放弃工作来养牛？养10头牛就比上班强了吗

大家好，关于放弃工作来养牛很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于辞职回家养牛,养10头牛就比上班强了吗的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

辞职回家养牛,养10头牛就比上班强了吗

辞职回家养牛，养10头牛就比上班强，这个说法并不是绝对的。

首先要看上班时，自己是从事哪方面的工作。有的工作收入不错，我有一个朋友做销售，一年下来，基本工资和提成加一起，大概有二十多万。二十多万，在一个小县城里来说，算是一个比较高的收入了。

而回家养牛，这是需要下很大决心的一件事，特别是一直在外上班的城市族，一下子回到农村，除去一些生活上的不适应外，还要考虑会不会同乡人笑话等等。当然，这一些都不是主要的，主要的是回家养牛的收入到底怎么样，养10头牛的收入，到底是不是比上班还要好呢？

养牛说起来简单，但是要成规模养殖，前期是需要投入的。我们老家有很多户人家养牛，但是他们只是家养模式，每家养牛户只养一头牛。养一头牛的过程是这样的，首先得有一个牛棚，牛棚的面积要有一间房子那么大。出去养殖棚之外，还需要给牛喂食，因为是农村，农村的秸秆和杂草还是基本能够满足一头牛的喂食的。但是，要扩大的养10头牛的投入，就要大了10倍。

10头牛的养殖规模虽然不算大，但也是需要有一定场地的。在选择好场地之后，还要进行牛棚的建设，总算下来建设牛棚这块的投入至少也要两万块钱左右。而对于10头牛的喂食，只靠秸秆和杂草远远是难以满足的。这时候，除了给牛吃一些秸秆杂草之外，肯定还要增加一些牛饲料的，要知道牛的食量也是非常大的，所以这也算是一块不小的投入。

最后，我们来分析把10头牛养大之后的收益如何。因为养殖业是存在一定的不稳定性的，遇到好的年景，很多养殖户一下子就能变成暴发户。而遇到不好的年景，抛去牛平时食物花销和看病的花销，基本上是要亏本的。有的养猪户也因为遇到了不好的年景，一下子把所有的钱都赔了进去。

由于养殖的不稳定性使然，养牛是存在风险的，养殖得越多，风险就越大。特别是相对于外出上班而言，养殖10头牛的风险要远远大于上班拿工资。拿我们本文开头我朋友举例说明，他一年的收入是20多万，这个收入对于养10头牛的人来说，几乎是很难超越的，因为单纯靠养殖10头牛实现赚到20万，基本上是难如登天的一件事了。

就算是在工资不高的小县城，一个人每一个月的工资差不多也有三四千块，一年至少也有四五万块钱的收入，比起养牛的不稳定来说，上班还是有着一定优势的。因此小编在此提醒那些有着回乡创业想法的年轻人，创业虽好，但是回乡之前一定慎重考虑，切勿因为错误的决定而影响自己的一生。

若在外上班存在不确定性，且上班拿到的薪水难以维持自己在城市的生活，回乡养牛也许是一个不错的选择吧。

养牛未来前景怎么样

肉牛养殖及牛肉深加工行业主要上市公司：目前，我国肉牛养殖及牛肉深加工行业上市公司有福成股份(600965)，此外还有新三板挂牌企业听牧肉牛(832151)、荷金股份(870144)、三江并流(833723)等

本文核心数据：中国肉牛养殖及牛肉深加工市场规模数据、中国肉牛养殖及深加工竞争格局数据等

产业概况

1、发展历程：行业发展走向规模化

肉牛行业不仅承载着百姓致富的希望，更是产业兴旺的动力、生态治理的关键、小康路上的引擎，推动肉牛行业高质量发展显得尤为重要。

从发展情况来看，我国肉牛养殖及牛肉深加工行业受技术水平限制起步较晚，总体来看，中国的肉牛养殖及牛肉深加工业大概经历了三个发展阶段。

2、产业链剖析：养殖、屠宰及加工为核心环节

肉牛行业的上游为饲料及添加剂、遗传育种等企业，中游由各类养殖，屠宰及加工企业组成，下游主要面向消费端。本文所研究的肉牛养殖及牛肉深加工产业属于肉牛行业产业链的中游核心产业。

