睡觉前喝牛奶养牛业吃东西，为何古人从来没有喝牛奶的习惯

其实睡觉前喝牛奶养牛业吃东西的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解我国养牛历史悠久,为何古人从来没有喝牛奶的习惯，因此呢，今天小编就来为大家分享睡觉前喝牛奶养牛业吃东西的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

我国养牛历史悠久,为何古人从来没有喝牛奶的习惯

为什么古代人从来都没有喝牛奶的习惯，原来古人比我想象中讲卫生多了。早在先秦时期，古人便“三日一洗头，五日一沐浴”。到了汉代，还出现了”休沐”，就是官员上五天班之后，能专门休一天假来洗澡。更有人因为洗澡而著书立说，这就是南朝的梁简文帝萧纲和他的《沐浴经》。古人洗头更勤，常使用清水和天然清洁剂“无患子”来洗头。为什么文明古国的我们祖先不喝牛奶？穷，还是笨？

还是生产力低？有需求就有市场啊，既然牛奶好，为什么没人养很多奶牛？直到近代我们的奶牛场才逐渐兴起？

在古代中国，牛奶以及乳制品作为食品的出现要晚至唐朝，并且只是王公贵族的盘中珍馐，平民布衣无福得见。相比较之下，反而是现在不常见的羊奶在早年更为流行。值得一提的是，唐时的寺院僧人由于不能吃荤食，因此高蛋白高热量的牛奶以及奶制品也就成了僧人的最爱。

由于唐时僧人地位很高，他们可以要求附近的农户为他们提供牛奶。在敦煌莫高窟的壁画上，多有农妇正在挤牛奶的画面。著名的大诗人白居易，也是乳制品的忠实爱好者，“融雪煎香茗，调酥煮乳糜。慵馋还自哂，快活亦谁知。”用雪水煎一杯茶，用牛奶煮一碗粥，没想到大师人白居易在寒冬的早晨竟是如此有生活情调！到了料峭的春天，“今朝春气寒，自问何所欲。酥暖薤白酒，乳和地黄粥。”酥油野蒜酒，牛奶地黄粥，既暖胃来又解馋，既重养生又富有生活品味。

到了宋朝，经济与社会都长足发展，牛奶和乳制品也终于走上寻常百姓的餐桌。北宋时在百姓富庶、贸易自由的首都开封，出现了经营牛奶以及奶制品的私营食品店“王家乳酪”。

而南宋时在江浙一带，牛奶已经成为了百姓日常生活的常用佐餐食品。诗人杨万里在杭州为官，一次过除夕时一直等不到牛奶和糕点，不由得赋诗感慨：“雪韭霜菘酌岁除，也无牛乳也无酥。”过除夕怎么能没有牛奶和酥油呢？诗人陆游则已经开始在牛奶中寄托视觉艺术审美追求了，“槐柳成阴雨洗尘，樱桃乳酪并尝新。明清时期，由于人口增长迅速，粮食压力增加，大量的牧场草地被开垦为农田，使得奶用牛（仍然是黄牛）大量减少，社会失去了供奶源，宋代民间兴盛一时的喝牛奶食用奶制品的习俗也就渐渐衰落。虽然如此，上流社会也偶尔会有在高档宴会时以奶制品为点心的习惯。

世家子弟散文家张岱家传“私家秘制”牛乳酪，自家养有一头牛，每天挤下鲜奶放在盆中，静置一夜，然后取下牛奶表面上自然凝成的精华，放入锅中熬煮，同时，按一斤乳配四杯茶汁的比例，加入秘制兰雪茶的青汁。如此一来，一杯浓郁又清新的“奶茶”就诞生了，稠密的奶味和淡淡的茶香融合在一起，用张岱的话来说，“吹气胜兰，沁入肺腑，自是天供”。到了鸦片战争以后，有外籍人士为了喝到鲜奶特地从欧洲运来奶牛与中国黄牛配种，这也是奶牛第一次登上中国的舞台。

众所周知，牛奶是维生素D和钙质的良好来源，乳糖不耐受会不会影响我们的营养摄取？实际上，只要早餐吃得好，即使没有牛奶，我们仍然可以获取钙和维生素D。面包、果汁和谷物通常都含钙和维生素D。一些谷物仅28克就含有超过1000毫克的钙，这几乎是我们1天的需求量。从传统饮食习惯上来说，中国的南方并没有饮用牛奶的习俗。牛奶这个东西，本来就是游牧民族喝的。汉族人，用来当成补药的多一点，孙思邈的书里提到牛奶是当成药膳的说（具体文献自己查）。

