养牛场地租 怎么降低养牛成本

养牛场地租 怎么降低养牛成本

老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于养牛场地租和控制成本也是养殖过程中考虑的事,怎么降低养牛成本的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享养牛场地租以及控制成本也是养殖过程中考虑的事,怎么降低养牛成本的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

控制成本也是养殖过程中考虑的事,怎么降低养牛成本

控制成本也是养殖过程中考虑的事,怎么降低养牛成本

大家都知道,在农村常见的家畜家禽养殖项目中,养牛的成本可以说是“独占鳌头”。有养殖户做过统计:以现在的牛价,圈养10头西门塔尔繁殖母牛,刚开始起码要准备18万元以上。由此可见,养牛的成本非常高,不是普通农户可以承受的。但是,农村养牛条件便利,后期利润可观,有人想尝试。但谁也不想多花冤枉钱,于是,怎么降低养牛成本成了养殖户们处心积虑要做好的事情。

这里分享五种降低养牛成本的方法:

一、牛圈舍修建无需投入过多的资金

牛圈舍是牛的生长发育栖息地,只要做到干净、通风、防暑、防潮、保暖就好,没必要花太多的成本修建好看却并不实用的牛圈舍。有些新手养殖户追求完美,他们总想着给肉牛提供更好的生存环境,这就导致养殖成本增加。牛是大型家畜,生存能力较强,牛圈舍达标即可,不用投入过多成本。

邻村有个养牛新手,准备了40万养牛,还没正式开干,仅仅在牛圈舍修建上面就已超额花费15万元。牛圈舍确实修得高端、大气、上档次,相关配套设施一应俱全,结果硕大的养牛场却因为没有多余的钱引种和购买草料,孤零零养了10几头牛。白做无用功不说,回本难度加大,曾一度成了当地的笑话。

二、利用农作物秸秆低成本养牛

养牛的成本除了初期投资成本,后期的饲养管理成本也不可忽视。牛主要靠吃草来维持生命,各类农作物秸秆是养牛最廉价的饲草,只要合理利用,是降低养牛成本的有效手段。

我表哥家种15亩地、圈养8头西门塔尔繁殖母牛,喂牛的草料依靠15亩地的农作物秸秆基本就能自给自足,只需花钱购买少量预混料。为了营养均衡,表哥把小麦秸秆和玉米秸秆搭配喂牛,再把玉米粒粉碎和麸皮配合作为精饲料喂牛,一年下来,真能省不少钱。

三、放牧

放牧是降低养牛成本最实用的方法。现在的牧草饲料价格年年涨,养殖户苦不堪言,如果有条件放牧,他们的养牛收入起码能提高三分之一。

在我国的内蒙古、新疆、青海、西藏等农牧区,野外经常能见到成群的牛羊采食。他们具备放牧条件,不用花多余的钱购买牧草饲料,比我们舍饲养牛的成本低很多。当然,为了保护生态环境,好多农牧区已经开始限制放牧养牛这种原始的养殖模式,但不得不承认:放牧养牛成本是真的低。

四、种草养牛

对于养牛数量超过50头以上、且有意愿长期从事养牛行业的朋友来说,我建议他们试试种草养牛模式。多年生牧草的利用年限长,种草1年,随随便便使用5~8年,可以降低一部分养牛成本。

我们当地就有种植紫花苜蓿牧草、养殖黑白花奶牛的案列。从实际效果来看,种草养牛比买草养牛的成本低、效益也更高。紫花苜蓿牧草地利用年限在5~8年,除了第1年种草的成本稍高,剩余的几年时间仅有地租、收割和养护成本,总体算下来还是比买草养牛划算。

五、坚持自繁自养

有句老话叫“母牛生母牛,3年5头牛”,它的意思就是母牛通过自繁自养扩大养殖规模并降低养殖成本。母牛的妊娠期平均在280天,坚持自繁自养要比花钱引种更实惠。

养牛行业面临的一大难题是资金不足。自己养繁殖母牛,繁殖母牛生的母牛犊留作后备母牛,虽然获利周期有点长,但对于缺少资金的养殖户来说也不失为扩大规模、降低成本的好方法。就目前的牛价,购买1头优秀繁殖母牛至少要花15000元,坚持自繁自养能节省后期购买繁殖母牛的成本。

