兰州哪里有地方养牛,兰州山上养牛适合哪个品种的牛
其实兰州哪里有地方养牛的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解兰州山上养牛适合哪个品种的牛,因此呢,今天小编就来为大家分享兰州哪里有地方养牛的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
兰州山上养牛适合哪个品种的牛
在山上放养可以选择改良的鲁西黄牛,这个牛的适应能力是比较强的。养牛最主要的是牛的品种的挑选的,只有挑选好肉牛的品种养殖的利润才会大的。
景德镇哪里有养牛批发市场
山东有养牛基地。欢迎来自全国各地的朋友:北京市、天津市、河北省、辛集市、藁城市、晋州市、新乐市、鹿泉市、平山县、井陉县、栾城县、正定县、行唐县、灵寿县、高邑县、赵县、赞皇县、深泽县、无极县、元氏县、唐山市、遵化市、迁安市、迁西县、滦南县、玉田县、唐海县、乐亭县、滦县、昌黎县、卢龙县、抚宁县、邯郸市、武安市、邯郸县、永年县、曲周县、馆陶县、魏县、成安县、大名县、涉县、鸡泽县、邱县、广平县、肥乡县、临漳县、磁县、邢台市、南宫市、沙河市、邢台县、柏乡县、任县、清河县、宁晋县、威县、隆尧县、临城县、广宗县、临西县、内丘县、平乡县、巨鹿县、新河县、南和县、保定市、涿州市、定州市、安国市、满城县、清苑县、涞水县、阜平县、徐水县、定兴县、唐县、高阳县、容城县、涞源县、望都县、安新县、易县、曲阳县、蠡县、顺平县、博野县、雄县、宣化县、康保县、张北县、阳原县、赤城县、沽源县、怀安县、怀来县、崇礼县、尚义县、蔚县、涿鹿县、万全县、承德市、承德县、兴隆县、隆化县、平泉县、滦平县、沧州市、泊头市、任丘市、黄骅市、河间市、沧县、青县、献县、东光县、海兴县、盐山县、肃宁县、南皮县、吴桥县、廊坊市、霸州市、三河市、固安县、永清县、香河县、大城县、文安县、衡水市、冀州市、深州市、饶阳县、枣强县、故城县、阜城县、安平县、武邑县、景县、武强县、石家庄市、张家口市、高碑店市、秦皇岛市、大厂回族自治县、青龙满族自治县、丰宁满族自治县、宽城满族自治县、孟村回族自治县、山西省、太原市、古交市、阳曲县、清徐县、娄烦县、大同市、大同县、天镇县、灵丘县、阳高县、左云县、广灵县、浑源县、阳泉市、平定县、盂县、长治市、潞城市、长治县、长子县、平顺县、襄垣县、沁源县、屯留县、黎城县、武乡县、沁、壶关县、晋城市、高平市、泽州县、陵川县、阳城县、沁水县、朔州市、山阴县、右玉县、应县、怀仁县、晋中市、介休市、昔阳县、灵石县、祁县、左权县、寿阳县、太谷县、和顺县、平遥县、榆社县、运城市、河津市、永济市、闻喜县、新绛县、平陆县、垣曲县、绛县、稷山县、芮城县、夏县、万荣县、临猗县、忻州市、原平市、代县、神池县、五寨县、五台县、偏关县、宁武县、静乐县、繁峙县、河曲县、保德县、定襄县、岢岚县、临汾市、侯马市、霍州市、汾西县、吉县、安泽县、大宁县、浮山县、古县、隰县、襄汾县、翼城县、永和县、乡宁县、曲沃县、洪洞县、蒲县、吕梁市、孝义市、汾阳市、文水县、中阳县、兴县、临县、方山县、柳林县、岚县、交口县、交城县、石楼县、内蒙古、武川县、包头市、固阳县、乌海市、赤峰市、宁城县、林西县、敖汉旗、开鲁县、通辽市、库伦旗、奈曼旗、乌审旗、杭锦旗、根河市、阿荣旗、五原县、磴口县、丰镇市、兴和县、卓资县、商都县、凉城县、化德县、多伦县、正蓝旗、镶黄旗、兴安盟、突泉县、托克托县、清水河县、喀喇沁旗、巴林左旗、翁牛特旗、巴林右旗、扎鲁特旗、准格尔旗、鄂托克旗、达拉特旗、满洲里市、牙克石市、扎兰屯市、杭锦后旗、四子王旗、阿巴嘎旗、太仆寺旗、正镶白旗、阿尔山市、扎赉特旗、阿拉善盟、额济纳旗、呼和浩特市、和林格尔县、土默特左旗、土默特右旗、克什克腾旗、霍林郭勒市、鄂尔多斯市、伊金霍洛旗、鄂托克前旗、呼伦贝尔市、额尔古纳市、陈巴尔虎旗、巴彦淖尔市、乌拉特中旗、乌拉特前旗、乌拉特后旗、乌兰察布市、锡林浩特市、二连浩特市、苏尼特左旗、苏尼特右旗、锡林郭勒盟、乌兰浩特市、阿拉善左旗、阿拉善右旗、阿鲁科尔沁旗、新巴尔虎左旗、新巴尔虎右旗、鄂伦春自治旗、西乌珠穆沁旗、东乌珠穆沁旗、科尔沁左翼中旗、科尔沁左翼后旗、鄂温克族自治旗、察哈尔右翼前旗、察哈尔右翼中旗、察哈尔右翼后旗、科尔沁右翼前旗、科尔沁右翼中旗、达尔罕茂明安联合旗、莫力达瓦达斡尔族自治旗、辽宁省、沈阳市、新民市、法库县、辽中县、康平县、大连市、庄河市、长海县、鞍山市、海城市、台安县、抚顺市、抚顺县、本溪市、丹东市、东港市、凤城市、锦州市、凌海市、北宁市、黑山县、义县、营口市、盖州市、阜新市、彰武县、辽阳市、灯塔市、辽阳县、盘锦市、盘山县、大洼县、铁岭市、开原市、铁岭县、昌图县、西丰县、朝阳市、凌源市、北票市、朝阳县、建平县、兴城市、绥