美国年轻牧场主养牛，养牛起家创业励志故事-菲力牛肉网

美国年轻牧场主养牛，养牛起家创业励志故事

大家好，关于美国年轻牧场主养牛很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于养牛起家创业励志故事的知识，希望对各位有所帮助！

养牛起家创业励志故事

关于养牛起家创业的励志故事，最著名的例子就是美国企业家史蒂夫·乔布斯的故事。他从一个贫穷的家庭出身，没有任何资源，只有一头牛。他把牛放在自己的家里，每天把牛放在草地上放牧，然后把牛的奶卖给附近的农民，赚取一点小钱。

他把这点小钱攒起来，最终他把这笔钱投入到了他的创业中，最终成功创办了苹果公司，成为全球最大的科技企业之一。史蒂夫·乔布斯的故事告诉我们，只要有梦想，勇于拼搏，就能实现自己的梦想，不管起点有多低，只要坚持不懈，就能实现自己的梦想。

美国人推崇的“瘤胃开窗”养牛法，为什么在我国推广不开？

美国人养牛喜欢在牛身上切一个20多厘米的“大洞”，有事没事就掏进去检查牛的身体。一些美国专家自豪地认为：他们开创了领先世界的高科技养牛方式。

于是，很多国家纷纷效仿，养牛时也给牛做这种“瘤胃开窗”手术，希望获得同样的效果。国内一些专业人士也想过把这种养牛法引进，但最后都以失败告终了。想知道为什么会失败吗？下面的内容，你可得好好品味了。

01：争议颇大的“瘤胃开窗”养牛法

众所周知，牛有4个胃，依次分别是网胃、瓣胃、皱胃、瘤胃，而瘤胃分布在牛的第13根肋骨附近，这里储藏着牛吃进去的食物。

而所谓的“瘤胃开窗”手术，在专业上也叫做瘘管法，通常要在前一天让牛开始绝食，并滴水不进，然后将牛进行局部麻醉，再将瘤胃附近的毛发剃去，然后用刀切割开一个20～25厘米的大口子，进而缝上一个法兰筒，相当于安装了一个开关，等手术后牛恢复健康，打开开关随时可以查看牛瘤胃里的情况。

牛被自然赋予的身体器官被人为切割开，这无异于人类一场大手术，虽然牛肌肉健壮提醒庞大，但这依旧会让它们感觉到疼痛。这种做法美国人认为可以观测到牛的身体健康，生病时及时对症下药，所以不觉得有问题；但在很多国家看来，这种手术是对动物的摧残，无论是手段还是形式都十分残忍。

02：给牛的“瘤胃开洞”有何作用？

那么这种瘤胃开窗的手术对养牛有什么作用呢？为什么美国人百用不厌，而且还一度有人想引进我国？

给牛做瘤胃开窗手术，背后的动机很简单。你要知道，美国是一个以牛肉为主食的大国，他们的基础饮食离不开牛，比如牛奶牛肉等，数据显示美国每年对牛肉的消耗量能达到5000万吨。

如此庞大的牛肉需求量，就对美国的牛肉供应提出了极高的要求。反推到养殖户身上，提高牛肉供应的方法无非有两个，首先是扩大养殖的规模，其次是缩短牛出栏的周期。

而喂青草饲料的方式，牛吸收虽然快，但有些养殖户会发现，喂牛比较难消化的谷物豆类，会吸收得更快。但这种方式也有弊端，那就是牛的消化容易出现问题，经常有胀气情况出现，不及时医治就有生命危险。

所以美国人选择在牛的身体上切一个大洞，这样一来的确能及时检查到牛消化的情况，出现消化问题时及时对症下药，打开瘤胃掏出食物，或者是放一些催消化的药物要牛的瘤胃里，从而降低牛的致病率、死亡率，保证牛的供应。

