美国养牛与养猪，两者优劣势在哪

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于美国养牛与养猪，养牛与养猪相比,两者优劣势在哪这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

想要在农村做养殖,养猪好还是养牛好呢

现在很多人学了养殖技术之后，都想要回农村发展养殖业。因为养殖业的发展空间和盈利空间都比较大，很多人在农村开展养殖业时，都会犹豫自己是养猪好还是养牛好呢？就我个人认为，我觉得养猪和养牛都各有利弊，主要还是看自己怎么选择。

首先，牛肉的价格比较稳定，盈利空间也是比较大的。牛肉不像猪肉那样价格波动的那么高，而且波动的次数如此的频繁。因为如果价格经常波动的话，是会在一定的程度上影响自己的收益，而且很容易导致资金周转不灵。所以，很多人从盈利空间这个角度出发时，都会选择养牛。

但是，养牛肉也会有一点弊端，那就是肉牛的繁殖速度比较慢，这就意味着我们需要花费更多的时间和精力，需要花费人力成本比较多。所以，这也就是养牛的资金需求比较高，而收益比较缓慢见效的一个重要原因。如果你是希望有一个长期的发展的话，那么养牛也是一个不错的选择。

虽然猪肉的价格波动比较大，但这也并不意味着猪肉的价格永远都在跌落，猪肉的价格其实也有回涨的那一天，我们也不必太过于担心猪肉卖不出去一个好价钱。而且相对于牛肉来说，猪肉的养殖速度比较快，生长周期比较短，这也就意味着我们在一个短期的时间内，养猪也能够看到收益。

其实，无论是养猪还是养牛，只要你是用心做，花费了时间和精力的话，一定能够获得自己想要的结果的。所以，如果你是有想要回农村开展养殖业的想法的话，一定不要只停留在幻想的阶段，要赶紧行动起来，这样子才能够开展起一个不错的养殖业，获得自己想要的人生。

养牛和养猪哪个更好

养牛比养猪利润大,牛比猪风险养殖户认为还是养牛好！我爱吃牛肉！目前猪、鸡是市场最不稳定的。而牛和羊却一直很稳定。没有出现过非常不正常的通货膨胀的效应。目前养牛在全国尤其是贫困地区都在大力推广。其市场效益稳定因素等原因引得大家都非常看好市场前景和发展养殖规模。养牛的季节其实一年四季都可以养，现在一般正规厂家的家都是按正规检疫和防疫的。所以只要按照正规养殖方法去养，一年四季都是好季节。题目上讲的是要现在养牛，我现在把现在养牛的原因告诉大家，目前大豆、玉米等农作物长势正好，今年有望丰收！而大豆、玉米又是牛最喜欢吃的精料。所以现在把300斤左右的小牛买回去，先用目前的麦秆粉碎料喂养。等大豆、玉米丰收的时候正好是小牛加快育肥的关键时刻。这时候青玉米秸秆和玉米、大豆等都非常充足，价格也是在一年四季最底的时候，这时候不管是喂牛还是贮备料都是个不错的好时机，这样也大大降低了养牛的成本（目前都知道，全国的玉米大豆都比较贵）。所以科学养殖不可忽视。抓住时机，根据牛的长势和各方面的因素相协调，养牛不发都不行！山东省富康牛羊畜牧事业蓬勃发展的年，以肉牛种羊为重点推广的畜牧良种成为我场面向全国养殖爱好者提供发家致富的门路和农民增收的重要途径，为改善民生作出了重要贡献，实现农村畜牧业大力发展跨越。

美国畜牧业的发展畜牧业的优势

1.畜牧业与种植业紧密联系。美国的畜牧业位置偏北，气候冷湿适宜牧草生长。这里位于美国的制造业带，城市和人口密集因此畜牧业发达。美国畜牧业生产的高产出主要靠资源的高投入，所以粮食消耗量大。为了减少生产费用，取得资源的合理配置和最佳的经济效益，美国所有消耗粮食大的畜牧业生产都位于粮食产区。养猪集中的各州如伊利诺州、爱荷华州、印第安那州、密苏里州即位于种植业生产的玉米带上，全国70%的玉米出产在这里，为养猪生产提高了充足和廉价的饲料玉米。

