养牛放牧扶贫(为什么新西兰采用放牧式养牛的优势条件)
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为什么新西兰采用放牧式养牛的优势条件
新西兰采用放牧式养牛的优势条件:
新西兰位于南太平洋,南纬24至46度之间。全国95%的土地被绿化覆盖,工业行为极少。新西兰拥有广阔的草地资源,年平均降雨量为640-1500mm,雨量充沛气候适宜,一年四季常青,新西兰优越适宜的环境为奶牛场提供了得天独厚的饲养条件。
生态养牛方案
第一,要有充足的放牧场地。生态养牛应以放牧为主,不仅可在较大程度上降低养牛成本,而且还可以增加牛肉风味及质量,根据草场质量一头牛需要准备10~20亩地的放牧场地。
第二,养牛规模一定要适度。生态养牛并不宜养太多,一来养牛数量多所需优质草场较多,养牛户并不一定有这么多的放牧场地;二来养牛数量多难以管理过来,特别是经验不足的情况下容易出现各种各样的问题;三来养牛数量多所需资金比较多,养牛户并不一定有充足的资金;四来则要考虑销路的问题,生态养牛价格自然要卖的高一些,而价格高了销量肯定会受到一定的影响。答主的建议初期养10~20头牛用于练手,等经验成熟了再将规模扩大到30~50头,一个人放牧养牛最大规模不宜超过50头。
第三,选择适合放牧的品种。放牧放牛应尽量选择土种黄牛、鲁西黄牛、安格斯牛等品种,所选品种一来需要适合爬坡、游走,特别是南方地区多以山地放牧为主,牛体型过大或肢蹄过弱均不适合放牧;二来所产牛肉品质一定要好,谷饲养牛靠较高的出肉率打开市场,而放牧养牛则靠良好的牛肉品质打开市场。
第四,一定要进行科学养牛。不要感觉放牧养牛就是落后,不需要掌握科学的养牛技术,若存在这种思想肯定难以取得成功。根据当地疫病流行情况合理安排防疫驱虫,必须做的防疫有口蹄疫、牛肺疫及牛巴氏杆菌病等,放牧牛每年应进行3~4次驱虫,可采用伊维菌素皮下注射加阿苯达唑(或左旋咪唑)内服联合驱虫,这样可以驱除大多数体内外寄生虫,只有做好防疫和驱虫才能最大程度降低牛的发病率。做好保健工作,定期给牛修蹄,刷试体毛,喂服健胃药物和食盐等,这对牛的健康生长同样很关键。
第五,销路同样至关重要。放牧牛的膘情一定多较差,并不适合批量送到屠宰场,屠宰场收购育肥牛14元/斤,那么放牧牛可能连13元/斤都卖不到,屠宰场主要看膘情(出肉率)定价,因此放牧只能卖给个体屠宰户或自行屠宰,不过当地放牧牛养殖数量多、屠宰户少、牛肉市场销量少的情况下,屠宰户也会压低收购价格,答主建议自行屠宰。以养30头牛为例,可以安排五一屠宰5头、端午节屠宰5头、中秋国庆双节屠宰10头、春节屠宰10头,牛肉质量好,不注水的情况下卖40元/斤没有问题,放牧牛平均体重也就800斤左右,按照40%的出肉率来算可以出320斤肉,一天卖一头牛并不困难。
放牛是养牛吗
放牛是养牛的一个步骤,养牛有两种方式,一种是放养,一种是圈养。放养以放牧为主,在家基本上不喂,这种方式主要在草原地区,比如内蒙的牧区,而圈养主要在内陆地区,没有放牧优势才圈养。养牛是一项专业项目,在当今社会里可以发家致富,利润相当可观。
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