甜甜养牛分享经验，蒙牛企业的优势

各位老铁们好，相信很多人对甜甜养牛分享经验都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于甜甜养牛分享经验以及蒙牛企业的优势的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

日子作文

在现实生活或工作学习中，大家都跟作文打过交道吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。写起作文来就毫无头绪？下面是我为大家收集的日子作文范文，希望能够帮助到大家。

过去的十八年中，我像野草一样疯长，蔓蔓枝枝，像那爬满墙头毫无秩序的爬山虎，在年少的风中摇曳。

或许从卵细胞开始，我就注定是不安分的。只是那个阶段的抗争我已遗忘，恍若隔世。

奈何桥头孟婆端着汤碗痴苦地等着，可惜我未走过。

不是奈何桥边风景不好，不是孟婆她已人老珠黄，亦不是汤药苦涩难咽，只是，这辈子我想要念念不忘。

听，外面下雨了。

雨中的世界多么美妙。雨打败荷，水纹漪漪。蛙鸣入水，鹧鸪飞天。廊檐之外，水珠如帘，陋室之中，入壶为浆。

我喜欢站在雨中，因为可以冲去心中所有的烦躁。这时候，雨水就像一位知人体己的密友，宠溺地抚摸着你的发丝，想要把一切繁杂之事从你心中抹去，恢复它的晶明。

想想小时候的我，真可笑。自私、暴戾、迷信、固执，其实我现在还是这样，一点都没变。数落自己时就像看着镜子里一个满身泥点的小人，指着它从头到脚，哎呀，这里太脏了，哟，那里也是。最后弄得它面红耳赤。自己呢，是快活了呢，还是伤心了呢，抑或兼而有之？

我承认我很做作，可是这话若从别人口中说出我会很伤心的，同时也会很欣喜，这世上，终于有懂我的人了。

不想再装模作样地活下去，也不想再活给谁看。十八年了，这十八年难道会成为谁的标本，谁的珍藏吗？

三毛说，我知道，我笑，便绚烂如春花。这话我是不敢说的，正因为如此，才被它所震撼。说这话的人是多么的自信满满和有魄力。假如明天太阳不再升起，我便是照亮太阳的那束光！

十八年就像一个花园，一只蝴蝶从这头飞过了那头。

蝴蝶从庄子梦中飞出，又飞入了我的花园。

庄子只有一场梦的时间，可是我的花园有十八年呢！

十八年的尽头，也就是这个花园的尽头，蝴蝶又飞出了一点。是它扩展了这座花园，从此十九二十，花园在世上蔓延，还是它已飞出了这座名曰十八年的花园，从此院子荒芜落寞，蝶不再来？

月季花，向日葵，小小的蚂蚱长长的藤。我已经过了躺在葡萄架下看月亮的年岁，十八年，如蚂蚱腿上拴的草杆，一跳就没了。空留站在蚂蚱身后的我呆呆地望。

这时的我是否应该潇洒地转过身笑笑，一只蚂蚱而已。

只是，这世上，有多少消失在草丛中的蚂蚱？

国庆节的第二天，妈妈带我去找我的好朋友坤坤玩。到了坤坤家吃过午饭。坤坤的爸爸说带我们去长寿山玩。中午一点半我们准时出发了。在车上我们一路欢歌，一路笑语，兴奋极了。

到了长寿山，我们做着观光车来到了山脚下。然后我们开始爬山了，我们两个你追我赶，争先恐后生怕被落在后面。一个个满头大汗，累的气喘吁吁，终于爬到了山顶。

我们来到了莲花池，我看到许多用石头做成的莲花，五颜六色的非常好看。我们捡起小石头向莲花池里扔去，水面上顿时扬起了一道道波纹。我们看到了很多水蜘蛛在水面上跳来跳去，有趣极了。最后我们坐着滑道下山。滑道像一条长长的滑梯，滑道的速度很快，好刺激呀！下山以后，经过一个小池塘，池塘中间有一条细细的小路，我一时好奇就走上了小路，结果掉进了池塘里。坤坤笑我变成了一只落汤鸡。以后我再也不冒这种险了。

就这样结束了长寿山的旅程。我们玩的非常开心。这真是特别美妙的一天！

踏在那暗黄色的征途上，阳光洒满一地，我知道，考试快来了，这紧张的时刻让我感到天热了、人热了、心中的热血沸腾了。

朋友问我：“怎么样，为中招考试做好准备了吗。”

我说；“黄沙百战穿金甲，不破楼兰终不还，信心满满。”

那火一样的季节似乎在替高中选拔人才，能克服的录取，其余的淘汰，艳阳满天，连风都好像刚从火炉里出来，吹在人们脸上，留下一道道看似灼伤的红印。

不过和同学们在一起，便不再觉得天热了，我们一起并肩作战，其乐无穷，不去抱怨那蚊虫漫天嗡嗡乱舞，也不去抱怨那书本哗然铺天盖地，更不去抱怨那热气袭人汗水直流，只觉得中考考好了，这一切都是浮云。

六月的“温暖”是享受的而不是浪费的，今天的回忆是珍惜的而不是忘记的，那即将逝去的岁月年华，和同伴们一起享受，和同伴们一起面对，和同伴们一起珍惜，这是我成长的记忆中留下的最美好的温暖，也是我在那温暖的坚持中真正的领悟。

曾经总是抱怨自己的问号，而现在，我毫不犹豫的将它替换成省略号，也许青春对我来说，就是心里那一份温暖吧，就是一种坚持吧，与艰难、艰苦无关，我带着那一份温暖走到中考的考场，那一天，我所经受的温暖和青春全部填写在考卷上，我希望这一份努力能给我成长的回馈。

以前的面容可能随现在的记忆悄悄的逝去，不过我相信，逝去了可能才不会那么怀旧，才是一种成长，失去了才不会那么高兴，才真正懂得珍惜。

路是自己走出来的，也许这就是暗藏在心底的温暖吧。

那是一个晴朗的日子，风和日丽。微风拂过，好舒服，好惬意啊！没有作业，没有补习，捧着一本书的我来到阳台，准备享受书带给我的乐趣。

静静地坐下，清晨的.阳光照射在树上。我眯了眯眼睛看起了这本《鲁滨逊漂流记》。我被他的奇妙之旅吸引住了。慢慢地往后欣赏，越来越惊奇越来越惊险。这是一阵大风吹来，书页被风吹的四处飘动。我仿佛到了鲁滨逊正在挣扎的船上，与他一起求生。风停了，鲁滨逊到了一座小岛上，渐渐平静下来。

阳光强烈起来，照在书上，有点刺眼，我舍不得那精彩的情节，一动不动，看到后来，我被鲁滨逊的坚强与乐观打动了，已经到了我最感兴趣的部分——生存。他不被困难打败，努力生存，自食其力。他不怨天尤人，而是乐观向上地面对一切，他不放弃自己的生命，即使到最后一刻也要努力，他不在乎多困难多难熬的局面，他只知道自己是一个鲜活的生命。

阳光明媚，让我感觉到鲁滨逊的心也是充满阳光的，也是充满希望。我放下书，慢慢地闭上眼睛，想象着当时的情景，想着书所告诉我们的道理。我尽情享受阳光照耀我的身体，也照亮我的心。

在这个晴朗的日子里，我学会了许多。鲁滨逊让我明白了生存的道理和生活的道理。和着明媚的阳光，我明白了遇到困难不能放弃要积极乐观。这晴朗的日子，这明媚的阳光，照亮了全世界也照亮了我的心。

在去年一个大雁南飞的季节，来到一个陌生的地方，与想象中有几分差落，这里不太繁华，不太冷漠。也许是我不属于安分，有关我的故事那么短短时间就多了，没有人会时刻在我身边陪伴，我只能自己走下去，很多时候我在想家想家人，想朋友想以前的一切岁月，偶尔回忆，我便笑笑，原来生活一直精彩绝伦！关心我的人即便在远方也能体会出一种温暖，有人说大学无聊，我的生活不该如此，高调一点其实也无所谓，我在生命里失去的东西太多，所以要努力快乐，幸福是要自己得到的！我相信自己，在大学里我也可以有一片纯净的天地！

当初我说要上大学，父母都是反对的，第一次我哭着求他们，我也知道他们的无奈，农村一切都艰辛无比。电话里母亲说她很担心我远离家一个人有多么不习惯，我知道她很爱我，亦如电话里较多沉默的父亲。我想说我过得真的很好，这里的同学朋友就和以前的他们一样真诚。现实告诉我有太多孤单的人是自己封闭自己，所以我不会错过认识别人的机。我胆子很小但也参加过各种面试，我确实成长了，懂得如何照顾把握自己……

