石灰养牛的技术？养牛的方法和技术-菲力牛肉网

石灰养牛的技术？养牛的方法和技术

大家好，关于石灰养牛的技术很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于养牛的方法和技术的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

养牛的方法和技术

1、品种选择

选择牛时，应选择生产性能高的牛，在实际当中，应根据市场情况进行选择，如选择肉用品种牛，应尽可能选择纯种肉用品种，如夏洛来、兰白花、西门塔尔、皮蒙特、海福特、安格斯、南德文牛等，以及肉用杂交后代。总之，在选择品种时应根据养牛规模大小，以及当地品种进行适当合理的选择。

2、规模确定

养牛规模不能过大，也不能太小，应根据农村家庭的综合条件，包括现有耕地，草地饲草饲料，家庭现有劳动力多少以及家庭经济状况等条件来决定。一般每个劳动力饲养10~30头为最佳，但在家庭综合条件转好时尽可能多养牛，可获得更好的经济效益。

3、牛群结构合理

牛群结构合理是养牛生产获得最大经济效益的保证，这对从事养牛生产的农户极为重要。

首先，应确定当年的养牛头数（牛群规模），使每年的出栏头数等于或小于成牛群的50%左右为佳，再根据成年母牛以每年15%的比例淘汰，就应有相应的后备母牛，所以用后备母牛来补充淘汰母牛，而且，并不是所有的母牛都能成为后备母牛，所以后备母牛应占20%左右。

4、加强选育及杂交

改良力度在诸多养牛户中，由于不重视引入外来血缘无选择的繁殖，造成后代牛群的品质逐年下降。对此应采取以下几方面的措施。引入本牛群以外的同种优良公牛进入牛群，可使牛群的品质得到提高。在本群中选择无直系血缘关系的优良公牛和母牛进行繁殖，也可使牛群的品质得到保持。

引入与本群不同品质的优良公牛进入本群，通过杂交使牛群的品质得到改良。有条件的养牛户应建立牛群系谱档案，防止近亲繁殖，有利于牛群优良性状的基因得到提高，不断提高生产性能，增加经济效益。

5、合理降低饲料费用

自配饲料：自配饲料的方法有科学的配合日粮，根据不同生理阶段的营养需要，通过计算得出使饲料的营养价值与阶段牛的营养需要相一致的精饲料，此方法养牛户一般不易掌握；另一种是“土方法”就是搭配饲料，即把多种饲料按同等比例均匀混合在一起的配制饲料方法。

合理利用粗饲料：由于牛是反刍家畜，所以饲喂粗饲料是不可少的，用经过物理、化学、生物等方法处理后的农作物秸秆喂牛，其营养价值均有所提高，还可降低饲养成本。

精饲料与粗饲料的比例：一般不作种用和繁殖用的商品牛采取人工快速育肥法，使其短时间内长成成年牛体重后出栏，饲养好牛更应注意营养价值的合理性，这就需要在日喂饲料中精饲料与粗饲料应有一定比例。

育肥用壮乐康效果好，如果精饲料比例过高，营养过多，无疑是一种浪费，会导致牛生长发育缓慢，降低生产性能等弊病，一般精饲料与粗饲料在日粮中的比例为1∶1.3为宜。

6、实施暖棚养牛

在农村无论是养殖肉牛、育肥牛、奶牛，冬季暖棚内饲养可人为地创造一个有利于牛生长适宜环境，减少牛体的热能消耗，使这部分能量得到利用，提高养牛的经济效益。

7、注意驱虫

牛饲养过程中，易感染内外寄生虫。感染上内外寄生虫的牛生长慢，产奶和产肉量下降，严重者造成死亡，因此，搞好牛的驱虫工作是提高养牛经济效益不可忽视的重要环节。

驱虫时间：农户养牛一年应进行次驱虫，春秋各驱虫1次。春季为2~4月份，秋季为9~11月份，对短期育肥牛应在育肥开始时驱虫。

8、疾病预防

为了防止疾病的传染，应对牛舍内外一定范围以及常用设施用具进行消毒，灭菌处理。可用来苏儿、生石灰、高锰酸钾、火焰等进行消毒和灭菌。但应注意奶牛舍内禁止使用来苏儿等有异味的消毒药品，以免影响奶质。同时，要按照预防免疫的要求给牛注射预防疾病的疫苗如口蹄疫疫苗等。

在牛的养殖中，购取优良的品种，进行精心的饲养管理，全面的疾病防治，让牛在良好的环境中健康生长、育肥、繁育，带来好效益。

喂养肉牛需要的石粉是什么

肉牛是以植物性饲料为主的家畜，肉牛每天通过泌乳消耗大量的矿物质，而肉牛育肥一般以粗饲料作为主要饲料，所以无论肉牛还是肉牛，日粮中钙、磷、钠、氯等矿物质均不能满足肉牛泌乳和肉牛育肥的需要，必须额外补充。通常补充的矿物质饲料有食盐、磷酸氢钙、石粉等。