2.畜牧业养殖场规模越来越大，数量逐年减少。随着美国畜牧业生产越来越工业化、专业化，各类畜牧养殖场的规模都在扩大而数量却在减少。1984年全美有43万个猪场，到1996年已下降到不足20万个。1000头以上的规模猪场生产的生猪从上80年代占美国市场的34%上升到90年代的65%。美国三家最大的肉鸡公司已能生产美国42%的肉鸡。

3.集约化生产水平高。美国畜牧业生产在规模效益和利润的驱动下，全行业各畜种畜牧生产水平都很高。蛋鸡生产中每个鸡场的平均规模为20－25万只，最大的蛋鸡场饲养蛋鸡1800万只，最大的肉鸡场可以年产肉鸡上亿只。1/4以上的肉牛育肥场年出栏肉牛10万余头，最大的肉牛育肥企业年出栏30万头以上。

4.养牛业：美国牛的存栏数在上世纪70年代初到达1.4亿头的巅峰后一直呈下降趋势，80年代末、90年初曾下降到一亿头以下，后又回升到1亿头左右，1998年为1.012亿头，当年牛肉产量1150万吨，居世界第三位。总产量和人均占有量都居世界首位。

5.肉牛：是美国畜牧业中最大的生产部门，产值占畜牧业产值的25%。美国的肉牛是16世纪由西班牙人引进到佛罗里达州、密西西比河流域和美国西南部一些地区。17世纪时，英国和荷兰殖民者又将肉牛引进到美国大西洋沿岸一些地区。1805年第一批用玉米育肥的肉牛从俄亥俄州到巴尔的摩，开辟了美国国内的市场。1860年以后随着新修铁路不断延伸，肉牛饲养从大西洋沿岸延伸至伊利诺州、依阿华州和内布拉斯加州。由于具有广阔的优良牧场，温和的气候和大量的廉价玉米，使这里成为美国肉牛业的巨大中心。

2004年1月全美国有肉用母牛3286万头，育肥存栏牛1381万头，待育肥母牛1532万头，小牛1520万头，产牛肉1194万吨，肉牛业销售收入700亿美元。

美国肉牛业分布较广，存栏100万头以上的州占70%。集中产地一是中西部地区，包括堪萨斯、内布拉斯加、南达科他、俄克拉何马、科罗拉多等州。二是西部地区，主要包括加利福尼亚、华盛顿、俄勒冈等州。三是东部地区的田纳西、明尼苏达、宾夕法尼亚、佛罗里达等州。四是中南部的得克萨斯州，养牛业最发达，2003年肉牛存栏1400万头，约占全美国的14.6%，居第一位。第二、三位为堪萨斯州和内布拉斯加州，存栏数分别为635万和620万头，各占全国总数的6.5%左右。四到十位依次为俄克拉何马（540万）、加利福尼亚（525万）、密苏里（450万）、南达科他（370万）、依阿华（360万）、威斯康星（330万）和科罗拉多（265万），前10位的肉牛存栏数占全美的57.5%。

美国饲养的肉牛品种主要有安格斯牛、海福特牛、婆罗门牛、西门塔尔牛、夏洛莱牛，此外还有短角牛、圣格鲁迪牛等品种，每个品种都有品种协会，实行良种登记，负责品种选育。肉牛大部分是两个或两个以上品种杂交，利用杂交优势。杂种牛生长快，易育肥，肉质好。家庭农场饲养比较多的是安格斯牛和海福特牛的杂交一代，其生产性能好，后代适应性强，增重快，出栏率和出肉率高。南部地区多为安格斯牛或海福特牛与婆罗门牛杂交，其生产性能也很好。

