养牛厂兽医繁育基地(养牛上哪里雇兽医)-菲力牛肉网

养牛厂兽医繁育基地(养牛上哪里雇兽医)

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过去红极一时的“圈地养牛养羊”,为何现如今却销声匿迹了

对老百姓来说养殖是一种非常常见的发家致富手段，对于很多农村人来说养殖是非常好的致富捷径。前几年环保问题还没有现在这么严重的时候，很多地区都大力的推广养殖业。有段时间特别流行圈地养牛养羊，一圈地就是几十亩，而且大家搞的都是规模化的养殖，据说效益非常的可观。

但是曾经这些流行非常久的圈地养牛养羊现在却销声匿迹了，为什么会出现这种情况呢？因为前几年国家对于养殖业投入力度非常的大，很多地方对于有一定规模的养殖业都有许多的优惠政策。目的就是为了把养殖业给带动起来，所以在那段时期内很多地方都开始建设养殖场，规模一个比一个大，但是后来的结果大家都知道，那就是不了了之，不少养殖场都倒闭了。

之所以会出现这种情况，是因为很多养殖场根本就是摆设，有些人就是为了钻空子吃国家的补贴。他们并没有养多少牛，但是为了应付上面的检查，他们今天把牛赶到这一家，明天把牛赶到那一家，就是为了应付上面的检查，但是持续一段时间之后就不好糊弄了。还有一种原因是养殖场的根本目的是为了吸引资金。

不少养殖场催生了一些合作社，当合作社流行的时候，他们想办法吸引外界的资金。投资者认为把钱放在养殖场比放在银行要划算，所以他们就将钱投到了养殖场，但是这种模式很快就失败了。

北京除了农业职业还有没有有兽医专业的高职啊。

畜牧兽医系简介

畜牧兽医系创建于1960年，是学院的传统优势专业。根据现代畜牧业发展对人才的需求，进行了以职业能力培养为目标的“农业职业教育能力体系”改革，获得农业部教育教学改革成果一等奖，是北京农业职业学院的主干教学系部之一。分为高职和中专两个办学层次，设置畜牧兽医、动物医学、兽医兽药、宠物养护与疫病防治、实验动物技术专业5个专业。其中畜牧兽医专业是国家教育部“高校高职高专专业教育教学改革”试点单位，北京市“现代化标志专业”、“骨干特色专业”、“国家级示范性建设专业”。

畜牧兽医系师资力量雄厚。目前有教职员工54名，其中教授4名，推广教授3名，副教授15名，博士后1名、博士研究生4名、硕士研究生32名。5名教师被畜牧兽医类行业选为理事，双师型教师35名。李玉冰主讲的《动物疾病诊疗技术》获国家级精品课程。张孝和主讲的《养禽与禽病防治》课程、李志主讲的《宠物疾病诊治》课程获北京市级精品课程。有11名教师担任了教育部、农业部21世纪国家高职高专规划教材的主编或编者，其中李志主编的《宠物疾病诊治》高职教材被评为北京市精品教材。李玉冰主编的《动物疾病诊疗技术》，杨久仙主编的《动物营养与饲料加工》获得了2007年度全国高等农业职业教育精品教材。杨久仙获发明专利2项，外观设计专利4项。近年来专业教师在国家级学术刊物上发表了专业学术论文500多篇，出版专业学术著作90多种，多数专业教师现在担任着行业或企业的技术厂长或技术顾问。

畜牧兽医系具有精良的体现职业教育特色的实习实训条件。拥有畜牧兽医类实验室35个，液相色谱仪、气相色谱仪、PCR检测仪、傅立叶红外线检测仪、全自动定氮仪等畜牧兽医、动物医学和分析化验精良设备，在满足教育教学、实训和科研的同时，面向社会生产、技术和科研服务。畜牧兽医系拥有目前华北地区规模最大的种鸡厂、动物品种多样的综合畜牧场、动物医院、动物胚胎移植应用技术中心、现代化种禽繁育中心、动物医院、宠物驯养中心和兽药生产与检测实验室等校内实训基地，拥有三元绿荷、北京兽医生物兽药厂、北京爱牧家动物医院等门类齐全而稳定充足的动物医学、养殖业等实训基地，完全满足师生实践教学、科学研究和对农民进行专业技术培训需要。

