刚煮熟的牛肉怎样保存?刚杀的牛肉怎么保存
• 阅读 17• 作者 雾都俊强
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刚杀的牛肉怎么保存
新鲜牛肉的时机很重要,如果购买来的新鲜牛肉在两天以内不能用完,那么就应该尽快的冻起来,这样可以保证牛肉维持最佳的质地和味道。为了方便取用,大块的牛肉在冷冻时应该分成合适的小块。
煮熟的牛肉怎样保存能切片且干燥
1.将煮熟的牛肉放在冰箱中冷却至少2小时,直到完全冷却。
2.使用切肉刀将牛肉切成薄片,厚度约为1/8英寸。
3.将牛肉片放在烤盘或烤架上,以便空气可以流通。
4.将烤盘或烤架放入烤箱中,以低温(约150°F)烘烤2-3小时,直到牛肉变干。
5.取出烤盘或烤架,让牛肉片冷却至室温。
6.将干燥的牛肉片放入密封的塑料袋或容器中,放入冰箱中保存。
这样保存的牛肉片可以在需要时轻松切片,也可以作为健康的零食食用。
煮好的牛肉怎么储藏
先将煮好牛肉晾凉,控水。然后用保鲜膜包好后再放入保鲜袋里。每袋放半斤。再入冷冻室,温度调至零下十五度。能贮存半月。现吃现拿。
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