甘肃平凉养牛基地，平凉牛肉哪家最好吃-菲力牛肉网

甘肃平凉养牛基地，平凉牛肉哪家最好吃

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平凉牛肉哪家最好吃

平凉牛肉丁小龙家最好吃，以传统肉牛为主要食材，采用固定的配方，卤制出独特的风味，它是陇原名吃。

平凉红牛既是传统畜牧产业，也是现代循环农业和大健康产业，更是融合农畜文旅，促进乡村振兴与三农发展的支柱产业，在协助大西北脱贫扶贫促进小康社会上具有攻坚角色。

甘肃平凉都有哪些特产？

平凉有什么特产，今天带大家看看。1.泾川罐罐蒸馍。泾川罐罐蒸馍酥软可口，醇香味长，热柔冷酥，具有长期存放不霉、不馊、不变味之特点。2.静宁“锅盔”。也叫静宁大饼，是静宁传统食品。静宁大饼的特点是：面粉雪白，外形平整，薄厚均匀，色泽光亮，又脆又酥，甜美可口，饼香浓郁，不易破碎，便于携带。品种有油质和糖质两种。3.静宁烧鸡。亦称静宁卤鸡，是静宁传统名食，它以形色美观、鲜嫩味美、外表晶亮、卤色褐红、肉香味厚、爽口不腻，驰名甘、陕、宁等省(区)，是西兰公路上过往旅客争相购买的风味食品。4.羊肉泡馍。已有六十年经营历史，是独特的伊斯兰风味食品。平凉羊肉泡漠选取料羊，也叫站羊，肉质肥嫩可口，采取“单走”，即羊肉和泡馍分别送上。肉汤清而不腻，鲜而不膻，辅以香油、油泼辣子、香菜、糖蒜。羊肉性热，含高蛋白成份，老幼皆宜，经常食用，可健身壮体，实属冬令大补佳品。5.平凉酥饼。具有地方风味的大众化美食,也叫酥馍，名扬陕、甘、宁三省(区)，平凉酥馍分为汉民的暗酥酥饼和回民的明酥、扯酥酥饼三大类。暗酥饼表面不见酥，吃到口里才觉酥，有五香味的咸酥饼和包糖馅的甜酥饼两种。明酥饼表面油亮酥脆，吃口酥软，也分甜、咸两种。酥饼的花样有牛舌头、麻鞋底、“一道眉”和方块等十多种。6.平凉酿皮子.制作的主要程序是：先将和好的面团置于清水盆中，攥、揉、搓洗，直至分离成淀粉和面筋，将淀粉放入专用的酿皮锣蒸煮，吃时切成条状，入盘或碗，调以盐、醋、蒜泥、油泼辣子、芝麻酱等佐料即可。它的特点是薄软柔韧、酸辣凉爽。7.羊肉涮锅。讲究用当地料羊肉，精选细做，配以豆腐、粉条、葱、韭、蒜以及辣子、油、盐、酱、醋等。享用时，铜火锅内汤料翻滚，进餐者将羊肉薄片及其他备料放入锅内，顷刻即熟，食之不膻不腻，香脆宜人。8.平凉炉齿馍。又叫“石子馍”、“砂子馍”。炉齿馍的做法独特，先将豆粒状砂石烧至极热，然后在上烙制面饼。面粉调制讲究，拌有香料、精盐、清油，擀成圆饼，饼中心划开三刀，上石子锅烘烤至熟。馍形似炉齿，脆香可口，便于携带。9.生氽面。用鲜牛、羊里脊肉切片入锅，与面食同煮，放酱、醋、葱、姜、盐等佐料。面熟即出锅，汤鲜肉脆，味美可口。10.灵台酸汤面。亦称“细长面”。酸汤面的特点是“薄、精、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”。它柔软耐嚼，汤香扑鼻，做法精细，独具一格。取特粉，用荞灰或碱面对好的水和面，经反复揉搓成面团，放在盆内“回醒”，再揉搓若干次，然后再擀，直擀到薄厚均匀，透亮如纸，再用专用面刀切成细、中(韭叶)、宽三种，放在“净巴”或菜盘上。酸汤面一是面细而长，二是汤酸而辣。食用时，前锅下面，后锅氽汤，摆几个小菜，边下边吃，先细、后中、再宽，盛面汤多面少，每碗只是两、三口，三种面都得尝到。11.灵台蒸鸡肉。鲜鸡肉剁块，佐以食盐、调料、香油、葱花等，拌以面粉，用面皮包裹，上笼蒸熟，鲜美嫩香，别具风味。12.灵台黏糜子。系黍类食粮，黏性大，陇东惟灵台盛产。以米可为粥，以粉可制糕，若烹调入筵，别有淳厚风味。13.灵台清炖甲鱼。以享有“全国甲鱼之冠”美誉的灵台甲鱼为主要原料制作的陇上名菜，以独特的制作工艺和丰富的营养价值深受广大宾客的青睐。14.华亭核桃饺子。将核桃破皮取仁，用文火煨炒至淡黄飘香，吹去核桃上的细皮，再趁热擀压成泥状，加盐，然后与煮熟过凉水后的红、白萝卜、嫩白菜心或豆腐充分搅拌混合，同时佐以葱姜末、熟清油、五香调料，拌为饼馅，包皮下锅。营养丰富，虽为菜饺，却又有肉饺质味，因此当饺子刚熟，便奇香无比，不腻不淡，清香爽人，回味悠长。15.红焖肘子。是平凉一大名菜。16.华亭洋芋搅团。先得把洋芋用清水煮熟，剥去粗皮，晾在案上，待仅存余温时，便倒进特制的木槽或石臼之中，先用木锤慢慢地揉，到洋芋成糊状时再举锤猛砸，直至成为一团莹莹放光、韧柔如胶的模样，才算做成了搅团。再捣蒜泥，剁葱花，炒青菜，呛醋汤。然后，刀上蘸着凉水，把搅团切成一寸见方的块儿，盛到碟儿或碗里。洋芋搅团是极韧的，非刀切不可开。吃搅团时，要蘸上蒜泥，拌上青菜，味儿是柔香中杂有辣味，到口耐嚼。一块搅团下肚，额上便渗出密密的汗珠，再喝下一碗味儿淡淡的醋汤，便饥渴全解，真是惬意极了。

