可以去澳洲养牛吗 肥牛哪个国家的好
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下可以去澳洲养牛吗的问题，以及和肥牛哪个国家的好的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
澳洲和牛怎么引进国内饲养？
澳大利亚是众所周知的畜牧大国，它并非随随便便获得这个称号，而是因为气候、天然地貌以及人文环境，三者天时地利人和，才能风水草低见牛羊。
1、因为气候适宜，所以牧草肥美：澳大利亚气候比欧洲或美洲温和，尤其是北部，气候与东南亚及太平洋地区相近。在昆士兰州、北部地区及西澳大利亚州，一月份白天的平均温度为29℃，夜间20℃；而七月白天的夜晚均温分别为摄氏22℃、10℃。新南威尔士州、维多利亚州、塔斯马尼亚州及南澳大利亚州，一月份的白天平均气温约为21℃，夜间为16℃，而七月份则15-17℃，这种气候适合牧草的全年生长。
2、丘陵起伏，制造天然“绿带”：澳是世界上最平坦、最干燥的大陆。沿海地带，特别是东南沿海地带，适于居住与耕种，这里丘陵起伏，水源丰富，土地肥沃。除南海岸外，整个沿海地带形成一条环绕大陆的“绿带”，正是这条“绿带”养育了这个国家。
3、人文坏境：澳大利亚的政府和国民都很重视环境保护，盛产羊、牛、小麦和蔗糖，是世界上最大的羊毛和牛肉出口国，同时也是世界重要的矿产资源国和生产国，且农牧业产品的生产和出口在国民经济中占有重要位置。
全球最安全的“牛乐园”
但除了水土非常“养牛”之外，澳洲也是国际公认的“安全乐园”，各类主要的牛只流行病完全在此地绝迹。而且澳大利亚的红肉行业，都会统一执行国家严格的要求，每只牛从出生地、活禽交易市场、育肥场等地的详细信息，都会被记录在国家畜牧识别体系（NLIS）中记录。所有达到和牛等级的牛只都经过严格的DNA认证，每头牛都有一个“身份证”，就系在牛的左耳上，包括培育农场、出生日子、病例、父母等信息；右耳上也有一个小标签，粉红色为“女孩”，蓝色为“男孩”。
养出柔嫩的牛，澳洲牧民有绝招
曾有人形容日本和牛的最大特点，就是入口即化。而澳洲在养出柔嫩牛肉的技术上，算是全球领先。因为他们知道了影响和牛嫩度的几个重要因素。一是牛的年龄，越是年轻的牛，肉质也就越软；还有大理石花纹的分布状况、不同部位的肌肉和筋膜含量，都会影响肉的软嫩度；饲喂牛的方式是澳洲牧民独门的软嫩秘方，但你可曾想过，牛的情绪，也是影响肉质软嫩的重要因素？澳洲人发现，在有压力环境下生长的牛，不仅肌肉颜色较深，而且肉质也很硬，但澳洲和牛情绪稳定，并不容易受到惊吓，所以肉也就相当软嫩。
揭秘澳洲牛的分类饲养方式
和牛入驻澳洲之前，澳大利亚本土的牛们过着两种生活——即谷饲牛和草饲牛。草饲牛一辈子都吃牧草，采用天然放牧的方式来饲养。因为澳洲的水草丰美，又在非常辽阔的草原上，所以草饲牛的肌肉里脂肪量较少，脂肪大多都在皮下聚集，食用的时候非常容易剔除，肉质精瘦。
因此，如果你想养出原来的味道，在中国可能不行，如果你引进了澳洲和牛，那么就像澳洲先引进了日本和牛一样，不同的地域，将产生不同的结果，到时也就不叫澳洲和牛了，可能叫中国和牛！
肥牛哪个国家的好
澳洲肥牛是很多人的最爱，来自大洋洲的肥牛口感肥美，肉质鲜嫩，澳大利亚是全世界最大的牛肉出口国之一，全球有100多个国家从这里进口牛肉，首先是其安全性，澳洲是国际公认的没有疯牛病和口蹄疫的国家，澳洲肉牛本身也很优质，它的蛋白质更易吸收，铁、锌、维生素B12等含量更丰富。
根据牛肉之间品质的差别（主要从油花、风味、香味三方面决定），澳洲牛肉的油花从4至12共分为9级，平均都是6级，简称M6,九级以上肥牛比较昂贵，数字越高品质越好，12级就顶级了。
澳洲牛腱子肉适合做牛排吗
牛腱子不可以做牛排。牛排一般选用的是肉质比较嫩滑的后腰脊肉，或是肉牛的前腿膀附近不含肥膘的肉，这种肉一般肥而不腻。
而牛腱子肉是牛膝关节以上大腿段带骨头和筋的肉，比较有嚼劲，做成牛排口感较差。且牛腱子肉的做法一般以炖焖为主，熟透口感最佳。而牛排以煎为主，不可过熟。以此来看，牛腱子肉做牛排并非明智选择。
澳洲养牛利润
农场工比较辛苦一些，但相比较其他工种收入要高一点点，但在澳洲还是底层收入，和在中国一样，农民就是农民－－－收入嘛每月在3000－－4000澳元，折合人民币大约1万5－－小2万－－－
广能牛肉介绍
广能华发引进的澳洲安格斯牛肉，是从澳洲进口肉牛均为30月龄以下的阉割公牛，出肉率高，肉质鲜嫩，蛋白质含量高，生产的牛肉产品达到国际优质水准。
澳洲肉牛的架子牛在草原的清新自然环境中生长，既不需要人工辅助饲料，也不受牲畜疾病威胁。
在育肥场的谷饲育肥阶段，饲料主要以燕麦、大麦、豆类为主，辅以高质量的燕麦草，从而能产出高品质、高营养、无有害残留的“绿色”牛肉。
中澳两国政府对进出口活牛及屠宰加工全程都有非常严格的检疫法规及严谨的品质监管制度，海路运输，既确保供应充足，又可以保证消费者买到健康、安全、新鲜的澳洲牛肉。
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