如此，牛也可以喂食谷物豆类，更快出栏售卖，农场主们也相应得到更高的效益，只是默不作声的牛成为了最大的牺牲品。

03：为何美国大力推崇的“瘤胃开窗”养牛法，在我国推行失败？

1、在我国牛肉不是刚需，也并非供不应求

牛肉在国人的餐桌很受欢迎，什么火锅等都离不开，但牛肉却不是我们的基础食物，也就是说国人并不是非牛肉不可。

所以，按比例来看，国内对于牛肉的需求量没有美国高，而且我们还有很多牛肉的替代品，所以对于牛肉的消耗数量自然不会像美国一样夸张。

其次我国地大物博，牛的储备数量也足够多批量养殖的牛完全可以满足市场的需求。数据显示：中国品种牛的存栏量约在8000万头，其中水牛接近2000万，牦牛将近1300万头。显而易见，我们无需采取“揠苗助长”的方式赶牛出栏，以此缩短养殖的时间来满足市场，所以就没有给牛“开洞”的必要。

2、没有形成规模化机械化养殖，天然放养居多，给牛开洞没必要

另外很重要的一方面：不可否认，美国地广人稀且工业化水平较高，第二第三产业的机械化、规模化普及率高。也就是说，美国的养牛业和中国的散养不同，他们是规模化养殖，机械化管理，工厂化的形式去培育。

在这种前提下，美国对于牛的养殖所下的科技成本更高，而在牛身上打洞就是一种“科技”和“实践”的结合，很多科学研究院和农业养殖频繁互动，给到了产业很多类似于“瘤胃开窗”这样的技术扶持。例如瘤胃开窗就是1928年美国北达科他州的研究院首创的。同时，机械化也让他们管理更精细化，也就更有时间专注于牛的生病和死亡等健康问题。

但目前我国牛的养殖天然散养也比较多，多以家庭户为主，管理也比较粗犷，例如在科研和产业的结合偏少。再加上牛吃的是天然饵料，胃胀气的情况基本不会存在，所以就没必要在牛的身上开洞观察了。

3、缺乏大量专业的兽医，同时也要考虑成本问题

在执行层面，也是国内没有推行瘤胃开窗法的原因，因为我们缺少专业的、大批量的兽医去干这件事。再加上给牛瘤胃开刀，要求的精准度也很高，对“主治医师”的技术也提出了极高的要求。

在此种状况下，就算是想开推“瘤胃养牛”玩法，也会卡在没有相对应的人才上，就算是有人也很难操作，没一头牛做手术最后的成本也很高，农户根本无法承担。

4、有本土化解决牛生病问题的途径

再有很重要的一点是，我们牛吃草，生病率没有一些人描述的那么夸张。再者，就算牛真的生病了，例如喂胀气了，我们也有本地特色的解决方式，例如喂食一些中草药能达到消化目的。

我们的牛出现健康风险的概率不大，其次就算是出现我们也有中草药等解决方案，例如一些农村人还有“药到病除”的土办法，所以不需要大动干戈，在牛的瘤胃做手术随时查看。

5、“瘤胃开窗”太过于残忍，不够人道主义

最后，是国内的氛围如此，牛的“瘤胃开窗”手术太过于残忍，很多人认为这不符合人道主义。在《动物福利》的提倡中，人们是不建议采取这种养牛方式的。

再加上我国对于牛有着深厚的感情，牛从古至今也都是我们感恩的对象。它们撑起了家里的重活累活，它们耕地犁田从不抱怨，它们脾气温顺忠诚勤劳，老黄牛的精神鼓舞过无数国人努力奋斗。

所以人们不忍心让牛成为冰冷手术刀下的受害者，坚决反对了美国盛行的瘘管养牛法，因为这样对于默默耕耘不求回报的牛来说，未免太不人道，太无情冷血了。

写在最后

给牛做瘤胃开窗手术，通过伤害动物去达到保护动物的目的，是否有点自相矛盾？美国养牛的真相，一步一步拆解，表象是为了解决牛的消化胀气问题，本质其实回归到了经济利益和数据的权衡，在两者的较量中，美国选择了前者。

