塔城风干牛肉？塔城风干牛肉怎么吃
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塔城风干牛肉怎么吃
风干牛肉最好的方法就是清水下锅煮，煮好凉一凉再切成小，沾上凋好的料汁，注意料汁不要放盐，耍放大蒜蓉香莱和香醋，那真是美味！
塔城哪家风干牛肉干好
塔城的风干肉比较多，很多自己都会做。如果是送礼，包装比较正式，真空包装，正规公司人不用过去，微信联系就可以直接发货全疆。
我买过几回绿疆，有风干牛肉（分草膘和育肥），风干牛排，风干马肠等。
风干肉要风干几天
风干猪肉要风干30至40天左右。
风干猪肉的时间长短取决于温度、风力和猪肉的肥瘦程度等多种因素，通常需要30-40天左右，等猪肉外干里软的时候，才可以结束晾晒。一般情况下不要急于将猪肉拿到阳光下晾晒，而是要挂在通风良好的背阴处，让其自然风干一天左右，使其定型入味。
风干猪肉选择放在屋檐、阳台等自然通风良好，又没有阳光直射的地方为好，若是天气炎热时不可晒，以免猪肉爆裂，出油过多而影响风味。
烈日暴晒还容易导致猪肉味道变质等不良后果，以早晚晒、中午晾为宜，在阳光下晾晒3-4天后，再转移到通风良好的背阴处自然风干。
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