养牛多久可以宰杀肉牛一般多长时间驱虫一次-菲力牛肉网

养牛多久可以宰杀肉牛一般多长时间驱虫一次

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牛的寿命有多久

一般不会超过15年。

一般来说，牛的寿命受使用年限、牛的种类和用途、饲养管理情况等各种原因影响，一般不会超过15年。其中，肉牛到了出栏时间就会直接被宰杀了。农村牛的年龄一般会在12-18年。奶牛寿命不会超过10年，多数使用年限在6年左右，然后被牛场淘汰。黄牛的寿命最长可达30年，最短一般10年左右，在我国黄牛的平均寿命为20-30年左右，生长期为4年，但很少有黄牛能养殖到这个年龄的。

以下使牛的寿命更长的办法：

1、需要定期给牛投喂干草饲料，或者喂食牧草、矿物质饲料等食物，注意投喂的食物一定要营养均衡，避免牛生长不良，影响其寿命。

2、及时清理水槽内的杂物，防止牛喝到受到污染的水，从而感染疾病，不利于生长。

3、养殖牛的过程中，需要先在地势高燥、远离居民区和工业区、交通便利、土壤松软、排水良好的地方搭建养殖场，并在场内配制水槽、食槽、控温等设备，注意采用半圈养半放养的养殖方法。

4、冬季养牛的的过程中，一定要做好控温工作，可以在牛棚外覆盖一层防风膜，并将温度控制在22-25度之间，此外增加蛋白质含量高的饲料投喂量，促使其生长肥硕，注意天气晴朗时，将牛赶到户外自行进食。

生产队时期,队里年底杀年猪分猪肉,为什么很少听到分牛肉

有这样的提问大煞风景，简直是穿越时空而来。

生产队时期的耕牛是农业生产上的国家重器，宰杀耕牛吃肉无疑是砸了祖宗的饭碗，挖社会主义的墙角。

由于三年自然灾害，农村伙食堂不得不解散，每家每户房顶又冒起了青烟。国家大力提倡私人养猪，实行卖一留一的政策，农民完戌一头外销猪买给国家，自己又另养一头就是自己的年猪了，人口多饲料多的自然就可以卖二留二，也有贫穷一些的，只能养得起一头，那就只有在杀年猪时把一半边留下，另一半边自觉地送到当地食品站去，作为处销交给国家去供应给城市人口。一年复一年。

集体养猪主要是六十年代，到七十年中期期，由于私养成了主流，集体养猪也就停止了。

集体养猪也是卖一杀一的政策，在一年中我们生产队一般有三次杀猪，即端午，中秋节和春节，是按人平均分配，抽签决定次序，看能分到猪的哪个部分。

为什么生产队只杀猪而不杀牛、很少听说分牛肉的事呢？那是因为生产队一般只养两三头牛，够农用就行了，养多了划不算，再说人们在那个生活还不够富裕的年代，所喜欢的就是猪肉，也是我们当地人的习俗，生产队集体养牛主要是农用，而不是用来食用的。

当一头牛多年，有的是因病残，有的是因年老拖不动力田工具，再养下去没有意义，这时队长一声令下，新买年轻牛儿代替，不得不残忍地把老牛处理掉。这时节，不少的老人特别是饲养员也会触景生情掉下热泪。也只有在这种情况下，才有分牛肉的可能。自人民公社以来，我才遇上两次分牛肉的情景。

计划经济时代的生产队，很少有农业机械耕种土地，生产队饲养的牛，马，驴，骡属于役畜。

它们的主要任务就是：

一，拉犁耕地，集体土地的耕种完全依靠这些牛，马，驴，骡。如果没有它们，农民们只有自己拉犁耕地和用铁锹翻地，这样的话，农民们的劳动强度就太大，很多人从事这样的劳动会吃不消的。

二，拉磙碾场，农民庄稼收获后，要及时脱粒，脱粒如果用人工如小麦，大豆，小黄米是根本就没有办法完成的，只有摊开在场院上用石磙碾压，要拉动很沉重的石滚只有用牛，马，驴，骡这些役畜来完成。

