中国养牛主流品种排名表 国内牛的品种排名前十名
很多朋友对于中国养牛主流品种排名表和国内牛的品种排名前十名不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
南方黄牛品种排名
1、秦川牛
秦川牛原产于陕西800里秦川而得名,具有体躯高大,遗传稳定,适应性强,肉用性能好等特点。
2、鲁西牛
鲁西牛,是我国优秀的肉牛品种原产于山东省西南部。
3、南阳牛
南阳黄牛是我国五大良种黄牛之一,是分布于南阳地区的地方特有牛品种,具有体格高,大肌肉发达,肉质细嫩等特性。
东北牛品种排名
1、延边牛
延边牛是东北地区优良地方牛种之一,是北方水稻田的重要耕畜,是寒温带的优良品种。胸部深宽,骨骼结实,被毛长而密,毛多呈深浅不同的黄色。延边牛自18月龄育肥6个月,日增重813克,胴体重265.8千克,屠宰率57.7%,净肉率47.23%,体质结实,抗寒性能良好,适宜林间方面。
中国最好的肉牛品种有哪些
中国现在肉牛品种最好的有五个品种:
A西门塔尔牛
B夏洛莱牛
C利慕赞牛
D鲁西黄牛
E秦川牛
前面三种都是上世纪从国外引进的,与国内本地黄牛杂交,经过几代的繁育,繁育出的后代品种趋于稳定,适应能力强,生长速度快,西门塔尔牛就是其中的佼佼者,屠宰出肉率公牛可以达到百分之五十几。后面两种是国内比较好的肉用和役用牛,但是屠宰出肉率和西门塔尔牛就逊色多了。
湖南黄牛品种排名
5.延边牛
?延边牛产于东北三省东部的狭长地啧,是东北地区优良地方牛种之一。其属役肉兼用品种,胸部深宽,骨骼坚实,被毛长而密,皮厚而有弹力。
4.晋南牛
?晋南牛产于山西省西南部汾河下游的晋南盆地,该品种牛体格粗大,胸围较大,体较长,胸部及背腰宽阔,成年牛前躯较后躯发达,具有较好的役用体型,属于大型役肉兼用品种。其具有良好的役用性能,产肉性能也尚好。
3.鲁西黄牛
?鲁西黄牛是我国名贵牛种之一,其体躯高大,结构匀称,健壮威武,肉用价值高,闻名海内外。该品种成年牛平均屠宰率58.1%,净肉率为50.7%,肌纤维细,肉质良好,脂肪分布均匀,大理石状花纹明显。
2.南阳牛
?南阳牛是中国著名的大型役用黄牛品种,原产于河南省南阳地区。该品种黄牛体型高大,皮薄毛细,肌肉发达,肩峰较高,背腰平直,肢势正直,蹄形圆大,行动敏捷。其用于肉牛生产表现出良性特征,肥育仅7~8个月体重即可达441.7千克,平均日增重公牛为813克,屠宰率为55.6%,净肉率为46.6%,产肉性能良好。
1.秦川牛
?秦川牛是我国著名优良黄种品种,居全国五大良种黄牛之首,因产于有着“八百里秦川”之称的关中平原而得名。该品种黄牛体格健美,高大硕壮,背腰平直,腹圆紧凑,体肥浑圆,四肢坚实。该牛肉用性能好,成熟早,增重快,屠宰率、瘦肉率、骨肉比等指标都较高。
国内牛的品种排名前十名
1:秦川牛
秦川牛是原产于陕西省渭河流域的关中平原区域的大型役肉兼用品种牛,体格健美,高大硕壮是以陕西省观关中地区的“八百里秦川”而得名的中国优良黄牛地方品种,而这种牛的产肉性能良好,而且出品肉质细嫩,肉香味十足,柔软多汁,大理石纹(人们常说的雪花纹理)明显。是十大名牛中排行老一。
2:鲁西黄牛
鲁西黄牛是原产于山东省济宁市梁山县的中国品种名牛之一,世界十大重型牛品种之一,也是具有高大,结构匀称体躯的国家地理标志保护产品,具有肉质好,遗传性稳定,耐粗饲等优势特点,出品的牛肉有明显的大理石花纹,肉质剖面呈雪花状,风味鲜美可口独具特色。
3:文山黄牛
文山黄牛是1987年列入云南省家畜家禽品种志的役肉兼用型黄牛,也是具有结实体躯,发达肌肉,耐粗饲,肉质好品种优势的云南省优良的地方畜种,因为它生产性能,抗病力和适应性方面的特有品质,也是它值得推广和保护的原因。
4:延边黄牛
延边牛是产自国内十大少数民族风情旅游城市之一的延边朝鲜族自治州延吉的东北地区,优良的地方牛种之一,也是具有结实体质的中国国家地理标志产品,且延边黄牛还有优良的产肉性能,具有独特的肉质风味,鲜美程度可与日本和牛和韩国韩牛相姘美。
5:南阳黄牛
南阳黄牛是主要分布于唐河和白河流域广大平原地区的我国著名优良地方黄牛品种,毛色分为黄,红,和草白三种,不管是役用性能肉,肉用性能还是适应性能均佳,出产的牛肉肉质细腻,香味浓郁,且含有丰富的维生素,蛋白质,钙,镁等多种营养物质。
6:关岭黄牛
关岭牛是原产于贵州省关岭自治县的国家农产品地理标志产品,毛色以黄色居多,峰型分为高峰型和肉峰型,出品的牛肉具有高蛋白质,低脂肪的显著特点,且氨基酸含量较高,地方风味浓郁,特色鲜明。
7:晋南黄牛
晋南黄牛是一种原产于山西省西南部汾河下游晋南盆地的大型役肉兼用品种牛,也是一种具有高大粗壮体型,发达肌肉,良好役用性能的地方古老役用牛,其酮体出肉率和肉质色鲜,香味浓郁,细嫩,大理石纹明显。
8:科尔沁牛
科尔沁牛是因为产自于内蒙古科尔沁草原而得名的乳肉兼用品种,是通过育成杂交方法培育而成的牛品种,1990年正式验收命名,具有适应性强,抗病力强,耐粗饲,易于放牧等优势,是牧区较为理想的乳肉兼用品种。
9:无棣黑牛
无棣黑牛是一种产自于山东省无棣县的全国农产品地理标志产品,而这种全身毛色黝黑的牛,在我国还是比较罕见,在1985年被全国良种牛育种委员会列为全国八大名牛之一。
10:帕里牦牛
帕里牦牛是一种原产于西藏日喀则市亚东县的全国农产品地理标志,这种牛的毛色以黑色为主,全身绒毛较长,且性情温顺,反应灵敏,具有抗逆性强,抗病力强,合群性强等优势,出产的牛肉具有较高的营养价值。
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