中县、建昌县、大石桥市、瓦房店市、普兰店市、调兵山市、葫芦岛市、岫岩满族自治县、清原满族自治县、新宾满族自治县、阜新蒙古族自治县、宽甸满族自治县、桓仁满族自治县、本溪满族自治县、喀喇沁左翼蒙古族自治县、吉林省、长春市、九台市、榆树市、德惠市、农安县、吉林市、舒兰市、桦甸市、蛟河市、磐石市、永吉县、四平市、双辽市、梨树县、辽源市、东辽县、东丰县、通化市、集安市、通化县、辉南县、柳河县、白山市、临江市、靖宇县、抚松县、江源县、松原市、乾安县、长岭县、扶余县、白城市、大安市、洮南市、镇赉县、通榆县、延吉市、图们市、敦化市、龙井市、珲春市、和龙市、安图县、汪清县、公主岭市、梅河口市、伊通满族自治县、长白朝鲜族自治县、延边朝鲜族自治州、前郭尔罗斯蒙古族自治县、黑龙江省、阿城市、尚志市、双城市、五常市、方正县、宾县、依兰县、巴彦县、通河县、木兰县、延寿县、讷河市、富裕县、拜泉县、甘南县、依安县、克山县、泰来县、克东县、龙江县、鹤岗市、萝北县、绥滨县、集贤县、宝清县、友谊县、饶河县、鸡西市、密山市、虎林市、鸡东县、大庆市、林甸县、肇州县、肇源县、漠河县、伊春市、铁力市、嘉荫县、宁安市、海林市、穆棱市、林口县、东宁县、同江市、富锦市、桦川县、抚远县、桦南县、汤原县、勃利县、黑河市、北安市、逊克县、嫩江县、孙吴县、绥化市、安达市、肇东市、海伦市、绥棱县、兰西县、明水县、青冈县、庆安县、望奎县、呼玛县、塔河县、七台河市、双鸭山市、牡丹江市、佳木斯市、绥芬河市、哈尔滨市、齐齐哈尔市、五大连池市、杜尔伯特蒙古族自治县、上海市、江苏省、南京市、溧水县、高淳县、无锡市、江阴市、宜兴市、徐州市、邳州市、新沂市、铜山县、睢宁县、沛县、丰县、常州市、金坛市、溧阳市、苏州市、常熟市、太仓市、昆山市、吴江市、南通市、如皋市、通州市、海门市、启东市、海安县、如东县、东海县、灌云县、赣榆县、灌南县、淮安市、涟水县、洪泽县、金湖县、盱眙县、盐城市、东台市、大丰市、建湖县、响水县、阜宁县、射阳县、滨海县、扬州市、高邮市、江都市、仪征市、宝应县、镇江市、丹阳市、扬中市、句容市、泰州市、泰兴市、姜堰市、靖江市、兴化市、宿迁市、沭阳县、泗阳县、泗洪县、连云港市、张家港市、浙江省、杭州市、建德市、富阳市、临安市、桐庐县、淳安县、宁波市、余姚市、慈溪市、奉化市、宁海县、象山县、温州市、瑞安市、乐清市、永嘉县、洞头县、平阳县、苍南县、文成县、泰顺县、嘉兴市、海宁市、平湖市、桐乡市、嘉善县、海盐县、湖州市、长兴县、德清县、安吉县、绍兴市、诸暨市、上虞市、嵊州市、绍兴县、新昌县、金华市、兰溪市、义乌市、东阳市、永康市、武义县、浦江县、磐安县、衢州市、江山市、龙游县、常山县、开化县、舟山市、岱山县、嵊泗县、台州市、临海市、玉环县、天台县、仙居县、三门县、丽水市、龙泉市、缙云县、青田县、云和县、遂昌县、松阳县、庆元县、景宁畲族自治县、安徽省、合肥市、长丰县、肥东县、肥西县、芜湖市、芜湖县、南陵县、繁昌县、蚌埠市、怀远县、固镇县、五河县、淮南市、凤台县、当涂县、淮北市、濉溪县、铜陵市、安庆市、桐城市、宿松县、枞阳县、太湖县、怀宁县、岳西县、望江县、潜山县、黄山市、休宁县、歙县、祁门县、黟县、滁州市、天长市、明光市、全椒县、来安县、定远县、凤阳县、阜阳市、界首市、临泉县、颍上县、阜南县、太和县、宿州市、萧县、泗县、砀山县、灵璧县、巢湖市、含山县、无为县、庐江县、和县、六安市、寿县、霍山县、霍邱县、舒城县、金寨县、亳州市、利辛县、涡阳县、蒙城县、池州市、东至县、石台县、青阳县、宣城市、宁国市、广德县、郎溪县、泾县、旌德县、绩溪县、马鞍山市、福建省、福州市、福清市、长乐市、闽侯县、闽清县、永泰县、连江县、罗源县、平潭县、厦门市、莆田市、仙游县、三明市、永安市、明溪县、将乐县、大田县、宁化县、建宁县、沙县、尤溪县、清流县、泰宁县、泉州市、石狮市、晋江市、南安市、惠安县、永春县、安溪县、德化县、金门县、漳州市、龙海市、平和县、南靖县、诏安县、漳浦县、华安县、东山县、长泰县、云霄县、南平市、建瓯市、邵武市、建阳市、松溪县、光泽县、顺昌县、浦城县、政和县、龙岩市、漳平市、长汀县、武平县、上杭县、永定县、连城县、宁德市、福安市、福鼎市、寿宁县、霞浦县、柘荣县、屏南县、古田县、周宁县、武夷山市、江西省、南昌市、新建县、南昌县、进贤县、安义县、乐平市、浮梁县、萍乡市、莲花县、上栗县、芦溪县、九江市、瑞昌市、九江县、星子县、武宁县、彭泽县、永修县、修水县、湖口县、德安县、都昌县、新余市、分宜县、鹰潭市、贵溪市、余江县、赣州市、瑞金市、南康市、石城县、安远县、赣县、宁都县、寻乌县、兴国县、定南县、上犹县、于都县、龙南县、崇义县、信丰县、全南县、大余县、会昌县、吉安市、吉安县、永丰县、永新县、新干县、泰和县、峡江县、遂川县、安福县