养牛放什么肉好吃又营养呢?东北适合养什么品种肉牛
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南方养肉牛哪个品种好,南方养牛一般是哪种品种
1.南方可以选择养殖鲁西黄牛,西门塔尔牛,夏洛莱牛和利木赞牛。
2.肉牛即肉用牛,是一类以生产牛肉为主的牛。
3.特点是体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好,肉质口感好。
4.肉牛不仅为人们提供肉用品,还为人们提供其他副食品。
5.肉牛养殖的前景广阔。
6.供宰杀食用的肉牛,在中国品种多、生产效益好,有西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛等优良品种。
养牛圈养和放养各有什么特点,肉质有区别吗
还有肉不同。放养的牛肉比较瘦,圈养的比较肥。
养牛、特别是肉牛是农民致富的一条好门路,但要想获得高效益,必须
科学饲养、精细管理。下面介绍科学养牛应掌握的技术。
1.保证良好的生长环境
养牛首先要搞好牛舍建设,因地制宜建造冬暖夏凉的牛舍,冬季要做好
保温,使舍内保持在5℃以上。每天定时清除粪便,中午通风换气,刷拭牛
体,定时牵到舍外晒太阳,增强体质,有利于增膘。
2.务必选养良种牛
选择优良品种的牛进行养殖是获得好效益的关键,因为良种牛不仅肉质
好、生长快、饲料报酬高、卖相好,发病率也低。要改变多年一贯制搞级进
杂交的做法,积极引进利木赞、西门达尔等品种进行三元杂交,不断提高改
良效果和经济效益。千万不要以为本地牛已经很优良,而不注重进行品种改
良,要不断改良所养品种,牛价贵时要搞品种改良,牛价贱时更应搞品种改
良,有条件的要尽量推广冷冻精液配种新技术。尤其应注意,不能用杂种公
牛配种,因为杂种公牛虽然体高力大,但遗传性不稳定,极易造成近亲繁殖,
后代退化,经济效益低下。
3.科学饲喂
养牛应尽量让牛吃好吃饱青绿草料,同时补饲其它必需的营养饲料。提
高养牛效益,要从犊牛培育抓起,特别是要搞好第一、二个冬春舍饲期补饲,
使其在18~24个月龄体重达300公斤左右出栏,也可经短期强度育肥后
体重达500公斤以上出栏。稻草和麦秸通过氨化后粗蛋白含量可提高,不仅
能降低饲养成本,也能提高养牛经济效益,因此,要大力推广普及秸杆青贮、
半干贮和氨化等秸秆处理新技术,推广秸秆养牛。
添加尿素是解决我国蛋白质饲料短缺的有效途径。磷酸脲、瘤胃素可提
高日增重和饲料转化率10%~15%,碳酸氢钠(小苏打)可提高饲料利
用率12%以上。近年来研制推广的脲酶抑制剂也有良好的增重效果。此外,
多种维生素、矿物质、微量元素等添加剂均可选择使用。
养牛十大技巧 东北适合养什么品种肉牛
南方可以选择养殖鲁西黄牛,西门塔尔牛,夏洛莱牛和利木赞牛的,养牛最主要的是牛的品种的挑选的,只有挑选好肉牛的品种了养殖的利润才会大的。
关于养牛放什么肉好吃又营养呢的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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