养牛青储饲料原理 青贮的原理是什么应具备什么条件
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青储袋膨胀是什么原因
青贮袋膨胀有两个方面的原因，一个方面的原因是制作的青贮饲料装在青贮袋里以后在乳酸菌的作用下，就会开始发酵，青贮饲料在发酵的过程中，会产生少量的气体，这种气体对乳酸菌的形成和保存都是非常有用的。
一个方面的原因是青贮袋贮存的地方环境温度较高，在高温的情况下，青贮袋里的空气发生了膨胀，这是热胀冷缩的原因。
青贮的原理是什么应具备什么条件
原理是：青贮原料在厌氧的环境中,可使乳酸菌大量繁殖,乳酸菌将饲料中的淀粉和可溶性糖类转变为乳酸,当乳酸积累到一定浓度时,便可抑制腐败菌等有害菌的生长,当乳酸积累到达高峰,其PH=4.0~4.2时,乳酸菌的活动减弱,甚至完全停止,至此青贮饲料处于厌氧及酸性环境中得以长期保存。
青贮的成功的条件:①青贮原料中富含乳酸菌可发酵的碳水化合物,通常谷物类作物、禾本科牧草富含可溶性糖分,所以这类饲料原料容易青贮成功。②青贮过程必须有适量的水分,一般认为适宜乳酸菌繁殖的水分含量为60~70%。③饲料原料应具有较低的缓冲力。一般禾本科牧草的缓冲力低于豆科牧草,玉米的缓冲力更低。④具有适合乳酸菌繁殖的适宜温度,一般认为温度在19~37℃即可满足乳酸菌的需要。⑤应保持厌氧环境,为此青贮设备表面要光滑、青贮原料切碎并易于压实、在填装饲料时将青贮设备中的空气排净。
青储草块的做法和配方
1、适时的收割期。
玉米秸应以籽粒充分成熟前7～10天收获籽粒，并及时收割秸秆，籽粒产量质量几乎不受影响，而且秸秆的营养价值大幅度提高。收获过晚，则造成青储窖难于压实，发酵质量差，保存期短，各种营养物质消化率差。苜蓿的收获一般以10%的植株开花为宜。
2、收获前的准备。
（1）清扫青储窖。把青储窖内的残留秸秆和杂质清除干净。
（2）清理青储窖周围的区域。在适宜的位置安置好铡草机械，准备好压实的工具，防止泥水流入青储窖。
（3）青储窖的朝向不要面向西或南。青储玉米秸秆长度一般以33毫米左右为宜。如果过短过细，会导致刺激牛咀嚼的有效纤维减少而发生瘤胃酸中毒现象；过长过粗，会影响窖的压实密度，而造成青储饲料品质下降或变质。
3、青储窖的管理。应根据养殖场户的取料速度（每天至少15厘米）来决定青储窖的大小。在填装青储料时做到装料快，压实紧密（每装15～20厘米厚时，用压实工具挤压实）。小青储窖比大青储窖好，它能快速填装密封，可以更快更好地发酵，取料面小易于管理，干物质损失少。
4、使用添加剂改善青储的发酵。
（1）微生物接种剂。原理是通过添加快速增长的纯乳酸发酵菌而达到控制发酵，进而生产优质的青储料。在青储饲料中按一定比例加入乳酸菌。
（2）酶添加剂。应用可降解植物纤维的酶。优点是：这些酶能消化部分植物细胞壁，产生可溶性糖，乳酸菌利用这些糖发酵，从而降低青储的pH值，促进青储发酵，提高发酵质量，减少干物质损失；有助于提高动物的消化率和青储饲料的利用程度。
（3）发酵抑制因子。丙酸有最强抑制真菌活性的能力，它能有效地抑制有害菌的产生（如有氧变质的酵母和霉菌）。
（4）养分添加剂尿素。作为一种廉价的粗蛋白来源添加到青储玉米中。
5、开窖后的管理。
（1）每天取出足够饲喂的青储。
（2）保持取料面干净，减少损失。
（3）取完料后，应快速密封，减少空气留存，防止有氧变质。总之，收割和储存期间实施良好的管理，对保持从田间到储存期间青储的质量有很大的帮助。
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