在这里没有同乡没有任何有关从前的痕迹，有时很怀念我和凤一起长大的日子，和李的张扬，和霞的平淡生活，有时觉得时间过去很快，只有那些温暖会一直在，就让过去的岁月在记忆里安好……

十一长假那时我没回家，一个人打工的日子很快过去了，这种体验真的很好，又交了朋友，虽然觉得自己有些笨手笨脚。十月十号那天，我们去KTV了，其实也很无聊，以后再也不去了，只能喝酒，也许我还是喜欢安静地看看书，听轻轻的歌。可能变得懒了，想想还是学点东西比较实在！以后还是努力让自己安安静静画画好了。

和319，320寝室的姐妹感情是最好的，好像是我的归宿，她们像是的亲人，在一起的时候轻松自在，希望我和她们在大学里成为无可替代的朋友！寝室的人有时感觉距离有些远的样子，这样便好，一个人就是不能贪心。

电话里妈妈的声音总是那么柔让我安心，我每次想起就甜甜地睡去。

时光荏苒，眼睛一闭一睁，我也从一年级的小娃娃变成了六年级的“大学生”。一想到马上就要毕业了，一想到再过一个多月，我就要离开朝夕相处了六年的同学们和老师，我的心里就不禁涌出一丝丝的

时光荏苒，眼睛一闭一睁，我也从一年级的小娃娃变成了六年级的“大学生”。一想到马上就要毕业了，一想到再过一个多月，我就要离开朝夕相处了六年的同学们和老师，我的心里就不禁涌出一丝丝的眷恋之情……

重新漫步在花坛边的羊肠小道，不禁打开了回忆匣子……

走过拥有着时尚银色和朝气红色的教学楼，闻见了那浓浓的书香，听见了那阵阵朗朗的读书声，我们不也曾是那些孩子；也曾坐在教室里，听着老师的话，捧着书本以最嘹亮的声音专心地读书……

师生共读《日有所诵》《三字经》《弟子规》……曾是我们记忆中最深刻的中外经典；《长恨歌》《琵琶行》《春江花月夜》……曾让我们流连于古诗词的韵味……《长江之歌》让我感受祖国山河之壮丽；《船长》一文，带我们认识了一位忠于职守的船长……

真想再与同学们好好地读一次书，细细地品味这些古今中外的名篇……

不知不觉，来到了操场，看见了无忧无虑打球和踢球的学生。我回忆起了闫老师，回忆起了充满朝气的同学们……

一想到以前师生打球的生动画面，我就想马上与正在运动的同学们好好地玩个痛快……

正在回忆往事的我，穿过矮矮的灌木丛，来到了后院。这里的菜依然长得茂盛，我想到了那次的“种菜行动”……

老师为了给校园增加一片绿色，就组织我们来到后院种菜。由于那时年纪小，老师把地事先都翻好了，只留给我们撒菜籽的工作。过了几个月，菜已经成熟了。看着大片大片绿油油的生菜、看着缀满枝藤的丝瓜，我们是即眼馋又嘴馋，连忙拿起篮子，把才刚刚成熟的菜都采摘下来……

看到这里已经长大甚至长老的果实，我真想再摘下几颗，再好好地品尝品尝……

我来到学校的桑树林，不由地想起五年级时的养蚕小组。每天，我们都会在学习之余抽出时间来观察蚕儿的一举一动，细心地记录下它们的成长……待到这批蚕破茧而出，我们又继续观察下一批蚕……

是啊，此时此刻，我们不就像那些即将破茧而出的蚕宝宝吗？面对未来，我们有着无限的憧憬，“破茧”后的生活会是怎样的呢？

“我不想，说再见，相见时难别亦难……”天渐渐暗了下来，我重新回到校门口，嘴里不由地哼着小曲儿。一想到再有一个多月，我们就要说“再见”，心里便涌上了一股浓浓的眷恋之情……

父爱如山，父亲填满了我童年的美好时光，给了我欢乐幸福的童年生活。从幼稚到成熟我都在父亲强壮中的手臂下成长，父亲引领着我的生活、学习。带给我温暖，赋予我幸福和快乐。

在我失落伤心的时候，是谁在背后支持鼓励我呢？是父亲。一次考试，父亲对我的期望很大，我也曾对父亲说过，我会把这次考试考好，不会让他失望的。可“人有失足，马有失蹄”的时候。到公布成绩的那一天，老师拿着试卷走进教室，看着老师手中的试卷，心里七上八下，连手也不知道放在那里。试卷发下来了，首先映入眼帘的是两个鲜红的数字——67，顿时紧张心情变的惆怅，全是一副愁苦的脸色。放学了，在路上只要想到父亲幸福欢乐的笑容会一下子变得失望，我就难过不已。我迈着沉重的脚步走在回家的路上。

走进家门，看见父亲忙碌的身影不经潸然泪下。父亲看见我，像小孩一样向我扑来，父亲过来看见我哭了，连忙问我怎么了，“是哪里不舒服吗？”“谁欺负你了吗？”一连串的关心，使我的内心更难过了，我哭得更伤心了，我觉得对不起父亲，辜负了父亲对我的信任。我扑向父亲温暖怀抱，我紧紧的抱着父亲，在父亲的怀抱中失声大哭。父亲轻轻的用手抚摸着我的脑袋，让我感到了父爱。父亲等我平静下来，问我发生了什么事，我含泪对父亲说：对不起爸爸，我这次考试没有考好，父亲笑着对我说：“没关系，一次的失败并不能代表什么，我相信我女儿一生定会成功的，我会以你为骄傲的，加油吧，我们一起努力吧！”父亲的鼓励激励着我继续前进。

除此之外，我生病，痛苦的时候，同样是父亲日日夜夜的陪伴着我，安慰着我。一个寒冷的冬天，寒风刺骨。睡觉不老实的我经常将被子弃于脑后，终于我感冒了，半夜开始发高烧，父亲不顾自己的身体，背着我就往医院跑。无情的天下起了漫天大雪，穿过父亲的身躯，在父亲的身旁欢乐的游玩起来，父亲正用颤抖的身躯为我撑下一片蓝天，在许多人看来，这雪花飘舞的夜晚是一副完美的景象，可那寒冷的雪花去给我带来了痛苦与担忧，雪是美的也是冷的。

在我最需要帮助的时候，是您第一个冲在最前面；在我需要安慰的时候，是您一直陪在我身边；在我失落哭泣的时候，是您让我重新起来开始新的旅程；在我获得成功的时候，是您与我一起分享喜悦，这一切的一切都是您给于我的。

父爱是我记忆深处的回忆，父爱在我童年生活给我温暖的回忆，父爱给我幸福快乐的回忆，父亲给我太多太多，这一切都将成为最珍贵的记忆。

我和父亲的关系不一般，既是父子，又是良师益友。回顾与父亲走过的日子，我的心情久久难以平静。

父亲是个农民，只上了三年小学，知识不多，但见识很广。

从懂事起，我就觉得身边有位了不起的老师、最可爱的朋友，那便是我的父亲。他粗糙的双手、和蔼的目光、忙碌的身影，时时闪现在我的眼前。他对我的爱抚与教诲，深深烙在我的心里。

记得小时候，父亲在干完农活回家时，总是蹲下身子，眯缝着眼睛，用粗糙的手掌轻轻拍拍我的小脸问我：“今天乖不乖，有没有听奶奶的话？”听到我说：“乖，听话。”他就会呵呵的笑起来，站起身再摸摸我的头顶说：“真是我的好儿子，我再苦再累都值得。”那时我觉得父亲是高大帅气、充满力量的。

我刚上小学时，父亲看到家乡牛的卖价很好，决定多养一些牛。于是，就在离家很远的地方承包了好大的一片荒山，他和母亲就在那里种一些庄稼、养一些牛，十天半月才回家看看。但只要一回家，他就翻看我的作业本，只要看到我的作业全是红勾，就认为我功课很好，他总是乐得合不上嘴；但看到有叉时，脸一下子拉得好长，让我不寒而栗，他紧抿着嘴，用眼睛盯着我，我吓得赶紧解释是我粗心大意，下次不再犯了。父亲长长舒了一口气说：“知错就改，是个好孩子。但你要知道，我就是没读多少书，所有的希望都在你的身上。”抬头看见父亲的头上有了几根白发，我的心里有些难受，觉得自己要好好学习，才不会辜负他的期望。

父亲第一次卖了五头牛，他高兴得像个孩子一样手里举着钱，大声说：“发财咯，我们家要发财咯。”他破天荒的给全家人都买了好一些的新衣服，以前他舍不得给自己买，总是买爷爷、奶奶和我的，偶尔才会给妈妈买一件，而妈妈也从不埋怨。

