社旗养牛羊的多不 牛种苗有哪些品种
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牛种苗有哪些品种
西门塔尔牛
西门塔尔牛原产于瑞士阿尔卑斯山区，并不是纯种肉用牛，而是乳肉兼用品种。但由于西门塔尔牛产乳量高，产肉性能也并不比专门化肉牛品种差，役用性能也很好，是乳、肉、役兼用的大型品种。而且此品种在文革之前就被引进到国内，并在黑龙江生产建设兵团成功饲养。此品种被畜牧界称为全能牛。我国从国外引进肉牛品种始于20世纪初，但大部分都是新中国成立后才引进的。西门塔尔牛在引进我国后，对我国各详细地的黄牛改良效果非常明显，杂交一代的生产性能一般都能提高30%以上，因此很受欢迎。
夏洛莱牛
夏洛莱牛原产于法国中西部到东南部的夏洛莱省和涅夫勒地区，是举世闻名的大型肉牛品种，自育成以来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的广泛欢迎，早已输往世界许多国家。
海福特牛
海福特牛产于英国英格兰南部的赫里福德郡，是世界上最古老的早熟中小型肉牛品种。我国从1964年开始引进，犊牛初生重，公为34公斤，母为32公斤；平成年体重，公牛为1000-1100公斤，母牛为600-750皮埃蒙特牛原产于意大利。原为役用牛，经长期选育，现已成为生产性能优良的专门化品种。为肉乳兼用品种，被毛白晕色。公牛在性成熟时颈部、眼圈和四肢下部为黑色。母牛为全白，有的个别眼圈、耳廊四周为黑色。角型为平出微前弯，角尖黑色。体型较大，体躯呈圆筒状，肌肉高度发达。
安格斯牛
黑色无角肉用牛。多年来称为亚伯丁安格斯牛(AberdeenAngus)，起源于苏格兰东北部，与有时称为英国最老品种的卷毛加罗韦牛(curly-coatedGalloway)亲缘关系密切。19世纪初很多育种家包括著名的华特生(HughWatson)等改良了这个品种，固定了该品种现在的体型。外貌特征是黑色无角，体躯矮而结实，肉质好，出肉率高。
婆罗门牛
婆罗门牛原产于美国西南部，是美国育成的肉牛品种。成年公牛体高150厘米，活重900公斤。出肉率高，胴体质量好，肉质超过印度瘤牛。婆罗门牛头或颜面部较长，耳大下垂。有角，两角间距离宽，角粗，中等长公斤。
皮埃蒙特牛
胡辣汤的配料有哪些？
1、主料：牛肉丁、花生、豆筋（切丝）、海带（切丝）、干黄花菜（水发开切段）、粉条
2、辅料：胡椒粉、生姜粉、十三香、盐、淀粉、味精或鸡精、香油
3、原料面粉300克、香菜50克、菠菜50克、粉条50克、海带丝50克，葱、姜末适量，酱油、醋各5克。
第一步做法：锅里加水烧开把牛肉丁煮熟，下入花生煮，
想吃脆点的花生，这时即可下入海带丝、豆筋丝、黄花菜段，
再煮十来分钟，放入粉条出锅前插手辅料胡椒粉、生姜粉、十三香、盐、淀粉、搅匀。
末端点些味精或鸡精。喝时淋点香油
第二步做法：1、把盐参入面粉中,加少量水搅揉成团,尔后不休加水，直到揉出黏稠而有弹性的面筋和面筋水。
2、锅置火上加水烧开,放入面筋。待面筋熟后将面筋水倒入锅中,烧至汤汁变稠时,放入香菜、菠菜、粉条、海带丝、葱、姜末、精盐、胡椒粉，旺火烧沸即成。
风味特点：稀疏如粥，酸辣适口。
第三步做法：先将红薯粉条和切碎的胖子肉放入铁锅里炖，同时加入花生仁、芋头、山药、金针、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等。待八冲弱后勾入过量精粉，寄望搅拌。尔后兑入配好的调料及花椒、胡椒、茴香、精盐和酱油，稍加食糖少量，一锅色香味俱佳的胡辣汤就做成了。
社旗养牛羊的多不的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于牛种苗有哪些品种、社旗养牛羊的多不的信息别忘了在本站进行查找哦。
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