养牛的瘦肉精(养牛使用瘦肉精是什么罪)-菲力牛肉网

养牛的瘦肉精(养牛使用瘦肉精是什么罪)

大家好，今天来为大家分享养牛的瘦肉精的一些知识点，和养牛使用瘦肉精是什么罪的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

在美国,瘦肉精是合法的吗

1、是合法的。

2、“瘦肉精”是一个统称，任何能够抑制动物脂肪生成，促进瘦肉生长的东西都可以称为“瘦肉精”。已知的多数“瘦肉精”的确对人体有害，所以在世界上几乎所有国家都被禁止使用，比如曾在上海造成过中毒事件的克伦特罗（clenbuterol）。但在美国，一种名为雷托巴胺（actopamine）的瘦肉精是合法的饲料添加剂。

3、美国药食局（FDA）认为每天可接受的摄入量是每千克体重1.25微克。据此，他们规定牛肉和猪肉中允许的雷托巴胺残留量分别是30和50ppb（ppb是十亿分之一）。在这个残留量下，一个体重50千克的人每天吃上两斤半猪肉或者四斤牛肉都还是很安全的（事实上很少有人会长期坚持这个进食量）。

4、加拿大和世界卫生组织（WHO）的标准稍高一些，猪肉中的允许残留是40ppb，而联合国粮农组织则是10ppb。日本和新西兰比较有趣，本国的生产不许使用，但是进口猪肉允许10ppb的残留。总的来说，还是只有少数国家允许使用雷托巴胺，包括中国在内的绝大多数国家是禁用的。

5、这就是为什么美国”瘦肉精“是合法的。在严格监管的前提下，一样东西只要存在某种好处，而且遵守用量的安全线，是完全可以安全使用的———严格监管才是问题的核心。

养牛使用瘦肉精是什么罪

山东省邹平市两养牛户因在养殖环节饲喂“瘦肉精”被判刑。

2019年11月底-12月初，山东省畜牧局组织对牛羊规模养殖场开展了动物毛发中“瘦肉精”风险检测，对检测阳性的批次进行活畜尿液跟踪监督抽检，确认邹平市码头镇于店村孙某忠、邵店村孙某军养牛场的牛尿中检出盐酸克仑特罗（俗称“瘦肉精”），立即将线索提供公安部门。12月18日、12月26日，邹平市畜牧兽医局对孙某忠、孙某军养牛场牛尿抽样，经第三方检测公司鉴定检测出盐酸克伦特罗。邹平市公安局随后进行了立案查处。

经查，2019年8月-9月，孙某军、孙某忠明知“瘦肉精”是国家禁止在饲料中使用的药品，但为提高其饲养的肉牛生长和瘦肉率，孙某军先后两次委托孙某忠帮忙购买“瘦肉精”，并将“瘦肉精”添加到饲料中，用于喂食自己饲养的30头牛。孙某忠两次为孙某军代买“瘦肉精”共计200斤，后孙某忠将其中一部分“瘦肉精”交给孙某军，留下部分“瘦肉精”添加到饲料中，用于喂食自己饲养的22头牛，其中18头牛已销售。

2020年4月26日，邹平市人民法院依照《刑法》第一百四十四条等规定，以犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处在养殖环节饲喂“瘦肉精”的养牛户孙某忠、孙某军有期徒刑七个月、六个月，并各处罚金二万元。两人均终身不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

在此提醒广大养殖户朋友：养殖过程中请务必遵纪守法，切勿违法违规添加使用“瘦肉精”等违禁物质，否则将受到法律惩罚！

官方督促查处使用“瘦肉精”行为,为何瘦肉精屡禁不止

因为瘦肉精的利润非常高，据之前某个养殖场的大略统计，瘦肉精的利润高达275%，由此可见，瘦肉精为何屡禁不止，除了它的利润还和相关的政策也有关系，

1、处罚不严厉，犯错成本太低，

瘦肉精之所以屡禁不止，主要是和当地的政府处罚，不严厉有关，如果发现有人售卖瘦肉精的话，政府会做出一些罚款，但是这些罚款只有数千元，高的话也只有上万元，从瘦肉精的利润来计算，这些罚款对于那些商贩来说并不算什么，其次就是没有明确规定瘦肉精是违法行为，如果出卖瘦肉精是违法行为，是要坐牢的，那么自然就会有人害怕，

2、还是被利润冲昏了头脑，

在这次315打假大会上，政府提出了禁止售卖瘦肉精，这是违法行为，但是却挡不住利润了，一些商贩为了利润去铤而走险，到现在为止，山东，湖南，江苏这些省份都出现过售卖瘦肉精的案例，如果一头羊按照正常的价格卖，利润可能在50%左右，但用瘦肉精的肉去卖的话，利润可以高达275%，也就是说同样一只羊，利润可以高出100多元，

3、使用瘦肉精的一头牛，利润可以多出好几百元，

在315打假的大会上，记者通过暗访调查一些养殖户发现这些养殖户在在饲料添加盐酸克仑特罗后，也就是俗称的瘦肉精，它整体的收入转化率可以达到10%，也就是说平均一头牛的利润可以高出好几百元，那么10头牛就可以多赚几千元，一个养殖大户平均养牛100头的话，它可以多出几十万元的利润，由此可见这些商贩愿意铤而走险，

一方面国家一直在打击瘦肉精的行为，另一方面我们也要去掌握辨别哪些是瘦肉精，哪些是正常的猪肉，有几种鉴定方法，第1种就是看颜色，瘦肉精的颜色比较艳，而且比较红，和正常的肉比起来就显得很刺眼，这种多半情况是瘦肉精，

