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印度那么尊崇牛,为何还是牛肉出口大国?
相信,大家突然知道,印度是牛肉的出口大国,这个消息的,确令我们国内的大部分人都很吃惊,以我们对他的了解,牛在印度那边的是神圣不可侵犯的,怎么可能还会把牛肉出口到别的国家呢?
这个图片是,印度瘤牛神圣不可侵犯
印度他们出口对外牛肉到底是从哪里来的?
今天,小编就带大家一一了解,印度这个神秘的国度。
在以往我们对印度的了解是这样子的,印度的牛都是神圣而不可侵犯,更不可能存在食用或者是贩卖牛肉这种现象出现,印度这个国家真的是一个人都不吃牛肉吗?
其实是有部分人是例外的,他们是谁呢?今天小编就告诉大家。
在印度存在着2亿多的穆斯林和其他习惯食用牛肉的人,他们的祖先很久以来都在食用牛肉,这个生活习惯不是一朝一夕就能够改变的。因此呢,就在印度存在一种,比较小的养牛场,他们不成体系,没有优良的肉牛品种,屠宰场也建在隐秘的地方不可告人知道,都在寻找那个灰色的地带,因此当这部分人,他们所饲养的牛肉,满足自己的需求之后,还有大量的剩余,他们就在不知不觉中偷偷的的屠杀,然后经过特殊的渠道出口到外国,因此这些年来印度出口牛肉,他的排名都是在全世界前三的。
在印度还有另外的一批人也是吃牛肉哦,他们就是“列表种性”他们以,养牛,屠宰,用牛皮来制作皮革,处理牛骨,为谋生手段,在印度还有一个种族就是,由于长期的被印度教体系,排除在体制之外的,狩猎采集者阿迪瓦斯,他们被划分为“其他落后阶级”,他们在日常生活中的习惯,也是经常吃牛肉的。
印度用来犁地的黄牛
在印度,只有印度教民族主义,大部分人都是雅利安人,不吃牛肉。
印度教民主主义者,对于偷牛贼,牛贩子,牛屠夫都是非常的痛恨的,如果被他们抓到的话,会受到刑罚,因此就有,我们就听到印度那边有时候会,因为有人对牛的不尊重,食用牛肉,贩卖牛肉,被人殴打至死,因此在印度吃牛肉,贩卖牛肉就成为是万万不可以做的事情。
在印度,连牛的地位也是不同的
印度,普通的黄牛
在印度牛被分为,国家级保护动物是瘤牛,普通的是,黄牛和奶牛,水牛。
印度瘤牛,它其实是黄牛中的一个亚种,但是它与一般的黄牛不同,它的背上长着一个骆驼式的峰,长在牛的身上就被称为牛峰了,在印度的各种宗教典籍中,经常出现,在印度教的宗教典籍中,记载着,一头名叫南迪的瘤牛,是印度教中,湿婆的坐骑,湿婆在印度教中地位崇高,他的坐骑当然也是如此。
这个图片这个是,印度圣牛,瘤牛
普通的黄牛和奶牛,还有普通水牛,大家都认识,在这里就不给大家介绍了
既然,国家级保护动的瘤牛,是不可能被杀的,所以被杀的只有可能是黄牛,奶牛还有水牛了。
在印度,高贵的种族都是以吃鸡肉鱼肉为主,补充蛋白质,你高贵的种族都去购买鸡肉鱼肉,这导致了这两者的价格飞升,导致低等的种族没有钱购买啊肉都吃不上,所以,黄牛,奶牛,水牛,就成了他们的主要补充蛋白质的肉类。
印度的普通奶牛
因此水牛,就成了印度出口牛肉的肉类,主要来源。当老去的黄牛和奶牛,失去劳动力,经济价值的时候,总不能丢掉,浪费吧,所以这些老掉的黄牛和奶牛,也被那些印度人,屠杀之后,出口到其他国家。据有关资料统计,印度每年出口的牛肉占全世界比例的13.14%,在全世界出口牛肉排行榜中排名第三。
印度普通的水牛
现在大家知道印度,他们出口的牛肉来源是哪里了吧,他们的神牛是不可能被宰杀出口的,宰杀的,只有那些水牛,还有那些老去的黄牛和奶牛,它们成为了印度出口牛肉的主要资源。
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