饲料及添加剂企业是肉牛行业上游的主体，肉牛养殖饲料主要有：青绿饲料(青饲玉米，高粱)，粗饲料(秸秆，干草)和青贮饲料(青玉米秸，各种青草)。不像生猪，蛋鸡饲料需要进行一定的加工才可以投喂，肉牛养殖过程中饲料来源相对比较广，而且加工环节也可以不必那么复杂。

肉牛行业的中游主要包括养殖、屠宰以及加工环节。三十多年来，在国家政策的扶持以及科技发展的推动下，西部、东北、华北、华南、华中，华东都有肉牛产区。

行业的下游渠道主要是超市、餐饮酒店、农贸市场以及线上渠道等，最终的销售对象是广大消费者。随着人们收入水平的提高，对膳食质量和结构改善的重视程度越来越高，牛肉因其高蛋白和低脂肪优势，越来越受到人们的青睐，很好地促进了肉牛养殖及屠宰加工环节的发展。

产业发展现状

1、肉牛养殖情况：出栏存栏总量均有提升

近年来，肉牛养殖业发展相对较稳定。各地通过建设肉牛优势区域，加大了规模化养殖和品种改良的扶持力度，全国范围内启动了标准化养殖小区鼓励措施，促进了肉牛养殖业的发展。但受饲料、劳动力价格上涨与近两年来母牛存栏严重下滑的影响，肉牛养殖业整体形势不容乐观。母牛存栏严重下滑导致的后果逐渐体现出来。自2010年全国肉牛存栏量跌破1亿头以来，我国肉牛存栏量维持在9000万头上下波动。

据国家统计局统计数据显示，2014年以来，我国肉牛存栏量整体呈现震荡趋势，截至2021年，全国肉牛存栏9817万头，同比增长2.7%。

肉牛出栏方面，随着我国牛肉养殖技术的不断提升，近年来，不同于我国肉牛存栏量的震荡走势，我国肉牛出栏量保持持续增长势头，下游消费市场需求量的增长持续促进我国肉牛出栏量的提升。

据国家统计局统计数据显示，2014年以来，我国肉牛出栏量整体呈现平稳增长的趋势，截至2021年，国内肉牛出栏4707万头，比上年增加142万头，增长3.1%，创近八年新高。

2、牛肉加工情况：产量平稳增长

自上世纪90年代以来，伴随着中国肉牛存栏量增长的是牛肉产量的高速增长。1990年，中国牛肉产量仅为125.6万吨;2005年达到711.52万吨，10年间增长了4.7倍;此后肉牛存栏量下降的影响开始显现，全国牛肉产量明显减少。

据国家统计局统计数据显示，2014年以来，我国牛肉产量整体呈现上升趋势，2021年全国牛肉产量698万吨，同比增长3.7%。

3、肉牛消费市场：市场需求旺盛带动价格持续提升

——消费量快速增长

随着经济的快速增长，城乡住民收入水平的不停提高，食品文化和饮食结构逐渐改善，人们开始意识到家庭饮食康健的关键所在，仅仅是猪肉产物不再能满足宽大社会消费者的需要。牛肉低脂肪高卵白，富含亚油酸，镁，铁，锌等矿物质，含有肉碱，维生素等物质，对人体康健很是有利，营养专家也主张多吃牛肉，吃猪肉和牛肉是大多数城乡住民的理想食物。

据USDA统计数据显示，从消费量来看，2019年，我国牛肉消费量超过巴西，成为仅次于美国的全球第二大牛肉消费市场。数据显示，2020年我国牛肉消费量为948.6吨。结合2021年我国牛肉产量及进出口规模估算，2021年，我国牛肉消费量约为930万吨。

——市场行情震荡上行

根据农业农村部牛肉价格数据，2018年以来，牛肉产品价格呈现震荡上行的发展态势，对于牛肉价格上涨，主要原因其实还是消费增速高于生产，市场对牛肉的需求量大幅增加，同时，牛的繁育慢、饲养周期长、养殖成本高，在一定程度上造成牛肉的供求趋紧。