第2个就是看他的肥肉和瘦肉是否分离明确，如果瘦肉是瘦肉，肥肉是肥肉，两者之间有非常清晰的界限，那么多半也是瘦肉精，正常的猪肉或者牛肉，它的肥肉和瘦肉是蔓延的，没有那么清晰的界限，

掌握这两种方法，就可以很大程度上避免买到瘦肉精，

养牛的基本方法

一、养牛之前的准备。

1、知识储备：勤快点，多跑跑书店，多买几本关于养牛的书，相互对照，才有参考价值。千万别踩浏览了一遍，就认为自己懂了，除非是个学习的天才。仔细看看，玩几天养牛没关系，最怕不懂装懂。所谓磨刀不误砍柴工。

2、学会配日粮。起码要知道日增重和日粮之间的关系吧？要知道日增重多少克才是最经济的吧？下载个肉牛标准2004，基本上就清楚了。如果嫌手工配制日粮麻烦，就花个千把块钱，买个饲料配方软件。买了之后就知道，绝对不是花冤枉钱。

3、饲养的方式选择。选择饲养方式，决定你建设牛舍的方式。如果选择围栏散养，就会省却很多钢管隔断。现在的书籍，有的推荐拴系饲养，有的推荐围栏散养，各有好处。在下选择的是围栏散养。围栏散养最直观的好处是省力，病少。不要担心活动量大消耗热量。牛吃饱了之后基本上是趴着。就像人一样，虽能自由活动，但也不是一直在走路吧？如果不好决定，那就850斤以下散养，850斤以后拴系饲养。既照顾了牛的身体发育，又减少了能量消耗。

二、养牛

1、买牛。没有牛怎么饲养？所以先要买牛。买牛之前，要知道牛体重的测量公式。如果你不好意思现场拿着皮尺量，那就要先练眼力。找个尺子，天天看，时间长了就能看准了。这个要是练不好，买牛的时候就只有吃亏了。如果找牛经纪人，微信搜索关注：高效养牛，每日发布养牛技术，疾病防治方法，牛肉、活牛价格，希望大家把咱们平台推荐到更多的养牛群。如果不熟悉的话，宰你没商量。欢迎关注：高效养牛，微信公众号。找老养牛户帮你看看的话，如果人品不好，也会为了100元钱出卖你。千万别迷信现场称重，特别是别先告诉卖牛的按重量买。卖牛的先给牛喝点水没关系，就怕给牛灌水，如果灌到了肺里，那牛就凶多吉少了。

2、喂养数量。如果喂得少，到近处的牛市去买就可以。如果买的多，不过我看还是别先买多了，先买个十头八头，积累一下经验再多喂。否则，等着你的可能是赔本。

3、关于自繁自养。在下的观点是等有了养牛经验之后，最好自繁自养，目前也在准备中。买架子牛的好坏，直接决定了是否有利润，因为牛长得快点慢点，差别不是很大。自繁自养，能带来较大的利润空间。

4、喝水。好多人都说一天给牛喝几次水，其实搞那么复杂干吗？单独搞个水槽，想什么时候喝就什么时候喝，多好？

5、饲喂次数。在下选择每天一次。一次性加足料，自由采食，既能减少劳动量，又将牛的增重潜力发挥到最大。因为你就是一天喂10次，牛的采食量也没增加。但夏天要分开两次饲喂，以免发酸变质。

6、牛病。肉牛饲养时间短，如果投入的医疗费过大，就没有饲养价值了。这时候就考验你的决心了。别相信神医，该放弃的就放弃。

7、采食量。即便你配出了比较廉价的日粮，但很快就会发现，牛吃不了那么多。廉价日粮，当然要靠数量才能弥补每千克饲料能量的不足，所以先别为廉价日粮高兴。微信搜索关注：高效养牛，每日发布养牛技术，疾病防治方法，牛肉、活牛价格，希望大家把咱们平台推荐到更多的养牛群。解决的办法就是先要扩大牛胃的容积。给牛大量饮用掺了饲料的水，时间长了基本上能解决。可别太稀了，就像人一样，稀饭要是太稀，也不愿意喝。

8、饲料。饲料一定要提前备足，省的阴天下雨的，你来不及买。

9、日增重和日粮。别迷信软件和标准。牛和牛是不一样的，要多测体重。在根据测量结果调整日粮。经在下计算，日增重1000克，是最经济的，也比较实际。若配制日增重1000克以上的日粮，虽然节省了时间，但饲喂成本几乎一样，最关键的是牛很有可能长不出来那么多肉。

10、千万别喂瘦肉精。一是危害健康，二是犯罪行为，生产销售有害食品罪。

养牛喂瘦肉精会判刑吗

为使自家的3头肉牛长得更快，凤台县李冲乡农民杨某刻意托人买来瘦肉精喂牛，并非法获利5100元。日前当地法院以生产、销售有毒食品罪判处其有期徒刑8个月，罚款5000元。

2011年2月，杨某在与亲戚胡某聊天时得知，给肉牛喂食盐酸克仑特罗片（俗称“瘦肉精”）可以加快生长速度，遂通过另一名在村卫生室工作的亲戚张某联系购买。拿到瘦肉精后，杨某用于喂养自家的3头肉牛，在用完100瓶左右时将3头肉牛宰杀并卖给他人食用，非法获利5100元。2011年4月，凤台县药监部门在检查时发现违规出售药品问题，杨某随即案发自首，其未使用的瘦肉精被追回。

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