养牛的循环经济链，乡村肉牛分散养殖方案-菲力牛肉网

养牛的循环经济链，乡村肉牛分散养殖方案

其实养牛的循环经济链的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解乡村肉牛分散养殖方案，因此呢，今天小编就来为大家分享养牛的循环经济链的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

圈养牛场如何形成现代生态循环养殖模式？

你好，感谢邀请。

养牛场的生态循环模式有两点建议。

1，用玉米秸秆粉碎发酵用于喂牛。玉米秸秆经过发酵腐熟产生有机物很适合作为牛的饲料。

2.牛粪可以经过发酵来饲养蚯蚓，经过蚯蚓净化的牛粪就成了很好的有机肥了。既可以赚钱有可以对牛粪处理效果达到最高。

现在牛场生态循环模式最成熟的一种。

乡村肉牛分散养殖方案

凉水井镇2021年肉牛产业发展工作方案

为深入贯彻落实新发展理念，加快推进全镇肉牛产业高质量发展，根据《关于印发贵州肉牛产业“六个重点”实施方案的通知》（黔牧领发〔2019〕7号）文件精神和全省肉牛产业发展规划布局，结合《思南县肉牛产业发展三年行动实施意见（2021－2023）》，《思南县2021年肉牛产业发展工作方案》，特制定本工作方案。

一、总体思路

坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的十九届五中全会、省委十二届八次全会、市委二届十次全会精神，紧紧围绕“三年打基础、五年育品牌、十年磨一剑”的总目标，牢固新发展理念，以贵州黄牛集团为引领，坚持强弱项补短板，不断创新发展模式，形成布局合理、功能互补、链条完备、多方共赢的产业格局，推进全镇肉牛产业高质量发展。

二、工作目标

2021年，实现肉牛存栏3330头以上，出栏1000头以上，其中能繁母牛存栏1270头以上，牛肉产量150吨以上。肉牛养殖重点村1个，发展年出栏10头以上的肉牛养殖适度规模场8户，发展年出栏5－10头的肉牛散户80户，推广种植优质牧草1200亩，秸秆收储400吨。

三、重点任务

（一）聚焦肉牛和牧草品种。饲养的肉牛品种以品种特征明显的思南能繁母牛通过杂交繁育进行扩繁饲养；在全镇新建人工授精示范点1个，形成覆盖各村人工授精的服务体系。推广种植皇竹草、青贮玉米、甜高粱、黑麦草等优质高产牧草，提高牧草供应能力。

（二）聚焦适度规模养殖。坚持贵州省肉牛产业发展“小规模、大群体”策略，围绕“两区＋两中心＋十重点”的“221”肉牛产业总体布局，依托贵州黄牛集团SPV公司、澳和牧业（贵州）等龙头企业，推动“企业＋合作社＋农户”“合作社＋散户”养殖模式，逐渐形成“分散育犊、集中育肥、统一销售、技术共享、品牌共创”产业格局，形成稳定的产业联合体，筑牢产业发展根基。制定出台肉牛养殖优惠政策，鼓励扶持大学生、退伍军人、村里能人、外出返乡人员养牛，培育肉牛养殖重点村1个，发展年出栏10头以上的肉牛养殖适度规模场8户，发展年出栏5－10头的肉牛散户80户。

（三）聚焦饲草料建设。完善＂加工中心＋基地＋农户＂的利益联结机制，推广种植高产牧草1200亩，秸秆收储400吨。发动群众规模化种植优质牧草，建立和完善牧草科技推广服务及利益联结机制，推动多方联动、农牧结合的饲草料供应和肉牛产业高质量发展。