、吉水县、万安县、宜春市、丰城市、樟树市、高安市、铜鼓县、靖安县、宜丰县、奉新县、万载县、上高县、抚州市、南丰县、乐安县、金溪县、南城县、东乡县、资溪县、宜黄县、广昌县、黎川县、崇仁县、上饶市、德兴市、上饶县、广丰县、鄱阳县、婺源县、铅山县、余干县、横峰县、弋阳县、玉山县、万年县、井冈山市、景德镇市、山东省、济南市、章丘市、平阴县、济阳县、商河县、青岛市、胶南市、胶州市、平度市、莱西市、即墨市、淄博市、桓台县、高青县、沂源县、枣庄市、滕州市、垦利县、广饶县、利津县、烟台市、龙口市、莱阳市、莱州市、招远市、蓬莱市、栖霞市、海阳市、长岛县、潍坊市、青州市、诸城市、寿光市、安丘市、高密市、昌邑市、昌乐县、临朐县、济宁市、曲阜市、兖州市、邹城市、鱼台县、金乡县、嘉祥县、微山县、汶上县、泗水县、梁山县、泰安市、新泰市、肥城市、宁阳县、东平县、威海市、乳山市、文登市、荣成市、日照市、五莲县、莒县、莱芜市、临沂市、沂南县、郯城县、沂水县、苍山县、费县、平邑县、莒南县、蒙阴县、临沭县、德州市、乐陵市、禹城市、陵县、宁津县、齐河县、武城县、庆云县、平原县、夏津县、临邑县、聊城市、临清市、高唐县、阳谷县、茌平县、莘县、东阿县、冠县、滨州市、邹平县、沾化县、惠民县、博兴县、阳信县、无棣县、菏泽市、鄄城县、单县、郓城县、曹县、定陶县、巨野县、东明县、成武县、河南省、郑州市、巩义市、新郑市、新密市、登封市、荥阳市、中牟县、开封市、开封县、尉氏县、兰考县、杞县、通许县、洛阳市、偃师市、孟津县、汝阳县、伊川县、洛宁县、嵩县、宜阳县、新安县、栾川县、汝州市、舞钢市、宝丰县、叶县、郏县、鲁山县、安阳市、林州市、安阳县、滑县、内黄县、汤阴县、鹤壁市、浚县、淇县、新乡市、卫辉市、辉县市、新乡县、获嘉县、原阳县、长垣县、封丘县、延津县、焦作市、沁阳市、孟州市、修武县、温县、武陟县、博爱县、濮阳市、濮阳县、南乐县、台前县、清丰县、范县、许昌市、禹州市、长葛市、许昌县、鄢陵县、襄城县、漯河市、临颍县、舞阳县、义马市、灵宝市、渑池县、卢氏县、陕县、南阳市、邓州市、桐柏县、方城县、淅川县、镇平县、唐河县、南召县、内乡县、新野县、社旗县、西峡县、商丘市、永城市、宁陵县、虞城县、民权县、夏邑县、柘城县、睢县、信阳市、潢川县、淮滨县、息县、新县、商城县、固始县、罗山县、光山县、周口市、项城市、商水县、淮阳县、太康县、鹿邑县、西华县、扶沟县、沈丘县、郸城县、确山县、新蔡县、上蔡县、西平县、泌阳县、平舆县、汝南县、遂平县、正阳县、济源市、三门峡市、平顶山市、驻马店市、湖北省、武汉市、黄石市、大冶市、阳新县、十堰市、郧县、竹山县、房县、郧西县、竹溪县、荆州市、洪湖市、石首市、松滋市、监利县、公安县、江陵县、宜昌市、宜都市、当阳市、枝江市、秭归县、远安县、兴山县、襄樊市、枣阳市、宜城市、南漳县、谷城县、保康县、鄂州市、荆门市、钟祥市、京山县、沙洋县、孝感市、应城市、安陆市、汉川市、云梦县、大悟县、孝昌县、黄冈市、麻城市、武穴市、红安县、罗田县、浠水县、蕲春县、黄梅县、英山县、团风县、咸宁市、赤壁市、嘉鱼县、通山县、崇阳县、通城县、随州市、广水市、仙桃市、天门市、潜江市、恩施市、利川市、建始县、来凤县、巴东县、鹤峰县、宣恩县、咸丰县、丹江口市、老河口市、神农架林区、五峰土家族自治县、长阳土家族自治县、湖南省、长沙市、浏阳市、长沙县、望城县、宁乡县、株洲市、醴陵市、株洲县、炎陵县、茶陵县、攸县、湘潭市、湘乡市、韶山市、湘潭县、衡阳市、耒阳市、常宁市、衡阳县、衡东县、衡山县、衡南县、祁东县、邵阳市、武冈市、邵东县、洞口县、新邵县、绥宁县、新宁县、邵阳县、隆回县、城步苗族自治县、岳阳市、临湘市、汨罗市、岳阳县、湘阴县、平江县、华容县、常德市、津市市、澧县、临澧县、桃源县、汉寿县、安乡县、石门县、慈利县、桑植县、益阳市、沅江市、桃江县、南县、安化县、郴州市、资兴市、宜章县、汝城县、安仁县、嘉禾县、临武县、桂东县、永兴县、桂阳县、永州市、祁阳县、蓝山县、宁远县、新田县、东安县、江永县、道县、双牌县、怀化市、洪江市、会同县、沅陵县、辰溪县、溆浦县、中方县、娄底市、涟源市、新化县、双峰县、吉首市、古丈县、龙山县、永顺县、凤凰县、泸溪县、保靖县、花垣县、冷水江市、张家界市、广东省、广州市、从化市、增城市、深圳市、珠海市、汕头市、南澳县、韶关市、乐昌市、南雄市、仁化县、始兴县、翁源县、新丰县、佛山市、江门市、台山市、开平市、鹤山市、恩平市、湛江市、廉江市、雷州市、吴川市、遂溪县、徐闻县、茂名市、高州市、化州市、信宜市、电白县、肇庆市、高要市、四会市、广宁县、德庆县、封开县、怀集县、惠州市、惠东县、博罗县、龙门县、梅州市、兴宁市、梅县、蕉岭县、大埔县、丰顺县、五华县、平远县、汕尾市、陆丰市、海丰县、陆河县、河源市、和平