总结

有人说:“养牛的收入一半靠赚、一半靠省”,细细想来这话并没错。合理有效控制节约养牛成本,能让养牛事业事半功倍。养牛这个行业,只有赚钱才是王道,而省钱(降低养殖成本)就等于赚钱,成本降下来,利润自然随之上升。

小型家庭农场如何年入几十万

小型家庭农场如何年入几十万

小型家庭农场如何年入几十万

和朋友在江西做了个农场,听起来好大,其实,我们第一期只是做了小面积的测试,根据测试情况,大致可以整理出小型家庭农场的盈利模式,因为测试是在江西做的,相关数据以江西为例。

做农场,不要求大,有个30亩薄地,几十亩荒山,再来一方水塘,总面积不足百亩,这样的规模在现在的家庭农场里算是小的。没有多少投资,这样的小农场怎么年赚几十万?我的建议是:种养结合,要有几个营收点;循环利用,避免浪费;亲力亲为,节省人力成本;控制规模,就在本地零售,提高销售利润。

一、种植

(一)种玉米

玉米种植技术相对简单,下足底肥,关键时间点防治玉米蛉虫,追下肥,基本没有其他事情,劳动量不大。玉米每亩可以种3000株,一般一株留一个玉米,玉米亩产可以达到3000斤左右。玉米在南方主要以鲜食为主,不等长老就掰下来卖,玉米杆是很好的饲料,适合养牛、养羊等。

我在农场种了80亩秋玉米,种了十来个品种,测试产量以及市场。种植的时候错开了一个月的时间,还是面临很大的销售压力,采摘也雇佣了不少人手,生长情况不错,品种也不错,但是没有赚到钱,大部分付了人工费,公司化运作必须给出大价钱,才能吸引当地人给种。总结经验,种玉米肯定能赚,明年继续种玉米,但是要把面积减少,品种选定一个高产的、一个特甜的两种。

这个小农场有30亩地,顶多只能拿出20亩来种玉米。在江西,玉米从3月份到8月份可以不分季节种植。小型家庭农场可以考虑改一个种植方式,错开种植时间,7天种一茬,一茬只种3亩左右,这样大半年都能不断收获玉米,一亩地可以轮到两茬。

江西人种玉米常规的做法是一年种两季:春玉米和秋玉米,种春玉米是传统习惯,大量产品集中上市,造成有时批发价低于成本价。我种的是秋玉米,价钱还不错,当地菜市场,论斤可以卖到4-5元一斤,论个是3块钱一个或者10块钱3个。

种玉米一定要选择好的品种,我种了一株可以结2个的品种,大的有1.4斤一个,尽管遭遇持续干旱,长势还不错,主要因为品种的抗逆性强,抗逆性强种植起来容易一些。另外,选择好的品种,要注意口感和当地的接受程度,我种了一种花玉米,吃过的人指定要,口感好就会有回头客,尤其是家庭能持续销售大半年的,会培养出牢固的老客户。我种了一种黄色的甜玉米,产量好,外形长得非常好看,可是当地人却不喜欢吃。种了黑色的玉米,有人甚至要投诉,说我们的玉米脱色,其实这种玉米含有大量的花青素,市场价可能卖到10块一个。不过外面价格如何,本地市场不接受的品种不要轻易去试,江西本地人喜欢甜糯型的玉米。

农产品的销售是个大问题,同样的产品不同的渠道销售价格会相差几倍。一般农产品地头价与终端零售价大约相差3-4倍,市场价3块一个,地头采购价不到1块。小型家庭农场要赚钱,必须自己去本地菜市场零售。一个县城消费量有限,产量大了,价格必然走低,一周卖3亩地玉米,每天可以采摘1200个左右,在县城菜市场销售基本没有问题。按照平均2.5元一个计算,一亩地可以做到7500元的产值。一亩地按600元的地租,种子、肥料、农药折合每亩100元,自己干活,自己销售,可以不算人力成本,一亩地成本700元,有6800元的收入,两茬可以做到13600元/亩的收入,20亩玉米收入可以达到27万元。