三，拉车拉磨，计划经济时代的生产队没有什么运输工具，只有很笨重的四轮木车和独轮手推车，生产队要运送庄稼和其它物资，只有用四轮木车套上畜牲去拉。

农村人和非农村人要吃面，吃米，吃豆腐，吃粉条等食物，那个时代没有加工机械，只有用牛，马，驴，骡这些畜牲去拉石磨，来加工这些食物。

所以，生产队时期和以前一样，牲畜是最重要的生产生活工具，它们是最主要的生产力，这些生产力是受法律保护的。

宰杀牲畜必须要有畜牧部门的鉴定和批准（年老体弱病症严重不适合使役的），否则，如果不经过批准宰杀牲畜的，一律判刑。

由于牲畜受法律保护，生产队是不能杀也不敢杀的。

那时的生产队耕牛，是农稼宝，宰杀要上报公社，经过审批才行。一般上报都是老弱病残者，好的根本不能杀，是犯法行为，耕种全凭牲畜进行。生产队对青壮年牲口，由专人进行调教，为来年耕种打好基础。所以，宰杀牲畜对生产队影响很大，全力保护，集体投入。

我们那时生产队有集体养猪场，喂有十几头猪每年都要杀猪来分给社员吃。牛也杀，杀的是老牛，我们一个院子的有家人喂得有一个牛老了，犁不动田了，生产队准备把它杀了分肉。那时杀牛要打证明经过层层盖章，然后经过公社盖章后，还要请畜牧站的来看，看了情况属实了才发给你宰杀证，凭宰杀证去上税，一切手续办完了才能杀。

我们这里的牛都是集体的，拿给一家一户喂的，喂牛得工分。都是关在圈里，割草来喂，除了每顿喂水而外，不犁田一般是不牵出来的。我们院子的老牛，当人们开始打证明，办手续的时候，每顿牵出来喂水，都看到牛的眼泪在流，又没得人对着它说，不明白牛是怎么晓得的，感觉很奇怪。后来还是把它杀了，社员分了牛肉。

我家喂得有头牛，有一天突然得疾病死了，死得很块，连兽医都没有喊拢。死了喊人来剥皮分了牛肉。我们生产队有一家人喂得有个小牛，死了生产队派人去把牛剥了，感觉拿来分，又没得好多，于是生产队的拿来煮起，喊社员愿意吃的就去吃，那时候又没得佐料，就放点盐巴辣椒，煮好了炒一下，没得其他的菜，又没得酒，几十个人一顿就把那个牛吃完了。

我们生产队每年都要卖牛，每年卖个一两头，都是成都地区的来买，除了集体犁田的，有多的了就要卖，一般年轻力壮的牛是不可能杀肉来吃的，一个是杀肉不划算，另一个是批不到手续。

也有，但很少。因为牛是重要农业资产，正常情况下不可能为了吃肉而杀牛，只有当牛老了干不动了，或者因故死亡了才会杀了吃肉。

记得很小的时候，有一次跟着大人们一起去放牛。当把牛赶到山上后，大人们开始拿着砍刀到附近砍一些黄梨棵，准备带回家晒干了当柴烧。为了防止牛跑丢了，就把牛赶在附近放。

有一头牛总是喜欢跑到远点的地方去吃草。头几次，那个管牛的还跑过去把牛赶回来，后来那头牛还是往外跑，把那个人搞烦了，他一下子把砍柴刀朝牛扔过去。没想到，刀正好砍到牛腿上动脉血管，只看到一股血注往外喷射。大人们慌了，赶快几个人一起把牛放倒，用绳子把牛腿绑住，并到山下弄了一些毛蜡烛（传说能止血）敷到牛腿上，希望能救活这头牛。奈何伤的太重，没多久这头牛就不行了。后来，生产队只好派人把牛抬回去了，当天晚上就把那个牛肉分给每家每户了。

