在日本养牛怎么样，却几乎不吃羊肉？-菲力牛肉网

在日本养牛怎么样，却几乎不吃羊肉？

大家好，今天来为大家解答在日本养牛怎么样这个问题的一些问题点，包括为什么日本人爱吃牛肉，却几乎不吃羊肉？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

2020年养牛的前景如何？

随着人们生活水平的不断提高，国内牛肉消费量呈逐年递增的态势，与此同时由于农业机械化的发展牛存栏量却在不断下降，因此养牛前景十分看好。然而养牛赚钱却不太容易，有超过一半的养牛户都难以获得理想的效益收入，这显然与养牛前景相差甚远。

养牛不赚钱的原因非常多，可有时牛养的膘肥体壮、饲料成本同样控制在合理范围内，但等牛出栏后一算账却发现没有利润可言，甚至还可能会倒贴钱，这让养牛户好不苦恼。这种情况很可能买牛与销路出现了问题，其实对于相当一部分养牛而言这两点问题一直是硬伤。

下面小编将详细分析一下这两点问题，希望对广大养牛的朋友能够有所帮助！

买牛

买牛比养牛难，相信不少养牛户都有这样的感觉，特别需要到外地买牛的情况下。

1、价格与质量

一些牛贩子、牛经济报价特别低给人一种“捡漏”的感觉，可真要买牛时价格却又高的离谱，甚至一头牛比市场价格还要高一两千元，可以说几乎每个新入行的养牛户都交过类似的学费。当前信息灵通、交通方便的情况下，各地牛的价格与质量均成正比，一分价钱一分货想要远低于市场价格买好牛的“捡漏”几乎是不可能的事情，不过花高价买差牛的“打眼”却经常发生。

买牛时要想不多花冤枉钱又能买到称心如意的牛，就必须掌握一定的选牛知识，若不然去哪里买牛都会上当受骗。首先需要能够准确认知所准备购买牛的品种特性、代别与质量，其次则需要有一定眼力能够估出牛的大致体重，自己一无所知的情况下一定要找一个可靠且懂行的人帮忙。

2、应激与发病

不少牛在引进后会大量发病甚至死亡，死一头牛需要数头牛的效益来补，一旦伤亡率较高肯定难以赚钱。养牛户多将其归结为应激或水土不服的原因，不过这却是一个错误的认知，试想一下一个人从黑龙江到海南，将近4000公里的距离可能出现不适但因此生病的可能性却非常小，牛的适应性比人强得多自然更加不会因此而生病。

牛在引进后大量发病甚至死亡，应激与水土不服仅能算作诱因，根本原因为牛本身便带病。例如对养牛业危害比较大的牛传染性胸膜肺炎（简称牛传胸、牛肺疫或烂肺病），在疫区牛感染本病后只要饲养管理得当可能没有症状表现，但经过长途运输与环境变化便会出现发病。首先大家一定要挑选健康牛，对牛赶着跑几圈便可将带病牛或亚健康牛挑出来；其次当从牛传胸或口蹄疫疫区买牛时，一定要先注射相关血清，等牛到家15~20天后无任何不良症状的情况下再注射疫苗；最后则需要加强饲养管理与过过渡，使牛尽快适应新的养殖环境。

销路

当前市场上牛一直比较缺，甚至说成供不应求也不为过，但有一些养牛户却苦于没有销路。

1、非牛主产区

在牛主产区牛贩子比较多一般不用为销路而发愁，但非牛主产区由于牛数量少牛贩子自然少，一个地区可能就几个牛贩子而且可能出现联合压价，这样养牛户便拿着好牛卖不到好价。可找外地牛贩子，不够一车或不比他们当地便宜的情况下他们肯定不会来。在非牛主产区养牛数量较少的情况下，一定要多与当地养牛户联合，这样才能避免当地牛贩子压价或才能配车卖到外地。

2、酒香巷子深

当前大环境下酒香同样怕巷子深，牛养的再多、再好若牛贩子不知道肯定不会来收购。因此养牛户一定要多与当地养牛户、牛贩子交流，让别人知道你有牛，这样牛贩子便会问着你买牛而非你求着他们卖牛，一反一正至少要相差0.5～1元/斤，一头牛则会多卖大几百甚至上千元。