县、龙川县、紫金县、连平县、东源县、阳江市、阳春市、阳西县、阳东县、清远市、英德市、连州市、佛冈县、阳山县、清新县、东莞市、中山市、潮州市、潮安县、饶平县、揭阳市、普宁市、揭东县、揭西县、惠来县、云浮市、罗定市、云安县、新兴县、郁南县、广西、南宁市、武鸣县、隆安县、马山县、上林县、宾阳县、横县、柳州市、柳江县、桂林市、阳朔县、临桂县、灵川县、全州县、平乐县、兴安县、灌阳县、荔浦县、资源县、永福县、梧州市、岑溪市、苍梧县、藤县、蒙山县、北海市、合浦县、东兴市、上思县、钦州市、灵山县、浦北县、贵港市、桂平市、平南县、玉林市、北流市、容县、陆川县、博白县、兴业县、百色市、凌云县、平果县、西林县、乐业县、德保县、田林县、田阳县、靖西县、田东县、那坡县、贺州市、钟山县、昭平县、河池市、宜州市、天峨县、凤山县、南丹县、东兰县、来宾市、合山市、象州县、武宣县、忻城县、崇左市、凭祥市、宁明县、扶绥县、龙州县、大新县、天等县、防城港市、海南省、重庆、四川省、成都市、彭州市、邛崃市、崇州市、金堂县、郫县、新津县、双流县、蒲江县、大邑县、自贡市、荣县、富顺县、米易县、盐边县、泸州市、泸县、合江县、叙永县、古蔺县、德阳市、广汉市、什邡市、绵竹市、罗江县、中江县、绵阳市、江油市、盐亭县、三台县、平武县、安县、梓潼县、广元市、青川县、旺苍县、剑阁县、苍溪县、遂宁市、射洪县、蓬溪县、大英县、内江市、资中县、隆昌县、威远县、乐山市、夹江县、井研县、犍为县、沐川县、南充市、阆中市、营山县、蓬安县、仪陇县、南部县、西充县、眉山市、仁寿县、彭山县、洪雅县、丹棱县、青神县、宜宾市、宜宾县、兴文县、南溪县、珙县、长宁县、高县、江安县、筠连县、屏山县、广安市、华蓥市、岳池县、邻水县、武胜县、达州市、万源市、达县、渠县、宣汉县、开江县、大竹县、雅安市、芦山县、石棉县、名山县、天全县、荥经县、宝兴县、汉源县、巴中市、南江县、平昌县、通江县、资阳市、简阳市、安岳县、乐至县、红原县、汶川县、阿坝县、理县、小金县、黑水县、金川县、松潘县、壤塘县、茂县、康定县、丹巴县、炉霍县、九龙县、甘孜县、雅江县、新龙县、道孚县、白玉县、理塘县、德格县、乡城县、石渠县、稻城县、色达县、巴塘县、泸定县、得荣县、西昌市、美姑县、昭觉县、金阳县、甘洛县、布拖县、雷波县、普格县、宁南县、喜德县、会东县、越西县、会理县、盐源县、德昌县、冕宁县、马尔康县、九寨沟县、峨眉山市、都江堰市、攀枝花市、若尔盖县、北川羌族自治县、木里藏族自治县、马边彝族自治县、峨边彝族自治县、贵州省、贵阳市、清镇市、开阳县、修文县、息烽县、水城县、盘县、遵义市、赤水市、仁怀市、遵义县、绥阳县、桐梓县、习水县、凤冈县、正安县、余庆县、湄潭县、安顺市、普定县、德江县、江口县、思南县、石阡县、毕节市、黔西县、大方县、织金县、金沙县、赫章县、纳雍县、兴义市、望谟县、兴仁县、普安县、册亨县、晴隆县、贞丰县、安龙县、凯里市、施秉县、从江县、锦屏县、镇远县、麻江县、台江县、天柱县、黄平县、榕江县、剑河县、三穗县、雷山县、黎平县、岑巩县、丹寨县、都匀市、福泉市、贵定县、惠水县、罗甸县、瓮安县、荔波县、龙里县、平塘县、长顺县、独山县、六盘水市、六枝特区、万山特区、云南省、昆明市、安宁市、富民县、嵩明县、呈贡县、晋宁县、宜良县、曲靖市、宣威市、陆良县、会泽县、富源县、罗平县、马龙县、师宗县、沾益县、玉溪市、华宁县、澄江县、易门县、通海县、江川县、保山市、施甸县、昌宁县、龙陵县、腾冲县、昭通市、永善县、绥江县、镇雄县、大关县、盐津县、巧家县、彝良县、威信县、水富县、鲁甸县、丽江市、华坪县、永胜县、思茅市、临沧市、镇康县、凤庆县、云县、永德县、文山县、砚山县、广南县、马关县、富宁县、西畴县、丘北县、蒙自县、个旧市、开远市、弥勒县、红河县、绿春县、泸西县、建水县、元阳县、石屏县、景洪市、勐海县、楚雄市、元谋县、南华县、牟定县、武定县、大姚县、双柏县、禄丰县、永仁县、姚安县、大理市、剑川县、弥渡县、云龙县、洱源县、鹤庆县、祥云县、宾川县、永平县、潞西市、瑞丽市、盈江县、梁河县、陇川县、泸水县、福贡县、德钦县、麻栗坡县、香格里拉县、宁蒗彝族自治县、河口瑶族自治县、玉龙纳西族自治县、普洱哈尼族彝族自治县、漾濞彝族自治县、寻甸回族自治县、墨江哈尼族自治县、江城哈尼族彝族自治县、峨山彝族自治县、屏边苗族自治县、澜沧拉祜族自治县、兰坪白族普米族自治县、石林彝族自治县、西盟佤族自治县、维西僳僳族自治县、贡山独龙族怒族自治县、景东彝族自治县、沧源佤族自治县、巍山彝族回族自治县、景谷彝族傣族自治县、南涧彝族自治县、新平彝族傣族自治县、禄劝彝族苗族自治县、孟连傣族拉祜族佤族自治县、金平苗族瑶族傣族自治县、元江哈尼族彝族傣族自治县、镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