养牛很辛苦。父亲一下子又买进六十头新品种牛，他通过看电视、上网查资料，硬是将几十头牛养得非常好，我在假期也去帮忙。他经常冲洗牛栏、割草、喂牛，手上布满了老茧和一道道伤痕，摸上去，硬硬的。也正是这双变形的手，使我家改变了贫穷的面貌，让我能在学校安心学习，父亲的养牛经验还受到了镇领导的好评，他在领奖台上发言时，把养牛经验毫无保留的说了出来，他还说要带领家乡人民共同致富。

现在我长大了，父亲也略显苍老，家里的养牛场越来越大，他那双手从未歇过，特别是当选村长后更忙得不可开交。虽然请了三个人帮忙，他还是经常去牛场看看，用养牛赚来的钱修了一条他口中的“致富路”，方便了大家，也有人说他傻，他只是搔搔后脑勺笑笑说：“应该的。”我觉得父亲一点儿也不傻，反而显得很可爱。

与父亲一起走过的日子，让我明白了很多，他的大公无私、他的勤劳坚持，让我觉得平凡的人生，有伟大的父亲相伴，我的未来一定会很精彩，今后我将用更好的成绩回报他，回报社会。作文

“别忘了，拖地。”随着声音的结束，门口的人消失在眼前。王者空荡荡的房子，似乎一颗针掉下都听得见。

知了，在树上忘情的歌唱者。不时，有蟋蟀的伴奏。走到窗前，一股暖风吹来。夏天来了，她带来了我思念已久的假期，也带来了我无尽的孤单寂寞。

“叮铃铃，叮铃铃……”随着音乐的响起，打断了我多愁的思绪。“为，出来吗？”电话里传出声响。“我妈，不让我出去”“好吧。”挂断电话，开始了我的大扫除……

“叮咚”妈妈回来了。妈妈低头看了一眼地，静静地走到了客厅，看起了电视。不一会，妈妈又去上班了。我静静地坐在客厅看着电视，看着电视里面前加在一起，出去旅游。而我，在这空荡荡的房子里，似乎世界静止了就停在了这一刻，只剩下我一人。没有声音，没有人，也不会有人带我离开这个空荡荡的房子。或许，我现在寂寞实在是的，等爸爸妈妈回来时我们就可以讨论旅游计划。但是，但爸妈回来时，一个玩电脑一个看电视，我被寂寞包围起来。有时，孤单会让人窒息……

第二天，第三天……日复一日，每天都这样过了，开学的日子来临了，妈妈让我独自那心里去学校，我心里压抑的情绪爆发了。

我面对着妈妈，讲着这两个月的故事。妈妈似乎开始理解我了，他渐渐的小了。他摸着我的头，一直笑着。妈妈改变了他的注意，把我送到学校里面，心里有很多疑惑不接，妈妈为什么笑？

走进校园，换了新宿舍，于是我急忙的去问朋友，我在那个宿舍，让妈妈在外面等。他和我跑出的那一瞬间，新班主任叫住了我们，讨论着我们新学期的计划。“这学期……”时间缓慢的流动着，怎么办妈妈还在外面等，十分钟过去了，半个小时过去了，一小时过去了。老师仍然不放弃他的演讲，我无奈的举起手，告诉他，我妈妈还在外面等会我（或许已经走了）。

但我跑出门口时，看见了一个熟悉的身影。在静静地等候着，也许我不再独单。

苏晓峰是我的古筝老师，确切的说是前任古筝老师，他的脾气很好，对待学生和蔼可亲，是我最喜欢的老师之一。

苏老师对待学生很好，古筝弹错了也从不发脾气，总是指出弹奏过程中的错误，然后耐心地辅导。我似乎从来没有见过像他这般温柔而耐心地老师。

有一次，我在练习时有一段不会弹，便让老师教我。一遍过后我没听懂，他又耐心地讲给我听，第二遍，我还是有地方不明白，但他始终不厌其烦。终于，在讲完第三遍的时候我听懂了，刚想对他说声“谢谢”，却发现他又去辅导别人去了。

苏老师喜欢与我们玩耍，一下课他便会和我们一起在院子里疯闹，和我们一起玩“苍耳大战”，和我们一起玩手机游戏“神庙逃亡”。和他一起玩耍的时候，总能让我们忘记学习过程中的种种不快。什么音谱，什么乐声，早就抛到“九霄云外”去了。

苏老师不仅待人亲切，能和我们打成一片，还弹得一手好古筝，像什么《荷塘月色》呀，《战台风》呀，他都会弹。偶尔在下课时，他也会旁若无人的演奏一曲，美妙的音乐从他的指缝间流淌而出，环绕着每一个人，每当这时，喧闹的同学们总会安静下来，仔细聆听。一曲结束，同学们尚且意犹未尽，简直是“余音绕梁，三日不绝”。

苏老师这么好，我们每个人都希望他可以永远留下来教我们。

可是好景不长，这个周末我去学琴，可是没看到苏晓峰，这时，旁边一位老师问我：“小同学，你在找谁？”“古筝老师，苏晓峰。”“哦，他呀，被调走了。”“什么？被调走了？”

后来，我打听到，苏老师是因为大学毕业才调走的。听到这个消息，我的心头猛地一震，大学生？那他作业那么多，是怎么挤出时间来教我们的？

现在，离苏老师调走那天已经一个月了，但是我对苏老师的思念没有减弱一丝一毫，每当提起苏老师，我的眼前总会浮现出他挂满笑容的脸庞，心里总会想起与他在一起的时光。

蒙牛企业的优势

六年前，蒙牛人在茫茫的内蒙古草原上第一次竖起了蒙牛的旗帜，在一片荒地中建起了蒙牛的基石。六年后，蒙牛集团已经可以和中国奶业首强伊利集团比肩而立，并称为“草原奶业双雄”。

蒙牛是如何在短短的六年时间里把蒙牛品牌塑造成中国乳业顶级品牌的呢？蒙牛的董事长兼总裁牛根生讲述了蒙牛创牌的秘密。

站在巨人的肩膀上

一个品牌如果想有好的知名度，就要有创意，懂得宣传。

1999年，当蒙牛初创的时候，实力不济，势单力薄，要创名牌谈何容易？但事情总有两面性，伊利既是强大的对手，又是蒙牛学习的榜样。好，那就占到巨人的肩膀上吧。于是“创内蒙古乳业第二品牌”的创意诞生了。世人皆知内蒙古乳业第一品牌是伊利，可内蒙古乳业的第二品牌是谁？没人知道。蒙牛一出世就提出创“第二品牌”，这等于把所有的竞争对手都甩在了脑后，为自己占领了一个一人之下、万人之上的制高点。

好的创意出来了，如何有效地把它传播出去，牛根生的想法是：“既要轰动，又不能多花钱。”当时呼和浩特的路牌广告刚刚萌芽，没什么人做，牛根生意识到这是一个机会，于是便找到了路牌广告的负责人，他说：“你的牌子长时间没人上广告，那就会无限期的荒下去，小荒会引起大荒；如果蒙牛铺天盖地的做上3个月，就会有人认识到它的价值，一人购引起百人购。所以，我们大批量用你的媒体，其实也是在为你做广告，你只收工本费就会成为大赢家。”该负责人认为这话说得有理，于是便以成本价卖给了蒙牛300多块路牌广告3个月的发布权。结果那年，呼和浩特市所有主街道都竖满了“蒙牛乳业，创内蒙古第二品牌”的大红广告牌。就这样，蒙牛打响了创业的第一枪，这一枪使得整个草原为之震动。凭借“第二品牌”的招牌，在第一年就创下3700万元的销售额。

善捕商机者胜

2003年10月16日。“神舟五号”顺利返回，这在中华民族发展史上是开天辟地的大事。对于营销来说，这是一次千载难逢的搭载机会。蒙牛正是看准了这点，以“举起你的右手，为中国喝彩！”为口号，推出了“航天员专用奶”的广告，并铺天盖地的出现在北京、广州、上海等大城市的路牌和建筑上，全国30多个城市的大街小巷蒙牛广告也是随处可见；蒙牛的电视广告也出现在全国几十家电视台的节目中，“发射——补给——对接篇”在中央和地方台各频道同步亮相，气势夺人；同时，印有“航天员专用奶”标志的新包装牛奶和相应的众多pop、宣传页也即时出现在各卖场和销售终端。一时间蒙牛宣传攻势锐不可当。正是因为抓住了这个机会，蒙牛的销售额也有了较大幅度的增长。

