养牛为什么不让卖肉了呢?但是为何很少有人养牛呢
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牛肉的价格并不便宜,但是为何很少有人养牛呢
猪肉是当今世界上主要的食用肉,这也使猪肉生产者不断增加。猪肉的价格每年都在一定程度上波动,但是只要没有大的事情发生,基本上这种涨价幅度就不会太高,猪肉的价格一直以来都比较亲民,与此相反,牛肉的价值却是一直很高。许多人认为牛肉的味道比猪肉好,营养价值也不逊于猪肉,但价格却有点难以承受。
偶尔吃牛肉是可以的,但是如果全部吃掉,那么这个费用是普通家庭无法负担的。除非您是养牛场的所有者,否则这是另一回事。许多人更加困惑,为什么这么多人养猪,但是为什么那么少人养牛呢?牛肉的价格太贵了,提高价格不是更有利可图吗?下面的编辑器将为您提供一个接一个的答案。
首先让我们谈谈养猪。从利润分析来看,从繁育母猪到消灭仔猪的时间约为114天,从繁育仔猪到屠宰的时间约为5个半月,即约160天。它可以达到约200公斤。母猪可以在大约一年的时间内生出18头猪,然后出售以供屠宰。如今,生猪的价格波动很大。我们以去年的平均价格为标准。如果能赚4000元,就需要10000元的投资,半年就可以摆脱2000斤。
您可以计算此期间的利润。接下来,我们来谈谈母牛。一头母牛怀孕需要9到10个月,而宰杀则需要9个月。周期为一年半。投资额为14,000,毛利润为4,000。但是,母牛一年最多可以生育2个。这样的三头猪,与生产的猪的数量有很大的不同。上面的比较只是一个简单的数据分析。
实际上总的来说,猪的优势更加明显,这可以给商人带来更多的利润,中国人更喜欢吃猪肉,而且很多菜都不能缺少猪肉。尽管牛肉同样美味,但许多人不喜欢吃牛肉。猪肉就像一种受欢迎的食物,这就是为什么没人大量生产牛的原因。
过去红极一时的“圈地养牛养羊”,为何现如今却销声匿迹了
对老百姓来说养殖是一种非常常见的发家致富手段,对于很多农村人来说养殖是非常好的致富捷径。前几年环保问题还没有现在这么严重的时候,很多地区都大力的推广养殖业。有段时间特别流行圈地养牛养羊,一圈地就是几十亩,而且大家搞的都是规模化的养殖,据说效益非常的可观。
但是曾经这些流行非常久的圈地养牛养羊现在却销声匿迹了,为什么会出现这种情况呢?因为前几年国家对于养殖业投入力度非常的大,很多地方对于有一定规模的养殖业都有许多的优惠政策。目的就是为了把养殖业给带动起来,所以在那段时期内很多地方都开始建设养殖场,规模一个比一个大,但是后来的结果大家都知道,那就是不了了之,不少养殖场都倒闭了。
之所以会出现这种情况,是因为很多养殖场根本就是摆设,有些人就是为了钻空子吃国家的补贴。他们并没有养多少牛,但是为了应付上面的检查,他们今天把牛赶到这一家,明天把牛赶到那一家,就是为了应付上面的检查,但是持续一段时间之后就不好糊弄了。还有一种原因是养殖场的根本目的是为了吸引资金。
不少养殖场催生了一些合作社,当合作社流行的时候,他们想办法吸引外界的资金。投资者认为把钱放在养殖场比放在银行要划算,所以他们就将钱投到了养殖场,但是这种模式很快就失败了。
国外以牛肉为主,我国为啥不多养点牛
国外肉类食品之中以牛肉为主,存在着巨大的市场需求。如果在国内大量发展肉牛养殖,接着出口到对牛肉需求很大的地方,创造经济价值。这是一个很好的想法。但是,就当下国内的养牛业发展情况来说,要落实想法还有相当的距离。
我们的牛肉市场还处于供不应求的状态在国内各类肉食品之中,牛肉属于高档的肉类之一,价格比鸡肉、鸭肉、鹅肉、羊肉以及已经破了历史价格记录的猪肉都要高出很多。这说明,牛肉还无法像猪肉那样在国内普及,而主要原因是价格太高。而牛肉价格高的原因则是牛肉向市场供应的量太少,无法满足市场需求。倘若哪一天,市场上牛肉摊子的数量与猪肉摊子的数量持平的时候,也就是牛肉可以普及开来,普通消费者都可以消费得起的时候。
那么,国内的普通消费者都无法满足,谈出口到国外就显得有点遥远。当然,目前也有出口牛肉出去的,但是并非主流。所以,这便是不大量养殖肉牛出口的主要原因了。
国内的肉牛质量有待提高在肉牛品种之中,国内三大名牛,即西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛,均是舶来品,还有安格斯牛、神户肉牛等都不是国产的肉牛。以上提及的肉牛品种堪称是世界最优质的肉牛,也是很多对牛肉存在很大需求的国家都在大力养殖的肉牛。而在国内也有一些优良的肉牛品种,比如改良黄牛、秦川牛、鲁西黄牛、南阳牛等,但是它们的名气不如以上提及的几个大型肉牛品种,在产肉性能方面也处于弱势,要走向世界,获得世界认可,尚需时间。
那么,国内没有世界级的肉牛品种,如何输出,实现大量肉牛养殖出口?如果说养殖利木赞、西门塔尔牛、安格斯牛等肉牛品种,然后出口,会面临一个问题,就是竞争的问题。在竞争上我们会处于弱势,因为这些世界名牛是人家培育出来的,养殖管理技术都超过我们,加上消费者或者牛贩子更倾向于原产地,这些都将让我们处于不利的境地。
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