人们现在谈到奶粉，第一反应肯定是牛奶粉，而不是羊奶粉。给人的印象就是全世界都是以饮牛奶主流的，与许多人认识的不一样，真是情况是，中国自古是有饮奶的习惯，不过不是牛奶而是羊奶。

中国人之所以无法消化乳糖，是因为古代中国人接触乳制品的时间较晚。中原人往往认为只有蛮夷才会喝牲畜的牛奶。北魏时期，少数民族南下，中原人也开始掌握挤奶和制作乳制品的工艺。到了唐代，我国的乳制品制作工艺已经可以让人们吃到的乳制品不会产生乳糖不耐现象。但事实上，直到今天大多数中国人喝牛奶后仍然会出现腹泻和胃胀等不适，只是程度各有不同。

牛奶喝多了有害么

牛奶是牛喝的，不是人喝的。”近日，台湾健康专家林光常教授提出了这个“反牛奶”的论点。理由是牛奶中含有生长激素，长期饮用会引发乳腺癌。最近世界乳癌医学会在渥太华开会，科学家的许多研究报告发现，如果奶牛注射生长激素以后，牛奶中会出现一种叫IGF1的生长激素，而它正是导致乳腺癌的祸首。为什么乳腺癌现在在沿海地区的城市是女性癌症的第一名，跟牛奶有直接的关联。另外，牛奶进入人体后会分解出一种叫“氨素”的强酸性物质，不仅不能帮助钙吸收，而且还会将人体的钙带走。

林教授说，美国乳制品学会打过一个广告很大：“牛奶，是最完整的食物。”但是它忘记了告诉你，这是对牛而言。因为任何一个物种的乳汁都是为自己后代服务的，也是最适合自己后代进食的。牛最好喝牛乳，人最好喝人乳。所以提倡新生儿母乳喂养。母乳不仅营养丰富，而且含有不少母亲的抗体，可以让新生儿更强壮，抵御疾病的能力更强。牛喝牛奶当然好，人喝牛奶就有问题了。

林教授的论点也引起我国营养学专家李万根、中山大学营养学糸博导蒋卓勤教授的质疑。但这一论点也确实是对“喝牛奶强壮了一个民族”、“在所有可以替代母乳的食品中牛奶是最好的一种”等观念的颠覆，对牛奶已成为都市人群生活必须的市民带来很大冲击。孰是孰非，还难定论，这明天早餐的牛奶还敢不敢喝呀

我爱喝牛奶,但是我不养奶牛,什么意思嘛

因而牛奶的安全和质量问题，很多人开始怀疑牛奶质量，所以养头牛自己挤奶更加放心。这是这句话的基本解释。

如果一个人每天把牛奶当水喝,他会发生什么变化

我曾经做过一个实验，有一个假期我独自在家，一个人也不爱做饭，就突发奇想如果只喝牛奶不吃任何东西会怎样？于是到超市搬了四箱牛奶。从第二天早晨开始到晚上睡觉只要饿了就喝一盒，不限数，不限时，喝完一盒就漱口喝点水。别的什么都不吃。第二天和第三天排的便和以前一样，从第三天开始，变得很干净黄色标准香蕉便，以后一直是这样，坚持了半个月，到家人回来。明显体重减轻了，皮肤细腻光滑白净，身体精神状况良好。从此只要有独自在家休假机会就这样来一把。需要说明的是上班工作体力消耗大不可以。总之牛奶是好东西，有条件就多喝一点，正常情况早晚各一袋足矣。当然不耐受者除外。

做为一个70后，小时候能够偶尔能够喝上一次牛奶，就像过年一年快乐。我有一个发小，他是他们那个家族唯一的独子，可以说从小是被捧在手心里长大的。

做为同是70后的他，生活水平可比我要强多了!他家里每天都给准备半斤奶，那时候牛奶不好买就给他买麦乳精和奶粉喝。

不过让我感到奇怪的是，他除了个子长得高一些以外，人一直干干瘦瘦的，不知道那么多的好东西他都吃哪去了!不过跟他摔跤、打架，他的确比我有劲，我妈就说:“人家是喝奶长大的，你能跟人家比”!

如果一个人每天把牛奶当水喝，他会发生什么变化?