畜牧兽医系目前在校有全日制大中专学生645名，专业学生通过专业和实践锻炼学习，都具有扎实的专业知识和岗位技能。由于畜牧兽医系各专业培养的学生综合素质高、实践能力强，“下得去、留得住、用得上”，深受社会用人单位喜爱，一直保持着很高的毕业生就业率。

畜牧兽医系以“创一流”为目标，积极实践学院“开门、开放、开发”办学宗旨，“教育为社会服务，教学为求学者服务”，团结、奋斗，开拓、进取、创新，积极适应北京经济发展需要，面向生产、服务、管理第一线，致力培养中高级技术型应用型畜牧兽医类专门人才。

畜牧兽医系专业设置

动物医学专业

动物医学专业以培养德、智、体、美全面发展的高素质技能型人才为目标。突出人才职业性和专业技术能力培养，兼顾人才发展的多向性，以就业为导向，以能力为主体，立足北京,引领全国。

动物医学专业具有一支由教授、副教授、讲师、高级实验师组成的素质优良，技术一流的教师队伍，双师型教师达100%。实验室拥有彩色B超、腹腔镜、X光机、全自动生化分析仪、血气分析仪、动物呼吸麻醉机等动物疾病诊断、治疗、分析仪器。动物医学专业具有全国一流的教学实训场所、校外实训基地、教学动物医院和产学研基地。2009年动物医学专业学生在全国高职（高专）技能大赛上获特等奖;长期以来,毕业生的专业技术能力和综合能力受到社会好评。

动物医学专业开设的主要课程有动物生理、动物解剖、动物内科、动物外科、动物产科、动物预防医学、动物寄生虫病、兽医法规、实验室诊断、临床诊断、动物卫生检验、猪病防治、禽病防治、牛病防治、宠物疾病防治、羊病防治、特种动物疾病防治等。在教学方法方面,动物医学专业大力倡导德国的“行动导向教学”方法,实验、实训课时占到了50%以上。毕业生的主要职业能力为动物疾病临床诊断、动物疾病治疗、动物疫病防控、动物卫生监督管理、动物性食品卫生检验、实验室化验、畜牧兽医管理等能力。

动物医学专业毕业生的主要工作方向为:北京各区(县)镇动物卫生监督管理部门、畜牧兽医科研院所实验室员岗位、动物性食品加工检验单位、宠物医院、养殖场、兽药营销等畜牧兽医相关岗位。动物医学专业2009届毕业生为150名、2010届毕业生为200名,其就业率高达100%,动物医学专业班级人数一直为畜牧兽医系第一。

本专业要求学生必须取得计算机一级以上证书和B级以上英语等级证书。并组织学生参加劳动部颁发的畜牧兽医类相关专业职业资格等级证书，要求本专业学生必须取得动物检疫员、动物疾病防治员、实验室化验员、实验物饲养等多项专业资格证书之一。

招生对象：高职3年制（招收高中理科毕业生），五年一贯制为高职学历（招收初中毕业生、学制5年），高职2年制（招收中专、中技及职高生）。

畜牧兽医专业

畜牧兽医专业主要培养和畜牧兽医行业发展要求相适应的，德、智、体、美全面发展的、具有较高水平的专业理论和专业技能的、能从事畜牧生产、管理、动物诊疗等工作的高素质技能型专门人才。

畜牧兽医专业是学院的传统专业、历史悠远，在北京地区乃至全国都具有较高的声誉。目前是学院的重点建设专业，也是学院的龙头专业。现有专任教师9名，其中教授3名，副教授3名，中级职称教师3名；全部教师都是双师型教师。

专业所属的校内生产性实训基地是国家级示范实训基地，主要包括种禽繁育中心、畜牧兽医实训园。禽繁育中心位于校园东侧，由孵化场、祖代种鸡场、父母代种鸡场、饲料厂四个生产单位构成。目前拥有祖代鸡3万套，位列全国第四；父母代种鸡20万套，华北地区位列第一；是一个综合实力位于全国20强的集祖代种鸡、父母代种鸡、孵化、饲料为一体的系列化的产业集团。该中心能完成畜牧兽医专业的岗位化教学、顶岗实习及科研活动，实现产学研一体化。

