中国养牛煲?牛羊猪三骨头汤做法

中国养牛煲?牛羊猪三骨头汤做法

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牛骨茯苓汤的做法

牛骨茯苓汤的做法

牛骨茯苓汤的制作材料:

主料:牛骨200克,茯苓30克,山药100克,姜块,葱段,盐,酱油,味精各适量。

牛骨茯苓汤的特色:

特点:鲜香爽口。

功效:益肾消肿。

教您牛骨茯苓汤怎么做,如何做牛骨茯苓汤才好吃

1.将牛骨洗净劈开:将茯苓、山药洗净。2.将锅置火上,加水适量,将牛骨、茯苓、山药、姜块、葱段放入,煮

40分钟,再加入盐、酱油、味精调味即成。

煮牛羊头放什么调料

煮牛羊头放什么调料

羊头肉300克、青红辣椒、香菜、葱、姜、蒜适量;

调料:

盐、老抽、生抽、料酒适量。

做法:

1、将羊头肉切成块,葱、姜、蒜、尖椒切好待用;

2、锅内入油,爆香葱、姜、蒜、尖椒,倒入羊头肉翻炒,调入盐、老抽、生抽、料酒翻炒片刻撒入香菜即可。

牛羊猪三骨头汤做法

牛羊猪三骨头汤做法

主料:牛羊猪骨头调料:姜,蒜,葱,枸杞,盐,做法:

1、把骨头剁成节;

2、先将骨头过水一次,就是先烧一锅开水,将骨头放入煮10分钟左右,(看到没有血水了),捞出;

3、用冷水冲洗掉骨头表面的血沫,注意不要把骨头里面的骨髓洗掉了。

4、重新烧一大锅开水,放入拍碎的姜,蒜和葱结,煮几分钟,然后将骨头放入。

5、大火烧开,盖上锅盖(可以留一个小缝),然后换成中大火煮2—3小时;

6、想把汤熬白,就要保持锅内高温。避免老是去揭开锅盖看,让热气散走。

7、锅里的汤汁成为乳白色浓汤时关掉火,将汤面的浮油清理一下即可。

8、熬汤时不要加盐,等喝汤时再加;提示:熬制时不要不停的加水,实在想加,另外烧开水加入,不要直接加冷水。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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