县、双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县、耿马傣族佤族自治县、西藏、陕西、西安市、高陵县、蓝田县、户县、周至县、铜川市、宜君县、宝鸡市、岐山县、凤翔县、陇县、太白县、麟游县、扶风县、千阳县、眉县、凤县、咸阳市、礼泉县、泾阳县、永寿县、三原县、彬县、旬邑县、长武县、乾县、武功县、淳化县、渭南市、韩城市、华阴市、蒲城县、潼关县、白水县、澄城县、华县、合阳县、富平县、大荔县、延安市、安塞县、洛川县、子长县、黄陵县、延川县、富县、延长县、甘泉县、宜川县、志丹县、黄龙县、吴旗县、汉中市、留坝县、镇巴县、城固县、南郑县、洋县、宁强县、佛坪县、勉县、西乡县、略阳县、榆林市、清涧县、绥德县、神木县、佳县、府谷县、子洲县、靖边县、横山县、米脂县、吴堡县、定边县、安康市、紫阳县、岚皋县、旬阳县、镇坪县、平利县、石泉县、宁陕县、白河县、汉阴县、商洛市、镇安县、山阳县、洛南县、商南县、丹凤县、柞水县、甘肃省、兰州市、永登县、榆中县、皋兰县、金昌市、永昌县、白银市、靖远县、景泰县、会宁县、天水市、武山县、甘谷县、清水县、秦安县、武威市、民勤县、古浪县、张掖市、民乐县、山丹县、临泽县、高台县、平凉市、灵台县、静宁县、崇信县、华亭县、泾川县、庄浪县、酒泉市、玉门市、敦煌市、安西县、金塔县、庆阳市、庆城县、镇原县、合水县、华池县、环县、宁县、正宁县、定西市、岷县、渭源县、陇西县、通渭县、漳县、临洮县、陇南市、成县、礼县、康县、文县、两当县、徽县、宕昌县、西和县、临夏市、临夏县、康乐县、永靖县、广河县、和政县、合作市、临潭县、卓尼县、舟曲县、迭部县、玛曲县、碌曲县、夏河县、嘉峪关市、东乡族自治县、阿克塞哈萨克族自治县、肃北蒙古族自治县、张家川回族自治县、天祝藏族自治县、肃南裕固族自治县、青海省。
永清街哪里有好吃的
很多的啊
我是北方人,只能说我们那里的,告诉你兰州牛肉拉面也算中国有名小吃,要在中国找一家没有兰州牛肉面馆的城市,难。不过,牛肉面一走出兰州就变了味儿,别看都打出了"正宗"的招牌,但要吃到正宗的牛肉面,恐怕还非得到兰州。清代诗人张澍曾这样赞美“马家大爷牛肉面”:
雨过金城关,白马激溜回。几度黄河水,临流此路穷。
拉面千丝香,惟独马家爷。美味难再期,回首故乡远。
日出念真经,暮落白塔空。焚香自叹息,只盼牛肉面。
入山非五泉,养心须净空。山静涛声急,瞑思入仙境。
可见早在清代“兰州清汤牛肉拉面”已是兰州的美味小吃了。
著称天下兰州清汤牛肉拉面是兰州的风味小吃。就像绵延万里的古丝绸之路一样,兰州牛肉拉面也有悠久的历史,兰州牛肉拉面传说起源于唐代,但已因历史久远已无法考证。真正的兰州清汤牛肉拉面是河南省怀庆府(今河南博爱县)清化小车牛肉老汤面演变而成的,煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物,也就是老汤,是小车牛肉里最入味儿的,鲜美无比,此汤乃是做牛肉面的上品。兰州的牛肉面始于清朝嘉庆年间(1799年),系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的,后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清(汤)二白(箩卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。在其后二百多年的漫长岁月里,以一碗面而享誉天下,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各地,赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉,1999年被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一,被誉为"中华第一面",成为餐饮业的一束奇葩。这其间凝聚着陈马及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。今天,清汤牛肉面因为味美可口,经济实惠,不仅在兰州比比皆是,而且在全国各省乃至世界许多国家和地区都有了兰州牛肉面馆,兰州不愧为是世界牛肉面之乡。
兰州清汤牛肉面是快餐,也保持了中餐的特点,这也是兰州文化的一部分。这种传统的牛肉面的基本风格还在,但内容却已不断地在添减。红红的辣子油已经漂满了整个碗,有的人还要再添,是找的一种烈性感觉。有的人使劲地要蒜苗香菜,好象是着意亲近绿色,崇尚着自然。不少面馆出现了“加肉”佐以小菜的配套等系列新品种。兰州清汤牛肉拉面既继承了传统牛肉面的精华,保持了中华民族饮食文化的原汁原味,又将其按照现代快餐理念进行了发展,使这一民族小吃得以发展。