建立了校企合作的校外实践教学基地，主要有北京市房山区动物疾控中心、北京三元绿荷奶牛养殖中心、北京市平谷区动物疾控中心等。

专业招生对象：北京市高中理科毕业生。

主要开设课程：《动物解剖》、《动物生理》、《动物生物化学》、《动物微生物》、《动物病理》、《动物药理》等基础课程；专业核心课程主要有《宠物养护》、《宠物美容》、《养禽与禽病防治》、《养牛与牛病防治》、《动物群发病防控》、《动物疾病诊治》等。

人才规格：具有动物养护能力；疫病防治能力及牧场经营管理能力。通过考核，可获得劳动部颁发的高级职业资格证：动物检疫检验员、动物疫病防治员、兽医化验员、饲料化验员、培养基制作工、家畜饲养工、家禽饲养工、家畜繁殖工、家禽繁殖工。

就业面向：本专业就业主要面向北京都市型现代畜牧业四大领域：畜禽良种繁育领域、绿色畜禽养殖领域、动物疫病防治领域、宠物养护及美容领域。主要就业岗位是：畜禽养殖、宠物养护、宠物美容、饲料加工、饲料检验化验、动物疾病防治、动物检疫检验、兽医化验。

宠物养护与疫病诊治专业

宠物养护与疾病防治专业主要培养拥护党的基本路线，适应宠物疫病防控、宠物医院管理及宠物临床诊断与治疗、保健所需要的德、智、体、美全面发展的高素质技能型专门人才。

宠物养护与疾病防治专业拥有专职任课教师8名，其中高级职称2名，中级职称6名，7名为双师型教师。大多数教师长年从事宠物门诊工作，理论和技能水平完全可以胜任本专业的教学工作。宠物养护与疾病防治专业实验仪器及设施齐全，拥有一流的实习、实训基地，宠物养护与疾病防治专业校内实践教学基地有X线诊断实验室、B型超声波诊断实验室、住院、手术室、化验实训室、学院动物医院；校外实践教学基地有北京伴侣动物医院、北京爱康动物医院、北京巴比堂动物医院、北京博爱动物医院、北京方庄伴侣动物医院；北京爱佳动物医院、良乡宝易康动物医院等。培训宠物疾病诊断及防治工种、宠物美容工、动物疫病检疫及预防工种、动物疾病实验室化验工种。

招生对象：北京市高中理科毕业生。

主要专业课：《动物生理》、《动物生物化学》、《动物微生物》、《动物病理》、《动物药理》、《动物免疫学》、《宠物驯养》、《实验室诊断》、《宠物疾病治疗技术》、《宠物临床诊断》、《宠物影像技术》、《宠物繁殖技术》、《宠物传染病学》、《宠物内科》、《宠物外产科》、《宠物寄生虫学》、《宠物美容与护理》、《宠物外科手术》、《中兽医基础》、《动物医院实务》。

对应岗位定位：宠物美容工、宠物疾病诊断及防治工种、动物疫病检疫及预测工种、动物疾病实验室化验工种。

实验动物技术专业

行业概述：进入21世纪，实验动物科学已成为生命科学研究的重要基础和条件。人类需要借助实验动物去探索生物的起源，揭开遗传的奥密，攻克癌症的堡垒，研究各种疾病与衰老的机理，监测公害、污染，在药品、生物制品、农药、食品、添加剂、化工产品、化妆品、航天、放射性和军工产品的研究、试验与生产中，在进出口商品检验中，实验动物技术正发挥着越来越重要的作用。

北京市实验动物科学发展处于全国领先的地位，科研院所和生产企业众多，用人单位对专业技能型人才需求量大，就业形势乐观。

专业师资：实验动物技术专业现有专任教师6名，其中高级职称2人，中级职称4人。双师型教师占100%。

实训条件：实验动物技术专业校内实践教学基地有北京农业职业学院实训管理中心下属的畜牧场；农业发展中心下属的饲料厂；畜牧兽医系实验动物解剖实验室、实验动物生理生化实验室、动物医院等。

招生对象：北京市高中理科毕业生。

开设课程：《实验动物学》、《实验动物解剖与组织学》、《实验动物生理》、《动物生物化学》、《动物微生物》、《实验动物营养与饲料》、《动物试验设计与统计》、《动物药理》、《动物病理》、《实验动物饲养技术》、《实验动物遗传与育种》、《实验动物繁殖技术》、《实验动物环境卫生学》、《实验动物免疫学》、《实验动物寄生虫学》、《实验动物监测与检测技术》、《实验动物传染病学》、《实验动物疾病预防与诊疗技术》、《实验动物常用技术》、《宠物疾病诊治》等。

