养牛适合海拔多高？高山牛肉最正宗的做法-菲力牛肉网

养牛适合海拔多高？高山牛肉最正宗的做法

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高山牛肉最正宗的做法

1、牛肉洗净切片，调入盐、嫩肉粉、蛋清、水淀粉腌至入味，青、红椒洗净切粒，香菜切段；

2、锅中注油烧热，放入牛肉片炒熟，加入豆瓣、十三香、孜然粉、姜米、蒜米、味精炒匀入味，起锅装盘；

3、锅中油烧至六成热，放入面包糠炸香捞出，锅中留油，放入辣椒粒、盐、味精、面包糠炒匀，盛出撒在牛肉片上，撒上香菜即可。

甜象草养牛怎么样？

甜象草属于南方地区广泛栽培的一种新型高蛋白、高产牧草。甜象草具有适应性强，生长繁殖快，产量高，质量好，营养丰富，利用期长等等优势，在较好条件下栽培每年可以收割6到8次，亩产可达到15到25吨。

甜象草的营养价值非常高，所含蛋白质、粗纤维、糖分含量均高，适口性很好，是牛喜食的牧草。同时甜象草喂牛的方法也多种多样，可以青贮，可以青饲，可以晒制成干草，还可以粉碎成草粉。

因为甜象草的产量有所不同，一般认为一亩地的甜象草可以饲喂2到3头牛，同时饲喂方法也不一样。甜象草虽然营养丰富，但用它单独来喂牛时牛所需的营养物质不均衡，起不到长膘作用，不能达到预期效果。我们常用的甜象草喂牛方法是把甜象草切断青贮以后搭配其它的干物质一起饲喂，最好选用两种或两种以上的饲草来喂牛，这样可以做到营养均衡。另外，我们还需给牛补充一定量的精饲料，甜象草只能作为粗饲料使用。

有些养牛户会把甜象草粉碎成草粉来喂牛，这种饲喂方法起到的效果也不错。可以在甜象草草粉里面加入其它的营养物质，从而制作成营养草粉。建议添加适量精饲料、维生素、矿物质元素以及微量元素，用这种方法制作出来的甜象草营养草粉，完全可以替代牛用精饲料。

最后总结：在南方的朋友用甜象草养牛，真的是非常好的选择，但要注意最好不要用单独的甜象草来喂牛。可以搭配其它的牧草一起饲喂，现在种植的牧草巨菌草，也是非常好的养牛牧草，两者配合喂牛营养更高，效果更佳。

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