生姜对养牛，最担心的是什么呢？-菲力牛肉网

生姜对养牛，最担心的是什么呢？

大家好，今天小编来为大家解答生姜对养牛这个问题，农村养牛，最担心的是什么呢？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

农村养牛，最担心的是什么呢？

要说养牛最担心的是什么？最担心的就是怕牛生病。

我小舅子己经养了二十二年牛了。开始只买了两头奶牛，一共化了一万八千元钱，当时的本钱还是我借给他的。

这么多年他一直都是自繁自养，除了卖牛奶以外，中途还卖了很的小牛仔。在这二十二年里，他挣了很多的钱。现在还存栏奶牛有二十一头。其中有九牛小牛，有十二头大奶牛。每天都在挤奶卖钱。

要说养奶牛，最怕的就是奶牛生病了。现在，我小舅子由于养牛有了经验。如今基本上己经成了兽医了。不管是大牛和小牛，只要有一点儿那个地方不对劲儿，他就知道得了什么病。然后马上就知道用什么方法或者是用什么药来治疗。现在，他养的牛如果得病了，根本就不用找兽医了，都是他自己来治，而且都是一治肯定能治好。如今，本村的养牛户，谁家的牛生病了，都是找我小舅子去看一看。然后告诉他是什么病，去买什么药，怎么给牛喂药等等。有时候还帮着喂药，但是，他从来不收别人家的一分钱。他是一个热心肠的人。

总之，农村养牛，最怕的就是牛生病。特别是养奶牛，如果奶牛生病了，就得打针或喂药，有病其间的牛奶卖奶是没人要的。所以，养奶牛要特别细心才行。如果牛生病了，或者是病死了，在经济上就要受到损失。所以，养牛，最怕的就是牛生病。

黄磊的姜撞奶怎么做？

大家好我是东北的二姐和闺女，今天讲讲如何在家里就能做出美味的姜撞奶还有需要注意的步骤。姜撞奶是一道特别暖身而且又营养的甜品。姜汁撞奶是南方广泛爱吃的一道很受欢迎的小甜品。

我们需要准备材料很简单，需要的材料是：生姜一块，纯牛奶一袋，白糖30g。做法如下：

1、将生姜洗干净之后，生姜的外皮去掉切成小块准备榨汁。

2、把生姜片放到榨汁机里，开始榨汁。只要生姜本身自带的水分就可以。在里面不用再加水了。

3、搅拌好的生姜效果如图。

4、用家里自带的蒸帘就可以，我们把榨好的生姜过滤下。然后我们留下生姜汁准备做姜汁撞奶。这样做出来的姜汁撞奶就比较细腻，而且也没有很多的颗粒感，让人觉得吃起来很爽口很嫩滑了。

5、把一袋牛奶挤入奶锅里面，然后开始熬煮。

熬好之后把牛奶和白糖混合好，然后准备倒出。可以稍微多放点白糖，中和姜味。

6、立刻倒进装着姜汁的碗里。

7、然后我们应把奶锅的盖子立刻盖到碗上面。大家如果能找其他能够让碗密封的盖子都可以，要保证不漏气就可以。然后我们等待十分钟。

8、在这个时间里，不要移动碗和奶锅的盖子。

如果想让效果更好点，可在周围放一圈围布，防止姜汁撞奶散热太快了。这样效果会更好，凝固的更有果冻的感觉。这时候我们可以检验下姜撞奶是不是成功了。我们就放几个葡萄干检验一下，放上去之后果然葡萄干没有沉下去那就可以了。

小贴士：

做不成功可能有几个小步骤没有掌握，我来简单说下做不成功的原因：

1、姜汁少了，姜汁撞奶就是靠姜汁去让这个加糖的牛奶去凝固。大家看我挤出来的姜汁大概30g左右，这样的姜汁就差不多够用了。

如果不成功的话，我们可以上锅蒸一下，这样也能二次成功。

2、姜要自己现做，不要买加工的姜汁调料。否则做出来的姜撞奶是不会成功的，要纯净的生姜榨汁直接做撞奶才可以。

生姜怎么催芽？现在种生姜合适吗？

在进行生姜催芽之前种植户需要选择优质的精品姜种，这这优质姜种的特点主要有大小均匀芽头饱满，无病虫腐烂损伤且未受冻害的姜块。姜在播种前催芽的工作是必不可少的，这样做的原因是为了能让姜块幼芽快速萌发，并且有助于达到种植后出苗快还整齐的效果。同样也是为了姜能增产保质的重要措施之一{姜种催芽的好坏以及质量的好坏，是直接影响生姜的出苗能力以及后期产出能力}。

流芳当地种植大姜一般都会因为地势以及地面积的原因，大多种植户都会进行重茬种植。而重茬种植是引发姜蛆、瘟病以及癞皮病的重要原因之一；所以种植户在种的时候一定要多多重视，只有选对了品种才能有效避免一些不必要的经济损失。

?对于生姜催芽我们当地一般都采用温室催芽以及电热温床进行催芽，当然了个别的农民也有采用大棚保鲜袋催芽和土炕催芽的方式。流芳觉得我们不管是采用哪种催芽的方法，一定要注意在生姜的催芽过程中最重要的管理工作是合理有效的调控温度。

可能有朋友会问到为什么调控温度很重要呢？因为在生姜催芽过程中种植户掌握前高后低的原则{前期保持催芽温度为二十三度，后期保持温度为二十度是最好的}。种植户这样培育的姜芽粗壮且催芽期短{一般五个礼拜就能形成壮芽}，能快速达到播种需求。

生姜催芽两周后种植户需要留心查看生姜种芽的发芽情况，生姜幼芽有一至两厘米的时期就可以取出姜种，剩下没有催好芽的可以继续让其出芽，幼芽一至两厘米的姜种进行掰姜后才能送地块进行播种。

?在生姜进行催芽的前期流芳建议，选在一个天气晴朗的时候把姜种平铺在室外地上晾晒一至两天，这样做的原因是可以通过晒种提高姜块温度促进发芽，并减少姜块中的水分防止腐烂{在晒姜的过程中，种植户需要挑选出干瘪发软、肉质变色的姜种}。生姜晾晒要注意适度不能晒过度，待生姜晒种至发白时就可以进行催芽工作。

为了能够达到生姜催芽健康，种植户需要抑制姜种所带的病原菌及虫卵。流芳提到过掰姜，掰姜是洗芽的一个过程，例如长有两个芽的姜块最好摘除其中一个，留一个芽的姜块不仅长出的生姜硕大饱满而且色泽质量也相对较好{留两个芽的姜块不仅果实小而且还会很干瘪}。

对生姜进行催芽的过程流芳当地一般选在三月份的上旬进行，播种生姜前的整个过程需要经历选种消毒、晒种催芽以及掰姜等等流程{播种种植生姜的是时间流芳推荐在四月中旬期间}。我们都知道生姜的生长特点偏于阴凉环境，不耐高温以及强光照射。所以在夏季高温期间种植户需要注意及时做好遮阴防护，这样才能达到让大姜生长舒服的环境，为生姜增产保质打好坚实的基础。

以上均为流芳根据当地和自身种植经验所总结，仅供参考！感谢您的阅读，欢迎关注“流芳”以便相互探讨。

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