人才规格：实验动物技术专业主要培养适应实验动物科学发展要求，德、智、体、美全面发展，掌握实验动物技术的基本理论和专业技能，能从事实验动物饲养、繁育、疫病防控、实验动物技术管理等工作的高素质技能型专门人才。

根据培养目标和专业需求，使学生掌握实验动物饲养技术、实验动物繁殖技术、实验动物监测与检测技术、实验动物疾病预防与诊疗技术等基本知识与技能，具备从事实验动物饲养、繁育、疫病防控、实验动物技术管理的工作能力，获得适应职业变化的终生学习能力，为其持续发展莫定良好的专业基础和职业素养。通过考核，在获得毕业证书的同时，可获得劳动部和北京市实验动物管理办公室颁发的实验动物饲养工、动物检疫检验员、兽医化验员、动物疫病防治员等高级职业资格证书。

就业方向：北京市各大医学院实验动物中心、实验动物养殖企业、医药研究企业以及相关科研单位。

兽医医药专业

兽医医药专业主要培养和兽医医药事业发展要求相适应的，德、智、体、美全面发展的，掌握兽医医药的基本理论和专业技能，能从事兽药生产、检验、营销、管理等工作的高素质技能型专门人才。

兽医医药专业拥有专任教师9名，其中正教授2人，副教授2人，讲师5人，全部为双师型教师。兽医医药专业有5个校内实验实训室：兽药生产实训室、兽药检测实训室、仪器分析实验室、动物药理与毒理实验室和中医药实验室。校外实践教学基地有北京生泰尔生物科技有限公司、北京信得威特科技有限公司、北京立时达药业有限公司、北京兽医生物制品厂等。兽医兽药专业的就业方向十分广阔，该专业技能型人才需求量大，尤其是兽医兽药生产、检验和营销部门。

招生对象：北京市高中理科毕业生

主要课程：《动物解剖》、《动物生理》《动物生物化学》、《动物微生物与免疫》、《兽医药理及毒理学》、《药物化学》、《药物分析》、《药剂学》、《兽医生物制品学》、《中兽医及中药学》、《药事管理与法规》、《药品营销学》、《兽医学》、《畜牧学》。

根据培养目标和专业需求，使学生掌握药物制剂技术、药物分析技术、生物制药技术、生药鉴定技术、药品营销技术和兽医学与畜牧学知识与技能，具备从事药品生产、检验、营销、管理和合理用药的专业技能和实际工作能力，具有执业药师资格考试所需的基本知识和技能，获得适应职业变化的终生学习能力，为其持续发展莫定良好的专业基础和职业素养。

所对应的工种为：兽医药剂工、药品检验员、兽药营销员。

要求本专业学生必须取得计算机一级以上证书和B级以上英语等级证书，并取得下列专业资格证书之一：兽医药剂工、药品检验员、兽药营销员或动物疫病防治员、动物检疫员等。

畜牧兽医系实习基地简介

校内实训基地简介

北京农业职业学院畜牧场简介

北京农业职业学院畜牧场占地30余亩。场内设有学生接待室、兽医室、学生顶岗实习宿舍、学生教室等设施。为结合教学提供实习场地，开发了特种养殖生产区，主要分为驼鸟养殖区、爱犬园、珍禽舍、种猪舍、鹿舍、羊舍、及大牲畜养殖舍等。

本着教学、科研、开发与推广一体化的路子，结合实地教学，基地养殖了数十种实验动物及特禽。接纳教师和学生实地教学及学生顶岗实习，为教师技术实验学术研究提供条件。同时也为周边养殖户提供优良畜禽品种和技术服务。

场内现有：梅花鹿、鸵鸟、孔雀、矮种马、贵妃鸡、红腹锦鸡、雉鸡、肉鸽、中华宫廷黄鸡、元宝鸡、鹧鸪、火鸡、黑凤乌鸡，优良品种的长白猪、杜洛克猪，以及数十条优良品种的爱犬，德国牧羊犬、圣伯纳犬、藏熬、阿富汗猎犬、马士提夫等。