因而，瘤胃开窗养牛法，并不适合我们国内的情况，牛肉供需情况良好，没必要“赶鸭子上架”。其次我们还不是规模机械化养殖，大多数是自然散养为主，用不上给牛开洞，这样反而会更麻烦；再有就是我们对于牛的感情很深厚，更多希望动物的权益也可以受到保障。

以上便是美国养牛法在我国施展不开的原因，对此你有何补充？欢迎留言探讨！

为什么阿根廷大草原养牛

阿根廷大草原养牛优势有三点：一是有大面积优良的天然草场；二是地广人稀，土地租金低；三是距海港近，有利于出口国外。

因而阿根廷的畜牧业久负盛名，目前养牛6000多万头，居世界前列，牛肉出口量常居世界首位。16世纪时，潘帕斯草原人烟稀少，只有以渔猎为生的印第安人游牧部落，欧洲人到来之后，潘帕斯草原由一片荒野变成了有铁丝网分割的牧场，粗放自给的放牧业被密集的商品牧牛业所取代。大牧场归牧场主所有，原先自由自在的放牧者，成为被雇用的放牧人，由此不难看出，殖民主义对当地土著居民的深刻影响。潘帕斯草原的商品牧牛业，需世界牛肉的销售市场，这个市场当时主要在欧洲西部。要大量出口牛肉，首先把潘帕斯草原各地的肉牛通过十几条铁路运输到布宜诺斯艾利斯、布兰卡等港口，然后加工包装后，运销欧洲市场。

美国牛肉来了，你高兴吗？你对美国牛肉怎么看？

相信大多数养牛的朋友都看到最近的新闻了，那就是美国牛肉价格暴跌，中国计划恢复进口美国牛肉。大家看过后，不免产生不小的担忧，对我国养牛业带来的影响大吗？

首先看美国牛肉价格

美国农业部预计，2017市场年度，美国优质肉牛的均价是每英担(美国约合45.4公斤)116~126美元(美元对人民币汇率6.67，合人民币774~840元)，约合每公斤17~19元。

从这个价格来看，美国牛肉价格确实便宜。我过牛肉屠宰厂出厂价格在40~45元每公斤，比美国牛肉高了一倍还要多。澳洲进口牛肉免关税的情况下进口到中国约合价格40~50元每公斤。

但从美国牛肉价格来看，美国牛肉确实有优势。不过还有出口税、进口关税与运输成本

虽说计划恢复进口美国牛肉，但是没有说免关税。从以往进口关税来看，牛肉类普通进口关税大约在70%左右。此外还要再加上美国方面的出口税、运输成本等。

如果这样算下来，美国牛肉进口到中国后的成本基本与国内屠宰厂出厂价格以及澳洲进口牛肉持平。

再看美国牛肉出口量以及我国牛肉消费量等

美国本身就是牛肉消费大国，在出口牛肉的同时，也从别的国家进口牛肉。就拿澳洲牛肉来说把，我国仅仅是第三出口国家，第一出口国家则是美国。

2015年美国全年出口牛肉107万吨，预计就算中国恢复进口美国牛肉，得到的订单也不会太大。

我国人均牛肉消费量为4千克，消费总量达520吨。

从美国牛肉出口量，以及我国牛肉消费量来看，如果恢复进口美国牛肉会对我国养牛业产生影响，但也不会太大。

最后进口还不一定呢

我国从2003年就对美国牛肉关上了大门，原因是因为美国发生的疯牛病。然而05年美国又发生一次疯牛病，虽然近几年没有美国疯牛病的新闻，但谁也不敢保证疯牛病在美国已经灭绝。现在只是计划恢复进口美国牛肉，并不是正在进口美国牛肉。

