南方养牛成本及费用，云南养牛利润怎么样-菲力牛肉网

南方养牛成本及费用，云南养牛利润怎么样

各位老铁们好，相信很多人对南方养牛成本及费用都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于南方养牛成本及费用以及云南养牛利润怎么样的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

南方种草养牛技术

南方草山草坡放牧养牛技术

一、合理选择放牧草场

南方土地肥沃，光、热、水、充足，适合牧草生长。草场具有多样性，分为山地草甸草场、山地草丛草场、灌木草丛草场、疏林类草场、灌丛类草场及农林隙地类草场，草场级别差异较大。南方多山地丘陵，地势不平，而且往往草、林、农交叉，草场分散。所以要结合牛的生活习性，合理选择适宜放牧草场。一般选择成片的草场，小的牛群也可以选择农林隙地类草场。草场植被条件要好，产草量要高。草场坡度应低于35°，坡过陡，不利于牛的采食，且易对牛造成伤害。尽量不选择山间洼地或者种植水稻的水田，因为牛体重大，易陷进去。

二、确定合理的放牧季节、时段和方法

根据湘中地区气候情况，适宜的放牧季节是每年的3月中旬至11月底，全年放牧时间7个半月。开始放牧时间和收牧时间，要根据不同地区气候和草场情况而定。

每天放牧2次。第1次：早上6：00-9：00；第2次：下午16:00-18:00，全天放牧5个小时。每天放牧时间还要根据草场情况和牛的采食情况而定。牧草生长茂盛，则减少时间；牛吃饱后会自动回牛场，放牧人员要遵从牛的意愿，不勉强放牧时间。

霜期过后，牛吃露水草有益，长膘快。但开春牧草鲜嫩，含水分高，纤维少，大量采食会引起肠胃不适。如果过量采食苕子、紫云英、白三叶等豆科牧草，会在瘤胃内产生大量气体，引起臌胀病。为避免拉稀涨肚，在开始放牧的前15天左右，每天第1次放牧前，先喂干稻草至半饱，然后再放牧。

秋季牧草变老，水分减少，干物质增加，适口性下降，宜增加第1次放牧时间，减少第2次放牧时间。

参考资料：肉牛养殖抓秋膘很重要

三、适宜的选择品种与牛的类型

南方草山草坡往往比较陡峭，坡度较大，非人工种植的原生态草场，草的生长情况不一，不是所有品种和生长阶段的牛都适合放牧。一般来讲，南方本地牛、安杂牛等更适合放牧。南方牛个体小、蹄质坚实、四肢强壮、行动敏捷，适应山地放牧。大型品种，如西门塔尔、夏洛莱等在山地放牧适应性就较差。

育肥牛对营养要求高，应尽量减少不必要的运动，加之南方草场质量不高，不适于放牧。若是草产量较高的人工草场，也可以放牧育肥。

放牧牛主要是母牛和育成牛，南方草山草坡原生态草场基本适应母牛、育成牛的营养需要。母牛怀孕8个月时不再放牧，否则易流产。母牛产后前2个月不适宜放牧，因为此时若带犊放牧，犊牛易受伤，不带犊牛放牧，母牛采食不安心，屡屡跑回牛舍，很难管理。

四、实施轮牧和分群放牧

非人工种植的放牧草场属于原生态草场，二、三级草场居多，牧草种类禾本科占60%左右、杂类草30%左右、豆科牧草10%左右，产草量参差不齐，载畜量差异较大。南方属于黄壤或黄红壤土质，通透性不如沙质土，经踩踏后易板结，野生牧草耐踩踏性比较差，在同一地块上放牧时间过久极易造成草场退化。为此，要根据草场情况确定载畜量，并采取轮牧措施。一般草场，2头牛/hm2，将草场隔断若干地块，每块牧草放牧3～5天，然后轮牧到其他地块，让牧草休养生息，恢复生长。放牧牛采取分群措施，避免公母牛、大小牛混牧。可以将放牧牛群分为育成牛群、空怀及怀孕前期牛群、带犊牛群三大类，分群放牧。

五、放牧牛的管护

合理配置放牧人与放牧牛的比例。在大规模草场上，每人可以放牧200头左右；在小型牧场，特别是山坡地草场，每人放牧50头左右。要做到人随牛走，任牛采食，人与牛保持10m左右距离。在牛没有出现啃食庄稼、树木等情况下不赶牛，远离噪声较大的地方，在草场附近不能放炮开山，为牛创造一个安静的放牧环境。及时观察牛的采食情况，判断牛的采食量，当发现牛主动回牛舍时，说明已经吃饱。注意对个别牛的观察，及时发现发病的牛。注意天气变化，发现天气异常，应及时收牧。特别注意观察发情动态，出现爬跨、稳

