用酒槽养牛成本高吗(真的会中毒吗该如何去应对)-菲力牛肉网

用酒槽养牛成本高吗(真的会中毒吗该如何去应对)

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高粱酒槽可以和新蒸熟的高粱一起发酵吗

高粱酒糟是不可以和新蒸熟的高粱一起发酵的，这是因为当你新蒸熟的高粱发酵成功以后，而你的酒糟就已经发酵过度了，这样就会影响到你整体的高粱酒儿。

高粱米中的蛋白质以醇溶性蛋白质为多，色氨酸、赖氨酸等人体必需的氨基酸较少，是一种不完全的蛋白质，人体不易吸收。如将其与其他粮食混合食用，则可提高营养价值。

高粱米蛋白质中赖氨酸含量在谷物中最低，因而蛋白质的质量也最差，而且尼克酸含量也不如玉米多，但却能为人体所吸收，因此以高粱为主食的地区很少发生“癞皮病”。

高粱米含矿物质与维生素，矿物质中钙、磷含量与玉米相当，磷约40-70%，维生素中B1、B6含量与玉米相同，泛酸、烟酸、生物素含量多于玉米，但烟酸和生物素的利用率低。

高粱米脂肪含量3%，略低于玉米，脂肪酸中饱和脂肪酸也略高，亚油酸含量也较玉米稍低，加工的副产品中粗脂肪含量较高，子粒中粗脂肪的含量较少，仅为3.6%左右。

高粱喜温、喜光，在生育期间所需的温度比玉米高，并有一定的耐高温特性，全生育期适宜温度20-30℃。而且，高粱是C4作物，全生育期都需要充足的光照。根系发达，根细胞具有较高的渗透压，从土壤中吸收水分能力强。

高粱是禾本科一年生草本植物。秆较粗壮，直立，基部节上具支撑根。叶鞘无毛或稍有白粉；叶舌硬膜质，先端圆，边缘有纤毛。圆锥花序疏松，主轴裸露，总梗直立或微弯曲；雄蕊3枚，花药长约3毫米；子房倒卵形；花柱分离，柱头帚状。颖果两面平凸，淡红色至红棕色，熟时宽2.5-3毫米，顶端微外露。有柄小穗的柄长约2.5毫米，小穗线形至披针形，花果期6-9月。

肉牛养殖很多时候喂粗料,养肉牛喂养什么粗料比较好呢

青贮玉米秸秆、青贮草、酒糟、豆腐渣、花生苗都是上等粗饲料。你不知道，粗料对肉牛的生长速度起着至关重要的作用。所以在肉牛养殖过程中一定要注意这一点。这是一般肉牛养殖户容易忽视的问题。看似不重要，其实很重要。养牛需要哪些精料：玉米粉、麸皮、豆粕、骨粉、小苏打、预混料、盐。用尿素养牛是100%可能的。冬春两季，养牛的饲料最紧缺的时候，草就稀缺了。为了加快肉牛的生长速度，牛场选择添加尿素，但有很多细节需要注意。尿素是一种非蛋白含氮化合物，含氮量很高，一般为46%。尿素可被肉牛瘤胃微生物消化合成细菌蛋白，可替代部分蛋白饲料，是肉牛养殖的低成本饲料。因为尿素是化工产品，所以可以大量生产。降低养牛成本就是间接增加养牛利润。

酒糟是川渝黔地区肉牛养殖最常见的粗饲料。含水量一般为70%，干物质粗蛋白为14%。在酿造过程中，谷物中的淀粉碳水化合物转化为酒精，酒糟能量低。由于酿造过程中需要发酵，添加了大量的稻壳，稻壳中40%以上的粗纤维是木质素，肉牛难以消化，饲养方法不当容易造成食物堆积。应与有利于反刍和促进胃肠蠕动的干草和稻草混合饲喂牛。

在这里，我们需要重点关注酒糟的保存。很多养牛场把酒糟拉回来露天，暴露在空气中。如果酒糟松脆，很容易发霉。用塑料薄膜及时密封，取出后再密封。有人问，刚买的新鲜酒糟还在蒸，能马上密封吗？答案是的。不用担心酒糟被覆盖损坏。热酒糟及时密封，无杂菌污染。当温度自然冷却时，微生物停止活动，打开1个月和2个月仍是金黄色。如果直接暴露在空气中，颜色会越来越深，牛不喜欢，因为酒糟变成醋糟，降低适口性，增加瘤胃酸度，对消化非常不利。

也有一些农民购买的小罐酒糟(粮食不碎不整，但粮多稻壳少)。这种酒糟中含有大量未提取的淀粉，对养牛是好事。如果所有的粮食酒糟都用上了，肉牛就不能消化利用了。谷壳酒糟最好搭配谷壳酒糟，青贮也是一种常见的粗饲料。青贮饲料利用乳酸菌作为秸秆本身，在厌氧条件下发酵。在无氧条件下，作物秸秆本身的呼吸作用停止(农民说为什么新鲜的草和玉米秸秆堆在一起，这就是植物的呼吸作用)，植物养分得以保存。在乳酸环境下，有害细菌难以繁殖，因此青贮发酵最大的作用就是最大限度地保留了饲草秸秆的营养。牛特殊的消化生理结构使其不适合食用酸味食物。所以在饲喂青贮饲料前，需要摊晾挥发一些酸度，同时注意增加小苏打在精料中的比例，可以和甘草一起使用，效果会更理想。

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