苏州美食牛肉煲做法 苏州美食介绍

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享苏州美食牛肉煲做法，以及苏州美食介绍的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

苏州有哪些好吃的美食苏州美食推荐

小伙伴们，确定苏州的吗美食不了解一下吗？下面小编就要给大家介绍一下关于苏州的美食，先不说这里的美食味道怎么样，就听别人说起来就觉得很不错的好吗，下面就去看看吧。

1、老陆家汤包馆西中市146号

主要售卖传统苏式传统小吃，各种苏式面、小笼汤包、盖浇饭，也会推出各种时令小点心。推荐汤包和全素小笼包。汤包皮薄汁多馅料足，汤包皮也很Q，还有韧性，比较有嚼劲。咬一口，汤包里边的汤汁就溢出来了，肉馅很鲜，配上一碗蛋丝汤很赞。

看到时令点心全素小笼包，1.5一个，里边是青菜、香菇，味道很鲜美。(弱弱的提醒你，你要是只卖一个，老板会瞪大他的眼睛，然后说至少买两个吧)

现磨豆浆，感觉不是现磨的，泡沫这打的真是丰富，口感豆浆味也不是很浓，不是很推荐。

2、董记杂粮煎饼西中市137号

老陆家对面有一家董记杂粮煎饼，和我一样喜欢吃煎饼的可以一饱口福啦!他们家也卖梅干菜饼，不知道从何时起，苏州满城开始流行这款烧饼。

3、马记祥烧饼西中市140号

他们家主打芝麻烧饼、面衣饼，撒子、梅干菜饼。真的，个人觉得马记祥烧饼足够秒杀王氏林记烧饼，甩它几条街。

蟹壳黄有甜口和咸口之分，外脆内酥，个人刚喜欢咸口的，1元一个算良心价了。梅干菜饼是两块五一个，烧饼最重要的是面皮的层次，越酥越好吃，刚出炉的时候更香哦!

葱油面衣饼感觉并不太容易见到，面团放点小葱、放点油，放入油锅炸，然后翻个身，香香的，脆脆的，估计苏州人才知道。有的做法会加一个鸡蛋。

小巧的撒子挨个排好，看着很有食欲啊!

4、五德居西中市135号

五德居夏天主打白斩鸡，冬天主打狮子头。鸡肉有用冰水浸泡过，很嫩也很Q弹，咸淡刚好。搭配他们家的酱料包，甜中带咸，咸中带鲜，，撒上姜末，特别适合夏天吃。喜欢鸡爪的也可以一起打包咯!

5、麒麟阁西中市99号

这是一家有点苏式情调的点心店，里边是苏式庭院的设计，可以预定包厢。

虽是夏末秋初，门口已经看到藏书羊肉的招牌，一到冬天，苏州人特别喜欢来一碗热乎乎的羊肉汤。虽是清汤，但一点都没有膻味。麒麟阁家的招牌：白斩鸡必点。有大、中、小三种份量，价格还是蛮便宜的。

口感嫩滑，搭配蘸料特别好吃。

店里的其他点心价目表奉上，特别喜欢这种古色古香的feel。

6、鼎盛鲜西中市84号

进店发现店面是狭长型的，有一个吧台，几个阿姨在那熟练地包包子和馄饨。墙上有关于店的介绍，电视里循环播放着店里的招牌特色美食采访。

鼎盛鲜里面有道几近失传的美味：三鲜千张包。这道美食据说在光绪年间就已经存在，咬开千张包能直接喝到肉汁。比起传统的千张包肉，这里的千张包加了火腿、干贝、扁尖、开洋，放入高汤中烧煮，最后撒上鸡蛋丝、火腿丁和葱花，下面是爽滑Q弹的土豆粉，绝对鲜香诱人。“百叶”也很有讲究，要用豆汁的“头汁”制作，细薄又有嚼劲。

偶遇了一位老伯伯，他很麻利的点了一份千张包。他说每个星期都会来吃一顿，他很认真的告诉我们整个苏州也就这里可以吃到哦。

另外一个推荐尝试的是糖粥。这里的糖粥有点不一样，粥是提前熬制好，盛上满满一碗，浇上桂花糖汁。吃的时候需要自己搅拌均匀，甜甜糯糯的，喜欢吃甜食的小伙伴不可错过。

深夜归来的人，来一碗热乎乎的美味，这就是自带温度的深夜食堂!