如果真要进口美国牛肉的话，那最少也得再一两年之后才会走向我们的餐桌。所以养牛的朋友现在完全没有必要恐慌，避免牛贩子乘机恶意压价！

解决方案

我国养牛资源条件较差，养牛成本高。未来合理利用一切可利用饲料资源，实行机械化养牛，最大程度减少养牛成本才是出路。

据美国彭博社4月11日报道，美国白宫发言人肖恩?斯派塞说，在中美两国领导人日前的会晤期间，美国获得一个“很大的奖品”：扩大美国牛肉对华出口。

最近两天有关扩大美国牛肉对华出口的新闻相信大家都看到了，对此不少养牛户表示担忧，同时多数消费者对美国牛肉充满期待。今天小编围绕这个问题，给大家做一个详细的分析！

美国牛肉产量与消费量

美国养牛业较为发达，同时人均牛肉消费水平较高，牛肉产量、消费量、进口量以及出口量均居世界第一。根据相关数据来看，2016年美国牛肉产量为1104.3万吨，消费量为1132.4万吨，进口量为139万吨，出口量为110.8万吨。

美国牛肉产量并不能满足自身需求量，存在约28万吨的缺口。然而美国却进口139万吨牛肉，为什么多进口100多万吨原因很简单，那就是用进口优质牛肉替换国内质量较差的牛肉。替换下来的那一部分牛肉当然不会丢掉，全部用于对外出口。

大家能吃上9元/斤的美国牛肉吗？

根据美国农业部预测信息来看，美国牛肉均价每英担（美国约合45.4公斤）约为116~126美元，折合人民币约合8.5~9.5元/斤。不过这仅是批发价格，美国超市牛肉售价多为4~8美元/磅，折合人民币约合30~60元/斤。

国内目前活牛价格为12.5元/斤，屠宰后每斤牛肉成本约合22元/斤，批发价格一般不超过25元/斤。市场价格根据地区、牛肉质量等差异较大，一般为25~35元/斤。

从批发价格来看美国牛肉价格不足国内牛肉价格一半，但并不代表大家能吃上9元/斤的美国牛肉。算上进出口关税、运输费用、双边贸易企业盈利等，恐怕进口美国牛肉并不会比国内牛肉批发价格低。若到超市、餐饮企业等终端消费市场，标上进口标签价格肯定比国产牛肉贵一截，更别说比国产牛肉便宜了！

国内养牛户无需害怕

澳洲牛肉来了、乌拉圭牛肉来了、新西兰牛肉来了、巴西牛肉来了……可又有哪次导致国内牛肉或活牛降价了，现如今美国牛肉来了国内养牛户同样无需害怕。

首先，我国牛肉消费量巨大，单靠进口远不能满足消费需求；其次，我国牛存栏量不断减少导致牛肉缺口越来越大；最后，牛肉销售商不会让牛肉价格下跌。

因此活牛价格大跌根本不可能，不过却会阻挡活牛价格继续上涨的脚步！

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世界最好的五大牧场

1、世界上总面积最大的草原：欧亚草原自欧洲多瑙河下游起，呈连续带状往东延伸，经东欧平原、西西伯利亚平原、哈萨克丘陵、蒙古高原，直达亚洲中国东北松辽平原，东西绵延近110个经度，构成地球上最宽广的草原区，长度约8000公里，面积约800万平方公里。

2、世界上最美的草原：呼伦贝尔草原。它位于中国内蒙古自治区东北部，大兴安岭以西，因呼伦湖、贝尔湖而得名。总面积约为10万平方千米，是世界著名的天然牧场，是世界四大草原之一，被称为世界上最好的草原。

3、世界上海拔最高的草原：羌塘草原位于中国西藏，是中国五大牧场之一，其平均海拔在4500米以上，是世界上海拔最高的草原。这里有多样的地貌戈壁、草原、湖泊、山川和美丽迷人的景色。

4、世界上草原总面积最大的国家：中国自古便是一个草原大国，天然草原面积达392.8万平方公里，约占全球草原面积12%，稳居世界第一，而号称“骑在羊背上的国家”的澳大利亚仅占9.76%。

5、世界上保存最完好的天然草原：乌拉盖草原因中国第二大内陆河乌拉盖河得名，位于内蒙古自治区锡林郭勒盟东北部，有“天边草原”的美誉。乌拉盖草原不仅以美丽著称于世，也是世界上保存最完好的天然草原。

关于美国年轻牧场主养牛的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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