我侄子是93年出生的，那时候家家经济条件都有所好转，喝奶已经是一件很平常和再普通不过的事了！

我侄子生下来就比同龄人要胖，而且这个家伙从小就是，只要是能喝的就来者不拒，这里面尤其是喜欢喝奶。

从侄子上小学起，他家里一般是三天一箱奶的节奏。而且我嫂子不知道听谁说的，能喝奶体格壮，天天都强灌着儿子喝奶。基本上侄子就是把奶当水喝的那类人，现在快30岁了也基本不爱喝水，就是爱喝奶。

我侄子现在体重140kg、身高186cm，走哪人都管他叫“大胖”。不过别看他胖，身上的肉可是非常结实的，而且常年进行体育锻炼。他从小学到大学，一直都是学校足球队主力中后卫，在业余比赛里他就像一堵移动的城墙，很难有人能越过他的防守，他那个腿粗的跟电线杆子差不多。现在每周都要跟人去踢球，而且很多人都喜欢跟他一帮，属于一个特别壮的“大胖”。

我儿子现在上初中，可以说也是喝奶长大的，但是他太挑食，虽然个子到了175cm，但是体重还不过百。用媳妇的话说:“幸亏每天有这点奶顶着，否则还不到缩成啥样呢”!看样光喝奶不好好吃饭，也是不行的。

牛奶是最原始的食物，它以极简方式集合了脂肪、蛋白质和糖这三种基本的食物原料，有了这些，就可以满足我们生长发育和生活的各种需要。

现在我们市场上买的牛奶，基本水的含量也会占很高的比重，所以牛奶代替水来喝也不是不可以，就是人弄不好会发胖的。我觉得还是喝水为主，喝水为铺要好一些。

我告诉你，我最有发言权，因为各种原因，我3叔，也就是我爸的亲3弟，因为他家有个发展不错的亲戚在我们老家建了一个规模不错的奶牛场，大概2000头吧！因为产奶过剩，我3叔会给我爸妈带一点，连续喝了3个多月吧，我爹的高血压，高血糖，都比原来好很多，我妈都60多的人了，皮肤都感觉年轻很多，真的纯牛奶，一斤对2斤水煮出来都很香，你买的最贵的瓶装牛奶绝对是假的！只要你喝过真牛奶！

好奇怪，怎么都是说喝奶好的答案？

可是我明明认识一个喝奶喝出糖尿病的人。

我有个关系很好的同事，她母亲也非常好客，我经常去她们家吃饭。

有一次休假，和同事一起约好去泡温泉，泡温泉途中，我身体不舒服就早早结束了。

回去时同事直接开车把我带回她家，让我在她家里休息，防止我一个人在家没人照顾。

我到她家的时候正好她弟弟也在，我虽然去过她家几次但还是第一次看到她弟弟。

她弟弟属于很高很壮的那种，当时刚考上大学。

我刚到她家时，她妈妈就给我热了一杯牛奶让我喝了暖暖胃，然后到床上躺会儿。

我坐在沙发上喝牛奶，她弟弟看了就走向冰箱估计是去拿牛奶。

我同事很了解她弟弟，猜到他去拿牛奶，就跑上去阻止。

我见了不知道具体原因，以为是在督促减肥，还开玩笑说：“减肥要从明天开始才有效。”

同事看我误会了就解释说：“他不是减肥，他是捡命。”

后来同事告诉我，她弟弟从小就爱喝牛奶，拿牛奶当水喝，特别不爱喝水，说水没滋味。

当时她们家里人也没觉得不好，想着牛奶补钙就没管过。后来小升初的时候查出来得了糖尿病，现在每天吃饭前要打胰岛素。

医生也叮嘱不要再老喝牛奶了，要多喝水。

看了大家的回答，都说拿牛奶当水喝好处多多，长高、皮肤白什么的。

我不知道为什么，估计可能是没有真的到拿牛奶当水喝的程度，只是相对喝牛奶频度高，量大而已。

万物都没有绝对性，都需要适可而止，过犹而不及。牛奶里含有脂肪、糖分，摄取过多也没有好处。

什么事情都要有一个度，还是需要大家根据自己具体情况，古话说：“你之良药我之砒霜”，适合自己才重要。

我小时候被别人叫做大白丫头。

就是因为我小时候把牛奶当水喝。

那个时候因为我从小就在我奶奶家长大。小时候体质不是太好，我奶奶就每天打牛奶给我喝，那时候牛奶就是拉的奶牛现挤下来的牛奶，放在锅里面烧，上面有一层黄黄的油皮儿。奶味非常纯，里面什么化学物质也不添加。是真正的好牛奶，现在在超市里买的牛奶，我根本就喝不出来那种味。喝完了还有会让人会过敏。还有些人喝完以后，肚子总是会咕噜咕噜叫。那个时候的牛奶喝完就没有这种反应。