除了传统苏式点心，还推荐烫面饺，也叫汤面饺。面粉炖熟，用开水和面。皮很有韧劲，馅料肉质细腻，里边还有爽脆的笋干，包含了不少汤汁，能吃到大颗笋粒，肉软笋脆，吃起来层次非常丰富，12元6只。这还是有讲究的，一定要12个褶子，代表十二个月，一年团团圆圆。

7、老通天府大酒店西中市81-83号

如果你要吃一顿正餐，推荐老通天府，海鲜苏帮菜特色，菜品实惠，口味不错。这里不做特别推荐，感兴趣的自行前往，应该不会让你失望。

8、王记黎里辣脚西中市73号

明明是鸡爪，偏偏让我说鸡脚，好是别扭，哈!味道是那种酸酸、甜甜、带着辣味。肉比较多，一口一口停不下来的节奏，和平时吃到的卤味鸡爪不一样，感觉更清爽美味，权当补充胶原蛋白!这鸡爪特别适合在家煲电视剧。

除了鸡爪，也可以尝尝他们家的大肠套小肠、牛肉、花生、素鸡、豆腐干等。最推荐当然还是鸡爪啦!?

9、阊门姚记豆浆西中市60号

苏州的阊门姚记豆浆有好几家，但是阊门的是最早的店面。里边不是很大，甚至布局显得有点拥挤，轮到晚上人多的时候你就得排长队了。?

这里主要是苏式传统的小吃，比如豆浆(有甜豆浆、咸豆浆之分)、油条、麻团、肉粽、豆腐花等，对了，喜欢吃活珠子的可以在这里大饱口福啦!咸豆浆点的人比较多，搭配油渣、榨菜、油条。要问何时人气最旺，绝对是半夜吃夜宵的人，很多深夜打完麻将的叔叔阿姨们是这里的常客，很多人也会觉得这里是温暖的深夜食堂。把它作为一家老店来看待，对于环境的要求自然也不能太高，吃的就是一份质朴。?

很多人不知道裹美人是啥，就是油条外面裹了一层素面皮。

10、荣记凉皮西中市47号

不知道为啥，对于凉皮的喜爱是百吃不厌!推荐凉皮，爽滑的凉皮搭配芝麻酱、花生米。凉皮很Q弹，有劲道，不过分量一般，作为小食可以。

另外，也可以尝尝他们家的肉夹馍，饼皮脆香，肉汁浓郁。手擀面比较有韧性，搭配萝卜干，面汤红但不油腻，汤头不错。

11、朱鸿兴面馆西中市45号

朱鸿兴面馆就在荣记凉皮隔壁，这也是老字号苏式面馆。朋友曾经在里边工作过一阵子。每天早上他们会用鸡肉、猪肉、肉骨头等坐原料来熬汤。所以朱鸿兴的面汤很好喝，面条虽细但是很有嚼劲。焖肉面是他们家的招牌。此外，推荐尝试爆鱼面、爆鳝面，浇头可以自己随意搭配。?

12、陆振兴面馆西中市34号

陆振兴算不上老字号，但是也颇受好评，苏州有几十家连锁店，主要还是苏式汤面、菜肉馄饨、各式盖浇饭，价格比较实惠，最受欢迎的还是面食。区别于其他家，这家店有包子卖。某人特别好奇我咋这么爱吃包子??