一山可以容多虎

蒙牛人明白，只有营造出和谐的生存环境，才可能获得顺利发展的机会。

在蒙牛诞生和发展的过程中，和伊利的关系曾经十分紧张。但是蒙牛认为，竞争可以双赢，一山可以容多虎。既然“奔驰”和“宝马”可以在德国并驾齐驱，百事可乐和可口可乐可以共同引领全球饮料市场，蒙牛就可以和伊利等草原乳业品牌一起发展，一起壮大。

于是，蒙牛喊出“草原品牌一荣俱荣，一损俱损”的口号，进而提出“为内蒙古喝彩”的口号，努力寻求与竞争对手和睦相处之道，实施“共生共赢战略”。从2000年9月至2001年12月，蒙牛推出了公益广告——《为内蒙古喝彩，中国乳都》。在所投放的300多幅灯箱广告中，蒙牛不仅宣传了内蒙古企业团队，也借势提升了自己的形象，蒙牛的最大竞争对手伊利赫然排在首位。此外，在冰淇淋的包装上，蒙牛直接打出了“为民族工业争气，向伊利学习”的字样。蒙牛如此谦卑，高抬竞争对手，使竞争对手也无话可说。洼，然后积；屈，然后弹；蒙牛用自己的谦逊促进了地区品牌间的相互学习和促进，带动整个草原乳业进入良性竞争阶段，不仅为自己争取到了良好的发展环境，还为企业树立了良好的品牌形象。

“小胜靠智，大胜靠德”。蒙牛正是遵循着他的开创者牛根生的座右铭，以高超的创意一次次开拓自己的品牌市场，用高尚的道德一次次维护着自己的品牌形象，不懈的努力中，蒙牛人成就了自己的功业，不懈的努力中，蒙牛人炼就了今天驰名天下的品牌——蒙牛乳业。

蒙牛乳业集团创造了中国民营企业超速发展的神话。从1999年创立到现在，仅仅5年，蒙牛在全国乳制品企业中的排名由第1116位上升至第一位。12月3日，蒙牛又做出一项惊人之举——花2亿元在呼和浩特建起了一个蒙牛澳亚示范牧场。这个牧场将欧洲式、美洲式、澳洲式、亚洲式的种草、养牛、挤奶技术集于一体，简直就是个“牧场联合国”。蒙牛此举意欲何为？日前，记者在呼和浩特，采访了蒙牛乳业集团董事长兼总裁牛根生。

蒙牛建了个“牧场联合国”

记者：这个牧场与其说是一个踏踏实实养牛挤奶的牧场，不如说是刻意做出来的全球牧场展示。

牛根生：做“牧场联合国”的确是为了做示范。这个牧场位于呼和浩特市和林格尔县，共占地8848亩，中心是圆形的参观大厅，厅外有三个示范区：紧挨展厅的一圈是挤奶示范区；挤奶区连着养牛示范区；外围是牧草示范区。

在挤奶区可以看到当今世界各地最现代化的挤奶平台，有欧洲小型牧场用的“机器人式”、澳洲中型牧场用的“转盘式”、美国大型牧场用的“鱼骨式”等。挤奶机器人目前在中国还仅此一个。挤奶机器人为奶牛提供全天候服务。牛想什么时候挤奶就什么时候挤奶，想挤几次就挤几次。机器人每次都会耐心地按“清洗乳房——按摩乳房——挤奶”的程序工作，而且在挤奶的时候，还有音乐伴奏，让牛在快乐的心境下泌乳。再如澳洲的“转盘式”平台，一次可给60头奶牛挤奶。牛上了转盘后，边吃草边挤奶，转了一圈，奶也挤完了。

记者：建这样一个大而全的“牧场联合国”，会不会赔本赚吆喝？

牛根生：除了展示，这个牧场也是一个实实在在的经营实体。牧场是由蒙牛乳业集团、澳大利亚澳亚公司和印度尼西亚三林集团三方共同投资、设计和兴建的。饲养规模约为万头奶牛，是我国目前最具规模效益的大型牧场。这个牧场由中、美、英、澳、印尼、新西兰、新加坡等7个国家的专业人员参与建设和管理，把国外的养牛技术原汁原味地搬进来：洋人牵来洋牛，建起洋牧场，用洋管理、洋技术、洋设备，产出的奶供给蒙牛。

与以往注重引进牛群的做法不同，蒙牛建这个示范牧场，第一次从“奶”上做文章。洋人为卖奶赚钱而到中国来养牛，交易的是奶，而不是牛，因此牵来的应该说是世界上的高产奶牛，每头牛年均产奶量在8吨—10吨之间。牧场里良种牛生的子牛，每年将以数千头的数目进入周边中国百姓的家庭牧场。这样做，肯定不会赔本赚吆喝。

看看外国人怎么养牛

记者：蒙牛建这个牧场是为追求轰动效应而作秀，还是有别的考虑？

牛根生：不是作秀，蒙牛的根本目的是促进中国奶牛饲养方式跟上世界脚步。虽然蒙牛让百万奶农脱贫致富，但中国养奶牛的方式太原始、太落后了！中国80%的奶牛还散养在奶农家里，检疫、挤奶、收奶、运奶等环节都存在问题。我经常到世界各地去考察牧场，国外的一个大型牧场就养了成千上万头牛，而我们许多奶农还停留在一家一户一头牛的阶段，我们一头奶牛年产奶三四吨，不及别人的一半。差距太大！

国际示范牧场的建成，带来的是观念的革命，比引进牛群和技术更重要。试想一下，我们有多少人有条件出国？即使有条件出国，也没有条件到世界十几个国家的几十个牧场去专程参观。而蒙牛却让中国的奶农(尤其是养牛大户)以及村长、乡长、县长、市长甚至省长们，在一个小时之内，在一个小环境中，就能遍览全世界的种草技术、养牛技术和挤奶技术。大家可以真真切切地看到，“国外的奶牛原来是这样养的！”这比他听一万个故事更具有示范性和冲击力。

记者：这个牧场能使蒙牛获益多少？

牛根生：获益有限。不过，我们的理想是“百年蒙牛、强乳兴农”。蒙牛已经是中国乳业的老大，老大就要有老大的样子。示范牧场建起来，谁都可以来参观，包括我们的竞争对手。大家都可以来学，用三到五年的时间，使中国的种草、养牛、挤奶技术，快速实现与欧美发达国家百年经验技术的接轨！这是推动中国乳业发展的大事。业内人士这样评价我们：国际示范牧场是中国奶业发展史上的一个标志性事件，它预示着中国奶牛养殖业将由分散养殖型向规模化、集约化、科学化、国际化方向发展。

要做世界乳业老大

记者：您提出过，蒙牛的战略目标是用5年—10年时间，成为中国和世界乳制品专业制造商的领导者。蒙牛现在已经是中国乳业老大，如何才能成为世界乳业的老大？

牛根生：蒙牛乳业一直都以国际竞争的眼光来制定发展战略，整合全球有效资源。2002年12月19日，摩根斯坦利、鼎晖投资、英联投资等全球知名的投资机构共同向蒙牛注资2600万美元。投资商看好的是蒙牛良好的发展态势，而蒙牛看重的是投资商的国际化背景。这些国际金融资本的注入，使我们的股权结构更合理，管理更加规范。今年蒙牛在香港成功上市，也是花全球股民的钱，来做中国乳业的事。