这是我见过的唯一一次杀牛分牛肉。

一

自然病重老和残，

上报层层在把关。

随意宰杀犯大错，

队长轻易罢官衔。

二

拉车播种又犁田，

默默耕耘每一天。

牛到死前流眼泪，

一生劳碌让人怜。

牛是农民的农业耕做之根本，是农民的主要财产，也就是说是农民的“命根子“，不能杀！在六七十年代，生活那么紧，农民的牛及就是就摔残了，（不能耕做了)或摔死了，也没人敢去割牛肉吃，把它挖个坑埋掉了。也有个别人偷偷去割点肉的，被村民知道后，都被在人前人后挨骂，抬不起头。因为牛是“养活人“的动物。所以那时就不存在、不知道吃牛肉、当时的农民是把牛当做“父母、子女“一样看待的，在五六十年代，就残疾了的牛（不能耕地了“需要杀掉，也必须经县（畜牧）审验后，才能杀，否，就是犯法的。

生产队时期，队里年底杀年猪分猪肉，为什么很少听到分牛肉？

生产队时期杀牛分肉是非常稀少的事情，六几年的一个冬季年关还没到，我生产队就杀牛分牛肉差点出大事！

那时杀个牛，全生产队就像过喜事一样的闹热稀奇，大人小孩就会围在分牛肉、炖牛排牛蹄的地方期待着或是看新鲜。

一次因为天气寒冷，大人小孩就围坐在炖牛排骨的灶门口聊天烤火，我也不例外。主人家的一对小孩也正朝着灶门口坐着，意思是离火的热度近些。一阵大火的功夫，主人就在锅里搅拌牛头骨和牛排骨，由于用力过度把锅底搅通了一个缺口，说时迟那时快，只见灶门里冲出一股混浊滚烫的牛肉汤夹杂着灶内火碳灰形成浓烈的一股烟雾，以迅雷不及掩耳之势冲向坐在灶门口两个小孩子的身上。我眼睛来不及眨一下就看见两个小孩的脸部颈部手掌脚杆上全都被烫脱了皮，露出了鲜红的嫩嫩肉，除了有衣服遮挡的地方外无一幸免。顿时：小孩的撕心裂肺惨叫声伴随大人的呼救声乱成一片，小孩的父母也乱作一团，惨不忍睹地烫伤场面我们看得后背发凉！

看看现在生活多美好，回忆生队时期的大人小孩都渴望能有一天吃上一顿美美的牛肉是何等的难……！

生产队时期：耕牛是主要发展来耕地，人们全靠耕牛才能吃得上饭，耕牛生命是受人们尊重的，也是受法律保护的，要杀也是杀等个老弱病残的残废牛。可想而知：在那特别保护耕牛的局面形势中又能有几个残疾牛可杀呢？

所以生产队时期也就很少有过年分牛肉的稀罕美事！

猪肥了杀来吃千年如此，牛养了是用来干活的，在机械化落后的年代牛是农民的宝，不是老死或病残的牛农民是不杀牛的，很少听到分牛肉的声音也就很正常了。

养牛的生长周期

肉牛的养殖生长周期较长，对于很多准备养殖肉牛的人们来说，还不清楚肉牛养殖周期。正常情况下，一个母牛犊从出生到具备生育能力，至少需要18个月，受孕期还有十个月。产出的牛犊还要饲养两年才能成长为可以宰杀的育肥牛。下面，给大家介绍下我国一般各品种肉牛的养殖周期。

黄牛是中国固有的普通黄牛种，在中国的饲养头数居大家畜或牛类的首位，黄牛饲养地区普遍全国，在农区主要作役用，半农半牧区役乳兼用，牧区则乳肉兼用，都具有很好的养殖前景和养殖价值，