奶牛：美国奶牛头数为899万头，牛奶产量7502万吨，平均单产8吨，最高单产12吨，人均占有量达267公斤，居世界首位。奶牛主要分布在美国太平洋沿岸、五大湖地区、南部平原区和东北部地区，形成著名的奶牛带，这些地方生产的牛奶占全国产量的70%以上。加利福尼亚州167.2万头，威斯康星州126.5万头，纽约州67.5万头，宾夕法尼亚州59万头,明尼苏达州48万头，爱达荷39.2万头，得克萨斯州32万头，新墨西哥州31.4万头，密苏里州30。2万头，俄亥俄州26万头，十个州的奶牛头数持续保持全国奶牛总数的70%以上。

美国奶牛的主要品种是荷斯坦牛、娟姗牛和其它一些乳肉兼用型品种。全国建有数量众多的奶牛育种中心和种牛公司，进行高产奶牛的商业性培育和奶牛的繁育。无论是奶牛育种中心还是奶牛饲养场，都十分重视奶牛的后裔测定工作，对每头牛的血统和产奶量都作十分准确全面的记录，为培育高产奶牛提供了良好的基础。

养猪业：美国是世界养猪生产大国，生猪存栏数和猪肉产量占世界第二位。2003年12月底生猪存栏6082万头，2004年3月生猪存栏5931万头，美国养猪生产原主要分布在玉米生产的集中地区（CORNBELT），北部平原区（NORTHERNPLAINS）和大湖区（LAKESTATES）附近的8个州，东起俄亥俄州、密执安州，西北到明尼苏达州，西南到密苏里州。这里生产了全国70%以上的玉米，为养猪生产提供了充足、廉价的饲料玉米，所以美国生猪生产的80%分布在这里，其中依阿华州占全美生猪生产的27%。生猪生产布局在饲料产地符合畜牧业经济效益原则。美国生猪生产在西部和新英格兰很少。然而，进入上世纪90年代，在南部各州一些地方生猪生产数量上升，一些大企业从几百英里以外的州运输饲料来发展养猪生产，比如北卡来罗纳州、德克萨斯州和宾夕法尼亚州、威斯康星州，是南部和东北部地区几个生猪生产量较大的州。以2003年出栏数计算，美国养猪生产排名前十位的州为：爱荷华（1484万头，下同）、北卡来罗那（900）、明尼苏达（590）、伊利诺（359）、内布拉斯加（253）、印第安纳（280）、密苏里（261）、俄克拉何马（202）、堪萨斯（149）和俄亥俄州（136）。

美国饲养猪的品种主要有7个，其中5个为单一品种，2个为配套系种猪。5个单一品种为长白猪、大约克夏、杜洛克、汉普夏和皮特兰。2个配套系种猪为PIC和迪卡。猪的主体品种仍然是前4个单一品种。在全美700多万头存栏母猪当中，PIC约占6万头，迪卡约占2万头，双品种杂交的母猪约占70%，而饲养的纯种母猪仅占17%。当然上市商品猪100%为杂交猪。PIC是美国，也是全世界最大的猪育种公司，在26个国家设有分公司和种猪基地，其种猪出口到世界54个国家，年营业额达670亿美元。PIC猪的生产性能为：产仔成活数9.43头，母猪年产2.23胎日增重750克背膘厚2.03厘米。迪卡公司是美国第二大猪育种公司，在美国有12个种猪经销中心、13个种猪场，并从中国进口梅山猪和东北民猪用于提高种猪产仔数。

禽肉禽蛋：美国是世界上最大的禽肉生产国和出口国，是世界第二大禽蛋生产国。养禽业是美国畜牧业生产中发展最为迅速的产业，禽肉产量从20世纪80年代初的650万吨增加到1999年的1610万吨，平均年增长率为5%，同期世界平均年增长率为4.8%。2003美国禽肉产量1735万吨，超过整个欧洲的产量，为世界第一大生产国。美国禽肉产量中83%为肉鸡。

