美国牛肉饼早餐做法(早餐牛肉饼怎么吃)-菲力牛肉网

美国牛肉饼早餐做法(早餐牛肉饼怎么吃)

大家好，今天来为大家分享美国牛肉饼早餐做法的一些知识点，和早餐牛肉饼怎么吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

早餐牛肉饼怎么吃

方法/步骤

把面粉里放入温水，搓成面团备用。

#过年#早餐牛肉饼的做法

在锅里加水烧开，放入花椒，八角，煮成花椒大料水备用。

#过年#早餐牛肉饼的做法

把葱剁成葱末，放入牛肉馅里，在在肉馅里加入生抽一勺，食用油一勺，食盐适量，香油一小勺，然后放入花椒大料水，搅拌均匀。

#过年#早餐牛肉饼的做法

把揉好的面团揪成一小块一小块的，然后擀成薄片。

把拌好的肉馅放在擀好的面片上，掀起一边，然后以顺时针方向旋转捏合，最后轻轻摁一下，压平。

把电饼铛打开烧热，放入食用油，然后把弄好的馅饼放入，压上盖子，中间每隔3分钟翻一次，大概十几分钟就可以了。

看到表面金黄色就可以出锅了，搭配一碗玉米面粥，这顿早餐暖暖的。

END

注意事项

面团一定要软一点，不然烙出的的馅饼里面比较硬。

美式早餐焖烧牛肉汉堡两吃的做法

非常正宗的美食焖牛肉，和美国老爷爷学习的！这个stew可以直接吃，也可以用烤的脆脆的面包蘸着吃。味道好极啦，快来试试吧！

马小芸

用料

牛肉 500g

细胡萝卜 3根

芹菜 1/4棵

土豆 1个

洋葱半个

百里香 1茶匙

黑胡椒 1茶匙

番茄酱 3茶匙

面粉适量

香叶 1片

盐 1茶匙

美式焖牛肉(BeefStew)的做法

先准备好材料。牛肉我直接买的是切好专门做beefstew的，比较方便。你也可以买牛脖子后面肩膀位置的肉，然后自己切。

先往牛肉里加1茶匙（teaspoon）盐和1茶匙黑胡椒，抓匀腌制20分钟。

把所有牛肉块都裹上一圈面粉，然后把多余的面粉抖掉。

锅中热油，油要多放一些，待油温七八成热时，转中火，放入牛肉开始煎。

煎3分钟左右，等牛肉的表面都黄黄的焦焦的，就是煎好啦。这时候先把牛肉盛出来。

洋葱切碎，用锅里剩下的油炒洋葱。

洋葱炒1分钟左右，出香味之后，加入3茶匙番茄酱，3茶匙面粉，翻炒均匀。

这个时候呢，一般就可以看到锅底有一层薄薄的锅巴，这个叫fond，会让后面的酱汁非常浓郁。

这里注意了，可以加一大汤勺红酒，据说可以激发出奇异的香味。家里没有红酒也不要紧，加一勺高汤，牛肉汤，鸡汤之类的都可以。把锅底的锅巴都给炒下来，炒成图中这样的酱汁。

这时候把牛肉倒进锅里，加入一片香叶，一茶匙百里香，再加入5大汤勺的牛肉汤或者高汤（broth）。大火烧开后转小火开盖。慢炖45分钟。

土豆，胡萝卜，芹菜切丁备用。

炖45分钟之后，加入蔬菜丁。

大火烧开后，炖半小时。

半小时后，酱汁也收的差不多了。尝下咸淡，应该是够咸了，如果不咸就再放点盐。然后就可以吃啦

汉堡肉饼的做法

主料：牛肉200克，面粉30克，黑椒碎1克，胡萝卜适量，西兰花2朵，油适量，五花肉100克，面包糠20克，盐3克，洋葱100克，烧烤酱1匙，蛋黄沙拉酱10克，鸡蛋1个，纯牛奶20毫升

辅料：红酒100毫升，蜜1匙，蕃茄酱1匙，味极鲜10毫升，黄油10克

步骤：

1、准备好材料

2、牛肉和猪肉剁成肉泥

3、牛肉和猪肉末与面包糠混合

4、然后分3次加入鸡蛋液拌均

5、加入纯牛奶一起搅拌均匀

6、加入盐、黑椒粉和BBQ烧烤酱拌均

7、搅拌均匀

8、加入切碎的洋葱搅拌均匀

9、挤入丘比蛋黄沙拉酱拌匀

10、然后将搅拌好的肉泥取一团用手左右甩50次

11、在案板上撒上面粉，将肉饼放在案上，撒上面粉，注意在肉饼中间压个洞

12、锅里热油放入肉饼在锅里煎4分钟

13、翻面

14、盖上锅盖煎14分钟

15、用心形模具在胡萝卜上印个心形

16、锅里烧开水后将胡萝卜、西兰花加盐和油焯熟

17、锅里加入红酒和番茄酱、生抽、1匙蜜搅拌均匀

18、充分搅拌均匀后加入黄油搅拌均匀

19、起锅

关于美国牛肉饼早餐做法，早餐牛肉饼怎么吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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