蒙牛企业文化的特征：两高、两强、三型

两高--目标高：全球乳业的领先者；境界高：百年蒙牛，强乳兴农。

两强--企业文化创新力强；企业核心竞争能力强。

三型--学习型、尊重型、竞争型。

◆蒙牛的战略目标：

以国际竞争的眼光来制定发展战略，强化学习型企业文化建设；用创新的方法，整合全球有效资源，用5－10年时间，成为中国和世界乳制品专业制造商的领导者。

2003年：中国乳业领导品牌

2010年：世界乳业领先品牌

◆蒙牛人的价值观：

只有变化才是宇宙的真理，所以人要适应变化，并主动地去创造机会，在不断变化中，创造自己的人生价值。

（1）人的价值大于物的价值

（2）企业价值大于个人价值

（3）社会价值大于企业价值

◆蒙牛人的工作观：

把生活和工作理解成一个学习、创新、创造意义的过程。

◆蒙牛企业文化的三个氛围

（1）制度氛围是保证

（2）物质氛围是基础

（3）情感氛围是核心

蒙牛企业文化的核心内容

◆经营理念

百年蒙牛强乳兴农

◆企业精神

学习沟通自我超越

（1）学习沟通：每一位蒙牛人都要致力于在团队中减少相互之间的误解和被误解。

（2）自我超越：勇于跟自己较劲儿，把每一件小事情都要做完整、做到位。

◆企业宗旨

对用户：提供绿色乳品，传播健康理念

对客户：合作双赢共同成长

对股东：高度负责长效回报

对员工：学习培训成就自我

对社会：注重环保回馈大众

管理理念--科学化、市场化、系统化

人才理念--国际化、专业化、品牌化

质量理念--产品人性化、标准全球化

◆蒙牛的使命

为国家创建一个具有国际竞争力的卓越企业；

为民族创建一个具有百年发展力的世界品牌；

为提升消费者的健康品质服务；

为员工搭建人生价值的实现平台。

◆蒙牛的核心竞争力

以成功经营人心为终极目标，以双赢利益机制和学习创新的方法，整合全球有效资源，实现战略目标的能力。

◆蒙牛企业文化的具体表现

（1）诚信：百德诚为先，百事信为本，诚信是蒙牛文化的核心。

（2）感恩：滴水之恩，涌泉相报，感恩报恩是蒙牛做人的原则。

（3）尊重：建立相互尊重的蒙牛拇指文化，让人人都感到伟大和崇高，在工作中感受生命的意义。

（4）合作：二人为仁，三人为众，人字的结构就是相互支撑，在合作中共赢是蒙牛人做事的原则。

（5）分享：一个人最大的智慧就是与别人分享的智慧，只有分享的思想才有力量，没有分享，就没有团队的成长。

（6）创新：创新是旧的资源新的整合，创新是蒙牛事业发展的灵魂，与时俱进是不断创新的关键。

◆蒙牛的独特节日

学习节：7月19日

将学习成果与半年工作成果总结相结合的一次团队分享共赢的节日。

感恩节：11月份的最后一个周五

11月份的最后一个周五是国际通行的感恩节。蒙牛将这一天做为一个特别重要的节日，对我们的合作者、支持者、消费者进行真诚答谢和感恩活动。

◆蒙牛企业文化的综合表述

以诚信构筑蒙牛文化的核心；以强乳兴农为蒙牛的使命；用学习沟通和自我超越的企业精神打造百年蒙牛品牌，用5～10年的时间成为中国和世界乳业的领先品牌。

蒙牛企业文化的内涵

◆蒙牛是什么？

（1）诚信蒙牛绿色蒙牛科技蒙牛

（2）蒙牛是草原

◆蒙牛人的特征

有胸怀、有远见、有思维、有品格

胸怀：草原一样辽阔（胸怀多宽事业多宽）

远见：雄鹰一样高远（登高望远举重若轻）

思维：骏马一样驰骋（思维超前观念创新）

品格：哈达一样高尚（洁白无暇坦荡真诚）

◆蒙牛人的座右铭

（1）小胜凭智，大胜靠德。

（2）以蒙牛事业为己任，不以蒙牛利益为己有。

（3）当今社会，观念、思维方式的革命，远比技术、软件和速度的革命更重要。

（4）做正确的事情，然后把事情做正确。有所为有所不为。

（5）大道行简。把复杂的事情简单化，把简单的事情做完善。

（6）世界上没有奇迹，只有专注和聚焦的力量。

◆蒙牛企业广告语

（1）百年蒙牛强乳兴农

（2）蒙牛是草原

（3）蒙牛绿色乳品传播健康理念

（4）诚信蒙牛绿色蒙牛科技蒙牛

12字基本方针：服务、协调、激励；管理、监督、控制

◆服务

为蒙牛集团全员实现成功人生提供全方位服务

为事业本部提供促进业务发展的资源整合服务

为事业本部提供保障正常运作的综合管理服务

◆协调

协调蒙牛集团与外界大环境的关系：各级政府、行业、新闻、金融、公众等

协调事业本部之间、事业本部与各职能部门之间的资源分配和合作关系

◆激励

在集团内部培育和推广以实现双赢为目的、具有蒙牛特色的激励文化

在集团内部建立和推广面向全员、有形和无形价值相结合的激励体系

◆管理

负责高层人力资本管理；

集团内高层管理人员的引进、任免、考评、培养、发展

负责蒙牛核心品牌管理;

"蒙牛"品牌的CIS开发与执行管理、企业形象宣传、品牌维护

◆监督

对事业本部的产品质量进行全方位、全过程的监督和检查

对事业本部的财务管理进行全方位、全过程的监督和审计

◆控制

收入研究集团发展战略，做好超速成长过程中的战略控制

建立风险预警防范系统，做好超速成长过程中的风险控制

哎,三十晚宴我该对长辈说些什么呢

供参考：

福州节日民俗典故

春节

农历正月初一至初三日，古称履端、元旦，今谓春节，福州人叫“做年”，是一年中最隆重、假期最长的民间节日。黎明时分，各家敞开大门，焚香鸣炮，喜迎新年。这个节俗传统禁忌甚多，说第一句话，做第一件事，都讲究好彩头，以冀一年之平安。新年伊始，逢人第一句都要说“恭喜”、“发财”、“平安”等吉利话，对方也报以相应的好话。当日不扫地、不打水、不挑担、不劈柴、不洗衣、不洗澡、不理发、不说不吉利的话。全家起床后，便穿新衣服，或穿质地最好的衣着。早餐，有的吃太平面(线面、鸡肉、鸭蛋)，以祝太平、长寿；有的吃年糕(红糖粿)，以祝年年高升；有的老人吃素，祈求合家子孙一年平安。初一，小辈要向长辈拜年，长辈则给以压岁钱或糖果、桔子。

初一不出远门，初二、初三人们可以访亲拜友，互贺新年。正如清人吴继筠在《福州岁时竹枝词》中说的：“族新衣服趋人前，礼数谦谦喜连连；路上相逢共作揖，发财恭喜贺新年。”这便是古时福州新正的景观。有出嫁女儿的人家，要办春酒，邀女儿、女婿及外孙回娘家饮宴团聚。水上船家(�民)的妇女，头戴红花，蓝衫青裤，布底青鞋，结伴登岸，挨家串门，用福州话唱诗贺年：“姑嫂双双贺新年，红红伞灯挂厅前；好�好粿送奴去，金字牌板企(站立之意)门前。”“旧年过了又新年，生意兴隆赚大钱；恭喜发财平安过，送奴�粿过门前。”这叫“讨�诗”，又是贺年词，贺年讨�以示吉祥。春节期间，福州大街小巷，张灯结彩，火树银花，欢声笑语，到处呈现一派节日气氛。

中华人民共和国成立后，各级党政领导在节前或节日期间，持礼物到军烈属、离退休干部及老劳模等府第拜年。各有关部门组织春节游园、各界联欢会、文艺晚会等活动。那些有迷信色彩的旧俗逐渐消失。九十年代初，大多数居家都安装电话，一般亲戚好友用电话互拜新年，减少节日交通拥挤。

初四清晨，家家户户，焚香“接神”，迎接灶君回銮视事。各行各业开假，放鞭炮，商店开门营业，工厂开工，机关开始上班。九十年代后，作习时间进行调整，现在是初八上班。一些服务行业，则春节仍在营业。

元宵节

正月十五日，为元宵节，亦谓上元佳节。福州元宵花灯，始于汉代，至宋代被列为京都灯节的上品。《武林旧事》记述入京的福州灯采“纯用白玉，晃耀夺目，如清冰玉壶，爽澈心目。”福州的桔灯、菜头灯、莲花灯等，形态别致，色泽鲜艳，独具福州乡土生活气息，引人注目。

据王应山《闽大记》载：福州“沿门悬灯，通宵游赏，谓之灯市。”这一习俗，也始自宋代。其时家家户户，张灯悬门，十里灯街，红光辉映。州县官吏，每逢元宵，倡导大闹花灯，“官民同乐”。北宋元丰年间(1078～1085年)，刘瑾当福州太守，为了观赏花灯，下令挨家挨户捐灯十盏。郎官巷诗人陈烈，愤然在鼓楼挂上一盏诗灯：“富家一盏灯，太仓一粒粟；贫家一盏灯，父子相对哭。风流太守知不知？犹恨笙歌无妙曲。”从此，官府不再强令百姓捐灯。历代灯会时间也有变化：唐宋多为正月十四至十八日；元代朝廷不提倡大规模灯会；明代为十三至二十二日；清代为十三至十七日。民国后则无定规。

福州元宵不仅灯市辉煌，还有摆设鳌山，供人玩赏的。“春灯绝胜百花芳，元夕纷华盛福唐；银烛烧空排丽景，鳌山耸处现祥光。”此诗描绘昔日闽都灯市和鳌山的盛景。元宵城门开禁，鳌山向外，郊外人家入城观赏，人山人海，热闹非常。