栏等情况及时记录，告诉技术人员适时配种。

在比较大或者离牛舍较远的草场应安装补水设施，供牛及时饮水。饮水设施宜安装在树荫下，同时满足牛群乘凉和饮水的需求。

六、采取放牧与补饲相结合的方式

放牧养牛是经济有效的饲养方式，但枯草季节、恶劣天气不能放牧，草场质量不好时牛吃不饱，这些情况均需要补饲。补饲分为季节性补饲和临时性补饲。

季节性补饲主要是在枯草季节，采取舍饲，每天喂2次，上午6:00-9:00，下午3:00-6:00。育成牛每天补饲稻草3Kg、青贮5Kg、配合精饲料0.8Kg；空怀及怀孕前期牛每天补饲稻草4.5Kg、青贮4～5Kg、配合精饲料1Kg。

临时性补饲主要是在放牧季节天气或者草场质量不好时进行。遇到下雨天不能放牧，把储备的稻草、精饲料放到牛舍内饲喂，育成牛稻草每次饲喂2Kg、精饲料喂0.2Kg，空怀及怀孕前期牛稻草每次饲喂3Kg、精饲料喂0.4Kg。草场质量不好时根据牛采食程度及膘情，适当补饲稻草及精饲料。

七、放牧牛疫病防治

放牧牛群风吹日晒，有时淋雨易患感冒；草丛中蜱较多，易被寄生还会引起焦虫病；草场地势陡峭，石头多，经常引起外伤。

1、感冒：用30%的安乃近20～40mL加入青霉素400万～640万IU进行肌肉注射，每天2～3次，连用2天即可痊愈。

2、除蜱：对全群牛使用伊维菌素0.02mL/kg，皮下注射；或用敌百虫配成2%溶液喷洒体表，1次/天，连喷2天，并对牛舍清扫消毒。

3、焦虫病：将血虫净配成5%的溶液进行深部肌肉注射，7mg/kg，每日1次，连用3天，最多不超过5天。

4、外伤：小伤口先用生理盐水清洗，再用络合碘进行消毒，最后撒上消炎粉。大伤口消毒后要缝合，并注射精制破伤风抗毒素1.5万～3万IU，尽早应用抗菌素等药物。

云南养牛利润怎么样

现在牛犊价格还是非常高，玉米跟大豆的价格还维持高位，这让养牛的成本还是非常高的。有人就算过一笔账，现在养一头肉牛成本两万块，卖牛的收入不过才是两万二三，利润比以前都要少了，想保住每头4000块钱的利润，确实不是一件容易的事情

以前牛价平稳的时候，大家养一头牛三四千块钱的利润肯定有的，如果是放养或者是放牧养殖的话利润会更加高一些。一些农村纯放养的老人，更是能够达到8000块的利润。今年各种成本都特别高，很多养牛老手都抱怨钱难挣，利润大大减少了。

今年还想保住一头牛4000块钱的利润，需要达到这些要求

第1、多种草，自己动手加工

今年样样都涨价，既然涨价那我们只能够自己多动手来节省成本了。牛犊的成本是省不下来了，但是饲料成本还是有办法的。比如说自己动手去外面割草，这样就可以少买一些玉米秸秆。当然如果是在南方更是可以自己动手种植牧草，营养比干草更加高，自己种植的成本也更加低一些，还是挺不错的。

至于精饲料也不建议买全日粮回来喂食，还是自己搭配饲料比较便宜一些，不要怕没有精饲料配方，这都是很公开了，随便都能够查不到配方的。自己买原料进行搭配能够省下来不少的钱。

第2、稳住当前牛价

稳住当前牛价也是非常重要的，要是自己种植牧草省下来不少钱，可是后面牛价又暴跌了，怎么努力都是保不住养牛利润的。今年要想保住一头4000块的利润，那牛价不能够再低了，至少也要保住15块钱一斤，那样一斤能够挣个3块钱，才能够达到4000块钱的利润。今年笔者估计并不难，难的还是明年才出栏的养牛户，那风险可就是比较大的。

第3、不出现病牛死牛

除了节省饲料费用，保持当前的牛价之后，还有一个最重要的因素，那就是不能够出现病牛死牛。如果养殖规模比较小，比如只是养了10头牛，死一头牛利润就降低2000块，还想达到4000块一头的利润更加不可能了。所以不仅牛价要高，自身技术还要过硬，不能够出现死牛的情况，也不能够让牛出现大病，只有这样养牛才能够有利润可言的。

总之，今年一头牛还想挣个4000来块钱，难度还是比较高的，当然也并不是没有办法，只要自身技术到位，还辛苦一些种植牧草，亏本还是不太可能的，利润就算达不到4000块一头，三千块还是可以达到的

南方土黄牛的出肉率多少？