因为那个时候社会上的物质条件并不是那么丰富，为了给我补充营养，每天晚上到了来打牛奶的时候，打牛奶的人就会吹哨，吆喝打牛奶了，然后我奶奶就会出去给我打二斤牛奶。我每天就把牛奶当水喝。

结果我的皮肤就变得比别人白好几个色度。一直到长大了，皮肤还是很白。所以大人们给我起个外号，叫大白丫头。

小的时候我就天天喝牛奶也喝水。

但是我奶奶就很注重我们的饮食，每天盯着我们喝奶，一定要喝完为止。

本来我刚生下来的时候体质还挺弱的，到后来喝奶就喝的身体变好了。

但是自从参加了工作以后，我就不喜欢喝奶了，尤其是不喜欢喝，从超市买回来的奶。超市买回来的奶，喝完以后肚子里头总是会咕咕的叫，总好像是对那个奶不耐受似的，有一次去食堂吃饭，食堂煮的奶，我喝了以后总算是喝到了小时候的味道，然后仔细一看呢，那个奶上面飘的一层黄黄的油皮儿，哎呀，我说好久没有喝到这种味道了，就找食堂的人来问，食堂的人说他们亲戚家开了的奶牛场，这是他们亲戚家送来的牛奶，里面啥东西也不添加的，我说原来不添加牛奶的牛奶是才是这个味儿啊。

每天把牛奶当水喝是绝对没有问题的，而且会对身体很好，尤其是对于女孩子来说皮肤都会变得特别的白，想要增白的女生完全可以喝牛奶，用不着去吃增白丸，但是一定要注意牛奶，一定是没有任何添加的好牛奶那种添加了增稠剂呀，乳化剂呀，等等等等添加剂的。

超市里头卖的牛奶天天喝对身体并不是有什么好处的，反而可能会导致身体生病，因为在你每天喝牛奶的同时，等于大量的把各种化工原料喝到了身体里，对肾脏会造成极大的负担，消耗这些，代谢这些化工原料对人体来说真的是要耗费大量精血的。

俗话说病从口入，一定要把好入口这一关，最好是给身体喂养一些纯天然的有机的，没有任何化学添加剂的食物，这样身体才会健康，否则的话，人体的肝脏虽然可以代谢毒物，但毕竟也是血肉之躯，大量的毒物涌入身体，肝脏代谢来不及就会对肝脏造成损伤。

我认识一个小伙子，就是胃口超级棒的那种，从小就很能吃。他在上中学时，基本就是牛奶当水喝。后果就是长得又高又壮，个头是非常地让父母称心如意，因为父母都不高，他成功地长到了185.父母很开心。