玉米杆是牛羊的饲料,我旁边的养殖场出到每吨700元。一亩地大约有2.5吨(5000斤)青玉米杆。养殖场要我们粉碎好,我们要请人砍,买粉碎机,请人来粉碎,挺麻烦的,也就算了。粉碎机也就三两千块钱,一般的养殖场都置备。一头成年羊一般一天吃20斤青饲料,存栏100只左右的羊场(含种羊和小羊羔),一天消耗玉米杆约1吨左右,一天砍半亩地,自己砍,自己粉碎做饲料,劳动强度不大,刚好够羊吃。这样,玉米杆每亩地还有1250元产值(按每亩2.5吨,每吨500元计算),20亩地玉米杆还可以产生2.5万元的额外收益。

(二)种莲子

莲子是江西的传统产品,野生的到处可见,江西有优质莲子太空莲种。江西的莲子主要加工成干白莲,莲子加工很费人工,对技术熟练要求很高。现在人们消费习惯改变,喜欢吃鲜莲子,已经形成很大的消费市场。种莲子也相对简单,三月份种,采摘季节从5月中下旬到8月底,大约100天左右。

我们县城边上有人种了4亩多点莲子,年收入10万,听起来有些不可思议。莲子种得好每亩能长到8千-1万个莲子,而且品相齐整,个大粒满。莲子在我们县城菜市场近几年价格相对稳定,刚上市10块钱2个,逐步到后来的10块6个,平均价可以卖到将近2.5元一个,一亩地的产值最多2.5万元,5亩地收入13万元左右。莲子每亩种子300元,肥料300元,地租600元,打药、耕地100元,成本大约1300元/亩,自己采摘、自己销售,不计算人力成本,5亩地有12万元的收入。

农场还有10亩田,可以拿出5亩地种莲子,种5亩莲子当然只能卖鲜莲子。莲子采摘期每天都要采摘,5亩地高峰期一天采摘也就1000-2000多个,在县城菜市场完全可以销售掉。莲子销售季和玉米销售季重叠,一个三轮车就可以一起拉到县城,玉米和莲子一道卖。

莲子长在水里,还可以套养泥鳅、甲鱼等,这个就复杂了,有技术门槛,还有比较大的投入,总共只有5亩地建议不要折腾了,简单种莲子即可。

还有5亩地,就种水稻吧,种粮食对江西的农户而言太轻车熟路了,从种植到收割,每个过程都有第三方服务,自己基本不用管。种一季中稻,亩产大体为1200斤,扣除成本每亩略有点盈利,在这里忽略不计算,种水稻就当自家的口粮吧。

(三)其他种植

农场还有几十亩荒山,大家总惦记着要开辟出来做果园。果树的管理我不懂,成本和收益我不是很清楚。从赣北到赣南,江西的果园真的不缺,到冬季还有满园的果子由人随便采。

果树不易管理,市场销售情况及价格不是很好,我认为还不如种江西常规的松树和杉树。松树、杉树基本不用管理,自然成林,人在睡,树在长,十几年后成材每亩树木也值一万多,这样农场的价值会提升。荒山也可以干脆就荒着,南方的气候,树木、竹子自然成林,在林下散养一些土鸡,不让林子显得过于荒芜即可。果树种在自家房前屋后,农场道路两旁,作为行道树,美化农场,结的果子自己也吃不完。

我国的蔬菜产能严重过剩,种蔬菜很是繁累,不是专业种植户不建议种,小型的家庭农场稍微开出小块空地,种点自己吃的蔬菜就可以了。

二、养殖

农场种植了玉米,玉米杆是牛羊的饲料,牛羊的市场价格在江西相对坚挺,农场的养殖最好选择牛、羊。养殖的规模一定要控制,与种植相配套,规模大了,防疫、销售等等问题全来了,小规模养一些反倒简单。

农场种了20亩玉米,7天一茬错开种植3亩,每天可以产出2000斤左右的鲜玉米杆,大约能满足120头羊一天的饲料(含羊羔及成年羊),羊养殖场规模控制在存栏120只以下,养30-40头母羊,一年出栏30-50头商品羊。一头成年羊80左右斤,江西的羊价在13-8元一斤的毛重徘徊,按照14元一斤计算,约合1000多一头,羊场的年产值大约40-60万元左右。

羊的饲养成本扣除羊圈建设、种羊购买成本,日常开支主要是饲料和人工,饲料来自自家种植的玉米杆,大约只有一个季度没有鲜玉米杆,可以种植牧草,饲料成本基本化解了。这个规模的羊场,日常管理一两个人就够了,这样,一个羊场一年收入就有30万元。