13、三德利皱纱汤包馆西中市21号

这是一家老字号点心店，主打汤包和鲜肉生煎。当然，也有其他苏式汤面。

推荐大家早起打卡，热乎乎的生煎更好吃。

14、老陆稿荐面馆西中市路12号

西中市的这家算是最老的老字号陆稿荐面馆了，主营卤肉、熟肉，也有面、盖浇饭、砂锅等。夏令时间会提供五香小肉。这是苏州传统的一道美食，撒着五香粉吃，外脆里嫩，香酥窗口，绝对开胃。(观前街的陆稿荐只有卤肉，逢年过节你会看到排老长队伍)。

他们家面的浇头很多，总有一款适合你。发现没有，苏式汤面都是细面哦!别忘了来一份酱肉哦!

当你看到西中市1号，就说明西中市的吃货之行即将结束。?

所谓转角有惊喜，过了皋桥右拐，有一家卖鸡蛋饼的。苏州很多好吃的鸡蛋饼就是这种小的摊点。

这个时候制作的是韭菜饼。发酵好的面团揪一个剂子包裹调好味道的韭菜，压扁按圆，煎至两面金黄。当然，如果你点名就要鸡蛋饼，老板也会给你做!

15、义昌福包子

最后和大家安利一下义昌福的包子。这家也是最老的店面，地址在西中市雷允上国药旁。除此之外，也有很多分店。

包子店的品种特别丰富，肉包、豆沙包、三丁包、刀切、烧麦等等，个头真的很大。人多的时候需要排队很久。

特别喜欢吃豆沙包，豆沙馅儿应该是他们自己熬得豆沙，不是很甜，很糯也不会腻，但就是面团厚了些，不过不影响我的喜爱。三角形的发糕有点像传统的扬州糕点，好啦，这个也许不是重点，重点是它真的好大个。苏州当地人都喜欢到这家来买。

当然，苏州的美食街还远不止这些，还有山塘街、平江路、淮海街、斜塘老街、书院巷等等......等着山贼君后续和大家一一揭晓吧!来苏州，一起逛吃逛吃，当一个幸福的吃货吧!

苏州美食介绍

1、太湖梅鲚，鲚鱼，体侧扁，腹稍润、尾细长，银白色；体形略扁薄，头尖小而口大，两眼着生于头的前上端，腹部稍阔，尾则细狭，鳞细色白，整体呈窄长的毛竹叶状。

2、太湖白虾，亦称脊尾白虾。素有“太湖白虾甲天下”之说。太湖白虾形状与其它淡水虾别无二致，白虾色白壳薄，通体透明。

3、苏式糖果，有明货、炒货、软糖、特味4大类150多个品种，如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子软糖、脆松糖、松子南枣糖等。

4、松鼠鱼，此鱼色泽酱红，外脆内嫩，甜酸适口，乾隆食后大为赞赏，松鼠鱼便传扬出名。松鼠鱼以桂鱼作原料。桂鱼肉质细嫩，骨疏刺少，经剞花、油炸后、头大口张，尾部翘起，内似翻毛，形似松鼠，浇上虾仁、笋干、番茄酱卤时还会发出嗤嗤如松鼠的叫声。

5、阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹。产于阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。

