美国新型养牛方法？而澳大利亚、新西兰、南非养羊

大家好，关于美国新型养牛方法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于为什么美国、阿根廷牧牛,而澳大利亚、新西兰、南非养羊的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

美国人推崇的“瘤胃开窗”养牛法，为什么在我国推广不开？

美国人养牛喜欢在牛身上切一个20多厘米的“大洞”，有事没事就掏进去检查牛的身体。一些美国专家自豪地认为：他们开创了领先世界的高科技养牛方式。

于是，很多国家纷纷效仿，养牛时也给牛做这种“瘤胃开窗”手术，希望获得同样的效果。国内一些专业人士也想过把这种养牛法引进，但最后都以失败告终了。想知道为什么会失败吗？下面的内容，你可得好好品味了。

众所周知，牛有4个胃，依次分别是网胃、瓣胃、皱胃、瘤胃，而瘤胃分布在牛的第13根肋骨附近，这里储藏着牛吃进去的食物。

而所谓的“瘤胃开窗”手术，在专业上也叫做瘘管法，通常要在前一天让牛开始绝食，并滴水不进，然后将牛进行局部麻醉，再将瘤胃附近的毛发剃去，然后用刀切割开一个20～25厘米的大口子，进而缝上一个法兰筒，相当于安装了一个开关，等手术后牛恢复健康，打开开关随时可以查看牛瘤胃里的情况。

牛被自然赋予的身体器官被人为切割开，这无异于人类一场大手术，虽然牛肌肉健壮提醒庞大，但这依旧会让它们感觉到疼痛。这种做法美国人认为可以观测到牛的身体健康，生病时及时对症下药，所以不觉得有问题；但在很多国家看来，这种手术是对动物的摧残，无论是手段还是形式都十分残忍。

那么这种瘤胃开窗的手术对养牛有什么作用呢？为什么美国人百用不厌，而且还一度有人想引进我国？

给牛做瘤胃开窗手术，背后的动机很简单。你要知道，美国是一个以牛肉为主食的大国，他们的基础饮食离不开牛，比如牛奶牛肉等，数据显示美国每年对牛肉的消耗量能达到5000万吨。

如此庞大的牛肉需求量，就对美国的牛肉供应提出了极高的要求。反推到养殖户身上，提高牛肉供应的方法无非有两个，首先是扩大养殖的规模，其次是缩短牛出栏的周期。

而喂青草饲料的方式，牛吸收虽然快，但有些养殖户会发现，喂牛比较难消化的谷物豆类，会吸收得更快。但这种方式也有弊端，那就是牛的消化容易出现问题，经常有胀气情况出现，不及时医治就有生命危险。

所以美国人选择在牛的身体上切一个大洞，这样一来的确能及时检查到牛消化的情况，出现消化问题时及时对症下药，打开瘤胃掏出食物，或者是放一些催消化的药物要牛的瘤胃里，从而降低牛的致病率、死亡率，保证牛的供应。

如此，牛也可以喂食谷物豆类，更快出栏售卖，农场主们也相应得到更高的效益，只是默不作声的牛成为了最大的牺牲品。

1、在我国牛肉不是刚需，也并非供不应求

牛肉在国人的餐桌很受欢迎，什么火锅等都离不开，但牛肉却不是我们的基础食物，也就是说国人并不是非牛肉不可。

所以，按比例来看，国内对于牛肉的需求量没有美国高，而且我们还有很多牛肉的替代品，所以对于牛肉的消耗数量自然不会像美国一样夸张。

其次我国地大物博，牛的储备数量也足够多批量养殖的牛完全可以满足市场的需求。数据显示：中国品种牛的存栏量约在8000万头，其中水牛接近2000万，牦牛将近1300万头。显而易见，我们无需采取“揠苗助长”的方式赶牛出栏，以此缩短养殖的时间来满足市场，所以就没有给牛“开洞”的必要。

2、没有形成规模化机械化养殖，天然放养居多，给牛开洞没必要

另外很重要的一方面：不可否认，美国地广人稀且工业化水平较高，第二第三产业的机械化、规模化普及率高。也就是说，美国的养牛业和中国的散养不同，他们是规模化养殖，机械化管理，工厂化的形式去培育。

在这种前提下，美国对于牛的养殖所下的科技成本更高，而在牛身上打洞就是一种“科技”和“实践”的结合，很多科学研究院和农业养殖频繁互动，给到了产业很多类似于“瘤胃开窗”这样的技术扶持。例如瘤胃开窗就是1928年美国北达科他州的研究院首创的。同时，机械化也让他们管理更精细化，也就更有时间专注于牛的生病和死亡等健康问题。

但目前我国牛的养殖天然散养也比较多，多以家庭户为主，管理也比较粗犷，例如在科研和产业的结合偏少。再加上牛吃的是天然饵料，胃胀气的情况基本不会存在，所以就没必要在牛的身上开洞观察了。

3、缺乏大量专业的兽医，同时也要考虑成本问题

在执行层面，也是国内没有推行瘤胃开窗法的原因，因为我们缺少专业的、大批量的兽医去干这件事。再加上给牛瘤胃开刀，要求的精准度也很高，对“主治医师”的技术也提出了极高的要求。

在此种状况下，就算是想开推“瘤胃养牛”玩法，也会卡在没有相对应的人才上，就算是有人也很难操作，没一头牛做手术最后的成本也很高，农户根本无法承担。

4、有本土化解决牛生病问题的途径

再有很重要的一点是，我们牛吃草，生病率没有一些人描述的那么夸张。再者，就算牛真的生病了，例如喂胀气了，我们也有本地特色的解决方式，例如喂食一些中草药能达到消化目的。