羊粪是非常好的有机肥,羊粪在江西一般按袋卖,价钱不错,但是装袋的人工加上袋子的费用,让羊场卖羊粪的积极性很低。存栏100左右的羊场,产粪量不是很大,不如自己使用。在羊场就地挖个发酵池,发酵好的羊粪自家用到玉米和莲子和果树上去,这样节省了肥料成本,又提高了玉米和莲子、果子的品质。

养了羊就不要再养土猪了,在山林里放养300只土鸡就可以了,定时撒点食物,人工极少。山林天然防疫好,不易染病,几百只规模小,不容易规模爆发重大疫病。150天以上的土鸡在江西批发可以卖到30多一斤,一只鸡一百来块钱,300只鸡3万多块钱,可以赚个人工费。

江西人爱水,一个农场不能缺了水塘,农场里一个几亩的方塘,放养一些鱼苗,任由鱼自由生长,给自己和一帮朋友垂钓,大家图个乐,拿来做养鱼塘有点小,就不指望有产值了。

三、休闲旅游

我考察了很多的农场,大部分农场主都要做休闲旅游,想方设法做餐饮、做木屋、做民宿……建餐饮住宿设施投资比较大,服务业需要比较多的人工。农业休闲旅游的特点是休息和闲的时候才有游客来,平常一个人都没有,而休、闲的时候农场根本接待不了这么多人,不管有没有游客日常都要厨师、服务员待命,就要付工资。如果不是靠近风景名胜,或者在城市周边,能带来大量的人流,小型家庭农场建议不要轻易介入休闲旅游,据统计数据,农业休闲旅游亏损面非常高,建议不要轻易介入。

四、投资概算

我设计的这种小型家庭农场,基本没有大的建设投入。羊圈按每只羊2平米的面积进行建设,存栏100头羊只要建设200平米左右的羊圈即可,不过几万元,几百只鸡搭个简易的雨棚就可以了,成本极低,生活及办公用房,就用工地的工棚材料建,很快可以盖起来,成本几万元也够了,整个固定资产投入大约在十几万元。

土地年租金耕地按600元每亩计算,30亩一年1.8万元,山地按120元一亩计算,几十亩一年不到1万元,土地租金一年按3万元计算。2014年我在山东买小尾寒羊的母羊是10块钱一斤,一头育龄母羊1200元左右,买30头母羊,公羊贵一点,买一头就够了,买种羊不到4万元。

综合计算,这个农场有二、三十万元就可以顺利开业,这个投入一般人家也能承受。

农场的收益,种植方面:20亩玉米年收入27万元,玉米杆折算为羊饲料不计算收入,5亩莲子收入12万元,水稻及其他种植不计算收入。养殖方面:羊场收入30万元,300只鸡3万元。休闲旅游不做,没有收入。农场总收入为:27+12+30+3=72(万元),请两个长期的员工,3000一个月,花费7万左右,一年还有65万元的收入,考虑价格波动和种植水平,打五折,还有30多万的收入,这样的收入在农村是相当不错的,足够吸引青年人返乡做农场。

五、综合评述

不到百亩的农场,实际只使用30亩地,种了玉米和莲子,养了百十头羊,一年收入60多万,说起来很难相信,可是根据实际产量以及市场价格确实有这么多。不过,农场经营确实不容易,要做好这个农场,除运作方式与常规运作不同外,还要注意以下几点:

首先,要自己亲力亲为。

自己种植、自己采摘、自己去市场零售,两口子起早贪黑非常勤劳才能做到,忙时还是其他家人搭把手。要是雇人种植、生产效率以及产出不一定有保障,雇人销售就更不好说了,即便是亲戚帮助销售,销售收入也说不清。

其次,种养结合。

种植的产量和养殖的规模相互衔接、配套,羊养多了,玉米杆不够,购买饲料,养羊的成本就上去了。玉米种多了,玉米杆羊吃不完,不仅造成浪费这么简单,还要雇人处理掉玉米杆,增加了成本。