参考资料来源：百度百科-苏州

苏州有什么必须品尝的美食和值得一去的地方

作为一名土生土长的苏州人表示一定要吃的就是苏州的早点啦。生煎啊、大饼油条啊、豆腐脑啊、蟹黄汤包啊、苏式紧酵馒头啊、面啊、汤圆不管是咸的甜的都好吃啊。。。还有四季不同供应的馅儿也不一样的苏式糕点啊。。。说的我自己口水都要流出来了。生煎的话推荐哑巴生煎和山塘街荣阳楼的生煎，哑巴的生煎比较脆，荣阳楼的生煎是用菜油做的很老式的做法。大饼油条推荐的是双塔大饼和西中市的阊门姚记豆浆，前者是大饼做的特别好吃，香香的脆脆的，一度颠覆我对大饼的理解【因为我以前吃到的大饼都是那种吃起来口感很面完全是为了填饱肚子的感觉的大饼】。后者是做的咸豆腐脑很好吃，大概加了紫菜虾皮还有油条泡软了在里面，24h都营业的老字号，宵夜的好去处。汤包什么的我吃的比较少了，但是在南京读书的时候觉得尹氏鸡汁汤包很好吃，哈哈哈。紧酵馒头感觉和汤包大小差不多但是面皮吃起来是松软的，里面也是肉馅儿，推荐朱鸿兴的。上过舌尖2的枫镇大肉面就不用我说了吧，其实我觉得苏州的奥灶面真好吃，红糖比较甜，白汤鲜美，推荐的是胥城的奥灶面。还有就是上塘街那里一家美味斋的面也是棒棒哒，推荐素交面和虾仁面！面的分量不多不少刚刚好。从小就比较喜欢吃咸的汤圆，超市里卖的那种甜的宁波汤圆真的不是我的菜╮(╯_╰)╭我以前有一口气吃掉五个拳头大小的肉汤圆的光荣事迹，现在亲戚之间还流传着哥的传说。汤圆的话推荐彩香农贸市场里面震源生煎对面的那家，夏天还会做凉面，边上的糕点窗口到4月份还有青团子可以吃。终于要讲到苏式糕点了，平时买糕点都回去万福兴买，他家早上也会卖面什么的，但是面真心蛮油的，一大清早有点吃不下，但是糕点真的很好吃！甜的猪油糕，松糕，薄荷糕反正各式各样的随便选，咸的有炒肉酿团子，里面是切碎的各种丁，木耳啊笋啊虾仁之类的。油汆团子也超好吃的就是包着肉馅儿的大号的汤圆放在油锅里面炸到金黄色再拿出来凉一下吃，超级香！推荐在西园路东面早上会有一个摊位专门卖早饭的，他家还有粢饭团和双酿团子也是赞赞赞！说了这么多我自己也饿得不行简直作孽！_(?ω??∠)_----------------------------------------------------------此处为吃货们的分界线-----------------------------------------------昨天絮絮叨叨说了这么多，感觉还是有很多东西没有讲完，那就再添一点吧。首先，讲一讲苏帮菜。其实说实话我自己也不知道到底吃的是不是最最正宗的苏帮菜。在我的印象中，苏帮菜的特点就是重油和甜。响油鳝糊在端上饭桌之前先浇上一碗油刺啦作响；松鼠桂鱼在片好形状后整条桂鱼放在油锅里面炸的外酥里嫩再浇上酸甜可口的番茄汁；酱方闷的酥而不烂，用一张生菜叶垫在下面，红的肉绿的叶，肉皮软软的随着服务生端上桌还会一颤一颤的，表面泛着油光；八宝饭是逢年过节家里最喜欢买的饭后甜点了，糯米饭里面裹着豆沙，红绿丝，葡萄干，买回来现成的放在蒸锅里面蒸一下，拌一下，一大家子人围在一起一会儿就吃完了。推荐几家家庭聚餐会去的菜馆吧，有的菜馆可能名气并不是很大，譬如在新庄嘉业阳光城边上的老苏州菜馆，据说是得月楼还是大鸿运的厨师和他老婆自己出来开的小饭馆，店面很小，一楼是散客，二楼可以坐两桌人，权当包厢用，着重推荐他们家自己腌的黄瓜，酸酸甜甜的，夏天吃起来十分爽口。