牛肉面的制作,需要面粉、牛肉以及几十种香料。据测算,一个40多平方米的小店每天大约消耗牛肉50公斤,消耗面粉8袋;而那些大店日消耗面粉往往都在十几袋以上。再加上萝卜、香菜、蒜苗以及各种调料,兰州的牛肉面馆每年带动的原料消费都在5.2亿元以上。正是有了牛肉面的消费,在很大程度上带动了兰州东部黄土高原的养牛产业和西部河西走廊的面粉加工产业。此外,围绕牛肉面原料的运销,还形成了一支贩运大军。
兰州牛肉拉面在兰州俗称"牛肉面",是兰州最具特色的大众化经济小吃。兰州人做牛肉面做出了名堂,让人吃上了瘾。后辈们再代代推陈出新,硬是将这种面食文化发挥到了极致,打得个名扬天下。兰州拉面是汤面,而且还是“清汤面”,它的精彩之处就是汤清。首先是煮好面条后分离净煮面的浑面水,其次是加入的牛肉汤是清的,不加入酱油等有色物。兰州清汤牛肉拉面继承了传统牛肉拉面的技艺,选择上等面粉,添加不含任何有害物质的和面剂,按照传统方法和面,揉面,打面,醒面,和揪面剂子,再经拉面师用手抻拉,观看其拉面过程如同观看表演一般。一团面在拉面师傅手中可拉出大宽、宽、韭叶、二柱子、二细、细、毛细、一窝丝、荞麦棱子等十余中不同形状的面条,如此新鲜的面条,自然比各种机制面条、干面条更美味可口了,熟练的拉面师每分钟可拉出6~7碗面条。中餐讲究色香味形俱全,清爽鲜亮丰富的色彩刺激人的食欲,使人胃口大开。一般来说,兰州清汤牛肉拉面的汤采用牛肉、牛肝、牛骨、牛油及十多种天然香料熬制而成,香味扑鼻、天然香料中的助消化成分更使人食欲大增,尤其是“马家大爷牛肉面”其调料配方独特,汤汁清爽、诸味和谐、牛肉软中带筋、滋味绵长、萝卜白净、辣油红艳、香菜翠绿、面条柔韧、滑利爽口、香味扑鼻,更是美味无比。堪称兰州牛肉面中的极品。
我常观看马家兄弟牛肉面拉面师马尕三拉面,面和得不软不硬,拉起来像皮筋似的,两胳膊若没有一把子力气怎行?面可以拉得很细,他的拉面真是一绝。越夸奖他,他越抖神,眉飞色舞,如同表演魔术。拉得比挂面还细,而吃在嘴里利利落落。各种形状的面条满足了不同消费者不同偏好。男孩子吃“二细”(稍粗),女孩子吃“细”的,中老年人又偏好“韭叶子”和“毛细”(更细的);文化人知识分子爱吃“细”的和“韭叶子”,下苦力的工人农民、军人和猛汉却偏爱“宽”的甚至“大宽”(二指宽、宽裤带)……而且兰州人吃牛肉面要哪一种已印入潜意识,少有改变。不同的性格不同的人造就了牛肉面的种种面型,而多样的面型又塑造着兰州人的涵养和性情。“毛细”是温柔,“头细”是随和,“二细”是阳刚,可以粗到像小孩的小姆指头,筷子夹起来卜楞卜楞的像是鲤鱼打挺。本来拉面的妙处就是在于那一口咬劲儿,多少有些韧性,不像机器面那样的糟,其原因是拉得久,把面的韧性给拉出来了。“韭叶子”给你平静,“宽的”给你豪放,“大宽”让人威猛……如若女孩、老人改吃“大宽”,男孩、莽汉改吃“毛细”,准会阴错阳差。所以兰州牛肉面是感性的,人性化的,十分地融通而随和。一个人要什么,性情好恶毕见,这就是兰州人眼里大众化的牛肉面。
别看拉面师傅操起面,一搓一拉,连抻数次,即变戏法似地拉绕出一碗细长的面条,看起来似乎容易,其实做面的工序复杂。传统的做法用"蓬灰"和面,而面则讲究“三遍水,三遍灰,九九八十一遍揉”。其中的灰,实际上是碱,却又不是普通的碱,是用戈壁滩所产的蓬草烧制出来的碱性物质,俗称蓬灰,加进面里,不仅使面有了一种特殊的香味,而且拉出来的面条爽滑透黄、筋道有劲。近年来已用专用的和面剂代替.和面技巧仍是最关键。首先是选用韧性强的优质精粉,提前半天,由膀圆力大的小伙子先将大团软面反复捣、揉、抻、摔后,搓成长条,揪成30毫米粗、筷子长的一条条面节,然后随食客的爱好,拉出大小粗细不同的面条,喜食圆面条的,可以选择粗、二细、三细、细、毛细5种款式;喜食扁面的,可以选择大宽、宽、韭叶3种款式;想吃出个棱角分明的,拉面师傅会为你拉一碗特别的"荞麦楞"。拉面是一手绝活,一个面节正好拉一大碗面,每拉一下,要在手腕上回折一次,拉到最后,双手上下抖动几次,则面条柔韧绵长,粗细均匀。观看拉面好象是欣赏杂技表演,拉到最后时的"一拉一闪"又仿佛是舞蹈演员在挥舞着彩带。兰州拉面的面条本身抻拉制而成,但并不是它的独有特色。我国许多地方的面都有抻面,只是熟制方法有别。拉面越细越佳,在一些技术比赛中,拉面的师傅通常竞比相同的一块面谁能抻出更多根数的面条。抻出来的面要很细,就成了绝活。而无论多么细,兰州拉面的面条要求韧,俗称“有劲”,要求煮好后,在碗里能“站住”,也就是用筷子一捞又放下,面条能在碗里保持直立的形状片刻,否则就是“没有劲”,拉出来的面就不合格。抻面是未经发酵的“死面”,体积小含面多,一碗面里通常用三两面粉。一些头回吃的大肚汉外行象吃普通面条一样,一口气吃上两碗,结果撑到晚上还不饿。在西北地区形成的兰州牛肉拉面本质上属于清真食品,我国的清真菜饭在口味上,多佐五香料。兰州拉面的汤里也有较浓重的香料,配方十分讲究,在兰州有些名气的牛肉拉面铺的香料配方对外人绝对保密。但共同的特点是:牛肉拉面汤汁香、辣、麻,而且味较重。