第三,千万不要贪大。

我国很多农产品严重产能过大,造成丰产不丰收,所以一定要控制规模,规模以本地的销售量为最高限。看到种玉米这么好赚,一下子种几百亩,那就麻烦了。种几百亩产能太大,而且玉米采收时间很短,尤其是春玉米,必须在几天内集中采收,一天销售几万斤,甚至十几万斤,只有大批发商在大批发市场才能销售掉。大批发地头价不到零售价格的三分之一。短时间大批量采摘,雇人工都是问题,即便能雇到人工,成本开支加大。面积太大的话一方面销售价格不到零售的三分之一,又增加了许多人工成本,不但没有利润,可能连成本都收不回。

第四,玉米一定要错开时间来种。

20亩地玉米如果同时下种,就意味着同时采收,20亩地玉米高峰一天可能要采收1万多斤,超出了县城菜市场零售消化能力,鲜玉米又不能保鲜,没有批发商来采购很可能造成巨大的损耗。即便有批发商来采购,采购价格不到零售价格的三分之一,收入大幅降低了。同时种植、采收20亩玉米,必须请人工,增加了成本。另外,玉米杆也要全部砍完,羊吃不了,玉米杆可以青储,但是技术、管理不到位,很可能全部糟蹋了,那羊饲料就必须购买,增加了购买成本。

第五,有所不为。

这个年代,做农业光勤劳不一定能致富,思维以及生产模式都需要进行改变,还要戒除贪多求大的心。把这个模式进行放大,收入不一定成比例放大,超出自己的能力,超出了市场的承受能力,很可能导致亏损。

本文说的是个理念。第一不要处处想着什么都赚钱,去做太多的事情。农场尽管还有些荒山,可以开辟出来做果园,还可以搞其他林下经济,精力顾不上,事情做不好,反而没有收益,家庭式的小型农场尽量选择简单一些,技术含量低一些的事情做。第二生产模式需要改变,不是简单错开季节,农业生产茬口安排需要更精细的筹划。

本文也建了个模型,可以根据市场容量的大小相对精准调配生产规模。

备注:羊的养殖使用鲜玉米杆没有亲自做过,养羊的相关数据及模式不一定精准。

作者:王瑜

2018年12月北平

认养一头牛优势

认养一头牛优势

新品牌阵营的乳品品牌领养了一头牛,最近完成了一笔融资。早已布局新消费赛道的KKR与DCP联合领投。海风华,广和投投。

中国的乳制品市场长期以来一直由内蒙古两个品牌的寡头垄断,但采用一头奶牛作为新品牌速度很快。销售额方面,从众筹领养一头牛到天猫双11只用了3年。

这个品牌的创始人徐晓波曾经说过,一杯好牛奶等于奶牛、牧场、设备、管理等能力的集合。这个说法只说了产品层面的通用流行标准,根本没有说明他的公司如何做好牛奶品牌。从这个4.5年的公司的角度,领养一头牛,这个公司认为好的牛奶生意就是:好的一杯牛奶营销。

是的,答案是营销。就像它会用“领养”这个概念,让消费者几乎以为自己真的领养了一头牛。

消费者已经采用了奶牛,这是一个品牌PUA说辞,是非常奇怪的,无法追求细节。顾客张三收养了一头牛,取名李四。张三喝的牛奶来自奶牛李四吗?

这完全不符合乳制品这种现代食品工业大规模生产的制造规律。收养一头牛,而不是一棵树,可以明确某一特定的树是否生长、发芽、开花、结果。认养一头牛,这五个字组成一句话,本质上就是无形中捆绑了消费者的长期VIP会员卡。对了,这个VIP会员卡不便宜!要么2999元,要么1万元。

这句话的目的是在无形中润物细无声,让消费者觉得我和这家公司的消费关系的存在,指定了一头牛的生物权利归属。这拓展了消费者的思维。我喝的牛奶来自我收养的奶牛。这是在国内乳制品普遍缺乏信任的情况下,中国消费者创造的一种纯粹的营销技巧。当然,消费者是不可能追踪到他花钱买的一箱牛奶是否来自他花钱买的奶牛。消费者花两笔钱,实际上得到的是一盒牛奶。而且这盒牛奶的营养和口感,喝进肚子里,解决不了单身,高考,升职加薪的问题.牛奶就是牛奶,功能明确,没有那么多神秘夸张的附加值。