从春节至元宵前夕，福州民间有送灯习俗。对出嫁之女，娘家例必送灯，“灯”与“丁”谐音，取添丁之意。第一年送“观音送子”灯，第二年如未生育，则送“天赐麟儿”灯、“孩子坐盆”灯，第三、四年如再未生养，便送“桔”灯，寓为“焦急”之意。生育后可送“状元骑马”灯、“天赐麒麟”灯等，直送到外甥16周岁为止。民间有首童谣：“正月元宵灯，外婆爱外甥(外孙)，送来红红桔子灯，吉利又添丁。”反映了外婆爱外孙的社会风尚。杨庆琛榕城之夕《竹枝词》云：“天赐麟儿绘彩缯，新娘房子霞光增，宵深欲把金钗卸，又报娘家来送灯。”此诗描绘当时送灯的盛况。

元宵闹花灯自初七开始，昔日福州南后街与南台台江汛专售纸制各种花灯。挑的有八角灯、球灯、西瓜灯；扛的有关刀灯、龙抢珠灯，后来还有飞机灯、战舰灯等；地上走的有猴骑绵羊灯、牧童骑牛灯、状元骑马灯；堂上挂的有宫灯、走马灯等。当时有首诗云：“华灯成市将元夕，色色精工费剪裁，几种寄供新岁玩，清光四壁照衔杯。”描出了福州灯市的盛况。

元宵之夜，有的乡镇街道游灯上街时，结合迎神赛会。迎神队伍中，多随有舞龙灯、高跷、舞狮、地下坪、陆地行舟等民间文艺活动。有的居家百姓见迎神过境，便举灯放炮，祈求合家平安。如今，送灯的习俗仍在一些老年人中流行。

拗九节

正月廿九日，是福州特有的民间传统节日。“拗〔ōu〕九节”又称“后九节”、“孝顺节”。这天清早，家家户户都用糯米、红糖，再加上花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆等原料，煮成甜粥，称为“拗九粥”，用来祭祖或馈赠亲友。已出嫁的女儿，也必定要送一碗“拗九粥”，有的还要加上太平面、蛋、猪蹄等，送回娘家，孝敬父母。此外，凡是岁数逢九的人，如九岁、十九岁、二十九岁……(称“明九”)，或是九的倍数，如十八岁、二十七岁、三十六岁……(称“暗九”)，也要像过生日一样，吃一碗“太平面”，以求平安、健康。

“拗九节”来源于“目连救母”的传说。据传，古时候有一个叫目连的人，其母生前悍恶，死后被关在阴间牢房里，他探监时，经常送食物给母亲吃，但均被看守的狱卒给吃掉了。后来，他想了一个办法，用荸荠、花生、红枣、桂圆、红糖等原料与糯米混合，煮成甜粥，盛上碗后，再洒一把黑芝麻送去给母亲，看守狱卒见这稀饭黑乎乎的，问道：“这是什么?”目连随口答道：“这是拗垢粥。”(福州话“九”与“垢”谐音)看守信以为真，认为这粥很脏，不敢吃。因此，“拗九粥”才得以送到目连母亲的手中。这天正好是正月廿九，目连的母亲这年也正好二十九岁，闽俗中，正月分“三九”，正月初九称为“上九”，十九称为“中九”，廿九称为“后九”，所以这粥便叫“后九粥”。以后以粥的颜色拗黑，叫“拗九粥”，以目连孝顺母亲，又叫“孝九粥”。不管是正月廿九，还是二十九岁，都是目连的母亲落难的日子，于是福州人逢九就犯忌，认为“九”是厄难的岁月，所以，凡逢“九”岁数的人要吃太平面，出嫁的女儿，也要给父母送“九”，以求父母平安、健康。

清明节

清明，是福州民间的一个重要节日。每年春分过后15天，便是清明节。清明节日或前后，家家户户去郊外踏青，上山祭祖扫墓。扫墓又叫压纸，即为坟地锄草，在坟头压上钱纸，以示此墓有后人祭扫。如带供品亦极简单，光饼、豆腐、面点和菠菠粿，也叫清明粿，是福州特有的清明节供品，是用菠菠菜(生长于南方的一种野菜，可食，味甘，性凉，捣烂压成汁呈青绿色)压榨成汁，渗入米浆内揉成粿皮，以枣泥、豆沙、萝卜丝等为馅捏制而成的。清明节前后，福州饮食店均有制售。富豪之家多有自行制造，但他们不用手工造型，而用木制的印模，内刻有氏族堂号，印制出的菠菠粿格外美观，并作为馈赠礼品分给亲朋好友。

扫墓归来，要折一松枝或柳条，插在家门口，表明本户已为祖先祭墓了。

端午节

端午，福州俗称五日节、五月节。因节日的家宴在中午，故谓端午节。相传是纪念爱国诗人屈原的节日。

端午节从初一开始，家家大扫除，悬蒲插艾于门前，用以驱邪消毒。端午节吃粽子、荷包，饮雄黄酒，燃雄黄炮。孩子穿新衣、挂香袋、缚红肚兜，口鼻涂雄黄，据说能免生疮疹，驱逐蛇蝎。

用过节餐后，各家携小孩到福州西湖、南台万寿桥、闽江两岸观看龙舟竞渡。舟有的彩绘为鱼，有的彩绘为虾，都是水族标志。初一至初五均有划龙舟，惟初五午后开展竞赛，争夺锦标，观者如潮。

如今，端午节的优秀传统习俗仍然继承，如大扫除，开展夏季卫生运动。龙舟竞渡列入水上体育运动项目，每年都有组织地开展活动。福州龙舟还参加国际龙舟比赛，获得殊荣。

乞巧节

农月七月七夕，福州叫乞巧节，又称结缘节。七月七夕，是神话中牛郎织女鹊桥相会的时间。

七夕，妇女以七字为巧的象征，向天上银河织女乞巧时，陈列瓜果七盘，茶杯七口，焚香七柱，备针七根，丝线七色，先向织女星行七拜大礼，然后盘膝而坐，借着朦胧月色，赛穿针、比引线，谁穿引得又快又多，谁就得巧最多。宋梁克家《三山志》载：“彩楼乞巧知多少?直至更阑漏欲终。”这种习俗多是官府、富豪之家的小姐为之。民间则搞分豆结缘活动。家家户户煮蚕豆互相馈赠，啃豆谈天，消除前愆，促使家人和顺、亲友情深、邻里和睦。孩童学着分豆结缘，交指和好，童趣盎然。

中元节

农历七月十五日，俗称“七月半”、做半段。中元节，整个七月每一天均可活动。传说，目连为减轻其母罪孽，于是日邀十方僧众做盂兰会，以普渡超生其母。

中元节日，家家举行家祭活动。除一般供品外，还须焚烧纸衣，供给祖先鬼魂在阴间享用。

中元节正值农村早稻收割后不久，人们利用农闲时间祭田地、庆丰收。因此，福州郊县仍然保留着“七月半”做“半段”的习俗(意谓一年已过半段)，但在时间上各村不一，往往是这村做完那村做，各村轮流着进行。做“半段”时，家家都要宴请许多亲朋好友。有的村庄邀请剧团演戏或讲评话、伬唱等活动，以示丰收喜悦。

中秋节

八月十五为中秋节，俗称团圆节。

中秋节吃月饼的由来，有一种说法是：元朝末年，蒙古贵族统治者为了巩固其统治，不准民间使用铁制的刀具，规定十家合用一把菜刀，统治者无恶不作，百姓恨之入骨。高邮张士诚暗中串联，在月饼里夹一起义的小字条，到中秋之夜，家家掰开月饼，看见传单，纷纷夺取菜刀，举行反抗元朝统治者的起义。从此，人们每到中秋节，就要吃月饼，以纪念这一人民群众的斗争节日。

中秋节俗，福州人家备供品，烧纸衣，以祭祖先。夜设家宴，举家欢聚，饮酒赏月。这个节日，民间还有尊老爱幼的习俗，晚辈馈赠大月饼(即礼饼)给长辈，长辈则馈赠小月饼给晚辈，在节日内互表良好祝愿。中秋节俗，按《福建通志•风俗》志记载，闽都各地略有不同。福州城内“中秋士女登乌石山进香，夜燃神光塔灯，是夜妇女连臂出游，谓‘走百病’”；永泰县“中秋望月，绅士祝魁星”；闽清县“中秋造月饼，设酒赏月，食栗与芋，童子备�粿，用瓦片砌塔相拜祝”；《长乐县志》述“中秋从略，各家不过具饮而已。”