甘肃怎么才能发展起来？

我来讲讲甘肃发展，所发展，民富才能发展。老百姓都穷怎么发展？

政府部门应该知道几点：

1.甘肃要依靠什么？

2.如何规划？

3.招商方面？

首先回答依靠什么？显然依靠农贸来发展。如果依靠农贸，必须要有政策扶持，发展工业，显然不可能，工业依靠的水，运输等条件甘肃很缺，但是没有工业也是不行。

我个人建议

科技方面：以兰州新区为导向，做科技产业，开放航天测控，核技术的创业创新，做国企民企合作。发展科技，高校必不可少，鼓励高校产业输出，以各个市的大学做科技产业园，科技主要以兰大特色专业，交大和理工，但更应该重视农学方面投入，传统种植业现代化研究，这是甘肃唯一能够拿的出的。发展高校教育，只有教育质量做起来，发展才有希望。新时代发展，更应该重视教育。

物流方面：以铁路机场为主物流园区建设，主要以民企为主，甘肃东西出不来，物流发展起来，老百姓的种地养殖的东西才会起来。目前苹果为主的培育周期久，只有物流送出去，赚钱了，可以研究新一代苹果种植技术。无土栽培等等。

种植养殖：扩大种植养殖，最近几年，一直在补贴，但是效果不大。必须要政策扶持企业化，而不是小作坊化，穷自有穷得道理，我所见到的，有些养殖户，拿到钱就不搞养殖了。要杜绝这种情况发生，要发展，必须要规模化，产业化。

城市协作：不能单纯的只看几个城市的发展，甘肃发展必须要协作，我建议，工业园区建设必须率先，平凉庆阳成立长庆桥工业园区，主要以长庆油田等工业化，响应关中城市发展战略。天水也是一样，成立天水科技示范园区，承接兰州到西安中转。兰州新区为一个，陇南为旅游发展，大力投入。河西走廊，以金昌为中心，协同张掖武威一体化建设，共建一个工业园区。以酒泉嘉峪关做航天等园区建设。城市发展必须要有产业园区化，城市协作建设工业园区，科技创新区，物流园区，农业自贸交易，这几个区域必须建起来。只有城市发展起来，人才会愿意留下来。

其他：提高政府部门人员素质，以能力优先，在政府人员招聘方面，提个建议，不能总让二本三本的孩子来考公务员这一条路，如果可以招到一批高质量的政府人员，培养几年，甘肃发展应该不难。二本三本主要要做产业民企排头兵，并不是公务员输出。

甘肃发展太落后了，希望在外漂泊的学子能够多想想家长的发展，为发展出谋划策，政府相关部门听得进去，认认真真的落实政策，为老百姓着想。我们至少比东部浙江落后二十年，毫不夸张。农村发展重中之重，老百姓生活的好才是政务人员绩效标准。

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