就像这个纯粹的营销用语,其实就是这家公司的品牌名称。如上所述,而这家公司认为一个好的牛奶企业就是:一杯好的牛奶营销。不断获取新客户,稳定老客户,是这家公司业务最大的模式痛点和成本损失。

但比起领养一头牛,伊利和蒙牛人其实除了广告和营销,还有一个庞大的分销渠道策略。这方面,领养牛并没有庞大稳定的线下零售渠道。乳制品是高度计划化的制造业。奶牛肚子胀了还要挤奶,挤出来的奶卖不出去就要丢弃(参考美国大萧条时期密西西比河倒奶的故事)。一旦营销缺位,公司产品的销售率可能面临波动。尤其是如果没有线下零售渠道领养一头牛,公司保证业务持续轮动的营销要求只会更加迫切。

徐晓波被创始人包装的创业故事,就是去香港买进口奶粉的屈辱。而徐晓波在这个故事的启发下成立了四年半的乳业公司,其实和他原本以为的非进口品牌伊利、蒙牛没有本质区别。

五十步笑百步。

而且,还是一盒250ml全脂纯牛奶。领养一头牛的价格是4元,比伊利、蒙牛最常见的利乐包砖纯牛奶还高。收养一头奶牛似乎收获了营销红利。

认养农业,一种互联网农业的新实验,于2015年在中国流行起来。人们通过互联网体验了一种乡村生活,产品从土地直接供应到餐桌。

这种新体验的操作很简单。首先,采用的对象可以是蔬菜水果,也可以是鸡、牛、羊等家禽家畜。在进入种植或养殖环节时,收养人委托农场管理,可通过农场直播了解收养情况。认养期结束后,认养人将获得原生态农产品或成品。

领养模式听起来很悠闲,只需要预付,包括地租、种子购买等。2020年,广东省清远市某农业基地将发展领养农业。用户会通过微信小程序领养种子。要花450元开辟20平米的土地,田地里会插一个小牌子,标明认养人的信息。

领养农业的出现,除了为用户提供全新的种植养殖体验,还有一个好处就是可以溯源,整个生长周期透明公开。从农场直接到餐桌,可以省去中间运输环节,提高毛利率。然而,采用农业也有风险。例如,如果成品没有达到预期,或者分配过程被耗尽,则采用活动就变成了智商税。

探索阶段的领养农业市场有多大?很多曾经追逐时尚的玩家消失了,但是有一头牛活了下来,号召更多的用户加入养牛人的阵营。

徐晓波失踪五年只为泡好一杯牛奶的故事,被赋予了跨界成功的色彩。但好的愿景不代表品牌能活多久。品牌最初是由用户认养奶牛的业务建立起来的。2016年12月,通过网络众筹,领养一头牛诞生,“共建牧场”计划启动。2017年1月,领养牛推出了两种领养形式。一次是支付2999元领养一头奶牛,获得波波牧场的奶牛领养权;二是花一万元成为联合牧场主,获得领养一头牛的全部权益。

为了吸引新的创意,领养一头牛甚至像微信业务一样推广。领养一头牛早在2018年就开始招募“分享者”,通过推广产品、邀请好友等方式获取佣金,最高佣金达到15%。

收养一头牛。目前还在招募养牛合伙人。成为养牛人,门槛是买价值297元到1188元的奶卡。养牛人分为红牛养牛人、养牛人、养牛合伙人三个等级,享有自买省钱、分享赚钱、每周福利、下级返利提成四项专属权益。根据推广效果,养牛合伙人可以拿到5%到10%的提成。

2020年5月,领养一头牛累计用户超过2000万,其中高级会员500万,销售收入超过15亿元。领养牛也正式向消费者推出了云领养、联合领养、实名领养三种领养模式。

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这三种认养概念,已经被包装成更为直接的销售手段。前两种方式围绕养牛小游戏,或者购买奶卡。真正契合认养概念的是第三种方式:实名认养。消费者可以在专供牧场提前一年预定牛奶,最高等级的会员还能给奶牛取名字,认养一头牛,也会定期向会员反馈奶牛的照片和各项生长数据。

牛奶,一个非常传统的品类,认养一头牛并没有做出太多产品和产业层面的创新。但借着认养概念,这个品牌出圈了。认养一头牛自称是替用户养牛,目标也不是只做产品,而是打造订奶服务。

其实在喝牛奶这件事上,消费者面临的选择太多了。国内市场形成伊利、蒙牛双寡头的局面,各自经营数十个品牌,还有光明、三元、燕塘、麦趣尔这样等具有区域优势的品牌,以及一些口碑较高的进口牛奶。和这些实力雄厚的企业相比,认养一头牛几乎没有优势,还有什么故事可讲?

