牛肉自助的牛肉渠道？自助寿喜烧牛肉哪来的
很多朋友对于牛肉自助的牛肉渠道和自助寿喜烧牛肉哪来的不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
自助牛骨头从哪儿进货
答，如果是家里需用自助牛骨头，估计量也不大，可以到洪都大道的英雄大桥下面的水产批发市场，或深圳农贸市场。我熟悉的水产批发市场每天早上天刚亮，就有送牛，羊肉的商贩整车送到这里，另有酒店餐饮等候进货，其中就有牛骨。
自助寿喜烧牛肉哪来的
从肉店订购买来的。
寿喜锅牛肉用牛颈肉,牛颈肉顾名思义就是牛脖子上的肉,这里的肉有肥有瘦,吃起来味道很不错,是制作牛肉丸的好材料。
用上脑,也就是牛背肉,其实就是长在牛背部的肉,这里的肉比较清晰还有花纹,切薄片下火锅挺不错的,烫熟就可以吃了。
自助牛骨头火锅的牛骨从哪来的
自助牛骨头火锅牛骨的来源之一是某批发牛羊肉市场的固定摊位批发而来，其次如果是回族自治区的商人来上海、他会有原客户定点、定期给他远货。所以上海也有所谓的大骨头汤，其利润扣除租金，人工费、运输车辆费用等还有得赚了，而且还不少。
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