养牛场牛肉加工(养牛的成本和利润)-菲力牛肉网

养牛场牛肉加工(养牛的成本和利润)

今天给各位分享养牛场牛肉加工的知识，其中也会对养牛的成本和利润进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

肉牛养殖技术

肉用牛饲养管理

1、营养需要

肉用牛日粮干物质应占体重2.0%-2.5%，每头每El需蛋白质0.4千克，可消化热能60-122兆焦，钙11-28克，磷11-28克。体重500千克的母牛，全年供给干草1吨、秸秆1吨、青贮1吨、混合精料500千克、盐20千克、骨粉20千克，日平均干草3千克、秸秆3千克、豆壳粉1千克、苜蓿干草1千克、青贮4千克、混合精料1.6千克，食盐和骨粉各0.05千克。

2、饲养管理

肉用牛的饲料以青、粗为主，夏季放牧，放牧期一般为5-l0月份，舍饲期从11月份到次年4月份。放牧期每天保证8-10小时的采草时间，放牧人员要跟群放牧，注意观察牛的吃草、发情、精神状况。主要补喂矿物质、食盐，适当补少量精料。放牧期每日补喂精料1千克，舍饲期每日2千克。

3、供给多样草料，力争营养全面，并做好饲草的加工调制任何一种牧草都不会有完全的营养成分，舍饲牛应尽量供给多样草料。养牛较好的牧草有黑麦草、橡草、苏丹草等。

秸秆可利用玉米秸、稻草、豆秸、花生秧、红薯滕等。精料类有玉米、豆饼（粕）、麸皮、红薯等。为保证饲料的常年均衡供应，春夏可种橡草、冬天可利用耕地种植黑麦草或其他草种等，分茬收割，鲜草饲喂。

种植青贮玉米可在乳熟期，蜡熟期采收制作全株青贮饲料；在秋收后可利用玉米秸、地瓜秧等制作青黄贮饲料。其它的秸秆和稻草、红薯滕、花生秧、豆秸等应全部妥善贮存起来以备冬春利用；要把所产的牧草尽量全部采收、晾晒后贮存。饲草、秸秆等饲喂利用必须经加工调制，先切短（0.5cm长）或粉碎，然后可采取如下方法：

一是盐化后与精料混合饲喂；

二是利用秸秆饲料微生物制剂发酵后饲喂；

三是加尿素氨化处理后饲喂；

四是青黄贮后饲喂，此法比较适合秋季刚收割的玉米秸。红薯、萝卜等块茎饲料是母牛、犊牛冬季补饲的较好饲料，可以室内堆藏或窖藏，喂前应洗净泥土，切碎后单独补饲或与精料拌匀后饲喂，切勿整块饲喂，以免造成食道阻塞。

精料类的粮食，豆饼等主要通过粉碎后作补饲用，喂量不要过多，否则易得病。补喂精料根据畜体大小、怀孕、哺乳、育肥等情况确定。母牛怀孕的后2个月应补喂精料，每天l—2kg精料，骨粉50g，食盐30g。哺乳母牛产后头2个月，每天应补给l—2kg精料，骨粉60g，食盐40g。

空怀母牛如果膘情差，粗饲料质量不好或饲料单一的也应当适当补喂精料，每天半公斤左右，以利于尽快发情受配怀孕。舍饲养牛应补给矿物质及微量元素添加剂，可以利用营养舔砖，其中含有盐及钙、磷、碘、硒等多种微量元素。利用舔砖可放在饲槽中或固定在柱子上，让牛自由舔食，保证充足饮水。舔砖要防止雨淋而造成溶解。

4、要注意牛疫病防治牛的疾病预防除按当地规定的免疫程序进行防疫注射外，每年应驱虫2次，可用伊维菌素制剂注射，对防治体内外寄生虫效果较好。

扩展资料：

中原肉牛区

该区域包括4个省的51个县，其中山东14个县、河南27个县、河北6个县和安徽4个县。该区域有天然草场面积1320万亩，其中可利用草场面积1240万亩左右。目标定位与主攻方向。

中原肉牛区目标定位为建成为“京津冀”、“长三角”和“环渤海”经济圈提供优质牛肉的最大生产基地。

东北肉牛区

包括5个省（区）的60个县，其中吉林16个县、黑龙江17个县、辽宁15个县、内蒙古7个县（旗）和河北北部5个县。目标定位与主攻方向。本区域目标定位为满足北方地区居民牛肉消费需求，提供部分供港活牛，并开拓日本、韩国和俄罗斯等周边国家市场。

牧区要重点发展现代集约型草地畜牧业，通过调整畜群结构，加快品种改良，改变养殖方式，积极推广舍饲半舍饲养殖，为农区和农牧交错带提供架子牛。农区要全面推广秸秆青贮技术、规模化标准化育肥技术等，努力提高育肥效率和产品的质量安全水平。

参考资料来源：百度百科-肉牛

我是养牛的叫我跟她合伙开牛肉馆可以吗

自己有养牛场，如果要牛肉馆店，在食材方面有天然的优势。

至于操作方法：

如果您店的规模较大，准备有专业管理团队的，就建议直接批发底料，把心思更多花在营销，运营上。

如果投资较小，店的规模也相对较小的话，凡事需要自己亲力亲为的，就建议自己学习炒料技术，这样可以有效控制成本，同时也方便自己根据当地口味做调整。

疫情过后，建议你轻资产投入，不建议单店投重资，现在餐饮市场普遍唱衰，但是，好的还是好，不好的更差，其实真不管疫情的事，这是自然法则，优胜劣汰，物竞天择，即使没有疫情，那些差的店也在倒闭的边缘，疫情成了压死骆驼的最后一根稻草而已，

1000kg以上的肉牛销往哪里

肉牛的销售途径有哪些呢？

1、出栏肉牛直接销售到屠宰场。

2、出栏肉牛直接销售到肉联厂

3、出栏肉牛直接销售到食品加工厂。

4、出栏肉牛卖给当地的肉牛收购商，由收购商卖给屠宰场或者肉联厂。

5、出栏肉牛自己屠宰，在菜市场销售牛肉。（这个途径现在已经很多养牛朋友实施，因为养牛的利润最高）我们经营肉牛养殖多年，与全国多地肉牛屠宰场，肉联厂有一定的业务往来，所以您从我们养牛场引进肉牛犊，等肉牛达到出栏体重，我们会为养牛朋友提供肉牛屠宰场，肉联厂，欢迎养牛朋友前来合作。

经营养牛场是否需要缴税

您好：

《财政部国家税务总局关于印发<农业产品征税范围注释>的通知》（财税字[1995]052号）规定：“《中华人民共和国增值税暂行条例》第十六条所列免税项目的第一项所称的‘农业生产者销售的自产农业产品’，是指直接从事植物的种植、收割和动物的饲养、捕捞的单位和个人销售的注释所列的自产农业产品；对上述单位和个人销售的外购的农业产品，以及单位和个人外购农业产品生产、加工后销售的仍然属于注释所列的农业产品，不属于免税的范围，应当按照规定税率征收增值税。”“牛”属于“农业产品征税范围注释”中所列举的农业产品，办养牛场直接饲养的牛在销售时免征增值税。

养牛的成本和利润