北京农职院农业发展中心简介

北京农业职业学院种鸡场因经营范围扩大现更名为北京农职院农业发展中心。主营业务涵盖养殖、种植、园林绿化工程等方面。

北京农职院农业发展中心是融教学、科研、生产为一体的校办企业，始建于1981年。拥有饲养规模3万套的祖代蛋种鸡场，饲养规模二十万套的父母代蛋种鸡场，年供母雏1500万只的大型孵化场及配套的年单班万吨饲料厂。

我中心充分发挥学院的人才技术优势，有畜牧兽医系十多位专家、教授和先进齐备的化验、检测设备作为强大的技术后盾。基础设施完善，设备先进，生产管理科学规范。祖代一场直接自德国引进世界优良品种罗曼祖代蛋种鸡，祖代二场直接自美国海兰公司引进海兰灰祖代蛋种鸡，保证了品种的纯正。雏鸡、种蛋销往北京、河北、河南、山西、内蒙、天津、云南、山东、四川、辽宁、黑龙江等全国几十个省市地区，产品的高质量和企业的良好信誉，深受广大用户称赞。

多年来，我场在辅助教学、培养实用人才、发展种业、带动农民养殖致富方面发挥了突出的作用，取得了较好的社会效益和经济效益。先后被评为“北京市教育系统优秀校办企业”、“全国农业院校校办产业明星企业”。2003年度和2004年度祖代场分别被评为北京市“农业标准化优秀单位”和“北京市农业标准化先进单位”。2005年北京农业职业学院种鸡场成为中国畜牧业协会会员单位，北京畜牧业协会理事单位。

饲料厂简介

饲料厂为年单班万吨的现代化饲料厂，做为院办企业，始终坚持质量第一，信誉至上，全心全意为用户服务的指导方针，经过多年来的不断探索与实践，目前能够生产包括鸡、猪、奶牛等各种畜禽的全价配合饲料，浓缩饲料，预混合饲料以及复合维生素等，并生产粉状、颗粒等不同料型的饲料，也可按照客户要求进行特殊需要的加工和生产，质量符合国家标准。

校外实训基地简介

北京兽医生物兽药厂简介

北京市兽医生物药品厂成立于1958年，隶属北京华都集团有限责任公司，2006年被北京市科委认定为高新技术企业，主厂区位于北京市昌平区，公司设备先进、装备精良、专业化水平高、技术力量雄厚，长久以来一直将“关注动物保健，促进人类健康”作为公司使命，始终致力于我国兽用生物制品事业。

三元绿荷奶牛养殖中心简介

三元绿荷是国内最大的纯种荷斯坦奶牛养殖专业化集团，下设28个奶牛场和7家相关产业，分布在北京的六个区县。现有总资产10亿多元；奶牛总存栏3.2万头，年产优质原料奶1.5亿公斤，是北京鲜奶市场的主要组成部分，年经济总收入4亿多元。三元绿荷积极引进、推广世界最先进的养殖技术和工艺，全面改造传统养殖产业，创造了科学的“EDTN”奶牛管理体系，并在2006年初通过了国家良好农业规范（GAP）认证，是全国标准化良好行为AAAA级企业。三元绿荷成母牛存栏1.5万头，平均头年单产达9000公斤，创国内大群体奶牛高产之最；牛奶质量达到世界先进水平，荣获国家绿色食品A级证书。

北京金星鸭业中心简介

北京金星鸭业中心隶属于北京三元集团有限责任公司，是一家集北京鸭良种繁育与饲养；北京鸭鲜、冻产品及熟食产品加工和饭店连锁为一体的专业化、产业化企业集团。中心下属骨干企业7家，企业总资产2亿元，现有员工1500人，年产值2.2亿元。是北京市农业产业化经营重点龙头企业、农业标准化先进单位和北京市模范集体，同时还成为首批获得全国无公害农产品示范基地和北京市食用农产品安全认证的企业之一。

门头沟区种羊场

门头沟区种羊场2003年获得市级“农业标准化生产示范基地”称号和门头沟区“先进养殖小区”称号。

2004年1月，门头沟区种羊场在国家科技部、市科委、市农业局及区有关部门的帮助和指导下，我场申报了国家科技攻关项目课题：优良种羊胚胎移植产业化技术研究。同年9月通过验收。