认养一头牛的关键词,是“认养”二字。认养模式带给用户最重要的是体验,从认领到配送环节提供便利。徐晓波曾说,认养一头牛一直在打造的,是一个基于为用户节省时间、更可信、更安全的“订奶”服务体系。

认养模式的优势在于从牧场直达餐桌。认养一头牛推出的订奶服务,最开始采用月度周期订奶,比如188元买了4提牛奶,每月配送两次,每次2提。现在变成了用户购买奶卡后进行激活,可自行选择配送时间和地点。

“喝牛奶,不如认养一头牛”,这句广告语成功引起了消费者的兴趣。徐晓波给自己的定位是养牛人,认养一头牛也强调自己是一家替用户养牛的企业。认养一头牛在2016年成立,实际上在2014年建了第一座自有牧场,从澳洲引进8600头荷斯坦奶牛,搭建牛舍、进口草料和挤奶设备等。

认养一头牛引以为豪的就是动物福利。包括让牛听音乐、做SPA,做药浴,一头牛一天的伙食费是80元。奶牛们还拥有不同阶段的幼儿园、保育院、产房等,享受定期休假和体检,堪称一条龙服务。很多企业为了向消费者强调优质奶源,都会宣传奶牛福利。但是,我们也很清楚的是,这些动物福利,与牛奶产品品质没有丝毫关系。只要奶牛一年300天的不停产奶(奶牛也是哺乳动物,需要不停受孕产奶),奶牛的生物层面福利,与其他品牌牧场的奶牛就没什么区别。这种停留在表面噱头,甚至把奶牛压根看不懂的人类才懂的SPA体验,强加到奶牛身上的所谓动物福利,营销效果无非让消费者天然具备的伦理同理心,自然附着在认养一头牛的品牌感知上面。

乳品是个大赛道,还是存在不少机会。线下渠道是乳业巨头的赛场,认养一头牛从新零售渠道突围。2016年12月,认养一头牛项目在众筹平台上线,20天时间募集337万,获得近5000名种子用户。2017年1月,认养一头牛的产品在吴晓波频道推广,一周时间销量达到200万。

认养一头牛开始与更多自媒体合作,包括十点读书、老爸测评等。这些自媒体都有大量女性用户,尤其是宝妈。而认养一头牛的目标用户,是一至三线城市的25到40岁新中产精致妈妈,二者高度契合。

认养一头牛继续开发新品。2017年4月推出一款即常温酸奶,这款产品和纯牛奶成为了日后的爆款。

接近成立一周年之际,认养一头牛开始从私域流量走出去,触达更多渠道和用户。认养一头牛第一个入驻的电商平台是网易严选,当时尝试卖了2000份牛奶,效果还不错。接着继续入驻本来生活、每日优鲜、云集等。2018年,认养一头牛在天猫开店,当年双11销售额突破百万。

同样在2018年,认养一头牛升级了运营打法,就是入驻小红书,通过内容种草树立口碑,做到了小红书类目种草TOP1。2019年直播带货兴起之时,认养一头牛搭建了自己的直播间,同时和薇娅、李佳琪等处在上升期的主播合作,借着双11和618等节日拉动销量,在乳制品旗舰店销量排名第一。

在认养一头牛飞速成长的两年间,乳业上游整合动作不断。认养一头牛也在加快布局,2020年共有7座牧场,6万头荷斯坦奶牛,成母牛平均单产达到13吨。

上游自建牧场,把控奶源,下游去掉中间的经销费用,节省物流成本,这种做法优化了成本。但是养殖和加工,是相对分散的两个体系,上游自建奶源,中间的加工环节依赖代工,这是认养一头牛的软肋。