美国养牛这9点经验，值得中国农民借鉴

以前美国是中国最大的牛肉供应国，但在2003年美国爆发的“疯牛病”使得美国牛肉列入中国市场的黑名单。

如今时隔14年，美国牛肉“解禁”，再次出口中国市场，即使价格每斤在58—120元，依然受到欢迎。中国农民该怎么办呢？

提高养殖技术

提高养殖技术是关键，中国农民可以借鉴英美等农业发达国家的经验，使养殖系统化、产业化。

培育高品种

牛肉一般分为两个不同的群体：母体品种与终端品种。一般来说，产妇品种以其生产和母乳能力而闻名，而终端品种以其生长和肉生产能力而闻名。

美国农民会将这两种肉牛杂交，将这两种牛的有点结合起来，中国农民可以通过杂交等手段培育高品种的肉牛品种，解决品种低、出栏率低、繁殖成活率低的难点，增加肉牛品种

提高质量

要想真正实现养殖收益，最根本的还是要提高牛肉的质量，养殖农户要加强牛肉的前期、中期和后期管理。

前期应依其强大的消化能力，供给多量的营养丰富的粗饲料和适量的含蛋白质较多的精饲料，并给予充足的饮水。

散养肉牛

对于养牛来说，散养要比圈养的牛肉质量好。美国农民不管风吹雨淋，他们都会定时散养肉牛。

而且他们喂养的不是饲料，而是稻草和碘盐、锌、纳以及钙等这些微元量。牛的身体跟人类一样都需要微量元素，这样生产出来的牛肉口感好。

专家解决问题

美国的牧场有大量的牧场社区服务系统，无论是牛生病了，或者是其他技术设备方面的难题，只要通过这个服务系统，一个电话就可以请到专业的人员过来解决。

中国农民也有这样的农业服务系统，“云种养”作为最大的农技问答网站，里面有数万名农业专家免费解决农业方面的知识，还支持农产品售卖、观测农产品市场走向，深受农民朋友的喜爱。

规模化养殖

美国农民采用规模化产业链的形式养牛，美国农业解析恶化程度高，他们给牛喂的饲料大多数都是自家的农作物，比如说青贮、玉米、苜蓿草和麦秆等。而在我国很多从事养牛的人员，一般家里面是很少种植大量的农作物，只能喂养饲料。

建立科学的养殖基地

采用标准化手段，建立科学、可控的养殖基地，规范养殖肉牛。同时还可以建立预警机制，绿色养殖。

培育品牌

美国的牛肉形成自己的品牌，中国的牛肉品牌少，因此要提高养殖规模和紧身品牌加工，形成规模化、品牌化加工需求，产生规模效应。形成肉牛产品一条线的基础上，降低成本，建立价格优势，培育起自己的品牌。

分批管理

美国农民对于体质不同的牛会进行分批管理，区别对待，这样就可以保证每头牛可以获得足够的营养。

为什么日本人爱吃牛肉，却几乎不吃羊肉？

为什么日本人爱吃牛肉却不吃羊肉？

其实主要就是日本人很少吃羊肉跟阿拉伯人不吃猪肉是一个道理。阿拉伯人因为宗教信仰不吃，而日本则因为土地气候原因所致。

阿拉伯人不吃猪肉因为阿拉伯人生活的土地普遍干旱少雨，养猪会破坏宝贵的水资源，另外，其宗教信仰也不允许吃猪肉，中国的陕西陕北地区黄土高原普遍养羊不养猪也是这个道理。

在日本虽然也有羊肉，但是很少很少，东京，大阪是基本没有羊肉店的，日本的羊肉主要在北海道的札幌，青森这些地广人稀的城市，所以其实不是日本人并不吃羊肉，只是当地土地资源有限，只能优先将草场，牧场供给养牛使用。

现在回乡创业养牛，大家觉得怎么样？

回家创业养牛也是一个不错的选择，但是也不能把养牛看成是一件简单的事了，虽然不是啥高科技工作，但也得有养殖经验，有经济实力，能吃苦耐劳等重要务件。

现在一头小牛犊400斤重得8500块钱，一头上千斤重的西门特尔品种母牛也得1.2万到1.5万元，你建造牛舍也要投资，规模小不如打工，规模大一点就得用人工了，现在人工也挺贵的，投资大，周期长，因此你必须有经济实力，经验更重要，防疫，犊牛接生，看看牛发情等很多牛的症状你得了解，损失不起，今年牛价太高了。

我跟我父亲养了12头繁殖母牛，每年平均能下10个犊牛，有公有母，我们不育肥，公犊半年，母犊8个月左右就出售了，平均每个7.5千元直8.5千元，相比别人我们的利润高一些，玉米杆自己拉的，又种了20多亩地，不用高价卖饲料，村里有一家豆腐坊的豆腐渣也卖给我们挺便宜的0.1元一斤，是喂牛高蛋白饲料，总之吧，我们家这种条件养牛种地每年也就是挣个辛苦钱，每年十二，三万块钱吧。

好了，关于在日本养牛怎么样和为什么日本人爱吃牛肉，却几乎不吃羊肉？的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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