（四）聚焦标准化建设。对全镇肉牛养殖场实行统一标识、统一管理，对全镇能繁母牛佩戴电子耳标，建立能繁母牛可追溯系统。引导全镇适度规模养殖场进行标准化建设和改造，建设与养殖规模配套的雨污分流和粪污收集、贮存、处理、利用设施。科学制定养殖场生物净化操作规程，指导养殖场建设完善的养殖档案，严格肉牛养殖投入品使用监管。指导养殖场完善粪污去向台账，树立循环养殖理念，围绕＂种草养牛，牛粪种草＂原则，实现种养结合、种养循环。

（五）聚焦延伸产业链。支持企业研发牛肉新产品，开发蒜香腊牛肉块、麻辣腊牛肉块等思南黄牛系列产品，提升牛肉开发附加值。充分利用农博会、农交会、品牌展销会等展会平台，贵州电视台、多彩贵州网等新闻媒体，高速公路上安装宣传牌等方式进行品牌推介。支持企业在省会城市、交通服务区、旅游景区建设思南黄牛系列产品体验店或专柜与文旅融合发展。依托贵州黄牛集团肉牛产业大数据平台，形成肉牛产业生产经营产品质量安全追溯、销售、监管体系，推行“食品＋”计划，拓展销售渠道。杂交牛及分割的中低档等牛肉产品主攻校企、超市、酒店、食堂等销售领域，高端系列产品全力拓展东部市场。

（六）聚焦动物疫病防控。以预防为主、防检结合，抓好口蹄疫和牛出败病种的免疫工作，口蹄疫等强制免疫病种免疫率边。抓好牛布鲁氏菌病监测净化，从生产源头提高肉牛的生产康安全水平，促进肉牛产业健康发展和转型升级，维护公共卫生安全。深化防疫体制改革，实施乡村兽医备案制度，强化乡村兽医法律法规、兽医诊疗培训，提升法治意识和服务水平。

四、保障措施

（一）强化组织领导。各村（社区）要高度重视肉牛产业

发展，切实提高政治站位，把肉牛产业发展与巩固脱贫攻坚成果及乡村振兴紧密结合。围绕肉牛产业发展重点，切实抓好组织发动、政策宣传、任务落实、配套服务等工作，制定具体年度工作方案，压实工作责任，将肉牛产业发展目标任务细化落实到人，确保全年各项目标任务完成。

（二）强化技术保障。组建专家服务指导技术团队，开展入场、入户、入地指导，提高饲养管理、人工授精、饲草种植、疫病防治、农机推广等技术指导工作。建立与贵州大学、省兽科所等科研院校合作，邀请专家就诊服务。组织全镇肉牛企业、养殖场（户）开展肉牛产业技术培训，积极申报肉牛科技创新项目，提高科技支撑水平。

（三）强化督查考核。镇肉牛产业发展工作领导小组将肉牛产业发展工作列入各村（社区）年终绩效目标进行考核，成立考核工作小组，采取现场检查，督导考核等方式进行绩效考核，对工作开展不力导致肉牛产业发展滞后的，严肃追究责任，形成强势推进肉牛产业发展态势。

国家有没有规定养牛是圈养还是放养？

对于养牛是放养还是圈养国家并没有规定。当然放养和圈养各有优缺点，还要根据自身条件来决定。

下面介绍下放养和圈养的利弊，以便养牛的朋友参考。

放养：即自然放牧。

1、生长发育较慢，牛比较瘦。2、不需要有太多的饲养管理。人工成本低，饲料成本降低。3、对于疫病防控较少或不易防控，一旦出现疫情，难以控制（牛饮水可添加益富源动物食用菌液，预防牛病）。4、不利于集约化、规模化发展。5、由于放养的饲喂属于自然放牧，牛有更多活动空间，所以肉质会比圈养好。圈养：舍饲，即不放牧，栓养。1、由于减少了游走觅食活动，牛生长发育快，效果好。饲草转化成牛肉的比例提高，单位草量能产出更多的牛肉，饲养周期可缩短一半时间，周转快，效益高。2、积肥多。放养一只牛年平均积肥500kg，而圈养时为1000kg。

