牛肉串串店哪家好吃(牛肉串串做法)-菲力牛肉网

牛肉串串店哪家好吃(牛肉串串做法)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于牛肉串串店哪家好吃和牛肉串串做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享牛肉串串店哪家好吃以及牛肉串串做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

牛肉串串做法

1.将牛肉洗净，用肉锤敲打一下，使其组织松散，使肉质更嫩。

2.将牛肉切成1.5cm左右的正方块。

3.准备保鲜袋，将就肉粒放入。

4.姜和蒜切碎。

5.也放入保鲜袋中。

6.调料汁：老抽1小勺、生抽1小勺、盐1小勺、料酒2茶匙、白胡椒粉1/2小勺、香油1小勺，充分搅拌均匀。

7.将料汁倒入保鲜袋中，搅拌均匀。

8.葱打个结，也放入袋中。

9.扎紧保鲜袋，放入冰箱冷藏1晚上。

10.竹签用开水浸泡10分钟。

11.制作蜂蜜水：10g蜂蜜加30g清水，搅拌均匀。

12.烤盘上铺好锡纸，刷上一层植物油。

13.将牛肉用竹签串起来，串多少随意。

14.都串好后，牛肉串两面都刷上蜂蜜水。

15.撒上白芝麻，放入烤箱，中层上下火，200度，先烘烤10分钟。

16.然后取出，再刷点蜂蜜水，翻面继续烘烤10分钟即可。

四川牛肉串串的冷吃做法

1/7牛肉切长条大拇指大小。

2/7加入葱白，料酒，花椒5克和生抽20克腌半小时。稍微按摩一分钟。

3/7蒜，姜，油加入主锅。4/7加入一茶匙花椒5/7加入腌过的牛肉（所有料一起下）6/7加入老抽盐巴冰糖一茶匙五香粉辣椒面7/7加入干辣椒熟的白芝麻

茴香牛肉串串的属性

答：茴香牛肉串串的属性包括：

1.味道独特：茴香牛肉串串的独特的味道是由茴香粉、蒜蓉和其他调料的搭配带给的，口感鲜美。

2.味浓香：茴香牛肉串串的香味浓郁，从表面上就能够闻出香味。

3.外焦里嫩：茴香牛肉串串外焦里嫩，表皮烤脆，而牛肉里面又是紧实嫩滑。

4.美味可口：茴香牛肉串串烹制考究，香味扑鼻，能够满足不少人的味蕾。

文章分享结束，牛肉串串店哪家好吃和牛肉串串做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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