中秋“摆塔”，是节日的一大乐趣。农家儿拾瓦片，砌瓦塔，至夜以柴点燃，火光四照，盘诗赏月，互相娱乐。城内人们购泥塑或陶瓷的人物形象，有《西游记》、《三国演义》、《水浒传》等历史人物，并有烛台、花瓶、香炉等陈列展出，供人观赏。富贵人家有的在厅堂搭架“摆塔”，少则三层桌，多则十层桌，最高层摆以泥塔或铁塔，低层陈列一双秧盆，青葱吐绿，以示丰收。中间各层则排列历代名人和戏曲人物，整个庭院灯烛辉煌，增添佳节气氛。

重阳节

农历九月初九是重阳节，因九为阳数，日月并重，故称“重阳”，也叫重九。重阳节来源于后汉桓景登高避祸的故事，据《三山志》载：福州九仙山(于山)，是汉闽越王无诸重九登高的地方，无诸与汉高祖刘邦是同时代的人，比桓景早200年。《八闽通志》载：“重阳，郡人率以是日登高，饮菊酒以延年，插茱萸以避邪。”(茱萸为中药，味苦、性温，有散寒、温中、止痛和祛恶等药效。)据说，闽越王当年盛菊花酒的大石樽，清嘉庆年间还在于山，后来不见了，但仍有“九日台”遗迹可寻。福州的九月九，除了登高、饮菊花酒、插茱萸等，还有放纸鹞(〔tsaiieu〕风筝)的习俗。据说，放纸鹞也来自桓景与费长房的故事。一次，桓景求费长房取除邪去瘟的药，走迷山路，后经鸽子引导，才找到费。后人为纪念此事，将纸糊的鸽子带到山上放飞，流传久了，就有了放纸鹞的习俗。

旧时，福州登高、放纸鹞的地点主要在于山、乌山、大庙山等。那时，大庙山有一块登高石，据说是从天上掉下来的，人称“天星落地”。九月九时，大人带小孩到大庙山，在登高石山上一登，便会长高，因此，吸引了福州四城门的人都往这里跑，每逢重阳节，通往大庙山的两条石阶路都被挤得水泄不通。

九月九登高，“高”和“糕”是谐音，因此，节日期间，福州还有一种特制的糕点，称“九重粿”，即粿有九层，中间夹七层糖色，寓意节节高和登高消灾之意。

每逢佳节倍思亲。福州的重阳节，还有扫祭祖坟的活动，这与清明的祭坟，合称春秋二祭。现在福州的郊区或郊县，仍保留九月九扫墓的习俗。

重阳节发展到今天，人们又赋予它更加丰富的文化内涵，把登高与全民健身运动结合起来，把祭扫祖坟与敬老爱老的传统美德结合起来，有的还把它与海外侨胞牵线搭桥、招商引资结合起来，全国人大还通过了以每年重阳节为老年节的决定。节日期间，各单位、团体还举行各种形式的登山、健身等体育活动

冬至

冬至，农历二十四节气之一。旧时，人家在此节日前夜，老小聚在厅堂，围坐案桌搓米时。用糯米磨浆压至半干搓成丸子，入锅煮熟，捞起粘上糖豆粉便是“�”。案桌上放置红桔数粒，红箸一束，纸花一对，泥塑男女孩童(童儿牳)合，瓶插红色菊花。搓时焚香点烛，小孩用福州方言唱童谣：“搓�矢搓搓，依奶疼依哥，依哥讨依嫂，依弟单身哥。依嫂带身喜(怀孕)，爹妈齐欢喜。孩儿段(掉)落脚桶下，依哥马上做郎罢(爸)。”冬至搓�时含有祈求添丁增福之意。当晚搓的�待翌晨冬至正日当早餐。

祭灶

祭灶，农历十二月廿四日。按福州习俗，阴历十二月廿三日为官家祭荤灶之日，廿四日是普通民家祭素灶之日，而水上居民(�民)则于廿五日祭灶。

祭灶，原是古代夏日祭火的一种仪式。火的出现，使人类脱离了茹毛饮血的时代，是值得大大纪念的。但后世把祭灶变成“灶神”崇拜，说灶神是可以“上天祈福、落地佑民”的“司命之神”。这个衍变过程，大约始于汉代。据《后汉书•阴丑传》载，有一个叫阴子兴的孝子，腊日(十二月廿三)早饮，见到灶神出现，连忙拜求，并宰了家中的黄羊祭祀，“自是以后，暴至巨富……故后常以腊日祭灶，而荐黄羊焉。”这个传说随着时间的推移，越说越神，说灶神是玉皇大帝派到人间的“驻户大使”。一年一度，在农历十二月廿四日，灶神上天向玉帝报告户主善恶情况，上天的日子为十天，到第二年正月初四下凡。在灶神动身之前，家家户户都要为其饯行。祭荤灶的以鸡、鸭、鱼、肉、灶糖、灶饼、美酒等供之；祭素灶除灶糖灶饼外，还有甘蔗、荸荠、红枣、花生、金针、木耳等。在祭供时，孩童们便唱着童谣：“祭灶祭糊涂(讽刺灶神糊涂官)，灶前一只铜香炉，元宝是侬褙，金裤是侬糊，灶君上天讲好话，灶妈落地保佑侬，保佑侬爹有钱赚，保佑侬妈有钱长，保佑侬哥讨兄嫂，保佑侬读书变聪明。”祭供将毕，将旧的灶神图撕下火化，贴上新的灶神图，以示送旧迎新。在祭灶节前，外公外婆要给男女外孙送灶糖灶饼，有几个男女外孙，就得送几包，每包还要附送一张“花面壳”(假面具)有唐僧、沙和尚、孙悟空、猪八戒等，孩子们有吃有玩好不热闹。

现在，一些人家仍有祭灶的旧俗。灶糖灶饼更名为年糖年饼，成了福州春节市场年货之一。

除夕

相传，“年”是一个恶魔，每年除夕，就出来捉弄人。故在除夕之时，家家户户贴新符(春联)、放鞭炮以驱“年”。福州还仿效旧时郑唐烧火炮驱“年”除灾的节俗。

进入十二月，人们便忙于酿酒、备年货。十五日后，开始打扫屋宇房舍，谓之扫堂、筅堂。外出的亲人纷纷返回，同家人团聚。廿五日后开始蒸年糕，备鸡、鸭、鱼、肉、酒等，祭祀祖先、天地神，谓之分年。女婿向岳父母送年礼，谓之送年。除夕之夜，红烛高烧，合家欢乐，共饮晚宴，谓之做岁。是夜再拂扫厅堂，放鞭炮，煮隔年饭。隔年饭用木制蒸饭甑装盛，周围插朱红筷子十双，贴红纸，扎红绳，并撒上“五子”(红枣、花生、瓜子、桂圆子、栗子)，摆在厅堂案桌上。家中主要门户、窗帘、箱笼家具、贵重器皿物件压上“金银纸箔”，意味着这家金银财宝多到从门缝里溢出，象征着明年发大财。

大年三十长辈还有给小孩发“压岁钱”的习俗，从初一到十五都可以拜年。歌谣“拜年拜年，没桔也要钱。”一个春节下来收益还不少呢!

旧时，三十盲晡(三十晚上)是债主讨债、债户躲债最紧张的日子。旧时欠债不能过年，就是不能过三十晚上。家住城外的债户跑到后洲尚书庙，家住城内的则跑到城隍庙看戏躲债。50年代后，人民生活水平大幅度提高，逼债之事早已消声匿迹。现在年货供应，花色品种，应有尽有。机关、工厂、商店张灯结彩，街道两旁，彩灯万朵，火树银花，大家欢天喜地，迎接新的一年到来。

生活习俗

服饰

衣服

从清朝至民国年间，福州男性穿着多为长袍、长衫。长袍上自肩部、下至足跗。开襟于右，前幅与后幅缀以纽扣。前内有小幅布，中缝一小袋，叫暗袋，可藏少量物品。作为外衣的长衫，是中老年男性的便服，常换常洗，多以棉布制作。其色常见的有蓝、灰和月白。有身份的人夏天多穿麻织或绸织的长衫。短衫则指女性的外衣，套在袄的上面的称为袄轮。长衫以朴素大方为上，短衫则以新颖绚丽为佳。

马褂，是男性的短外衣，套在长袍或长衫外面，有领，对襟齐腰，缀以纽扣5粒。马褂不用布料而多以团花青缀制面。后来在左襟侧处缝一小袋，以藏挂表，叫做表袋。另一种可代马褂的“甲仔”，又叫背褡、背心。它是无袖的短衣，套在长袍或长衫外面，故有马甲之称。抗日战争以后，穿长袍、长衫的日渐减少，长衫马褂的更少。孙中山创造的中山衣则取而代之，并广泛流行。

