印度可以养牛吗？苏丹牛是用来做什么的-菲力牛肉网

印度可以养牛吗？苏丹牛是用来做什么的

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水牛一个月可以长多少斤

1水牛一个月可以长2-3斤左右。2水牛的生长速度和饲料种类、饲养方法、生长环境等因素有关。一般来说，合理的饲养和管理能够促进水牛生长发育，提高其生长速度。但如果饲养条件差、饲料不足或不合理，水牛的生长速度就会受到影响。3饲养水牛应该选择好品种，提供充足、富含营养的饲料，定期做好消毒和防疫工作，同时也要注意控制水牛的饮食和运动量，以达到合理的生长速度和生长效益。

苏丹牛是用来做什么的

苏丹牛起源于印度，是对高档种牛的代称，本来并不是指一种牛，而是印度一位富豪家养的牛，名叫“苏丹”，这只牛不仅吃穿讲究，专人伺候，而每天都喝高档威士忌，据媒体称身价已上亿，就连找其配种都要花费千万，所以印度其他养牛机构就出现了一个新的牛种“苏丹牛”，就是“高档种牛”的代名词，效仿富豪的养殖方法，吃好的、住好的、专人按摩、喝高档酒，然后高价为其他牛配种。

世界上养牛最多的国家是哪一个

按牛的头数，印度是要居世界首位。早在1980年，印度拥有2亿4千3百70多万头牛，占世界牛总头数的18%左右，现在就更不必说了。可是牛乳、牛肉的生产却名落孙山。这与印度的宗教习俗有很大关系。澳大利亚养牛业只是居于世界前列不是最多

