养牛冬天喂青草(对牛有什么影响吗)-菲力牛肉网

养牛冬天喂青草(对牛有什么影响吗)

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养牛喂干草好还是青草好

青草是一种多种营养相对平衡的饲料，它的特点是水分含量较高，粗蛋白质含量相对较丰富，品质好，粗纤维含量相对低，有机质消化率高，钙磷含量丰富，比例适当，并且富含维生素。青草的适口性好，还具有轻泻、保健作用。因此，只要能够满足需要，牛喂青草当然比喂干草好。但是也要注意青草类饲料容易产生瘤胃臌气，如苜蓿草、红薯藤等，青饲料每天每头牛是要吃50公斤左右，数量是相当大的。

干草有青干草、稻草、谷草、玉米秸秆等，青干草质量最好，一般含有85—90%的干物质，有芳香味，适口性，并且含有较多的蛋白质、维生素和矿物质，是牛喜欢吃的饲草。青干草不需要采取任何方法牛都能吃得很饱，每天每头牛是要吃青干草9公斤左右，而且在半个小时内可以吃进去3公斤以上。

关键的是稻草、谷草、玉米秸秆等干草，这类农作物秸秆饲料的特点是粗纤维含量高，消化率低，粗蛋白质少，灰分木质素占粗纤维的比例大，水份少，体积大，质地坚硬，适口性差，家畜采食量少。

这类饲料资源丰富，是农村养殖牛羊的主要粗饲料。农村冬天就用农作物秸秆喂牛羊，不经处理，简单切短喂，牛只吃秸秆的叶，不爱吃茎秆，吃一半丢一半，浪费很大。农作物秸秆有什么方法处理能使牛让牛羊吃饱又能提高消化率方法有碱化处理、氨化处理和微生物（黄贮饲料）等方法处理。

养牛只喂青草,对牛有什么影响吗

夏季，绿色牧草生长旺盛，种类繁多。它们不仅色泽翠绿，嫩滑多汁，易于消化，而且富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质。绿色饲料虽然好，但是在养牛过程中使用不当就会出现问题。饲料养牛应注意的三个问题：第一，注意绿色饲料不能单一。绿色饲料是肉牛育肥不可缺少的优质饲料，但水分过多，干物质较少。如果肉牛只喂绿色饲料，身体吸收的干物质能量不能满足长肉和脂肪沉积的需要。在用绿色饲料育肥肉牛时，适量的干草、谷物饲料和蛋白质饲料必须补充混合。

才能使育肥效果更加显著。二、注意亚硝酸盐和氢氰酸中毒。用绿色多汁的饲料喂养肉牛和牛时，首先不要用菜叶饲料那种已经积累太久的，因为它们含有硝酸盐，腐败菌可以把硝酸盐还原成亚硝酸盐，牛吃了之后会引起中毒；二、不要喂玉米苗、高粱苗、亚麻叶，因为它们含有氰苷，会在瘤胃内产生氢氰酸，引起中毒。第三，注意豆科小草不要喂太多。由于豆科牧草蛋白品质好，富含维生素和微量元素，适口性好，特别是在幼年期，含有皂甙，牛吃多了，其瘤胃内产生大量泡沫。

容易造成牛瘤胃肿胀。第四，牛喂草，不要当心腹泻。牛吃草过多，容易因肠胃失调或负担过重而引起腹泻。有的牛拉稀很严重，一天拉稀很多次；有的甚至边走边放水，牛很快就瘦了。如果不及时治疗，就会严重脱水而死。作者建议，到了夏天，饲养者不要突然换上新鲜的草，饮食中的草量要逐渐增加，但干草是必不可少的，这样肠胃才能慢慢适应，才能以草为主食。即使在夏天和秋天，草特别多的时候，也不如喂它一些优质的干草。一旦发现牛腹泻，要及时治疗。

冬天养牛的青草怎样储存

干草饲料制造与存储办法

青草来源广泛，加工调制成干草后营养价值仍较高，是草食家畜磷、钙、维生素和微量元素的重要来源。但干草的营养价值与收割期、晒制储存方法有很大的关系。现将干草的制作与储存技术介绍如下：

一、青草适宜收割期

青草生长的不同时期营养价值差异很大，一般随着草的成熟，粗纤维含量会不断增高，蛋白质和糖的含量下降，粗纤维的消化率也随之降低。因此，在晒制干草时，应适时收割。一般禾本科牧草在抽穗初期收割，豆科牧草在孕蕾期和开花初期收割。

二、干草的调制

干草的调制方法很多，下面介绍两种常用的方法：

1.地面晒制法。选择晴朗高温的天气，将收割后的牧草先在草地上按3~5厘米厚铺开，暴晒4~5小时，在叶子开始脱落之前（含水量约为35%~40%）将草堆成小堆。堆的大小以高1米左右，直径1.5米左右为宜。等水分下降到15%左右时（任意取一把干草，在手中摇动或抖动有清脆的沙沙声，在手中揉卷不会折断）即可打捆，上大垛储藏。

2.草架子晒制法。在比较潮湿的地区或雨水较多的季节可以在专门制作的草架子上进行干草调制。在架子上干燥可以大大提高牧草的干燥速度，保证干草的品质。自上而下地将草置于草架上，厚度应不超过70厘米，并保持蓬松和一定的斜度，以利于采光和排水。

三、干草的储存

苜蓿、草木樨等豆科牧草由于晒干后叶子容易脱落，因此，最好打成草粉储存。禾本科牧草晒干后可堆垛储存，垛底用木头、蒿秆等垫起，高出地面30~50厘米，以便于通风。垛的形状有圆形和长形两种，圆形垛高5~6米、直径4~5米，长形垛长8~10米、高5~6米。草垛收顶时应从垛底逐渐放宽，每侧放宽0.5米为宜，堆垛后要用塑料薄膜或稻草、玉米秸秆封顶，以防雨淋。堆垛后半个月内要经常检查垛内温度，如温度升高，要根据情况及时翻垛晾晒，以免霉烂。

四、品质鉴定

在正常情况下，禾本科青干草呈绿色，豆科牧草绿色较鲜，基本不脱叶，气味芳香，无霉味，手搓柔韧。如颜色异常，则表明日晒过多或被雨淋霉烂，不宜饲用。

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