牛肉拉面的优劣除了拉面外,最重要的秘密在于淳香的汤,兰州人吃牛肉面,先喝一口汤,便知是不是地道。自清朝嘉庆年间怀庆府清化陈维精做出第一碗牛肉面至今,这汤的配方是代代相传,所谓清汤并非水加盐,而主要是十多种佐料与牛肉原汤熬制而成。熬汤时选用甘南草原上出产的肥嫩牦牛肉或黄牛肉,加牛脊髓和腿骨(俗称棒子骨),牛肝,有的还添入鸡汤,再按比例加入花椒、草果、桂子、姜皮等香料在特大罐形铁锅内再加入本地特产的绿萝卜片熬成即可,肉汤气香味浓,清亮澄澈。食用时只选用调好的清汤。煮熟的拉面浇上清汤,佐以牛肉丁(或片)、香菜和蒜苗,调入红亮的辣椒油即可食用。这其中唯独没有大香!正如武功,它的至高境界便是返璞归真,这“清”自然清香无比。也许水土也是一个方面,兰州位于黄河上游的一个河谷地的滩上,是省会以上级城市中地下水质最好的。另外,兰州的食用牛肉主要是产自甘南和青海的牦牛,牦牛体矮身健,脊甲高,垂皮小,毛长,色黑或黑白花斑,尾毛蓬生,成年体重200——300公斤,耐寒,生长在海拔3000米以上的高原,能在空气稀薄的高山峻岭间生存,生长期长,力大耐寒,有“高原之舟”之美称。高原无污染的草场环境天然放养的牦牛,除了味道鲜美外,因其长期食用许多野生草及药种(如贝母,虫草、板兰、红花等),所以当地的牧民流传着这样的说法:“我们的牛羊,吃的是中草药,喝的是矿泉水,尿的是太太口服液,屙的是六味地黄丸”。此话听起来有点夸张,但从另一方面反映了牦牛肉确实是天然无污染的。其肉有驱风寒之功能,还可治胃寒,风湿,类风湿等病,有滋阴补肾、强身壮体之功效,其营养价值极高,不论怎样,外地如何都作不出真正地道的兰州牛肉面的。
西北人喜食辣,食兰州牛肉拉面不放辣椒不是地道的吃法。兰州牛肉拉面的辣椒也是很有讲究的。要保持汤清,就不能直接放入辣椒面,否则辣椒面会将汤染红,就不成清汤了。辣椒必须佐以芝麻和几种香料先用温油炸到一定火候,炸成红油红辣椒混合成的东西。火候不到,油没有辣味,火候过了,辣椒糊了,就成黑色。红油红辣椒放到碗里,辣椒和红油漂在汤上,不与汤相混合,汤依然是清的,而用筷子挑起面条,辣椒油附在面条上,红光闪闪,十分馋人开胃。到兰州值得一尝清汤牛肉面的清香辣美味。只要是食客如云的街头牛肉面馆,其味必定佳。大众牛肉面每大碗只收2.2元钱,相当便宜。不到两分钟即能做好一碗拉面,非常节约时间各地的每一个角落几乎都可以吃到,近乎成了中国快餐的第一品牌。
兰州牛肉面的在城关区的店有“清真马林牛肉面”;“清真尕马牛肉面”;“马六甲牛肉面”;“马有布牛肉面”;“马三十六牛肉面”;“马五哥牛肉面”;“穆斯林高汤牛肉面”;“老西门优质牛肉面”;“马宝斋清真牛肉面”;“华夏老街清真牛肉面”;“马记牛肉面”;“马家老字号牛肉面”;“马家兄弟牛肉面”;“萨达姆清真牛肉面”还有名不符实、昂贵的“金汤牛肉面”(300-500元,包括菜)。有人说兰州的牛肉面姓“马”不姓“牛”,这话一点也不假,您不妨打听一下,开牛肉面馆的老板十个有九个姓“马”。兰州的牛肉面最有代表性的当属著名的“马家大爷牛肉面”,马家大爷牛肉面秉承了怀庆府清化(今河南博爱县)陈家小车老汤牛肉面的做法,以汤为百鲜之源,注重用汤,精于制汤,尤其讲究“清汤”的调制,清浊分明,取其清鲜。汤的制法,早在《齐民要术》中已有记载,经过长期实践,用牛肉、肥土鸡、牛肉为主料,采用三十多种调料和中药调配熬制的老汤,经沸煮、微煮,使主料鲜味溶于汤中,中间要经过两次“清俏”,成品清澈见底,味道极其鲜美,是牛肉面里最入味儿的汤料,不仅鲜美,而且不膻不腥,味厚色醇,香浓鲜美,滋阴潜阳,补阴虚,清血热。养血安神,祛风通络入脾、肺、肾三经,有健脾、补肺、固肾、益精之功。曾在清代盛极一时,后因战乱老马家再也未开过的牛肉面馆。“马家大爷牛肉面”除了大众牛肉面之外,“富禄牛肉面”和“官府牛肉面”,其制作方法精致与考究令人瞠目,就现在的制作成本每碗也在10元-80元不等。当时的扑学大师张澍曾为马家大爷牛肉面提联,
上联是:“马家大爷美名播远方莫怪众人称天王”
下联是:“牛肉汤面贵客经门外难禁嘴角流口水”
横披只一个字“香”,
还有:横披是“金城美味”
上联是:“离去屡回头犹羡清汤牛肉面香浓郁”
下联是:“过来频啧嘴直夸马家大爷炉火纯青”
,当是的文人墨客提的对联很多,例如还有一付
上联是:“清汤牛肉面香气袭人三碗再吃还嫌少”
下联是:“水爆牛肚仁味儿可口两碟仍添不算多”
横披是“马家大爷”.
