中国养猪养牛现状如何调查(两者优劣势在哪)-菲力牛肉网

中国养猪养牛现状如何调查(两者优劣势在哪)

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每个村养牛,养猪多少怎么统计

每个村养牛，养猪数量统计方法如下：

1、最准确的方法为挨家挨户上门查看询问，最后把得到的数据加在一起即可。

2、计算平均数量来统计整体数量，统计所有村养牛和养猪的数量，在一个村子内统计养猪和养牛的人数，分别统计其数量，计算平均数即可。

[100分征集]从我国社会经济现状分析养殖业发展趋势

饲料、养殖业发展现状及发展趋势分析一、今年国内饲料、养殖业面临的新情况

禽流感的发生和国家对疫情的公布，对禽肉、禽蛋产品的消费和家禽的养殖业，饲料业产生了重大的影响。禽肉，禽蛋消费量和价格急剧下降，个别城市甚至暂停活禽交易，养殖业遭受到严重的打击，禽类养殖数量大幅度减少，饲料企业禽饲料销售全面受阻，给国内外市场带来了极大的冲击。与国际接轨实行疫情公开化、透明化，为我国畜牧业，饲料业带来了前所未有的困难。

今年，作为饲料原料的粮食生产，发生了新的变化，粮食生产进入一个新的生产周期。我国粮食生产连续4年下降，从1998年最高的5.12亿吨，下降到2003年的4.306亿吨，下降15.7%。其中玉米为1.14亿吨，减产6%，与最高年1998年的1.3295亿吨相比，下降14%。今年开始，整个粮食(包括玉米在内)供求价格局已经形成，低价原料供应的时代已经过去。据初步统计，与去年同期比较，玉米和豆粕价格均增长26%左右，鱼粉价格增长18%左右，配合饲料增长成本约20%左右，原料价格走势对企业的影响日益加大。

二、饲料、养殖业的现状

肉、蛋、奶及产品的增长决定着饲料的需求。1979年以前，中国居民人均肉类占有量在10kg以下，1987年人均占有44.6kg，已完全达到目前城镇居民最高收入户的肉类消费量。目前，全国人均占有肉类已接近50kg，全国农村平均每户饲养畜禽及其产品量也大幅度增加。可见，当前的肉类生产量相对过剩，超过了居民的消费需求。

禽蛋的发展情况与肉类相类似，而增长幅度更是高于肉类。在80年代，禽类的平均增长率为12.5%，90年代达到13.3%；只是由于人均占有量相对较低，禽蛋价格才没有像肉类那样大幅度下降，但也呈饱和状态。80年代，禽蛋人均占有量平均只有4.6kg，90年代却达到12.3kg，目前已超过17kg，完全能满足目前居民的消费水平。

水产品生产也呈加速趋势。80年代，水产品的年增长率为10.4%，90年代为12.4%。水产品生产增长，更多的得益于水产养殖的增加与生产力水平的提高。80年代，水产品养殖面积由298.53万公顷增至610万公顷。由此看来，今后相当长一段时期内畜牧也发展的主要任务是由主要注重产量增长，向优质高效、改进质量为主、兼顾数量增长的方向发展。

基于以上对肉、蛋、奶及水产品发展前景的判断，对2005年饲料养殖产品产量和饲料需求量预测如下:

1、中国饲料业存在的主要问题

中国饲料行业有过十分光辉的历程。它在短短20年内完成了从手工作坊式的生产到世界第二大饲料生产大国的飞跃，成为我国重要的支柱产业之一。2003年全国饲料产品总产量达到8781万吨，其中配合饲料6406万吨，浓缩饲料2046万吨，添加剂预混饲料329万吨，预计饲料工业总产值将达到2100亿元。

近年来，饲料企业过度追求数量扩张，大搞价格大战、赊销大战盲目上项目等，忽略了合理经营利润、创名牌战略、集团化规模经营，致使设备资源闲置、市场混乱、质量下降、拳头产品少，企业经营如履薄冰。其存在的问题有：

(1)行业获利率低

目前，中国饲料企业高达12000多家，每个企业平均生产能力仅为7.67万吨/年，每个企业平均实际产量仅为4万吨/年。而世界饲料业的现状是约3800家大型饲料企业的配合饲料占全球总量的80%。1997年生产了1.2-1.4亿吨饲料，但只有3000家饲料加工企业，单个企业的平均生产规模为400万吨/年左右，相差100倍。

由于饲料行业的进入门槛过低，我国的饲料企业：“大而不大”的现象很突出。即“大”企业并没有获得足够大的销售收入比例和市场份额。在经过了较充分发育的饲料市场上，饲料业的获利能力正全面下滑，2-3%左右净利率与全年国民经济增长率产生约4.5%的差距。

(2)饲料原料日益短缺

众所周知，我国是世界上最大的养殖生产国之一，同时也是世界上饲料原料特别是蛋白质原料的需求大国。饲料粮主要是玉米原料和鱼粉及各种微量元素配制而成。而占饲料比重很大的蛋白质、能量饲料却接近或超过70%，对国际原料市场有很深的依赖性，抑制了饲料工业的发展。饲料原料紧缺将是长期的结构矛盾，如何解决饲料原料这一问题，将是促进养殖业发展的关键。

