为什么没人养牛(以前养牛为什么不污染大气)-菲力牛肉网

为什么没人养牛(以前养牛为什么不污染大气)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于为什么没人养牛，以前养牛为什么不污染大气这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

为什么农村现在养牛的变少了？

现在农村养牛的确实不多了，主要有两个原因，一是许多地方机耕代替了牛耕；二是一些山区土地抛荒。

记得小时候，家家户户都养牛，有的家庭还养两三头牛。生产队时期，家里养的牛也和劳动力一样挣工分，每头牛一年能挣两千多工分，如果养几头牛，等于家里多了几个劳动力。因此，那个时期农民养牛的积极性高，乡村处处都能看到很多牛。

大包干以后，耕地分到户，牛不再挣工分，一家一户只有几亩地，一天两天就耕完了，而牛是活体动物，必须天天去放牧，耗费大量的时间，农民养牛的积极性开始下降。大多是几户人合养一头牛，农忙时轮流使役，农闲轮流放牧。这样，农村的牛自然少了许多。

近年来，大量劳动力外出务工，家里根本上没办法养牛，因为没人去放牧了。家里的地只要交通便利的都请人机耕，几亩地一天就耕完了，而边远山区交通不便的地就退耕返林，或直接抛荒了。因此，如今到农村去，有的整个村子一头牛也看不见了。

当然，目前仍然有些山区农村养牛比较多的，他们养牛不仅是用来耕地，更多的是作为肉牛出售，把养牛当作一项致富产业。而且，这些地方的土地往往没有出现抛荒现象，实现了农牧业的双丰收，很值得赞赏。（文、图／苗竹子）

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为什么感觉农村好像没多少人养驴呢？

你是不知道驴有多难养！

我有个亲戚，以前在山东曹县专门是养驴的。就跟我说伺候驴就跟伺候祖宗一样。那些年，药厂有订单，还能耐着性子去养。后来人家药厂自己有合作户了，不要你的驴了，你就只能杀了买肉。

皮子嘛，开始还能卖个好价。结果药厂嫌你的皮子价格太高不收了。人家开始全世界找驴，从北非从墨西哥那边，整头驴都比你一张皮便宜，你还能怎么样？

我说不是李时珍《本草纲目》上说只有山东的黑驴才能熬阿胶吗？他们药厂怎么去全世界找驴呢？那药性对不上啊！我这位叔叔呵呵一笑，露出一副“中国航天器都登月了，怎么还有你这种老实人”的表情不说话。

所以归根到底，养驴之所以形成不了像养猪养牛那样的规模，主要有以下三个原因。

第一，养驴不易。

驴怀孕的时间特别长，都在一年左右。你想想看猪200天就可以出来换钱了，驴一年才生孩子，然后再等着驴慢慢长起来就已经三年过去了。这三年养殖的成本和风险有多大？所以乡下才有一句话叫“不喂天上马，难养地下驴”的俗语。

而且驴这个东西还没有完全被驯化，脾气特别倔，气性也大。无论是圈养还是散养，密度都是小于牛，猪，鸡鸭等其他畜禽的。住的稍微挤一点，他就容易烦躁，烦躁就容易打架。吃的吧又一点儿也不少，所以养殖成本是比较高的。

所以别看驴的价格高，没点金刚钻还真揽不了这瓷器活。农村也就自然不太愿意养驴了。

第二，养驴主要是为了卖皮。

其实相比于驴肉，真正值钱的是那一张驴皮，它是用来熬阿胶的。对于阿胶这个东西到底管不管用，众说纷纭。但是现在药厂已经直接从国外进口驴皮了，价格比你国内的要便宜的多。

前些年由于皮子价格高，有些养殖户就动歪脑筋了，拿马皮骡子皮来掺假。这就导致药厂不愿意收散户的驴皮，而只愿意和合作伙伴共同经营。所以最倒霉的就是正儿八经，诚实经营的养殖户，养驴亏得一塌糊涂。

第三，驴肉的市场普及度没有其他肉类高。

整天网上吹驴肉，但实际上，南方基本上是不吃驴肉的（零星地方吃就没必要抬杠了），而北方也主要集中在山西，河北，河南，山东一带。市场普及率绝对没有其他肉类高。

所以驴肉出现的就是一个销路问题，养多了肉怎么处理？你驴肉在价格上毫无优势，吃不起的觉得吃猪肉也挺好，能吃得起的我干嘛不去吃牛肉呢？

加上很多地方都认为驴肉是发物，吃多了会激发慢性疾病。所以驴肉的消费路子就更窄了。

顺嘴说一句，10多年前我陪客户去保定，河间去考察市场。当地除了几家老店，其他用的全部都是骡子肉和内蒙古淘汰的母马肉，这几乎都成为一个潜规则了。结果这几年才被披露，所以啊，驴肉真的没大家想象的那么多。

本回答到此就告一段落了。笔者长期更新美食相关深度文章，现在关注我，可以使您成为餐桌上的灵魂人物。

以前养牛为什么不污染大气

何止养牛，所有陆地养殖都会污染空气。以前污染只是显得小，看数量和分布情况就知道了。1980年之前，全中国的肉牛奶牛耕牛加一块不足两千万头，而且这两千万头牛是分散在全国各地的农户和小规模牧场中的。现在，中国总共养了一亿两千万头牛，而且大多数都集中在大规模养殖场里，污染当然相对更严重了。

养牛对空气的污染可不止是排泄物的臭味，危害最大的其实是牛通过放屁排出来的甲烷。一头牛在一天的时间里就能排出来三百升甲烷，而甲烷的温室效应威力是同体积二氧化碳的二十五倍。就是说，每头牛每天排放的温室气体相当于七千五百升二氧化碳。

全球来看，养殖业制造的温室气体排放，占了人类活动总排放量的18%，而饱受诟病的交通运输排放，只占总量的13%而已。解决牧业污染，只有“人造肉”一条路可走。比如用活菌体制造的“单细胞蛋白人造肉”就不错，技术简单，效率很高。据说营养供给充足的话，500公斤活菌体在24小时内就能产出一吨单细胞蛋白，就是不知道味道怎么样。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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