在日本养牛怎么样了啊(世界排名第一肉牛)

在日本养牛怎么样了啊(世界排名第一肉牛)

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在村里养牛禁养吗?

在村里养牛禁养吗?

一、禁养政策里的禁养是什么意思?

《畜禽规模养殖污染防治条例》第十一条规定:

禁止在下列区域内建设畜禽养殖场、养殖小区:

(一)饮用水水源保护区,风景名胜区;

(二)自然保护区的核心区和缓冲区;

(三)城镇居民区、文化教育科学研究区等人口集中区域;

(四)法律、法规规定的其他禁止养殖区域。

二、村里养牛禁养吗?

养殖场不宜选择在人口稠密的居民住宅区或工厂集中地,不宜选择在交通来往频繁的区域,不宜选择在畜禽贸易场所附近;宜远离城镇、交通主干线,远离化工厂、屠宰厂、肉联厂、医院、居民区。选择在较偏远而交通相对便利,环境相对较好的地方,更有利于防疫。

不过现在很多农村地区在村里或者村边养殖的情况很普遍,只要数量不是很多,不影响周边居民正常生活,没有人投诉就可以。但是如果办养殖场《动物防疫条件合格证》就比较困难,这会影响养殖场手续的办理。

三、养牛项目怎么样?

1、牛肉的市场行情

终端牛肉的价格差别非常大。进口还是国产、牛的不同部位、鲜肉还是冻肉、普通牛还是高档牛、谷饲还是草饲、育肥牛还是役用牛、肉牛还是淘汰牛,这些都会影响牛肉的价格!像日本和牛那样能饲喂出雪花牛肉的,它有单独的等级评判体系,从A1-A5到霜降级别不同,价格可能达到100-1000元/kg。而国产育肥牛的冰鲜牛肉(大块肉,比如腹肉、牛腩、上脑)商超价格在80-100元/kg,冷冻碎肉价格在40-60元/kg之间。如果终端价格太低的牛肉可能是走私的、私屠滥宰缺少检验检疫的,也可能是注水肉、奶牛肉甚至老母猪肉(更红一些更像牛肉)等

2、养牛的成本和利润

终端牛肉价格居高不下,那养殖利润是不是很大呢?我们来算一算。犊牛的价格与品种和质量有关系,目前我国主要肉牛品种有西门塔尔、夏洛莱牛、利木赞牛和改良牛(一般用鲁西黄牛为父本,上述三个品种牛为母本改良杂交)。一般来讲西门塔尔和鲁西的改良牛犊价格在4000左右,纯种的要7000左右。我们按一头犊牛6000元计算,养10个月到1300斤出栏销售,牛肉每斤13元。一头肉牛平均每天需要17元左右的饲料,养10个月饲料成本就是5100元左右,再分摊一些牛舍建设、设备投资成本和日常管理费用,利润就是4000元左右。

一头牛赚4000?先别激动,首先你得有钱投资,肉牛生长周期长,只有养得多才赚钱。但犊牛价格又那么高,持续投入资金很大。另外你要养得好。像牛这一类的草食家畜的疾病还是比较多的,疾病猝死率也是比较高的。万一快出栏的时候发生大规模疾病猝死,养殖户真是伤不起!综合考虑你的投资成本、人工成本、时间成本和风险因素,利润就不高了。

日本和牛产地

日本和牛产地

日本和牛原产于风景如画、环境优美的日本关西兵库县的但马地区。

这里的山野中盛产各种草药,许多平时放牧的草场,绿草中都夹杂生长着一些不知名的草药,“和牛”就是在这种环境中吃着草药、喝着矿泉水慢慢长大的。

日本和牛是在日本土种役用牛基础上经杂交培育成的肉用品种。1870年起,日本和牛由役用逐渐向役肉兼用方向发展。1900年以后,先后引人德温牛、瑞士褐牛、短角牛、西门答尔牛、朝鲜牛、爱尔夏牛和荷斯坦牛等,与日本和牛进行杂交,目的是增大体格,提高肉、乳生产性能。

但有计划的杂交却始于1912年。1948年成立日本和牛登记协会,1957年宣布育成肉用日本和牛。很长时间以来,日本禁止和牛品种出口到国外,但现在澳大利亚已有农场词养和牛,我国一些养殖场也引进了曰本和牛。

日本和牛是我国十分珍贵的优质肉牛品种资源。

世界排名第一肉牛

世界排名第一肉牛

1.西门塔尔牛

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西门塔尔牛原产于瑞士,乃乳肉兼用的品种。这种牛体格大、生长快、肌肉多、脂肪少,肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、脂肪上佳,普通的肉牛很难达到这个标准。2.利木赞牛

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利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原,这种牛的体格大、生长快、肌肉多、脂肪少,产肉性能极高,并以胴体瘦肉多而出名。3.夏洛来牛

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夏洛来牛原产于夏洛来地区,是著名的大型肉牛品种。夏洛来牛体型大,骨骼粗壮,全身肌肉发达,这种牛产出的肉脂肪含量少,瘦肉多,且口感细嫩,品质十分优良,因此该品种肉牛深受世界各国的重视并引进。4.神户肉牛

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神户肉牛是日本特产,主要产区是日本但马地区,但并非所有神户出产的牛都可以称作“神户牛”。真正的神户牛挑选十分严格,首先其血统要纯正,并且必须是“处女牛”,此外还要经过脂肪混杂率、颜色、细腻度等项目的评定,四五级以上的才有资格称为“神户牛肉”。5.安格斯牛

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安格斯牛是英国最古老的肉牛品种之一,这种牛的体型较小,背毛多为全黑,肚脐部和乳房处有白斑。该牛早熟易配,产犊间隔短,连产性好,极少难产。抗病能力强,耐寒,但抗热性能差。它们性情温和,易于管理,是国际肉牛杂交体系中公认的最好母系。

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