还有就是大鸿运了，在桐泾路靠近西园附近，外公特别喜欢这家的酱方，而且每次吃完之前经理都会过来问问口味如何啊，很老苏州的做派。其他的比较出名的凤凰街的协和菜馆也去吃过，外公以前还在协和做过帮工，现在家里还有印着协和字样的菜盘【啊咧？好像暴露了什么--】，这家没有给我惊艳的菜，感觉还一般。观前街太监弄附近的珍珠饭店也去过，平价实惠。观前的松鹤楼就去过一次，真心感觉太贵了，而且菜的分量很少，但是味道也是不错就是啦。苏帮菜什么的难得吃吃也并不是很精通，但是真的是有很多地方又棒棒哒小吃的。让我回忆一下，在观前附近的话有锦帆路的祥鑫饮食店的鸡爪，要买热的刚拿出来的，鸡爪真心糯糯的，好像都要两个一买的，买两个鸡爪配一杯皮蛋瘦肉粥或者赤豆元宵，超级满足的o(*￣︶￣*)o。还有是观前汤姆熊对面那家开了好多年的蒙自米线，做的就是过桥米线，有传统、现代和富贵过桥，标配就是现代过桥加一份大排，他家的大排炸的真心好吃，减肥期的我陪我妈去吃米线能忍住不吃米线但是忍不住不吃大排_(?ω??∠)_！观前还有据说皮市街的糖粥很出名，花鸟市场门口的还有边上的杨招娣的糕，但是我真的一直没去吃过，吃过的亲给点建议吧。观前附近的平江路一带现在已经成了拍婚纱照写真照以及各类文艺青年扎堆的地方了，感觉到了节假日就好挤。。。以前喜欢吃桃叶铺的双皮奶，加红豆加血糯米都好吃。还有就是以前一中对面的荣泰饰品店【现在搬到干将路沿线了】他家边上的章鱼烧也是赞赞的，以前6块一份现在7块一份，一定要趁热吃，凉了就不好吃了。凤凰街简直就是餐饮一条街，好多饭店，就是停车不方便，经常被贴罚单(￣▽￣")。里面的捞王真心推荐，就是有点小贵，但是胡椒猪肚汤真的好喝，滋味浓，还有胡椒的香味，前段时间好像有负面新闻但是我觉得他家的汤底还是好喝到飞天。十全街上靠近图书馆有一家德仔大排档，他家的煲仔饭也是超棒的，主要是放在桌子上的甜酱好吃，每次都要舀好几勺，一个人干掉一碗叉烧煲仔15块好便宜但是罪恶感好重。。。观前的珍奶会所【好像现在改名叫世界茶饮？R&B？】的特调重奶茶也是我喝过的除了粤菜馆的港式奶茶之外茶味蛮重的一种了，一定要少冰，不然味道会被冰块稀释掉，我还不喜欢加珍珠，因为加了珍珠同样一杯就会显得奶茶变少了。。。接下来说说园区的吃的。。。插播一下，苏大后庄到了晚上也是很多人的，可以去吃夜宵惹，插播完毕。。。园区印象城的话以前吃过代官山，但是真的只有我喜欢吃，好像问过很多人都不喜欢，都说又贵又不好吃，但是他家的黄袍加身真的好多鱼子酱啊味道很棒啊。。。其他的我觉得也就一般吧。。。传说中苏州最好吃的芝士蛋糕就在圆融天幕街的食之秘，我一开始觉得人多基本都是买了带走放在冰箱里等第二天吃的，所以觉得他家的蛋糕怎么硬硬的，但是有一次我坐在店里吃的时候发现根！本！不！是！一！样！的！核桃布朗尼一点也不硬！上面的黑巧是软的覆盖在上面，一勺下去软软的蛋糕体夹杂着核桃和上面的巧克力酱，真的是超好吃！下午茶时间买一片蛋糕饮料半价，好像是5点结束下午茶，和闺蜜两个人基本人均3、40吧，可是蛋糕真的好好吃QAQ。天幕街另一边还有一家面包店宜芝多，真的不是吹的，这家店的北海道香浓是我吃过的最好吃的吐司【不过可能有点甜，而且保质期很短好像只有两天】，后来去南京念书德基楼下也有这家面包店，还在里面因为买面包手机被偷了也是对的起我吃货的名号╮(╯_╰)╭。