中国与俄罗斯牛肉比较分析(俄罗斯牛肉特点)-菲力牛肉网

中国与俄罗斯牛肉比较分析(俄罗斯牛肉特点)

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中国进口的俄罗斯牛肉主要往哪里销售

中国各地均有销售。以牛肉进口为例，近年来，我国主要从澳大利亚、巴西、阿根廷等国购买牛肉，但这些国家分别因为疫情影响、肉质安全、调控国内牛肉价格等问题，主要面向中国各地销售。

中国为啥禁止俄罗斯肉制品

因为早期俄罗斯发生过非洲猪瘟，牛结节性皮肤病，所以俄罗斯的猪肉和牛肉制品，中国海关总署是禁止进口的！然而，自2020年以来，我国多次在澳大利亚对华出口的牛肉产品中检出了质量问题，于是，我国大幅度削减了澳大利亚牛肉的进口，从而让俄罗斯牛肉出现在中国市场。

俄罗斯牛肉特点

俄罗斯生肉味道非常嫩,味道鲜美,生肉是牛肉。

俄罗斯的牛肉品质比较高，与巴西的一些牛肉使用瘦肉精等添加剂相比，俄罗斯的牛肉在食品安全方面更为考究，有些欧洲国家宁愿高价进口俄罗斯的牛肉，也不愿意购买巴西和美国的牛肉产品。

不过光有质量没有数量，也无法占领中国市场。中国市场现在每年需求量在150-200万吨左右，与这相比，俄罗斯的牛肉产量明显不足。

牛肉的功效：

1.牛肉富含氨基酸，且含有丰富的锌、铁、维生素、肉毒碱等物质，对增长肌肉、强筋健骨，提高抗病能力有很好的作用，还有补血的功效，能预防贫血。

2.牛肉中的维生素D和钙，能巩固骨骼和牙齿，起到预防佝偻病和骨质疏松的作用。

3.牛肉有滋养脾胃的功效，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。

食用牛肉需要注意的是，牛肉不易熟烂，烹饪时放一点山楂、橘皮可以使其易烂。牛肉的肌肉纤维较粗糙，不易消化，故脾胃虚弱者、老人、幼儿不宜多食。

尽管牛肉的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。

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