直到2020年10月,认养一头牛的第一家自有工厂落成投产,总投资25亿元。此时的认养一头牛完成奶源供应、加工生产和销售渠道的布局。

认养一头牛的诞生,也多次被媒体和行业质疑为营销噱头,实际产品并没有那么高大上。建造专属牧场、饲养标准高、蛋白质含量超欧盟标准等,这是许多企业宣传优质奶源的普遍口号,但认养一头牛却制造出稀缺性。

回顾认养一头牛推出的三种认养模式,无论是何种形式,其占据消费者心智的方法确实有效。在豆瓣、小红书上有大量用户分享云牧场游戏攻略、晒出产品和周边礼品的帖子,还有邀请好友组队薅羊毛。

快速挤进乳业市场的认养一头牛,已经有了一定的粉丝基础。由于计划布局全产业链,投入的成本也在加大。销量最高的两款纯牛奶和酸奶,平均一盒单价在4元左右,但成本下降的的空间有限。

做一杯牛奶要花多少钱?徐晓波曾说,一杯牛奶,有10%是广告费用,40%是分级的渠道费用,还有比例不等的房租、人工、运费等成本。这让他开始思考如何追求极致的性价比。

砍掉中间的经销环节,利润就能提升。徐晓波曾经算过一笔账,即不打广告节约15%、不走渠道节约20%,奶源成本增加10%,检测费用增加5%。产品直达用户后,跟同类产品相比能便宜20%以上。

但是我们上述就提到,同类牛奶,认养一头牛的并不比伊利、蒙牛便宜。

那品质呢?

虽然宣称好奶不贵,但是认养一头牛的产品表现,同样并不惊艳。钙和蛋白质含量,是衡量牛奶营养价值最重要的指标。拿着原料成分表,对比认养一头牛在市场上的同类产品,发现蛋白质含量为3.3克,和许多竞品相比并无太大差别。最近一款新推出的牛奶,蛋白质每百克达3.8克,算是对标了金典、特仑苏等高端奶。

国内牛奶生产成本比国外要高,2020年原料奶价格也在持续上涨,从5月到12月累计上涨了16.25%。要想提高投入产出比,最快的途径就是提高销售额。

简单来说,认养一头牛先是在私域流量建立粉丝基础,再通过电商渠道寻找更多用户。成立2年时,认养一头牛的销售额突破3亿,复购率达到44.5%。

但是这些,远远不够。

相比于头部企业丰富的产品矩阵,涵盖液态奶、酸奶、奶粉、奶酪、冰淇淋等,认养一头牛的SKU非常有限。如果没有突破性的产品,只能围绕口味和包装设计进行创新。依靠两类爆品即常温牛奶和常温酸奶,认养一头牛走到了今天。当然,认养一头牛也推出了奶粉、儿童奶酪等其他产品,但竞争力太弱。

认养一头牛短短3年时间完成了3轮融资,成长为一个新品牌。资本确保了认养一头牛下一步的存活周期,但是这个品牌的下一步,是不是成长为一个成熟乳制品品牌?这话,就谁也说不清楚了。

相关问答:认养一头牛两种不同包装的纯牛奶有什么区别?

认养一头牛两种不同包装的纯牛奶是没有区别,只是包装的新老更替。

认养一头牛纯牛奶特点。严格把控每一个环节,只出售100%生牛乳,无任何添加剂、防腐剂、香精,无奶粉添加、生牛乳成分无工艺化调整。

经过超高温灭菌的纯牛奶,很好的还原牛奶本身的味道和营养。喝的时候能感受到清甜的奶香味,口感很正,入口丝滑的感觉,还没有奶腥味。配料表上写得很清楚:只有生牛乳,无任何添加。之所以有180天的保质期,是因为超高温灭菌,绝不含任何防腐剂。

扩展资料:

认养一头牛介绍如下:

“认养一头牛”企业更加注重产品品质,对于生产环节严格把关,秉着“只为一杯好牛奶”的初心,选择与方快锅炉密切合作,让方快锅炉守护企业生产中的重要供热环节。

一种线上养成类的互动游戏,消费者可以通过淘宝和微信小程序游戏,轻松体验5G时代的云养牛乐趣。除了能在线上认养奶牛、奶牛养成、挤奶互动、牛奶兑换等,还可以收到牧场的动态及直播。

参考资料来源:

参考资料来源:

关于养牛场地租,控制成本也是养殖过程中考虑的事,怎么降低养牛成本的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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