上联是:“提着汤勺拉起扯面自命为锅边镇守使”
下联是:“端上大碗吃个二细称得上金城活神仙”
横披也是“马家大爷”.
“马家大爷牛肉面”的第七代传人马中杰先生身藏马家大爷牛肉面调料的配方至今密而不喧。山西的章宾程、新加坡华侨马海文、美籍华侨陆丛容出天价购买其配方,马先生至今仍不动声色,有关部门也多次动员马先生将配方有偿贡献出来。据说马家大爷的牛肉面的汤是由先生自己亲自配置的,几乎每个兰州的头面人物都知道,我和省政府的老王说到要到马家大爷家去吃牛肉面的时候他一脸的惊讶,说:“哦,你连马家大爷牛肉面都知道了”。我坐省政府的车去刘家峡,司机对我说:最高级的牛肉面是马家大爷牛肉面,配上牛头肉、水爆牛肚仁和其他若干凉热荤素小菜,那就是兰州牛肉面的天王和至尊了,“一些中央领导来兰州,就是在请马先生主厨作牛肉面的。“马家大爷牛肉面”的九字经是“汤清亮,肉酥香,面韧长”。家住南关十字的金老先生今年89岁,说他十一二岁的时候,家住在贤后街附近,吃过马家大爷的牛肉面,那真是不寻常的美味呀!前几年听说马家大爷的远房亲戚在西关十字一家饭店表演牛肉拉面厨艺,转了一个礼拜,才找到,一尝啊,嗯,对味儿!七十多年前的那个感觉又回来了!
如今,兰州市的每条街巷,无论大小,至少都有一两家牛肉面馆。黄河岸边的古城兰州,弥漫在大街小巷的,永远有那股牛肉面的清香。"兰州人三天不来个'牛大碗'就心里七上八下,钢糨,钢糨的不是滋味"。听起来有点夸张,牛肉面确实已成为兰州人生活中不可缺少的一部分。兰州街头牛肉面馆随处可见,其集面、汤、肉、味、色于一体,带给食客的是一种迅速便捷且实惠便宜的正餐美味,从而赢得了全国范围内的知名度和声誉,兰州拉面曾被国家有关部门确定为中式三大快餐推广品种之一。事实上,有很多人不了解兰州,却知道或吃过“正宗兰州牛肉面”。牛肉拉面经过了几百年的“锤炼”,在国外的华人社区也比比皆是。香港企业家李嘉诚、演艺界的陈龙等作客兰州,在品尝牛肉面后赞不绝口:“兰州牛肉面真是名不虚传。应该早日到香港去发展。”台湾中华传统及现代文化推展协会的秘书长吴伟民,专程来学习牛肉面制作技巧,他的理想是把久负盛名的兰州牛肉面这一饮食文化的珍品传到台湾。台北中华美食展筹委会执行长蔡金川说:今年为了中华美食展走了一趟大陆兰州,吃了兰州最著名的拉面,我发现当地人最厉害的地方是,每一个卖拉面的店家,谈起拉面来都能说得头头是道,台湾牛肉面今后如果要向国外行销,这一点很重要,牛肉面既然是台湾的特产,我们一定要把台湾牛肉面的特色理出来,甚至想出属于台湾牛肉面的口号,这对行销宣传都很有助益。
业内人士估计,兰州地区大大小小的牛肉面馆约有4300家,一家牛肉面馆用工5人至10人,目前有几万人在牛肉面馆就业。兰州牛肉面馆每年付出的劳动力报酬至少在1.3亿元以上。有人统计过,兰州清汤牛肉拉面馆仅在国内的数量已远远超过了肯德基和麦当劳连锁店在全球的总和,兰州清汤牛肉拉面正走向世界,兰州清汤牛肉拉面在国内外的发展方兴未艾。随着兰州牛肉面知名度的提高,已有很多海外中国餐厅开始经营兰州牛肉拉面,兰州的牛肉面拉面师在国际市场上也越来越吃香。为此,兰州市有关部门把兰州的牛肉面拉面师作为向境外劳务输出的一个“拳头产品”,积极将牛肉面拉面师送出国门。从1979年至今年,甘肃民间已累计向韩国、日本、美国、墨西哥、巴西、阿根廷、南非、沙特、伊朗、菲律宾、马来西亚、英国、哈萨克斯坦、俄罗斯、爱沙尼亚、芬兰、蒙古、澳大利亚、新西兰、新加坡、荷兰、加拿大、丹麦、法国、土耳其、埃及、瑞士、尼泊尔、巴基斯坦、印度、德国、牙买加、黎巴嫩、立陶宛、卢森堡、立陶宛、格鲁吉亚、亚美尼亚、塔吉克斯坦、白俄罗斯、摩尔多瓦、匈牙利、希腊、瑞典、葡萄牙、西班牙、奥地利、保加利亚、马耳他、摩纳哥、挪威、波兰、罗马尼亚等国输出了5310多名牛肉面拉面师。
如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。