肉鸡：美国肉鸡生产集中在东部、东南部各州和西部的加利福尼亚州。东起特拉华州向南直到左治亚州，然后向西的亚拉巴马、密西西比和阿肯色州。佐治亚、阿肯色州和亚拉巴马三州的肉鸡产量占全国总产量的42%。其中佐治亚州的肉鸡存栏量和产值最高，2002年分别达12.9亿只和21亿美元。生产前五位的州是佐治亚、阿肯色(11.8;17.4)、亚拉巴马(10.5;16)、密西西比(7.7;12.2)、北卡罗来那(7.3;13.7)。美国的肉鸡品种主要是AA肉鸡、艾维因肉鸡、考伯肉鸡、哈巴特肉鸡以及海波瑞德火鸡。

火鸡：美国是世界上最大的火鸡生产和消费国家，年生产火鸡2.7亿只左右。主产区较为分散，生产量前五位的州有东南部的北卡罗来那（4500万只）、北部的明尼苏达州（4400万只）、东部的阿肯色州（2950万只）、中部的密苏里州（2500万只）、东部的弗吉尼亚州（2000万只）和西部的加利福尼亚州（1650万只）。年人均消费火鸡肉20磅左右。图27为美国火鸡生产分布情况，深绿色的六个州存栏量占全美的67%。

蛋鸡：美国的禽蛋生产在统计上分食用禽蛋和孵化蛋，食用蛋占全部禽蛋生产量的85%，2003年全国生产禽蛋872亿枚，其中食用蛋744亿，孵化用蛋128亿。2003年生产量前六位的州有依阿华州（99亿枚）、俄亥俄州（79.4亿)、宾夕法尼亚州（65亿）、加利福尼亚州（61亿）、印第安纳州（59.7亿）、得克萨斯州（47.7亿）。年人均消费禽蛋256玫，约合16公斤。

养羊业：美国羊的生产在整个畜牧业生产中所占比例不大，其产值占畜牧业产值不到1%，占世界的份额就更小。2002年羊肉产量10万吨，仅占世界羊肉产量的1.6%。绵羊存栏数2002年668万只，2003年630万只。

养绵羊最多的州是德克萨斯，2004年1月存栏数为110万只；其次是加利福尼亚州68万只；排名第三至五的是怀俄明州（43万只）、南达科他州（37万只）、科罗拉多州（36万只）；6－10名为蒙大拿州、尤他州、爱达荷州、依阿华州和俄勒冈州，饲养量都在20－30万只之间。

美国全国有奶山羊200万只，主要饲养在美国南部各州和加利福尼亚州。年产羊奶60万吨。奶山羊的主要品种有萨能羊、阿尔卑斯羊、奴比羊、吐根堡羊和美国拉曼查羊。

在农村养牛和养猪比起来,哪个更赚钱

以目前的价格来看，养猪无疑会提高一些利润。现在，如果一只猪计算1000韩元，饲料1000韩元等，一只猪的费用约为2000韩元。10万韩元就能养50头猪，不包括猪舍等费用，单纯地计算理论利润。生猪价格在15元左右，一只240斤的生猪约3600元，一只猪的利润达到1600元，50只养殖生猪的利润达到8万元，关键是半年可以出栏，一年可以养两堆生猪。

养牛的话，现在一头小牛只要12000韩元，饲料费6000韩元，就需要18000韩元，充其量只能养5头牛。根据目前15元的牛值，如果一只牛能赚4500元左右，那么5头牛的利润就只有22500元。而且，关键是在一年内发出扰动。可以说，养牛要花10万韩元。真的不赚钱比打工好。牛关上门泡茶是不行的。欢迎广大养牛户加入牛相互交流圈，可以了解最新的牛价格和牛市长/市场信息，还可以同行交流牛经验。养猪半年赚8万，养牛一年赚2万2千5百。大家应该都知道怎么选择。养生猪会更赚钱。