印度是牛肉出口大国，为什么印度人自己却不吃牛肉？

印度人说，这个宇宙中最纯洁的东西只有两个，一个是恒河水，一个是牛的尿。

在印度人心中，牛是神圣不可侵犯的，在印度，如果你动手打人未必会怎样，可如果你动手打牛，那就摊上大事了。

但是，如此信奉牛的印度，同时却又是出口牛肉的大国，这又是为什么呢？

首先，印度人几乎是全民素食，普遍信奉印度教，因为印度教中，牛是主神湿婆的坐骑，所以牛在印度的地位非常高，高到什么程度呢？

据说就算马路中间站了一头牛，也不会有人鸣笛，就算是救护车来了，也不能随意惊动牛，要等这头牛呆够了，自愿离开，交通才能恢复正常。

既然对牛这么尊重，印度又是怎么成为牛肉出口大国的呢？

其实，这是因为印度不仅对人会实行种姓制度，即出身决定他的地位，对牛也有这样的制度。能够被人尊重、礼让的牛，品种是瘤牛，而生下来就要被杀掉的牛，品种是水牛。

甚至有印度的教会发言人表示，水牛不配被称为牛，只是一种普通的畜生，他们出口的不是牛肉，而是水牛肉，所以他们并没有杀牛。

这么说确实有点强词夺理，让人替水牛抱不平，都已经被摆在餐桌上了，还要被否定牛生，实在是可怜。

其实，就算是瘤牛，在今天的印度也并不是绝对安全，因为经济利益对信仰造成的冲击，导致了大家只是在公众场合礼让瘤牛，但背地里也有不少宰杀、偷窃的行为。

据统计，印度正规宰杀水牛的屠宰场仅有3600家，而非法的屠宰场有超过3万家，至于出口到各国的牛肉，到底是水牛还是瘤牛，恐怕也只有牛本尊才清楚了吧？

印度人把牛供为神，但为何印度又成为了全球最大的牛肉出口国？

印度人的确奉牛为神，但并不是所有牛都能在印度获得神牛的待遇。

在印度，有些牛即便是横躺在路中间，车辆与行人也只有避让、等待的份儿，可有些牛不仅需要辛勤劳作，被送进屠宰场，印度人甚至不承认它们是牛，比如水牛。

近年来，全球牛存栏量最高的印度逐渐超过了巴西与澳洲等，一度还成为世界上最大的牛肉出口国，而印度出口的牛肉，几乎都是水牛肉。

牛在印度有多嚣张，普通人无法想象

众所周知，印度超过86%的人口都信奉印度教，而在印度教文化之中，牛、猴与大象三种动物都具有极高的地位，与神灵基本无异。

猴与象毕竟多是野生，尚且还好，而牛作为古老的牲口，在印度完全不像是家畜。

事实上，印度是全球拥有牛最多的国家，其牛的数量占世界牛的总量的四分之一以上，尤其是印度的水牛数量，占全世界水牛总数的六成左右。

对于虔诚的印度教徒来说，牛不仅是神灵的使者，而且还是母亲一样的存在，任何伤害神牛的行为都是要下地狱的，牛注定要被高高供起来。

在印度教的神话传说当中，所有的神祗都是从一头母牛体内诞生的，印度教圣河恒河的源头被称作“牛嘴”，牛在印度人心里的地位，外人无法理解。

正因如此，印度人认为牛粪之类，都是能够包治百病的灵药。

本来早期的婆罗门教教义当中，并不禁止吃牛肉，然而后来随着环境的改变，印度教为了与耆那教等教派竞争，这才改变教义，全面禁绝吃牛肉的同时，还禁止伤害牛。

受到印度教文化的深刻影响，牛在印度简直过得比很多印度人都要幸福，它们整天无忧无虑四处乱晃，还被人们当成神灵一样的供养着，直到生命尽头。

不是所有牛，在印度都能算神牛

虽然牛在地位非常高，然而大多数人不知道的是，并非什么种类的牛在印度都能够拥有如同神灵一样的待遇，有些牛甚至处境截然相反。

其实，只有印度瘤牛才能被当成神牛，其他牛照样是普通牛。

如果仅仅是普通的牛也就算了，毕竟印度大多数的地方都是不允许宰牛跟吃牛肉的，即便是作为一头普通黄牛，在印度过得也还算是比较凑活。

但要是作为一头水牛，那么就非常艰难了，在印度人的定义当中，水牛并不能够被称作是牛，它们只是寻常牲畜，可以随意对待。

印度教神话当中，瘤牛甚至于黄牛，都被描述成为了神灵的化身与宠物，但水牛非但不是神明之物，还是妖邪的象征。

三大主神之一的湿婆，其坐骑就是一头瘤牛，而印度神话里的大魔头，就是水牛魔。

正是因为这种虚无缥缈甚至于有些荒诞的传说，导致了水牛在印度的悲苦生活，印度的水牛与世界其他地方的水牛没有什么区别，反而过得更差。

在印度人所饲养的牛之中，不被当成牛的水牛其实占据了大多数，而神牛瘤牛的比例并没有想象中那么高，印度的牛奶与牛肉，多产自于水牛。

印度吃牛肉的不少，牛肉产量也很高

说起来印度的确不少地方都不准宰牛，印度教文化里也不让吃牛肉，但这并不表示印度是个完全不吃牛肉的国度。

相反，印度的牛肉消费量在世界上排名还是很高的，因为印度有很多穆斯林。

除了大量印度教徒，印度还有将近两亿的穆斯林，在他们的传统饮食习惯之中，牛羊肉占据着绝对重要的主流地位，他们要吃牛肉，没人可以阻止。

不仅仅是穆斯林，印度教内部的大量低种姓者等群体，他们很多时候是不会理会不准吃牛肉的教义的，这些人构成了印度牛肉的消费主体。

印度教徒不准伤害瘤牛，但可没说不能屠宰水牛，因此大量的水牛肉充斥着印度市场，印度绝大多数的屠宰场都是私营作坊，合乎法规的屠宰场仅两千多家。

由于大量的作坊存在，被送进去屠宰的到底是水牛还是瘤牛，没人知道。

对于很多穷苦家庭来说，供养瘤牛、黄牛都是个沉重负担，将其处理掉也是个好选择，这在印度也不是罕见的现象。

如此一来，印度成为了全球主要的牛肉生产与出口国，不过印度牛肉多是品质很差且没什么安全保证的水牛肉，因此大多都只能通过灰色渠道在市场上流通。

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