养牛的人有哪些特征(新手养牛买什么牛合适)-菲力牛肉网

养牛的人有哪些特征(新手养牛买什么牛合适)

大家好，今天给各位分享养牛的人有哪些特征的一些知识，其中也会对新手养牛买什么牛合适进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

放养牛和圈养牛的区别

放养牛，即自然放牧。特点是：首先，生长发育较慢，牛比较瘦。其次，不需要有太多的饲养管理。人工成本，饲料成本降低。而且对于疫病防控较少或不易防控，一旦出现疫情，难以控制。

圈养牛，舍饲，即不放牧，栓养。特点是：牛生长发育快。由于减少了游走觅食活动，饲草转化成牛肉的比例提高，单位草量能产出更多的牛肉，饲养周期可缩短一半时间，周转快，效益高。

肉牛有哪些品种？各有什么特点？

首先感谢这位朋友的邀请。肉牛的品种有很多，不可能一一列举，这里仅介绍几种比较常见的肉牛品种。

西门塔尔牛。

西门塔尔牛是大型的乳肉兼用品种，原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区，引入我国主要用于改良本地黄牛。这种肉牛其实就是我们常说的黄白花或者红白花，这即是它的外貌特征。西门塔尔牛身体高大、体质结实、适应性强、耐粗饲、产瘦肉多、脂肪少，能为养殖户带来较高利润。西门塔尔牛适合与本地黄牛杂交，杂交后所生的后代产奶和产肉效果良好。养殖西门塔尔牛最直接的获利方式是牛犊育肥，经过3～4个月的短期强度育肥，每头牛犊可获取不少的利润。

南阳黄牛。

南阳黄牛原产于河南省南阳市及周边地区，是我国五大优良地方黄牛品种之一。体格高大，身体以黄色为主，肉质细嫩、皮质优良，是我国黄牛中体格最为高大的品种，役用性能和肉用性能良好。现在的南阳黄牛，大部分已经失去了它们役用的性能，随之取代的就是纯肉用。经过称量，南阳黄牛公牛的体重最大能达到2000斤以上，养殖效益大大提高。

秦川牛。

我们这里见得最多的还是这种秦川牛，我家以前也养过这种牛。秦川牛原产于陕西省关中地区，体格高大、体质结实、役用性能强、产肉性能良好。秦川牛毛色为紫红、红、黄色三种，头部方正，肩长胸宽。以前的秦川牛多为役用，现在早已成了纯肉用型牛。成年公牛头大、脖子粗短，体重能达到1000斤左右；成年母牛长相秀气，体重可达800～900斤。由此来看，产肉率较好。

此外还有夏洛莱牛、利木赞牛、晋南牛、渤海黑牛、哈萨克牛、蒙古牛、闽南牛等品种，都是非常优秀的肉牛品种，篇幅有限不可能全部写到位，还请朋友们多补充！

新手养牛买什么牛合适

养牛需要考虑多个因素，如饲养成本、饲料来源、肉品质量、市场需求等等。以下是一些常见的牛种及其特点，供您参考：

奶牛：以产奶为主要目的，适合养殖场或个人养殖供奶。

肉牛：以肉为主要目的，适合个人养殖供肉。常见的肉牛品种有黄牛、黑牛、红牛、白牛等。

兼用牛：既能产奶，也能供肉，适合个人养殖。

在选择牛的品种时，应当考虑本地的气候、水土条件等因素。此外，还需要了解养殖、疫苗接种、饲养成本、市场需求等方面的知识。如果是新手，建议先学习相关知识，与当地养殖户交流，多咨询专业人士，再根据自己的实际情况做出决策。

夏洛来牛的特点有哪些夏洛来牛的特点有哪些

夏洛来牛原产于法国，是举世闻名的大型肉牛品种。

（1）外貌特征

夏洛来牛体躯高大强壮，全身毛色乳白或浅乳黄色，皮肤常有色斑。头小而短宽，嘴端宽方，角中等粗细，向两侧或前方伸展，角色蜡黄。颈短粗，胸宽深，肋骨弓圆，腰宽背厚，臀部丰满，肌肉极发达，使体躯呈圆筒形，后腿部肌肉尤其丰厚，常形成“双肌”特征，四肢粗壮结实。公牛常有双鬐甲和凹背者。蹄色蜡黄，鼻镜、眼睑等为白色。成年夏洛来公牛体高142厘米，体长180厘米，胸围244厘米，管围26.5厘米，体重1140千克；成年母牛相应体高、体长、胸围、管围和体重分别为132厘米，165厘米，203厘米，21厘米，735千克；初生公犊重45千克，初生母犊重42千克。

（2）生产性能

夏洛来牛以生长速度快、瘦肉产量高、体型大、饲料转化率高而著称。在良好的饲养管理条件下，6月龄体重公犊234千克、母犊210.5千克，平均日增重公犊1000～1200克、母犊1000克。12月龄体重公犊525千克、母犊360千克。屠宰率65%～70%，胴体产肉率80%～85%。母牛平均产奶量1700～1800千克，个别可达2700千克，乳脂率4.0%～4.7%。青年母牛初次发情为396日龄，初配年龄17～20月龄。但是该品种存在难产率高（13.7%）的缺点，影响了推广。

（3）与黄牛杂交效果

20世纪70—80年代，我国曾由法国引进夏洛来牛，用其来改良我国本地黄牛和西杂牛取得了明显效果。表现为夏杂后代体格明显加大，增长速度加快，杂种优势明显，是较好的终端父本。

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