养牛在大中国饱和吗,肉牛养殖价格行情稳定吗

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500g牛肉价格

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500g牛肉60元左右,现在牛肉涨价了,以前40元,主要是牛没有什么人养了,物以希为贵,如果想牛肉往下降的话,农村要很多人养牛,才可以饱和,否则牛肉还要往上涨价了,农村一般人都不会买牛肉,太员了,随便买一点都要一两百元,大多数人都买猪肉,便宜啊。

今年养牛前景怎么样,肉牛养殖价格行情稳定吗

今年养牛前景怎么样,肉牛养殖价格行情稳定吗

养牛的前景还是可以的,首先,市场行情稳定,主要是肉牛繁殖率较低,一头母牛一年就下一个牛犊,短期内很难饱和市场,其二小规模养殖户会慢慢被政策或者市场淘汰掉,影响市场需求不稳定的因素相对减少很多。其三,居民饮食结构的改变,牛肉的需求量是逐年增加的。另外国家对大型的养牛场给予惠农补助,为养牛业进一步的发展锦上添花。

日本牛太肥到现在居然成了高档牛肉,为什么中国牛肉没这么厉害?

日本牛太肥到现在居然成了高档牛肉,为什么中国牛肉没这么厉害?

日本的和牛肉,是世界公认的高档食材,也被叫做牛肉中的劳斯莱斯。因为饲养方法的独特,饲料的独特,和牛肉的口感和一般的牛肉不同。根据日本食肉鉴定机构认定,根据肉质,分为五个档次。所谓的三大和牛里面的神户牛肉质居4-5,松阪牛、近江牛只有4的评价。排第一的是仙台牛,各项指标都在5,是唯一一个全5分的品种。(和牛肉各个品牌评价的详细介绍请看图二)

红白相间的肉质,口感松软回甜,入口易碎,没有传统牛肉的老硬和膻味,哪怕是成年牛的全瘦肉,也如子牛肉一般柔软。这些牛从选种开始,每头和牛都是有身份的牛,耳朵上植入芯片,养牛如此,屠宰后的肉质熟成也是有一套先进科学管理。

中国不是养不出好肉质的牛,而是没有一个这样的组织,组织养牛专业户在公平的平台用科学的方法,从选种开始给农户知识方法上的支援,告诉养殖户怎样能养出优质肉质的牛,卖出好价格,在价格上有组织的保护,饲养户也有积极性的。

日本的和牛养殖户协会,为养殖户发声,共享一些养殖技巧,保护养殖户利益,协调供需关系。我们国家有这样的组织了,离养出比肩日本和牛的日子就不远了。

文章越写越长,想到哪里写到哪里,不充分的地方,还请谅解!

我专门拍了个视频,讲日本和牛肉的,有兴趣的朋友,请点开看个热闹吧!谢谢!

【李花花在日本】太好吃了??拿世界最贵黑毛和牛肉来野外烧烤太豪快!太过瘾!

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