养牛为什么不让卖肉了呢？但是为何很少有人养牛呢

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牛肉的价格并不便宜,但是为何很少有人养牛呢

猪肉是当今世界上主要的食用肉，这也使猪肉生产者不断增加。猪肉的价格每年都在一定程度上波动，但是只要没有大的事情发生，基本上这种涨价幅度就不会太高，猪肉的价格一直以来都比较亲民，与此相反，牛肉的价值却是一直很高。许多人认为牛肉的味道比猪肉好，营养价值也不逊于猪肉，但价格却有点难以承受。

偶尔吃牛肉是可以的，但是如果全部吃掉，那么这个费用是普通家庭无法负担的。除非您是养牛场的所有者，否则这是另一回事。许多人更加困惑，为什么这么多人养猪，但是为什么那么少人养牛呢？牛肉的价格太贵了，提高价格不是更有利可图吗？下面的编辑器将为您提供一个接一个的答案。

首先让我们谈谈养猪。从利润分析来看，从繁育母猪到消灭仔猪的时间约为114天，从繁育仔猪到屠宰的时间约为5个半月，即约160天。它可以达到约200公斤。母猪可以在大约一年的时间内生出18头猪，然后出售以供屠宰。如今，生猪的价格波动很大。我们以去年的平均价格为标准。如果能赚4000元，就需要10000元的投资，半年就可以摆脱2000斤。

您可以计算此期间的利润。接下来，我们来谈谈母牛。一头母牛怀孕需要9到10个月，而宰杀则需要9个月。周期为一年半。投资额为14,000，毛利润为4,000。但是，母牛一年最多可以生育2个。这样的三头猪，与生产的猪的数量有很大的不同。上面的比较只是一个简单的数据分析。

实际上总的来说，猪的优势更加明显，这可以给商人带来更多的利润，中国人更喜欢吃猪肉，而且很多菜都不能缺少猪肉。尽管牛肉同样美味，但许多人不喜欢吃牛肉。猪肉就像一种受欢迎的食物，这就是为什么没人大量生产牛的原因。

过去红极一时的“圈地养牛养羊”,为何现如今却销声匿迹了

对老百姓来说养殖是一种非常常见的发家致富手段，对于很多农村人来说养殖是非常好的致富捷径。前几年环保问题还没有现在这么严重的时候，很多地区都大力的推广养殖业。有段时间特别流行圈地养牛养羊，一圈地就是几十亩，而且大家搞的都是规模化的养殖，据说效益非常的可观。

但是曾经这些流行非常久的圈地养牛养羊现在却销声匿迹了，为什么会出现这种情况呢？因为前几年国家对于养殖业投入力度非常的大，很多地方对于有一定规模的养殖业都有许多的优惠政策。目的就是为了把养殖业给带动起来，所以在那段时期内很多地方都开始建设养殖场，规模一个比一个大，但是后来的结果大家都知道，那就是不了了之，不少养殖场都倒闭了。

之所以会出现这种情况，是因为很多养殖场根本就是摆设，有些人就是为了钻空子吃国家的补贴。他们并没有养多少牛，但是为了应付上面的检查，他们今天把牛赶到这一家，明天把牛赶到那一家，就是为了应付上面的检查，但是持续一段时间之后就不好糊弄了。还有一种原因是养殖场的根本目的是为了吸引资金。

不少养殖场催生了一些合作社，当合作社流行的时候，他们想办法吸引外界的资金。投资者认为把钱放在养殖场比放在银行要划算，所以他们就将钱投到了养殖场，但是这种模式很快就失败了。

国外以牛肉为主,我国为啥不多养点牛

国外肉类食品之中以牛肉为主，存在着巨大的市场需求。如果在国内大量发展肉牛养殖，接着出口到对牛肉需求很大的地方，创造经济价值。这是一个很好的想法。但是，就当下国内的养牛业发展情况来说，要落实想法还有相当的距离。

在国内各类肉食品之中，牛肉属于高档的肉类之一，价格比鸡肉、鸭肉、鹅肉、羊肉以及已经破了历史价格记录的猪肉都要高出很多。这说明，牛肉还无法像猪肉那样在国内普及，而主要原因是价格太高。而牛肉价格高的原因则是牛肉向市场供应的量太少，无法满足市场需求。倘若哪一天，市场上牛肉摊子的数量与猪肉摊子的数量持平的时候，也就是牛肉可以普及开来，普通消费者都可以消费得起的时候。

那么，国内的普通消费者都无法满足，谈出口到国外就显得有点遥远。当然，目前也有出口牛肉出去的，但是并非主流。所以，这便是不大量养殖肉牛出口的主要原因了。

在肉牛品种之中，国内三大名牛，即西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛，均是舶来品，还有安格斯牛、神户肉牛等都不是国产的肉牛。以上提及的肉牛品种堪称是世界最优质的肉牛，也是很多对牛肉存在很大需求的国家都在大力养殖的肉牛。而在国内也有一些优良的肉牛品种，比如改良黄牛、秦川牛、鲁西黄牛、南阳牛等，但是它们的名气不如以上提及的几个大型肉牛品种，在产肉性能方面也处于弱势，要走向世界，获得世界认可，尚需时间。

那么，国内没有世界级的肉牛品种，如何输出，实现大量肉牛养殖出口？如果说养殖利木赞、西门塔尔牛、安格斯牛等肉牛品种，然后出口，会面临一个问题，就是竞争的问题。在竞争上我们会处于弱势，因为这些世界名牛是人家培育出来的，养殖管理技术都超过我们，加上消费者或者牛贩子更倾向于原产地，这些都将让我们处于不利的境地。

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