3、疾病少，产犊成活率高。放养牛由于“风餐露宿”，容易感染疾病，而且不容易及时发现病牛，所以犊牛夭折现象经常发生。圈养牛可以进行精细管理，不喝脏水，染病机会少，因而母肥仔壮，成活经几乎可达100%。

4、牛饲料里添加益富源微生物促长剂，促长防病，全程使用至少提前15-20天出栏。

圈养牛的好处：1、能合理利用包括农作物秸秆在内的饲草资源和有限的土地资源，多数不宜放牧的田间地头，果园种草都可以收割养牛。可以田间种草、林间套草、以草养羊。同时牛粪肥田，有助于发展生态农业、有机农业。2、有利于大积农家肥，牛粪尿是氮、磷、钾等多种元素含量较高的复合有机肥，有利于改良土壤，提高单产和降低费用，尤其是冷浸田效果明显。3、能充分利用闲散劳力资源，达到家家户户养牛的目的。"出门带把镰，回来一捆草"，不仅解决了靠山养牛的矛盾，也为发展规模化养牛奠定了基础。解决了闲散劳力就业出路，迅速增加农民收入具有现实意义。4、便于对牛群实行科学饲养管理。减少牛群疾病，提高养牛生产效益。5、可缓解牛群受季节性牧草制约，牧草资源不足，损坏草场植被等矛盾。同时也解决了养牛夏肥、秋壮、冬瘦、春死的不良循环，发展了养牛业。6、便于科学处理粪便，改善人居环境，人畜分居，减少人畜共患疾病。根治生态环境的面污染，有效防止牧区土地和水源的污染。

经对比，东北养牛放养和圈养各有优势。一般有放养条件的可以选择放养，注意饮水、防偷等方面，奶牛及母牛适合放养或栓放结合，注意卫生环境;圈养比较适合育肥牛，生长速度较快，饲料报酬比放养高。我们应该因地制宜，根据不同的饲养需求、养殖目的来选择合适的饲养方式，以提高出产，提效率高益。

现在农村养牛的前景怎么样？有什么方法将生意做大？

现在农村养牛的前景怎么样？有什么方法能把生意做大？

感觉关注养牛的朋友挺多，恰好我有这方面的想法，希望对您有所帮助，也希望大家关注交流。

先说说养牛前景。很好，不能说一片大好，也是前景光明。特别东北秸杆禁烧，粮价不高，各种政策扶持，市场价格上涨，养牛积极性更高。

再说问题。牛肉牛价处在高位，牛肉百姓快吃不起了，架子牛快买不了了，这行业有些偏激高价位，高成本，高效益。效益很好，不然的话前景不会光明。高价位，高成本也说明高风险，当然还有疫病防控风险。市场前景好，但不要盲目乐观，行业内加强管理，降低成本才是王道。

最后说方法。有问题就解决问题的方法，千方百计降低成本，适度规模化，标准化，建青儲基地，能繁母牛尽量放牧饲养，不能的话，建标准运动场。自建饲料加工车间，重点防控疫病，特别犊牛痢疾，肺疫综合症，降低死亡率。最后机械化，降低人工成本，现在人工成本占饲养成本大幅度提高。

关于做大的问题。对于做大，做多大？有保留意见，单从肉牛特别是繁育母牛这一块，越大管理成本越高，效益反而下降，适度最好。至于多大，我说也没用，只有自己去调硏，入心就会有方法，知道原因。对做大另一理解就是产品化产业化，我双手欢迎，干百年来养牛的只是养牛的，有屠宰，有加工的，有卖肉的，再一、二、三级批发，成本一块到消费者手里就是十块。结合新媒体一二三产融合才能使养牛业行业做大做强。用新的行业模式开启新的方法，积极创造创新探索是各个领域做大的动力。

我是东北养牛人老张，希望回答对您有用。也希望各位同行交流指正。

为什么国内没有大规模养牛