食盐食盐含钠和氯，常用食盐来补充钠和氯的不足。

钠在保持体内的酸碱平衡、维持体液正常的渗透压和调节体液容量方面起重要作用；以重碳酸盐形式和唾液一起排出的钠离子，对反刍动物瘤胃、网胃和瓣胃中产生的过量酸有抑制作用，为瘤胃微生物活动创造了适宜的环境条件。氯和钠协同维持细胞外液的渗透压，参与胃酸的形成，保证胃蛋白酶作用所必需的pH值。

为补充营养物质，提高肉牛生产性能，提高饲料利用率，改善饲料品质，促进肉牛生长繁殖，保障肉牛健康，而掺入饲料中的少量或微量营养性或非营养性物质，称为饲料添加剂。牛常用的饲料添加剂主要有：常量元素(矿物质)添加剂，如钙、磷、钠、氯、镁等；维生素添加剂，如维生素A、维生素D、维生素E、烟酸等；微量元素添加剂，如铁、锌、铜、锰、碘、钻、硒等；氨基酸添加剂，如保护性赖氨酸、蛋氨酸；瘤胃缓冲调控剂，如碳酸氢钠等。

矿物质类

食盐能刺激唾液的分泌，促进其它消化酶的消化，并有改善饲料味道，增进动物食欲的作用。钠和氯的缺乏和过量都会影响肉牛和肉牛的生产性能和机体健康，成年牛日粮中长期缺少食盐，可导致食欲降低、精神不振、营养不良、被毛粗糙、产奶量和生产力下降等；犊牛日粮中长期食盐不足，表现为生长停滞、饲料利用率降低等。但食盐严重过量时会造成饮水量增加、腹泻、中毒。一般食盐的饲喂量占精料的0.5%~0.1％为宜；肉牛产奶量增加，食盐可适当提高。

磷酸氢钙和石粉磷酸氢钙磷酸氢钙、石粉磷酸氢钙是补充肉牛和肉牛钙、磷的常用矿物质饲料，我国磷酸氢钙的饲料级标准规定：磷含量不低于16％，钙不低于21％，氟不高于0.18％。

石粉主要指石灰粉，为天然的碳酸钙，含钙一般为34%～38％，是补钙最廉价、来源最广的矿物质饲料。

成年牛饲粮中钙、磷不足时可导致骨软症或骨质疏松症，食欲不振或废食，异嗜癖，生产性能下降。母牛发情异常，屡配不孕，泌乳量下降。犊牛饲粮中钙、磷不足时可导致佝偻病，发病初期表现为食欲不振，精神委靡，逐渐消瘦，被毛蓬乱，喜卧而不愿站立与活动，运动发生障碍；随着病程的发展，逐渐出现骨骼发育不良与变软，骨端未骨化的组织变得粗大，脊柱和胸骨弯曲变形。

肉牛和肉牛在不同生理阶段精料中钙水平保持在0.9%～1.2％，磷保持在0.5%~0.7％。

维生素、微量元素类———添加剂预混料

维生素属于维持动物机体正常生理机能所必需的低分子化合物。饲料中一旦缺乏维生素，就会使机体生理机能失调，出现各种维生素缺乏症。所以维生素是维持生命的必需营养要素。

维生素种类很多，通常根据其溶解性分为两大类，即脂溶性维生素(维生素A、维生素D、维生素E和维生素K)和水溶性维生素(维生素B族和维生素C)。

由于牛瘤胃微生物能够合成维生素K、B族维生素，肝脏和肾脏可合成维生素C。所以，一般情况下，除犊牛外，不需额外添加。但日粮中必须提供足够的维生素A、维生素D和维生素E，以满足肉牛和肉牛不同生理时期的需要。

另据报道，烟酸对于肉牛的营养代谢和产奶有重要作用，一般在肉牛泌乳初期或产前每日每头牛喂3克~6克烟酸，可防止母牛发生酮病，产奶量也可明显提高。夏季，对高产肉牛每日每头增加6克烟酸也可增加产奶量。

维生素的添加量应根据不同品种、不同生理时期的营养需要量来确定。维生素不足和过量均对牛体健康和生产性能产生不利影响。

缺乏维生素A时，会引起犊牛生长发育停滞，皮毛粗糙、无光泽，母牛受胎率低，产后子宫发炎，严重影响生产性能；维生素D缺乏时，犊牛出现软骨病，成年牛表现为骨质疏松；缺乏维生素E的主要症状是犊牛骨骼肌变性，以致运动障碍，成年牛繁殖率下降。

维生素添加过量，不仅造成浪费，还可引起中毒。如维生素A过量可导致食欲不振，皮肤发痒，关节肿痛，骨质增生，体重下降；维生素D过量，可引起血钙增高，骨骼脱失钙盐，骨质疏松等。