据农业农村部最新统计数据，2022年1月，全国牛肉平均价格77.18元/公斤，较上年期末价格走势较为平稳，整体保持高位运行。

4、市场规模：增长势头依旧

——肉牛养殖市场规模

从牛肉养殖市场来看，据农村农业部市场监测数据显示，目前我国肉牛出栏市场价格在1.5万-1.8万元/头左右，以1.65万元/头的价格测算，2020年，我国肉牛养殖出栏总市场规模达到7532亿元。2021年，随着国内肉牛养殖市场的持续回暖，全国肉牛养殖出栏总市场规模约为7645亿元。

——牛肉深加工市场规模持续提升

从牛肉深加工市场来看，中国虽然是牛肉进出口大国以及消费大国，却不是牛肉加工强国。我国牛肉的附加值非常低，且多为中低端产品，发达国家牛肉加工附加值高达30%-40%，而我国仅为3%-4%。综合我国牛肉产业消费规模以及国内牛肉价格变化，以3.5%的牛肉深加工率测算，2020年，我国牛肉深加工市场规模约为243亿元。初步估算，2021年，我国牛肉深加工市场规模将进一步增长至258亿元。

产业竞争格局

1、区域竞争格局：优势区域规模效应明显

近年来，随着以牛肉为主的高档肉制品产品需求的增加，我国各地纷纷布局肉牛产业，出台了肉牛养殖业的相关鼓励政策，肉牛养殖在我国逐渐快速发展起来。目前，云南和四川两省的年肉牛存栏量在800万-1000万头之间，内蒙古、青海和西藏三省区年肉牛存栏量在600万-700万头之间，黑龙江、河北、山东、甘肃、青海和贵州六省年肉牛存栏量目前也达到300万-500万头水平。从区域布局和肉牛存栏量看，中原、东北、西北、西南4个优势明显的区域分布已经形成。

据国家统计局统计数据显示，2020年，四川省牛肉存栏量为880.3万头，占全国肉牛总存栏量的9.21%;云南和内蒙古分列二三位，肉牛存栏量分别为858.8万头和671.1万头，分别占全国总量的8.98%和7.02%。

由于牛肉深加工对肉牛储存条件及运输条件要求严格，因此我国多数地区牛肉深加工采集产地就近加工原则，在北方牧区以及西南重点肉牛养殖地区，我国牛肉深加工业务发展明显领先于其他地区。

从牛肉产量情况来看，目前我国北方地区牛肉加工发展水平要明显领先与全国其他地区，据国家统计局统计数据显示，2020年，内蒙古牛肉产量为66.3万吨，占全国牛肉总产量的9.86%;山东和河北分列二三位，牛肉产量分别为59.7万吨和55.6万吨，分别占全国总量的8.88%和8.27%。

2、企业竞争格局：头部企业加速全产业链布局

与地区养殖情况类似，由于对自然资源要求较高，我国肉牛养殖领先企业主要分布在西南、西北以及东北三处，据安格斯杂志统计数据显示，2020年中国存栏最多的10个规模牧场主要分布在西南、西北以及东北三处，总存栏29.8万头，分布在45个牧场中。

在牛肉深加工业务布局方面，目前，我国牛肉深加工行业随着政策支持力度的不断提升，企业投入持续加强。

第一梯队头部企业逐渐从单一业务发展模式过渡至全产业链发展，福成股份、恒都集团、听牧肉牛等入行较早企业凭借经验及规模优势已实现从肉牛养殖到牛肉深加工的全产业链布局。这类企业牛肉深加工产品营收均以超过亿元。

而在第二梯队，则是更多的受制于自身技术及资金限制暂未实现全产业链布局的牛肉深加工企业，这类企业通常业务规模较小，而且多以牛肉加工为部分经营业务的企业为主。其中代表企业有黑毛牛实业、荷金股份、四川嘉业食品有限公司、邵东民健肉食品有限公司等。