2005年门头沟区种羊场科技攻关项目“优良种羊胚胎移植产业化技术研究”获得北京市农业技术推广三等奖。

2005年门头沟区种羊场科技攻关项目“优良种羊胚胎移植产业化技术研究”获得北京市总工会颁发的北京市经济技术创新工程优秀成果奖。

2005年门头沟区种羊场科技攻关项目“优良种羊胚胎移植产业化技术研究”获得门头沟区科学技术进步二等奖。

2005年门头沟区种羊场科技攻关项目“优良种羊胚胎移植产业化技术研究”获得门头沟区经济技术创新工程优秀成果奖。

系部社会效益和重要成果

畜牧兽医系坚持科学发展观，以学院的“立足京郊，面向首都，服务三农”的办学宗旨为指导，树立“办学与服务双赢，开放式办学与不断创新”的理念。形成了“依托专业办产业，办好产业促专业”的先进办学特色，具有体现职业教育特色的“模块式教学”等先进的教学模式和“边教、边学、边训”的三边式先进教学方法，加强与北京行业发展的联系，通过科技大蓬车、专家热线、乡镇挂职、培训等形式开展社会服务和专业技术推广工作。先后参加了延庆畜牧中心系统“人才队伍建设工程”、房山区畜牧中心联合举办了“奶牛技术培训工程”、“北京奶牛冬季体检工程”、“奶牛流动医院技术服务工程”、“柴达木盆地绿洲生态养羊业专家研讨会”等，实现了品种改良、科学饲养、疾病防治、售后服务、技术推广、养殖户培训等系列化服务，培训新型农民1万余人。覆盖全国22个省市、8000多个养殖场（户），通过技术辐射，带动农民创收年均1.65亿元，取得显著的社会效益。延庆畜牧中心赠送“学院地方共圆兴业梦园丁桃李同绘富民图”锦旗。

畜牧兽医系领导介绍

系主任：杨久仙

杨久仙，中共党员，硕士，教授，北京市饲料协会理事，北京农村实用技术专家热线专家，北京市“优秀教师”。

主要从事畜牧养殖、动物营养与饲料研究。主持“畜牧兽医系实践教学体系模式的研究”等市级以上课题4项，“家禽养殖技术”获全国农业职业教育教学成果三等奖。公开发表教育及科研学术论文20余篇，在中文核心期刊上发表“饲用复合酶对蛋用种鸡日粮磷的利用及生产性能的影响”等论文。主编、副主编教材及科技图书《经济特禽养殖技术》、《家兔饲养与疾病防治》20余部，是全国高职高专21世纪规划教材《动物营养与饲料》教学大纲开发主持人，主编的《动物营养与饲料加工》21世纪高职高专规划教材被评为国家“十一五”规划教材、全国高等农业职业教育精品教材。多年来，进行海赛克斯褐蛋种鸡、罗曼系列品种蛋种鸡等畜禽添加剂预混合饲料研究，研制出“校兴”牌罗曼褐种鸡预混料产品及其它畜禽系列预混料产品，发明专利2项。

党总支书记刘洪超

男，1966年6月生，中共党员，1984年10月参加工作，中国人民解放军后勤指挥学院军队卫生勤务专业，在职研究生。2005年12月来到学院工作，曾担任后勤服务中心办公室主任兼行政科长。2006年11月到牧医系担任党总支书记。

系副主任曹授俊

中共党员，1968年3月生，1992年7月毕业于北京农业大学生物学院动物生理生化专业。中国农业大学在职兽医硕士，兽医师。1992年7月－2001年6月在北京市房山区畜牧兽医总站工作，任琉璃河动物检疫监督站站长。2001年6月至今在北京农业职业学院工作。

曾出版《特种经济动物养殖与疾病防治技术》、《毛皮动物养殖技术》。发表论文《公路兽医卫生检疫监督站过氧乙酸消毒试验》、《大环内酯抗药性试验》等。编写了《动物生物化学》、《动物生理学》、《生物技术概论》3部全国高职精品教材，主持了《高等职业教材实践教学体系的研究》、《妙峰山生态旅游技术服务》等科研课题。担任《动物生理学》、《兽医卫生检验》、《动物生物化学》教学任务。