微量元素类常用作饲料添加剂的微量矿物元素包括铁、铜、锰、锌、硒、碘、钴等，它们在肌体内发挥着其他物质不可替代的作用。铁、铜、钴都是造血不可缺少的元素，起协同作用；锰是许多参与糖、蛋白质、脂肪代谢酶的组成成分，也是硫酸软骨素形成的必需成分之一，促进机体钙、磷代谢及骨骼的形成；碘是甲状腺形成甲状腺素所必需的元素，缺碘时主要表现为甲状腺肿及代谢机能降低，生长发育受阻，丧失繁殖力；锌是体内多种酶的组成成分，也是胰岛素的组成成分，锌主要通过这些酶及激素参与体内的各种代谢活动；硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分，谷胱甘肽可以消除脂质过氧化物的毒性作用，保护细胞和亚细胞膜免受过氧化物的危害。

复合预混料由于维生素、微量元素在饲料中添加的量很少，在饲料中混合不均还容易引起中毒，所以给养殖户带来许多不便。

北京挑战集团近年来根据肉牛和肉牛不同的生理时期及不同的生理需要特点和应激等非正常条件下对各种维生素、微量元素等的需要，结合国际国内成熟的高效饲料添加剂应用技术，基于营养平衡理论、电解质平衡理论和营养与免疫调控技术，研制了肉牛犊牛期、育成期、泌乳期、干奶期；肉牛犊牛期、育肥期、妊娠期1％和4％牛复合预混料系列产品。通过近几年的应用，结果表明：该系列预混料可显著提高肉牛产奶量，增加乳脂率，预防骨质疏松症，提高受胎率，提高肉牛饲料转化效率，提高日增重，改善肉质，减少营养代谢疾病。

缓冲剂类

各种缓冲剂的添加量为：

碳酸氢钠占日粮干物质进食量的0.7％~1.5％，或占精饲料的1.4%~3.0%。

氧化镁占日粮干物质进食量的0.3％~0.4％，或占精饲料的0.6%~0.8％。

膨润土占日粮干物质进食量的0.6%~0.8％，或占精饲料的1.2%~1.6%。

小苏打和氧化镁混合物两者混合使用效果更好，两者的混合物占肉牛精饲料的0.8％左右(混合物中小苏打占70％，氧化镁占30％)。高产肉牛进食精饲料较多时，易造成瘤胃内酸度增加，瘤胃微生物活动受到抑制，引起消化紊乱、乳脂率下降，并引发与此相关的一些疾病。为了预防此类疾病的发生，在下列情况下应考虑添加缓冲剂：泌乳早期；日粮中精料占50％以上；粗饲料几乎全部为青贮；乳脂率明显下降或夏季泌乳牛食欲下降，干物质进食量明显减少；精料和粗料分开单独饲喂时。

缓冲剂的种类较多，一般以碳酸氢钠(小苏打)为主，碳酸钠(食用碱)也可，但对日产奶量高于30千克的高产肉牛，还要另加氧化镁或膨润土等。

养牛需要什么技术

【养牛技术】

1、定时定量。根据不同的季节确定草料的用量。夏秋季节，一般每天饲饮3次，每头牛每次喂干草1.3-1.7公斤，复合饲料0.3-0.5公斤，喂后饮0.5%-0.65%的食盐水7.5-10公斤；冬春季节，每天早晚各喂一次，每次喂3.5-4公斤青干草，1.5-2公斤复合饲料。复合饲料用麦麸、玉米面、棉籽皮、棉籽饼或豆饼、食盐等按比例配制而成，喂后饮水。此外，夏秋季节要喂适量的青草，以增加牛的食欲和维生素的供给量。

2、六净二光。要做到槽净、草净、料净、水净、棚净和牛体净，每次添加的草、料、水都要让牛吃光喝光。要做到："寸草铡三刀"，拌料要均匀，才能使牛达到增力膘的目的。

3、喂后遛牛。牛每次吃饱喝足后，都要坚持遛牛5-10分钟，以增加血液循环，促进草料的消化吸收，避免发生积食积水。

4、冬晒夏荫。冬季要保证牛舍温暖，让牛多晒太阳；夏季防止太阳曝晒，以免中暑，并要保证活动场地萌凉和通风透光。

5、定期消毒。每周用石灰水喷洒棚、槽各一次，以防止牛发生疾病。

6、四季防病。除定期消毒外，平时还要加喂一些助消化、防积食的药物或食物，以增强牛的免疫力。每半月检查一次牛的口舌，以舌辨病，及时防范。如果口舌呈桃红色，则是正常无病；如果呈红色，则为热症；如果呈青色，则为寒症。

7、免除劳役。商品牛要免除劳役，以缩短育肥时间和提高肉质，增加经济效益。

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