产业发展前景及趋势

1、肉牛养殖市场规模低速增长

2021年，农业农村部发布《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》，规划中明确指出，到2025年，牛肉自给率保持在85%左右;牛肉产量将稳定在680万吨左右;牛规模养殖比重达到30%。由此可见未来几年，我国国内肉牛养殖出栏率将进一步提升，以提升国内牛肉供给，从而实现牛肉自给率的提升，前瞻预计未来几年我国肉牛养殖行业市场规模仍将保持低速增长，到2027年，全国肉牛养殖行业市场规模将达到8953亿元。

2、牛肉深加工前景广阔

根据国务院《关于进一步促进农产品加工业发展的意见》，到2020年主要农产品加工转化率要求达到68%左右，其中肉类农产品加工转化率要求达到17%;到2025年农产品加工转化率要求达到75%，其中肉类农产品加工转化率预计达到20%左右。

以上数据参考前瞻产业研究院《中国肉牛养殖及牛肉深加工行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。

20多岁的年轻人准备回乡创业养牛可以吗

正巧，我的初中同学张强就是一位20多岁的回乡创业养牛人，结果由于资金链断裂、养牛技术经验不足、没有赶上牛价高峰期，最终以失败而告终，然后不得不踏上以前的漫漫打工生涯。张强的故事有点长，上面简单提起就好，免得打击想入行养牛新人的自信心。

其实我个人的观点是，如果有别的出路，我并不建议20多岁的年轻人回乡从事养牛创业。为什么会这么说呢？这里我并不是阻碍你创业致富，当你看了我的分析之后再下结论也不迟。

20多岁的年轻人，估计也就是大学毕业没多久。且不说你能不能拉下面子遭父母反对回村从事养牛行业，就算这点能做到，养牛需要的资金、技术、牛圈建设、草料储备等一样也不能缺少。而这些正是20多岁年轻人最缺的东西，因此我不建议他们回乡养牛。让我们来看看20多岁的年轻人回乡养牛遭受的阻力和遇到的麻烦，我相信大部分人看了之后都会选择放弃。

一、年轻人回乡养牛父母基本都不支持

绝大多数父母对自己的大学生儿子回乡搞养牛创业都持反对和怀疑态度。他们的理由是辛辛苦苦供孩子读书，目的就是为了让他们找个好工作，出人头地。养牛在父母亲朋眼里就是低贱、没有技术含量的活，他们自然持反对态度。

二、不知道你算过没有？养牛前期的投入非常大

就算过了父母亲朋这关，养牛的资金从哪里来？这可是个很现实的问题，没有钱，一切的创业计划都是空谈。现在的牛价，不是你想养就能养得起的，随随便便圈养10头繁殖母牛，前期就得准备25万左右的启动资金。

三、养牛是个脏活苦活累活，年轻人能坚持几天？

这里并不是贬低当今的年轻人，包括我自己，吃苦耐劳的精神和我们的父辈们根本没法比。贪图享受、做事容易半途而废、怕脏怕累，这些都是当今年轻人普遍现状。老实说，我就没见到几个年轻人养殖业成功的。

四、养牛也需要一定技术经验，盲目入行只会一败涂地

别看简简单单的养牛行业，其中的技术经验可不少。20多岁的年轻人哪里懂这些，真要决定养牛，必须得一边学习技术，一边做好未来规划。特别是牛病预防工作非常重要，死一头牛造成的损失需要很久才能赚回。

就拿现在农村养牛的实际情况来看：现在的养牛行业，基本上都是些中老年人在从事这个行业，年轻人养牛的越来越少。从这一点就能说明，年轻人对这个行业的积极性不高，或者不太适合养牛这个行业。

这里还是要劝下20多岁的年轻人，正值青春年华，该在外面拼搏还是要努力拼搏奋斗。养牛看着虽然很简单，但是实际上只有当你入行之后才会明白其中的风险和体会到各中的艰辛与不易。况且，没有父母的支持和足够的资金作后盾，还不懂养殖技术，养牛创业赚钱的希望非常渺茫。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。