他现在已经上班了，却还是天天跟喝水一样地喝牛奶，一箱牛奶很快就消灭了。

他身体究竟怎么样不清楚，反正肉眼可见就是特别胖，脖子特别粗，几乎看不到有脖子，脑袋直接长在了肩膀上的感觉。

就是整个一个营养过剩的感觉了。

我觉得，凡事过犹不及，凡事要适度而行。

牛奶虽好，营养充足，还是适量就行了。用不着天天跟喝水似的，因为那毕竟不是水啊！

这个问题我很有发言权，我们公司副总的女儿从小就拿牛奶当水喝，她现在非常后悔。

我们公司的副总姓黄，我们都叫他黄总。

黄总早些年在四川绵阳工作，他在那里结婚生子。他老婆是当地部队大院里的高干子弟，生活条件非常优越。

他们的女儿出生后自然而然地享受到了很好的物质生活。

部队大院里有一个养牛场，他女儿从小就和牛奶，她把牛奶当水喝，一年到头从不间断。

或许是因为四川人的缘故，也或许是因为喝牛奶的原因，他女儿从小皮肤就很好，水嫩光滑，白里透红，是个人见人爱的小美女。

十岁左右她的个子比同龄人要高很多，她的个子比很多男生都要高。

同时她的身体一直很健康，很少感冒发烧，很多人都说她身上的这些优点都是源于喝牛奶。

随着年龄的增长，他女儿的个头却定型了，别的孩子的个子一年一个样，可是他女儿几乎停止了生长，这让黄总夫妻非常着急，他们担心女儿是不是得了什么病。

他们带着女儿到医院做检查，检查的结果让他们一家人都很震惊。

医生告诉他们小女孩的骨密度过高，大部分骨头已经定型，出现了明显的钙化状态，影响了骨头的正常生长。医生询问详情后断定她的病症是因为常年大量饮用牛奶导致的。

知道这件事情后黄总夫妻很害怕，他们想了各种办法改变这种情况，然而为时已晚。

他女儿现在上高三了，她的个头只有1.58米，他们夫妻的身高都在1.7米以上，不得不说他女儿被牛奶害惨了，他们一家人对这件事都非常后悔。

很高兴回答你的问题。看样子你知道牛奶的好处了，牛奶喝多了，没什么坏处，但胃肠功能不好的人，就不一样了，可以导致腹泻。再如过敏性紫癜的病人如果过多摄入蛋白质可导致疾病加重等。意见建议：一般正常人，喝多了牛奶不会有什么反应，大不了不吸收，浪费掉了。但胃肠功能不好的人，就不一样了，可导致腹泻。其他健康人不会有什么坏处。

这个话题我认为我也很有发言权，我妹妹老生子，今年15岁，按理说老生子体质差，她可不是，她呢生下来之后就是奶粉供着，然后大一点儿了开始喝纯牛奶，妹妹牛奶当水喝，骨骼长得特别好，现在1.78米的大个子，腿特别长，骨骼长得很欧美，牙齿也很好，白白净净的，你说一个小姑娘，还没成年就这么高了，还了得[捂脸]，身体也很健康，体质不错，这都是喝牛奶的功劳，真的，钙质的补充和蛋白质的摄入真的对人体有好处，所以牛奶还是要喝的。

我家就是养牛的，天天喝牛奶也没见有什么明显变化。还用牛奶洗过脸，也没见皮肤变白变顺滑，就是有点招苍蝇至于拿来当水喝不建议。牛奶好东西可以补充钙质促进睡眠老人喝最好，不耐受体质喝了会拉稀，耐受体质也不能多喝，每天半斤就行最好晚上喝。当年闹三氯氰胺的时候牛奶没人要，一车一车的倒下水道里。每天都拿牛奶喂狗，一个桶三十多斤奶，放狗笼里两个小时过去已经喝完了。喝的它大小便都是白色的奶所以说奶是好东西饱腹感非常非常强但不能多喝身体会成负担

于谦自曝为了给儿子喝牛奶,特意养奶牛,他这是在炫富吗

今日，在热播综艺《幸福三重奏》中，于谦自曝为了给儿子喝牛奶，特意养奶牛，顿时硬引起大家的争议，有人甚至说养牛是一件费钱费力的事情，他这是在炫富，但是，为了儿子能喝上天然的牛奶而养一头牛就是炫富吗？

一：生活改善了

对于今天生活在城市中的孩子们来说，能看到牛场，看到奶牛应该是很少的吧，在几十年前，我们的父辈小时候养牛就是极其常见的，那个时候每家每户都有田地，自己耕种田地，在自家的田野里养牛养羊，自给自足。而几十年过去了，社会在飞速发展，很多以往显而易见的事物都不复存在。人类的生活发生了改善，小农村变成了大城市，田地变成了高楼大厦，小河小溪变成了高速公路。

二：不忘初心

在飞速发展的今天，生活条件改善了，工厂代替了农田，工人代替了农民，这个社会是一个技术型的社会，我们现在吃的东西，用的东西都变好了，可是随之而来的是各种各样的问题，不良商家为了谋取利益，会在食品中添加有害人类的物质，很多工程偷工减料，给人类造成很大的影响。商家在追求利润的同时应该不忘初心，要为人民谋利益，而不是危害人类，你在伤害他人的同时可能也在伤害自己的家人。

三：可以适当的回到原始

我觉得有条件的人也可以适当的拥有自己小农田，小农场。种种菜，养养鱼，养养羊，然后享受自己的劳动带来的成果也是很不错的，天然的东西越来越少，我们吃的用的更多都是经过加工的，会对身体产生或多或少的影响。只要你有能力，在不破坏生态环境，不危害人类的前提下，是完全可以试着去回到原始，享受自己的劳动成果的。

对于于谦为了给儿子喝牛奶，特意养奶牛这件事，我觉得完全合理的，不存在什么炫不炫富的因素，他有这个能力去弄个农场，有能力去养一头牛，这是他的本事，并且这样做也可以让儿子喝到纯净的奶源。

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