办公电话

系主任80358899-691

系党总支书记80358899-776

系副主任80358899-696

系办公室80358899-693

畜牧兽医专业80358899-695

动物医学专业80358899-697

实验动物专业80358899-773

兽医兽药工作室80358899-771

宠物养护与疫病防治专业80358899-772

李玉冰教授80358899-698

肖西山、侯引绪教授80358899-692

系学生工作室80358899-699

系实验室80358899-700

合办公室80358899-775

动物医院办公室80358899-778

肉牛养殖技术

肉用牛饲养管理

1、营养需要

肉用牛日粮干物质应占体重2.0%-2.5%，每头每El需蛋白质0.4千克，可消化热能60-122兆焦，钙11-28克，磷11-28克。体重500千克的母牛，全年供给干草1吨、秸秆1吨、青贮1吨、混合精料500千克、盐20千克、骨粉20千克，日平均干草3千克、秸秆3千克、豆壳粉1千克、苜蓿干草1千克、青贮4千克、混合精料1.6千克，食盐和骨粉各0.05千克。

2、饲养管理

肉用牛的饲料以青、粗为主，夏季放牧，放牧期一般为5-l0月份，舍饲期从11月份到次年4月份。放牧期每天保证8-10小时的采草时间，放牧人员要跟群放牧，注意观察牛的吃草、发情、精神状况。主要补喂矿物质、食盐，适当补少量精料。放牧期每日补喂精料1千克，舍饲期每日2千克。

3、供给多样草料，力争营养全面，并做好饲草的加工调制任何一种牧草都不会有完全的营养成分，舍饲牛应尽量供给多样草料。养牛较好的牧草有黑麦草、橡草、苏丹草等。

秸秆可利用玉米秸、稻草、豆秸、花生秧、红薯滕等。精料类有玉米、豆饼（粕）、麸皮、红薯等。为保证饲料的常年均衡供应，春夏可种橡草、冬天可利用耕地种植黑麦草或其他草种等，分茬收割，鲜草饲喂。

种植青贮玉米可在乳熟期，蜡熟期采收制作全株青贮饲料；在秋收后可利用玉米秸、地瓜秧等制作青黄贮饲料。其它的秸秆和稻草、红薯滕、花生秧、豆秸等应全部妥善贮存起来以备冬春利用；要把所产的牧草尽量全部采收、晾晒后贮存。饲草、秸秆等饲喂利用必须经加工调制，先切短（0.5cm长）或粉碎，然后可采取如下方法：

一是盐化后与精料混合饲喂；

二是利用秸秆饲料微生物制剂发酵后饲喂；

三是加尿素氨化处理后饲喂；

四是青黄贮后饲喂，此法比较适合秋季刚收割的玉米秸。红薯、萝卜等块茎饲料是母牛、犊牛冬季补饲的较好饲料，可以室内堆藏或窖藏，喂前应洗净泥土，切碎后单独补饲或与精料拌匀后饲喂，切勿整块饲喂，以免造成食道阻塞。

精料类的粮食，豆饼等主要通过粉碎后作补饲用，喂量不要过多，否则易得病。补喂精料根据畜体大小、怀孕、哺乳、育肥等情况确定。母牛怀孕的后2个月应补喂精料，每天l—2kg精料，骨粉50g，食盐30g。哺乳母牛产后头2个月，每天应补给l—2kg精料，骨粉60g，食盐40g。

空怀母牛如果膘情差，粗饲料质量不好或饲料单一的也应当适当补喂精料，每天半公斤左右，以利于尽快发情受配怀孕。舍饲养牛应补给矿物质及微量元素添加剂，可以利用营养舔砖，其中含有盐及钙、磷、碘、硒等多种微量元素。利用舔砖可放在饲槽中或固定在柱子上，让牛自由舔食，保证充足饮水。舔砖要防止雨淋而造成溶解。

4、要注意牛疫病防治牛的疾病预防除按当地规定的免疫程序进行防疫注射外，每年应驱虫2次，可用伊维菌素制剂注射，对防治体内外寄生虫效果较好。

扩展资料：

中原肉牛区

该区域包括4个省的51个县，其中山东14个县、河南27个县、河北6个县和安徽4个县。该区域有天然草场面积1320万亩，其中可利用草场面积1240万亩左右。目标定位与主攻方向。