圆融星座的江边烤鱼我就不说了，基本每次去都是排队，吃了几次之后想到要排队就不想去了，不过怪味的烤鱼真的蛮好吃的，下面的配菜要时间放久一点就会吸饱了汤吃起来很入味。在往后就星湖街那里的水天堂西餐厅好像是连锁的但是也很好吃啊，简餐很适合附近工作的人士。大晚上的说这么多吃的我真的是造孽，一边打字一边磕完了一袋蛋黄华生，炒货店里买的最好吃。盘门那里有一家珍凌炒货？就在老妈米线的边上，他家的瓜子和花生还有红薯片都很好吃。冬天如果要吃栗子的话推荐小栗王的，在新苏边上快拆迁的样子的一边还有人会排队等出炉，还有在景德路和养育巷的交叉口【对，就是影楼一条街那里】也有一家小栗王，那里不会排队，也很好吃。长发的肉月饼，还有湘城麻饼【观前采芝斋对面那家走进去最里面有的卖】一定要在微波炉里面转热了再吃，里面的猪油化开来真的超香的！———————手机码字的吃货分界线——————好久没有更新了，谈谈最近去吃的几家好吃的地方吧●南园宾馆忆江南自助餐和同事一起下班去吃的，520刚去，九个女人坐了好长一个桌子，从六点多一直吃到了七点半，别的不说先上图【拍照水平比较渣见谅】一到那里就先奔海鲜的地方，三文鱼随便拿【觉得生的三文鱼吃起来像肥肉我真的是一个人？】，田螺很大个肉很嫩赞！还有虾也是新鲜的，蟹腿不太好渣渣的感觉不新鲜。裙带菜真的超赞！寿司也好吃，醋饭软软的比例刚好。热菜好像有点少了，不过味道还不错，多宝鱼土豆炖牛肉粉丝蟹腿闪光娃娃菜干煸四季豆，口味都偏淡，还有烤生蚝是一个人一次只能拿一个但是可以去很多次，还有肉串也挺好吃的，牛排羊排感觉好像没有腌过，不太入味，旁边还有可以下小馄饨啊面啊还有烤鸭卷面皮可以吃，但是据说酱比较咸。总体来说，菜式不多但是质量还好，服务态度很好，环境一级棒，适合情侣约会，我是大众点评团购，首单还减20块，去之前记得预约，然后空着肚子去，haveagoodnight！●米芝莲港式奶茶嗷嗷嗷隆重推出今年在苏州新开的港式丝袜奶茶铺子！！头一次是在泉屋b1看到的，然后发现久光的b1也开了一家。我只喝过这家的冻鸳鸯少冰，真心是茶味很重的奶茶，完全不是某些奶精兑出来的茶饮奶茶【喂喂你也喝过不少奶精兑的奶茶啊ヽ(#`Д?)?】不过后遗症就是会嗨一晚上，晚上根本睡不着，加班通宵熬夜人士首选，我一般喝鸳鸯不会很腻，对，就酱！●1點點饮料-_-||忽略我的办公桌吧，比较乱，这家饮料店是在邻瑞广场b1的靠近车库那个地方，以前是台湾的50岚，做台式茶饮的，因为送外卖所以我们喝的比较多，但是口感真的蛮不错的，我喜欢葡萄柚绿去冰七分塘加椰果，不会甜的发腻，奶茶的话推荐五分糖就好惹，btw，这家的饮料价格只有中杯大杯的差别，加各种辅料都是不要钱的椰果真的好好吃，不过珍珠奶茶的珍珠是小的那种，要吃大的那种的话记得加波霸哦亲！●胥门烧烤当当当当～夜猫子的福音～在胥门那里晚上的大排档真的赞赞赞！店主们人都特别好，生意也很旺啊～我们大概十二点去吃的，吃到了两点多我真的好困啊～龙虾我没吃但是同桌的都说香辣的好吃哭了，不过看他们的样子也知道应该挺好吃的，烧烤的话就是点了烤好给你送过来，烧烤真的是我一生最爱，撸串儿的感觉，还是从前的配方，还是一样的味道！大概十个人不到吃了两百多吧，感觉不贵唉，好像烧烤超过100块还送一箱啤酒的，嗨起来！显示全部

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