中年以上的官宦豪绅，寒冬出门穿长袍之外，还披一外衣，其长自肩及膝后，无领，无袖，以带系之于颈，此即“披风”，亦叫“斗篷”。清代至民国，城乡劳动者不论男女多穿对襟及膝的短衫、短袄。衫则单衣，袄则是两重以上缝制的，有夹袄、棉袄、皮袄，按时令而更换。男袄所用的料子多为棉织品，女袄则多用丝织品。旧时妇女的礼服是袄与裙，合称裙袄。女子结婚时，要穿大红色的蟒裙蟒袄，嫁妆中要办一套内衣，叫做紧身袄裤。过去妇女，以青裙为便服，红裙为礼服，白裙为丧服。逢年过节，或家中有喜庆，或参加亲友的宴会，都要穿红裙，年老依然。丈夫死后，终身就不再穿红裙，再醮的妇女，也不得穿红裙。孀妇要到儿女长大自立以后，可穿绿色或浅绿色的绣花裙。一般的裙，长可及胫，多以丝织品制成，或刺绣彩色的图案。以折迭多者为尚，即所谓百褶裙。农村妇女，在田野劳动时，都穿着红布裙，以示有福。民国以后，穿裙者渐少。但男女从事劳作时，则以布作巾，围在襟前，以防污衣裤，叫做围身裙。清代，中上层妇女盛行穿旗袍，身着上下连属的衣服，形如长袍。至民国时，旗袍款式时有改变，有高领的，有矮领的，有硬领的；长有曳于地的，有至于胫的，有短仅过膝的，甚至有不及膝的；有长袖的，半袖的，有无袖如背心的。50～70年代，旗袍几乎绝迹。80年代后又流行起来，其式样趋于洋化。

男女的下衣谓裤。有长裤、短裤、外裤、内裤。旧式的裤，都没有袋子。上端统称裤，也叫裤头，多用高约半尺左右的白布缝接裤。着裤时另用一条带子把裤头绑在腰部，叫裤头带。脚管，无前后幅之分，左右亦可通用。裤裙俗叫裤斗，一般是合缝的，两裤管联成一体，叫密斗仔。

民国中期，公务员和中高级知识分子，盛行穿中山衣与西装；中学男生穿黄色和黑色学生服，女生穿蓝衫青裙；青年农民时兴对襟便服，颜色以青、灰、白为主。中华人民共和国成立初期，在公职人员中，男性盛行中山装，女性盛行列宁衣。冬天则穿列宁式短棉袄，颜色多是灰色或浅蓝色。1954年提倡学习苏联，讲究穿着，青年妇女穿花连衣裙（称“布拉吉”），农村中青年农民仍着对襟平装，出门做客或办事时方穿中山装；妇女则时兴用“一九蓝”、“洋花布”做的大襟短衣。

“文化大革命”期间，男女青年流行军装，中老年衣色仍以黑、灰、蓝为主，式样仍以中山装为多。

80年代后衣着变化较大，男女青年衣着讲究，款式新颖，质量也随着提高，服式无一定规范，或长、或短、或宽、或窄、或素、或艳，不一而足；裤管时窄、时宽、时长、时短，因人而异。青年女子四季服饰多彩多姿，时常变化，时穿长裙子，时穿短裙子，时穿超短裙、时穿健美裤。衣料从化纤类发展为呢、羽、皮、哔吱之类的高档制品。中老年男子从中山装转化到茄克衫与西装，衣料也逐渐趋向高档。

鞋袜

民国前后男女老幼多穿鞋。男鞋黑色圆口或尖口，双鼻或无鼻，圆头低帮。夏季居家则多穿木屐拖鞋。女鞋多用红色布制，尖头翘鼻，鞋帮绣花，后跟加寸许厚，形似高跟。民国禁止缠足后，女鞋与男鞋相似，鞋面加横带纽。二、三十年代后，穿皮底布鞋、胶鞋、皮鞋的日渐增多，多数女性穿高跟皮鞋。中华人民共和国成立后，50年代以胶底布鞋、军鞋和皮鞋为主。60年代随着塑料工业发展，各种塑料鞋、塑料拖鞋进入市场，夏秋季人们以穿塑料拖鞋为主，木屐渐次被淘汰。80年代，青年男女和干部、职工，大多穿用款式新颖、色调多种的皮鞋。

旧时男女皆穿布制的袜子，缠足妇女以苎纟齐织成宽五六厘米、长二米左右的裹脚布（俗称“脚带”）缠脚。四、五十年代后，针织袜、丝袜、尼龙袜取代布袜。

帽子

近、现代流行于民间的帽子是小帽，又叫瓜皮帽、碗帽，系男性的便帽。以六辫合缝，环成圆形，有平顶、尖顶之别。帽的质料，春冬用缎，夏秋用纱，皆黑色。帽顶缀以丝辫成的结，如花果之蒂，圆而短。富人以珊瑚或玛瑙代结，有的在帽沿前面的正中缀以小方形的翠玉为饰，到抗日战争时期便已消逝。高帽，二、三十年代随着西装从国外传入。在公职人员和知识分子中穿西装多戴高帽，有的穿长衫、长袍也戴高帽。中华人民共和国成立后，50年代，盛行灰色军便帽。“文化大革命”中盛行戴黄色军便帽，有些女青年也戴此帽。80年代后，老人、小孩因御寒戴各式呢质、纱线或毛线编织的帽子，少数人旅游戴鸭舌帽。

首饰

簪、钗、耳坠、戒指、手镯为旧时妇女的主要首饰。簪、钗、耳坠，富者为金质，一般为银质，贫者为铜质。戒指一般均为金质，手镯多为玉质，也有银质、铜质的。未婚女子首饰不多，一般仅耳坠、手镯。读书学生一般不戴首饰。中华人民共和国成立后，除农村某些地区外，一般不戴首饰。80年代后，女子开始戴戒指、项链和耳环等，款式无奇不有。

发饰

清代，男留长辫，已婚女子挽髻，童养媳双侧梳“蚱蜢髻”。城乡妇女均流行戴花。据说戴花既可衬映容颜的娇美，又可体现“戴花益子”，为吉祥的象征。所戴的花，主要有鲜花、通草花两种。通草花以中药通草为主要原料制成，简称草花，通称象生花。所戴的花多插于发髻上，或夹在前额的缝间，或扎于后垂的发辫中。鲜花一年四季，凡常见的花卉，或取其色，或取其香，随时宜而选用。逢年过节或家有喜庆，要戴“红笑”（色彩绚丽）的花，不戴素淡的花。

福州茉莉花多，花季又长，香气浓郁，为妇女所喜爱。白玉兰花，也经常被采摘佩戴。有的花一般人禁忌不戴，如桃花、夹竹桃，虽美丽，但被视为轻薄妖冶，习俗相沿，从无人戴。妇女在孝服期间，不能戴鲜花。年轻的寡妇更为禁忌，但等儿女长成的，才可戴素淡的鲜花。清朝康熙间，福建按察使周亮工在《闽小记•闽女》中提及有关戴花的习俗。由此可见300年前福州妇女戴花的打扮，还保留着古朴的民风。

通草花，为福州手工艺美术品之一，是用通草和彩色的绸、绒和布等制成的不谢之花。中老年妇女在年节或喜庆要戴“四季花”或“孩儿长春花”。四季花是把不同季节的花合在一整体，取四季常春意；孩儿长春花是用纸制的全裸的男婴坐在花丛之上，意为儿孙满堂。福州郊区有些村庄的妇女，在发髻中间插着三把刀剑形的簪，称为三条簪或便簪。三条簪多用银制，或用白铜，每条重约七八钱至一两，山区僻壤贫妇则削草制成。簪的形状扁平如剑，上尖，剑身镂刻花纹。中一簪剑刃向上，旁两簪左右交叉，刃皆向外，插于发髻之间。未嫁女子两额之下留发下垂，叫为“披肩”；既嫁，则梳发髻，插三条簪。民国19年（1930年），福建省政府代主席方声涛，以三条簪为“蛮俗”，下令严禁，强制执行，遂不复存在。它是历史上流传最为久远的福州农村妇女一种最奇特的头饰。

辛亥革命（1911年）后，梳髻的妇女少了，少女剪短发者增多，戴花的习俗也不行时了。男子开始剪辫子，有的短发，有的剃光头。留短发分头的多为对半开，也有四六、三七开，一般左少右多。“五四”运动后，知识界妇女也开始剪短发。中华人民共和国成立初期，男子大多留分头，女子多梳齐肩双辫。“文化大革命”中，中青年男子时兴留短发平头，女子则时兴梳一条羊角小辫。80年代以后，妇女基本上都留长发，中青年妇女多烫发。以后青年女子逐渐时兴马尾巴式束发，或披脑后，或歪左右。少数青年男子也有留齐肩发和小胡子的。

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