牛肉圆葱灌汤包子怎么做(牛肉馅白萝卜包子馅最正宗的做法)-菲力牛肉网

牛肉圆葱灌汤包子怎么做(牛肉馅白萝卜包子馅最正宗的做法)

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牛肉馅白萝卜包子馅最正宗的做法

牛肉馅白萝卜包子馅最正宗做法如下

步骤1

粉条，用的是粗一点的红薯粉条。煮软，切短一点。加点油或水防止粘在一起，待用。白萝卜去皮放开水锅中煮两分钟，取出过凉水挤干水份。剁碎～，不必很碎洋葱切丁。

步骤2

牛肉：猪肉=8:2(猪肉肥廋比3:8)放入一干净容器，用筷子一边加少量水一边搅打直至上劲。这里一定要少量多次的加水！然后调入除香油外的所有调料，搅拌均匀。

步骤3

加入萝卜碎、洋葱碎、粉条段（沥干水分）搅拌均匀，最后调入一点点香油提香即可

步骤4

用和好的发面包包子即可。

牛肉大葱香菇包子馅的调法

牛腱子肉300g胡萝卜一只香菇一只大葱半颗黄豆酱两小勺酱肉老汤少许中筋面粉，干酵母酌情馅料用盐大概3g做法胡萝卜香菇切碎丁，入炒锅炒软，酌情放盐。

然后放切碎的牛腱子肉再加两小勺黄豆酱。

出锅后再放入切碎的大葱拌好，馅料就好了。

发好的面揉好开包，包完的包子要再醒一下。冷锅上屉，热气上来之后15分钟关火。不要立即开盖，闷三分钟再出锅。

牛肉大葱包子馅的最佳配方

牛肉650克，洋葱2个大葱1颗，香菇5个，蒜4瓣，姜4片，盐3+1勺，生抽适量，蚝油适量少一点，酱油适量，十三香适量，香油适量，食用油适量。

香菇泡发洗净，牛肉搅碎，香菇大葱切碎，加入花椒面，酱油盐等材料搅拌均匀。

文章到此结束，如果本次分享的牛肉圆葱灌汤包子怎么做和牛肉馅白萝卜包子馅最正宗的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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