繁殖肉牛：

西门塔尔牛、利木赞牛等国外良种肉牛：母牛一般15-18月龄发情配种，公牛18-24月龄方可使用。

鲁西黄牛、秦川牛等国内良种肉牛：母牛一般13-15月龄发情配种，公牛15月龄以上方可使用。

四川牛、广西牛等国内小型牛：母牛一般8-12月龄发情配种，公牛12月龄以上方可使用。

育肥肉牛：

育肥肉牛一般选择国外良种肉牛或国内良种肉牛进行育肥。

国外良种肉牛犊平均一天生长3斤以上，如若购买300斤左右的肉牛犊，到1500斤出栏则需要12个月左右；

国内良种肉牛犊平均一天生长1-2斤，如若购买300左右的肉牛犊，到800斤出栏则需要10-15个月左右；

国内小型牛平均一天生长0.5-1斤左右，如果购买150斤的肉牛犊，到500斤出栏则需要12-18个月。

一般若购买3-4个月龄的牛犊，养殖7-8个月就能长到1300斤左右出售。如果买回去的牛犊比较小，是2个月的就需要更长时间。如果是5个月的肉牛犊一般就需要6个月就可以出售了，但是一般情况下不会购买5个月的牛犊，因为购买的成本会比较高。

由于不同地区以及不同条件下，肉牛养殖周期是不同的，所以，大家还要根据自己当地的养殖环境来计算具体的肉牛养殖时间。

肉牛一般多长时间驱虫一次

一个月。

肉牛驱虫6个注意事项：

1、选好驱虫药物。

肉牛驱虫的药物选择原则是高效，低毒，经济与使用方便。大规模驱虫时，一定要进行驱虫试验。对驱虫药物的剂量、用法、驱虫效果及毒副作用有一定认识后再大规模应用。

2、把握恰当的驱虫时机。

给肉牛驱虫不单要对症下药，还要讲究投药时间。投药过早达不到驱虫效果，太迟则影响肉牛的发育，形成僵肉牛。应根据虫体的种类、发育情况和季节确定驱虫时间。在通常情况下，首次给肉牛驱虫最好选在肉牛体重120公斤左右时进行,这样能一箭多雕，把几种虫一齐打下。

3、驱虫前先禁食。

为便于驱虫药物的吸收，驱虫前应禁食12~18小时。晚上7~8点将药物与饲料拌匀，一次让肉牛吃完。若肉牛不吃，可在饲料中加入少量盐水或糖精，以增强其适口性。

4、畜舍场地要消毒，防止虫体和虫卵被肉牛食入后再感染。

要求是驱虫后肉牛排出的粪便和病原物质均应集中进行无害化处理。粪便宜采用生物发酵的方法消毒。肉牛舍地面、墙壁和饲槽要用5%的石灰水消毒。

5、给肉牛驱虫后，应仔细观察。

若出现中毒，如呕吐、腹泻等症状，要立即让其饮服半熟的绿豆汤。对拉稀者，取木炭或锅底灰50克，拌入饲料中喂服，连服2~3天。肉牛用药21日后方可宰杀食用。

6、新入厂的犊牛的安置。

对于刚入舍的肉牛由于环境变化、运输、惊吓等原因，易产生应激反应，可在饮水中加入少量食盐和红塘，连饮1星期，并多投喂青草或青干草，2天后添加少量麸皮，逐步过渡，要注意观察牛群的采食、排泄及精神状况，应待整体的牛只稳定后再进行驱虫和健胃。

养牛喂瘦肉精会判刑吗

为使自家的3头肉牛长得更快，凤台县李冲乡农民杨某刻意托人买来瘦肉精喂牛，并非法获利5100元。日前当地法院以生产、销售有毒食品罪判处其有期徒刑8个月，罚款5000元。

2011年2月，杨某在与亲戚胡某聊天时得知，给肉牛喂食盐酸克仑特罗片（俗称“瘦肉精”）可以加快生长速度，遂通过另一名在村卫生室工作的亲戚张某联系购买。拿到瘦肉精后，杨某用于喂养自家的3头肉牛，在用完100瓶左右时将3头肉牛宰杀并卖给他人食用，非法获利5100元。2011年4月，凤台县药监部门在检查时发现违规出售药品问题，杨某随即案发自首，其未使用的瘦肉精被追回。

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