牛肉可以和香菇一起吃吗(牛肉香菇的炖法)
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牛排可以煲香菇吗
牛肉和香菇可以一起吃的,是非常好的搭配。牛肉和香菇一起吃对易于消化有良好功效。香菇是比较常见的菌类,其味鲜美含有丰富的蛋白质,属于低脂肪、低热量的食物,还能促进人们的食欲,这是人们喜欢吃香菇的重要原因。不过,食物和食物之间存在相克的现象,香菇和牛肉都是很好的食材,在食用的时候不会出现相克的现象
牛肉香菇的炖法
材料
牛腩:800克
香菇:8朵
油,生抽,料酒,老抽,耗油,白糖,姜片,大
葱,豆瓣酱
制作步骤
牛肉洗净切小块,冷水下锅煮开捞出
起锅烧油,下入姜片大葱豆瓣酱炒出红油,下入牛肉翻炒均匀
一勺料酒加一勺生抽翻炒片刻,加入没过牛肉的开水,炖煮一个小时
加入香菇,一勺老抽十一勺耗油继续炖煮半个小时
出锅前加一勺白糖提味即可。
西红柿炖牛腩中加入香菇可以吗
可以的。
牛肉、香菇、西红柿一般是可以一起食用的。西红柿是一种比较常见的蔬菜类的食物,香菇是一种可食用菌类食物,牛肉中营养成分也是比较高的,三种食物一起烹煮,可以补充身体所缺失的营养物质。
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