(3)产业链脆弱

饲料工业是连接种植业、养殖业、农副产品加工业等农业产业链条中极其重要的一个关键环节，直接受到上、下游产业的影响。假如世贸组织我国饲料原料价格受国际市场波动的影响更加明显。特别是2003年下半年和今年上半年，豆粕价格的暴涨及禽流感疫情给饲料企业带来的巨额损失，让行业明白了什么是全球经济一体化、<

养牛与养猪相比,两者优劣势在哪

养猪的优点是周期小，投入小，周期比较小。价格升值空间大。养猪的事情比较复杂。病种比较复杂。而且小猪饲养需要注重环境卫生。牛肉价格比猪肉价格高。但是劣势就是升值空间太小。

养牛比养猪赚钱,为什么农民不愿意养原因出在哪里

主要是因为养牛存在更大的风险，所以农民并不愿意选择养牛。

其实对于很多农民来说，通常都会选择通过空闲的时间去养一些猪或者是羊。通过这种养殖的方式，可以让自己获得更高的收入。所以在农村养羊和养猪的人群是比较多的。而且在这些养猪的过程中，我们也会发现农民所拥有的状态也是非常不错的。

农村人不愿意养牛的原因。

首先我们都知道养牛是比较赚钱的一种行业，因为牛肉所售卖的价格是比较高的。而且一头牛拥有的重量也是非常重的。所以在这种情况下，如果选择养牛可以让农民拥有更多的收入。但是我们会发现大部分农民都不愿意去养牛，之所以会形成这种现象，主要还是因为养牛的成本比较高，而且在进行养牛的过程中，也不需要承担很大的风险。

养猪比较赚钱。

而且对于农民来说养猪也是比较赚钱的一种行业。因为在进行养猪的过程中，不仅可以承担比较小的风险。而且也可以凭借养猪的经验，让自己在养猪的过程中拥有一种比较轻松的状态。并且在猪长到一定的程度之后，就可以通过售卖的方式拥有相关的收入。所以我们会发现大部分农村人都会选择在空旷的土地上养猪。

我个人的看法。

不过我个人觉得农民都是充满智慧的。因为对于农民来说，所拥有的生活经验是比较丰富的。所以通常都会根据自己所拥有的经验，决定自己需要从事的养殖行业。也因此大部分农民都不愿意进行养牛，而且会选择养一些成本比较低，而且比较容易售卖的家禽。而且农民在养殖家禽的过程中，一般所拥有的状态都是比较勤劳的。

养牛会不会像养猪一样,行情不稳,现在养殖可以嘛

我感觉这个问答的答案，大家的观点是出奇的一致，都是养牛不会像养猪那样行情大起大落，而且风险性也比较小，但小并不代表没有，依然是有的。

首先我们对比一下，在我国，养牛的人远远要小于养猪的人；牛肉的价格远高于猪肉的价格；吃牛肉的人群远少于吃猪肉的人群；牛一年只生一胎，而且一胎还只是一头，猪一年生两窝，一窝可以达到十几个，繁殖率高；牛的出栏周期远长于猪的出栏周期。就这些对比，我想大家就可以看得出结果了。

我国是一个人口大国，对食物的需求量是非常大的，包括粮食和肉类产品，而我们需求量最大的就是猪肉，因为它不仅便宜，大家都能吃得起，而且养猪的人也非常多，可以说是在平常往年都能自产自足。

但是牛肉就不一样了，牛肉在我国来说，一直是属于高档肉类，大多数人家平常是吃不起了，偶尔改善伙食吃点还是可以的。总的来看，牛肉的需求量是远远小于猪肉的，但尽管是这样，我们国家的牛肉产量是严重不足的，每年都需要进口大量的牛肉来满足市场空缺的。所以在市场需求大于市场供给的时候，它的价格就不会大起大落。

我老家也是农村的，家里一直养着牛和羊，所以也就比较熟悉这方面的情况，前两天我家里还买回来了一头小牛犊，四个月大的牛犊价格是13800元，这要比往年高出几千元的价格。今年的牛价也确实比较高，但是它涨起来就没掉过，一直处于高价位。

牛的价位之所以高，首先就是因为我国养牛的人太少了，没有太多的规模化养殖场，大多都是农户散养的形式存在，而这种模式是很容易受到外界因素影响的。这两年大家都出现了抛地荒的现象，也都不养牛了，这也就影响到我国肉牛的供应量，价格就会上涨。

牛价不会像猪价那么大起大落的原因还有:牛的繁殖率低，牛的育肥生长周期长，牛的抗病能力强，这就在时间上很好的控制住了它的特殊性。价格下跌，也不会大幅下跌。

总结

在我的印象中，牛的价格也就一直没掉过，都是要么保持平稳，要么就是上涨，出现价格下跌的时候很少，就算有，也很快就上去了，养牛的价格风险还是相比较于猪是小的。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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