呼伦贝尔西旗养牛户,内蒙古三大养殖基地
• 阅读 22• 作者 拂柳涵梅
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呼伦贝尔黄膘牛排是藏牦牛吗
不是,呼伦贝尔没有藏牦牛。
黄膘牛肉是散养牛的牛肉,黄膘牛肉肉质相对来说就比较嫩。黄膘牛肉的肉质地坚实有弹性,肉色呈鲜红色,肌纤维细。黄膘牛肉的肉牛是以吃草为主,牧民在草原上放牛让其自由采食。
脂肪颜色对胴体质量评定具有重要意义,正常猪的脂肪颜色应为白色,有些商品猪屠宰后见到脂肪呈淡黄色和黄色,这种猪肉一般称为黄膘肉。
内蒙养牛的成本与利润
养牛场建设成本,建设规模化、规范化养牛场,1000头规模的前期投资在300-500万,建设成最先进化,科学化的肉牛养殖场。购买肉牛犊成本,引进1000头西门塔尔牛,牛犊400-450万,引进杂交或是鲁西黄牛240-300万,夏洛莱牛500万。从肉牛犊到出栏期间饲料成本,没头肉牛每天需要的饲料平均在3-4元,那么育肥10个月在120万。工人工资和电费成本,1000头肉牛安以上建设设计机械化需要5人,每月按2000元计算是12万,加上电费5万。年赚千万不是问题。
内蒙古三大养殖基地
内蒙三大养殖基地为巴彦淖尔养牛基地,内蒙古津垦牧业龙天种驴养殖场,内蒙古黑山羊养殖基地
内蒙古天然草场辽阔而宽广,总面积位居全国五大草原之首,是我国重要的畜牧业生产基地。比较大型的有在呼伦贝尔,满洲里,牙克石,扎兰屯市,额尔古纳市,陈巴尔虎旗等地均有分布。
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