中原肉牛区目标定位为建成为“京津冀”、“长三角”和“环渤海”经济圈提供优质牛肉的最大生产基地。

东北肉牛区

包括5个省（区）的60个县，其中吉林16个县、黑龙江17个县、辽宁15个县、内蒙古7个县（旗）和河北北部5个县。目标定位与主攻方向。本区域目标定位为满足北方地区居民牛肉消费需求，提供部分供港活牛，并开拓日本、韩国和俄罗斯等周边国家市场。

牧区要重点发展现代集约型草地畜牧业，通过调整畜群结构，加快品种改良，改变养殖方式，积极推广舍饲半舍饲养殖，为农区和农牧交错带提供架子牛。农区要全面推广秸秆青贮技术、规模化标准化育肥技术等，努力提高育肥效率和产品的质量安全水平。

参考资料来源：百度百科-肉牛

养牛前需要做哪些准备工作

如果你准备饲养奶牛，首先要做好以下几项准备工作：

（1）牛场选址。

奶牛饲养场、舍的建设是养牛的基础。建设奶牛场、舍，应根据计划饲养的奶牛头数，确定建设的规模。在牛场选址时应考虑以下几个方面：

地势：

地势应比较干燥，地面平坦或者稍有坡度，但通常不能建在山坡或高地上，否则，冬季容易招致寒风的侵袭，也不利于交通运输。

土质：

土质对牛的健康、管理和生产性能有很大影响。一般要求土壤透水性、透气性好，吸湿小，导热性小，保温良好。最合适的是沙壤土，雨后不会泥泞，容易保持干燥。如果是黏土，会造成运动场积水、泥泞、牛体卫生差、腐蹄病发生率高。因此，在黏土地区建奶牛场，运动场应中间高、四周低且有排水沟，最好在运动场上铺沙土，或建防雨棚。

水源：

奶牛场每天消耗大量的水。一般情况下100头奶牛每天的需水量，包括饮水及清洗用具、洗刷牛舍床位和牛体等，至少需要25～30吨水。因此，奶牛场应选在有充足良好水源之处，以保证常年用水方便，并注意水中微量元素成分与含量，通常井水、泉水等地下水的水质较好。

交通与防疫：牛场每天都有大量的牛奶、饲料、粪便进出。因此，牛场的位置应选在距饲料生产基地和放牧处较近、交通便利的地方，但又不能太靠近交通要道和工厂、居民区，以利于防疫和环境卫生。一般牛场要求距交通主干道300米以上，距居民区500米以上。同时，牛场应位于居民区下风向，以防牛场的有害气体和污水污染居民区。

（2）牛场规划与布局。

奶牛场规划应根据经营方式、规模大小，本着因地制宜和便于科学管理的原则，合理布局，尽量做到提高土地利用率，节约基建资金，有利于防疫卫生，防止环境污染。一般考虑将奶牛场分为以下3个区，即生活管理区、生产区和生产辅助区。各区要相互隔离，并有严格的消毒卫生防疫措施。生活管理区应位于最上风向；生产区包括各类牛舍、挤奶厅、贮奶室、兽医室、病牛室等。牛舍与牛舍之间距离间隔20米以上，运动场内尽可能有遮阳树木，有利于夏季防暑降温，兽医室、病牛室建于其他建筑物的下风向；生产区入口处，应设消毒池及消毒室。生产辅助区主要指饲料加工调制贮存室、青贮窖、畜粪堆贮处理区等。饲料加工调制贮存室、青贮窖应设在距离牛舍较近的地方。畜粪堆贮处理区应与其他建筑保持一定距离，并且便于牛粪向场外运输。

（3）草饲料的准备。

在养牛之前，要准备好一定数量的饲草饲料。通常一头奶牛一年需要干草1000～2000千克，青贮饲料和青饲料7000～10000千克，其他饲料如胡萝卜、白薯、糟粕饲料1000～4000千克，还要有少量的食盐和矿质饲料。精饲料就是谷物和各种饼类饲料，一般需要1500～3000千克。6月龄以内的犊牛，一般按4头折1头计算；6月龄以上的育成牛2头折1头；青年牛1头按1头计算。

根据以上数量安排准备好各种饲料，还要注意把饲料保管好，防止受潮，不要给牛饲喂发霉变质的饲料、饲草。

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