也就是说，上面不计算10万韩元能养多少牛，牛舍建设费用及其他费用，上面也只是理论计算，不是实际利润。养猪的利润很大，但风险也很大。最近生猪价格波动。这段时间平均价格下降到13韩元左右，现在又上升了15韩元左右，不知道半年后能否继续下降到10韩元左右。一旦下降到这个价格，猪的饲养价格可能会大打折扣。如果养得不好，可能一分也挣不到。猪的价格不能一直上涨！今天，生猪价格上涨了一年多，行情非常好，养猪的人越来越多，生猪保有量增长得更快。养猪没那么简单！现在猪病越来越多，猪也越来越难养了。在养殖过程中稍有不慎，伤亡率就会提高。一旦出现高伤亡率，即使在猪价好的情况下，养猪场也很难赚钱！

猪苗价格很高！由于猪的价格上涨，猪苗的价格也随之上涨。现在高价购买猪苗，只有到那时才能在和我现在一样的情况下获得一些利润。到时候，如果生猪价格下降，现在入住养猪将很难赚钱。由于需求量上升、竞争相对减少、政策支持等三个原因，肉牛养殖一直很红火，很多养牛户都赚钱了。但是为什么别人说养牛不赚钱呢？市场再好，也不是每个人都能赚钱。反正现在市长/市场前景远大，只要下两分就有机会赚钱！

养牛与养猪相比,两者优劣势在哪

养牛跟养猪是两个大热门，有些人去养猪，也有人来养牛了。只不过搞养殖大家都是关心风险的问题的，毕竟都说搞养殖风险大，家财万贯，带毛的不算，这都说明搞养殖很容易亏损。

在这里老王也要提醒，搞养殖的确风险是很大的，别看现在猪价牛价高很赚钱，但是搞不好照样是亏本的，可能前脚出门猪还活得好好了，隔了一天再去看牛就发病了，到时候再好的牛价也不属于你，该亏还是要亏本的。

至于说养牛跟养猪哪一个风险更加大，目前来看两者的风险都不小。

养猪存在的风险：

首先来说说养猪的风险，现在的风险说大也大，说小也不小。去年大家最害怕的就是猪瘟的爆发，今年来看总体还是很平稳的，大家对于猪瘟的恐慌已经消除了，从疾病的防控来讲，养猪的风险比起去年已经减少了。

但是现在随之而来另一个风险，那就是猪价下跌的风险。以前猪价高现在猪价下跌了不少，要知道下跌的速度是非常快的，生猪每斤从18块跌到了14块，这意味着一头生猪至少便宜了1000块钱。

很多养殖户都是在猪价高的时候买了高价仔猪，一头可是接近两千块钱的，猪价下跌后利润缩水严重，收益的风险是增加了的。其实这次还不至于让大家亏本，可是明年呢，明年猪价会继续跌，到时候养猪亏本的风险就更加大了，这是大家必须要清楚的事情。

总体来看现在养猪的风险更多来源于猪价，猪瘟风险已经相对较低了。

养牛存在的风险：

很多朋友会认为养牛是没有风险的，又没有像猪瘟一样的疾病。其实养牛的风险还是有的，只是大家不怎么清楚而已。今年的风险就比去年要多，原因在于出现了牛结节性皮肤病。这种传染病看起来致死率不是很高，但是传染性可不小，现在很多养牛户都有病牛，想治好也没什么特效药，不治嘛牛又不长肉而且看起来很难看，未来牛出栏可能牛贩子也会压价甚至没人愿意要，因为牛身上的疙瘩会影响到肉质的。

随着猪价下跌，牛价也会带来一波下跌，其说影响不会太大，但总归会出现高买低卖的情况，大家的养牛利润也是会减少的。

其实要说到底是养猪还是养牛风险更高，目前来看也说不出来，因为死一头猪也就是价格三千块，但是死一头牛可能价值两万块。表面来看养猪风险好像更加高，但养牛真要遇到死牛，这风险也是普通人扛不住的。

文章分享结束，美国养牛与养猪和养牛与养猪相比,两者优劣势在哪的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！