我们的牛出现健康风险的概率不大，其次就算是出现我们也有中草药等解决方案，例如一些农村人还有“药到病除”的土办法，所以不需要大动干戈，在牛的瘤胃做手术随时查看。

5、“瘤胃开窗”太过于残忍，不够人道主义

最后，是国内的氛围如此，牛的“瘤胃开窗”手术太过于残忍，很多人认为这不符合人道主义。在《动物福利》的提倡中，人们是不建议采取这种养牛方式的。

再加上我国对于牛有着深厚的感情，牛从古至今也都是我们感恩的对象。它们撑起了家里的重活累活，它们耕地犁田从不抱怨，它们脾气温顺忠诚勤劳，老黄牛的精神鼓舞过无数国人努力奋斗。

所以人们不忍心让牛成为冰冷手术刀下的受害者，坚决反对了美国盛行的瘘管养牛法，因为这样对于默默耕耘不求回报的牛来说，未免太不人道，太无情冷血了。

给牛做瘤胃开窗手术，通过伤害动物去达到保护动物的目的，是否有点自相矛盾？美国养牛的真相，一步一步拆解，表象是为了解决牛的消化胀气问题，本质其实回归到了经济利益和数据的权衡，在两者的较量中，美国选择了前者。

因而，瘤胃开窗养牛法，并不适合我们国内的情况，牛肉供需情况良好，没必要“赶鸭子上架”。其次我们还不是规模机械化养殖，大多数是自然散养为主，用不上给牛开洞，这样反而会更麻烦；再有就是我们对于牛的感情很深厚，更多希望动物的权益也可以受到保障。

以上便是美国养牛法在我国施展不开的原因，对此你有何补充？欢迎留言探讨！

吉林省养殖黄牛补贴政策

吉林省做大做强肉牛产业十条政策措施

为充分发挥我省肉牛产业的资源优势和产业优势，加快推进肉牛产业做大做强，夯实肉牛全产业链发展基础，促进农民增收致富，助力乡村振兴，制定如下措施。

一、设立肉牛产业发展专项基金

鼓励支持有实力的大型企业牵头设立肉牛产业发展专项基金。主要采取社会资本主导、各级政府引导基金跟投、市场化运作的方式，对肉牛产业的育种、养殖、肉品精深加工、粪污资源化利用、肉牛产业园基础配套建设及运营等全产业链建设进行股权投资。

二、支持肉牛大县加快发展

对年度新增肉牛存栏排名前十位的县（市、区），每年在中央和省级可用于支持畜牧业相关转移支付资金分配时给予奖励，支持县（市、区）发展肉牛产业。重点支持肉牛家庭牧场、养殖专业合作社两类新型经营主体和龙头企业及具有带户能力的肉牛养殖场开展标准化改造、优质育龄母牛引进、优质冻精使用等。

三、支持基础母牛扩群增量

为肉牛养殖企业开通基础母牛引进的绿色通道，优先审批、优先检测。对肉牛养殖企业从国外新引进符合农业农村部标准的基础母牛，规模超过50头的按照每头3000元给予一次性奖补，单个企业补助不超过500万元。从省外新引进基础母牛见犊的，规模超过50头的按照每头1000元给予一次性奖补，单个主体补助不超过200万元。同类政策已享受市县奖补的，省级不再重复奖补。

四、支持肉牛良种繁育体系建设

支持肉牛核心育种场和种公牛站建设，每个肉牛核心育种场补助200万元，每个种公牛站补助100万元。对从国外引进符合农业农村部标准的种公牛的，每头补助10000元。支持延边黄牛养殖企业使用胚胎移植技术，每枚胚胎补助500元。对符合条件的优良肉牛品种引进繁育项目，通过省级设立的动植物种业发展基金采取市场化方式给予支持。

五、支持肉牛规模养殖场、养殖园区和屠宰加工厂基础设施建设

鼓励各市县统筹利用财政衔接推进乡村振兴补助资金、政府债券及返乡创业等方面资金，开展万头牛场、千头牛场和屠宰加工等项目建设。重点支持规模养殖圈舍（含配套设施）、青黄贮窖、屠宰加工厂、仓储冷链物流、智能化管理系统等项目建设和基础母牛引进。

六、支持肉牛精深加工和品牌创建

引导肉牛加工企业利用现代加工技术和装备生产开发低温牛肉食品、保健牛肉制品、医药用品等精深加工以及方便类、速冻类、休闲类牛肉制品，建设肉牛产品“中央厨房”，鼓励企业打造吉林肉牛品牌，发展现代营销产业，不断延伸产业链条。对年销售收入超过50亿元的加工企业，给予一次性200万元奖励，用于产品研发。

七、支持肉牛保险和融资创新

以农业保险业务为切入点，实施“政银保担”联动支牧，鼓励金融机构、融资担保机构开展肉牛政策性保险和养殖圈舍、肉牛活体贷款。每头牛最高保额由10000元提高至15000元，保费不变。鼓励银行通过保险抵押开展肉牛贷款业务，对符合条件的肉牛养殖适度规模经营主体给予贴息。创新畜牧业动产、不动产融资，对办理肉牛活体抵押的养殖场（户）名单和牛只耳标号录入全省动物检疫申报系统，在其申报检疫时自动预警；开展土地经营权和畜禽圈舍产权抵押融资。加快推进兽医社会化服务体系建设，建立完善“动物防疫+保险+无害化处理”协同机制，确需支付保险协办等相关费用的，按《农业保险条例》执行。

八、提升机械化水平

落实农机购置补贴政策，将养殖场（户）购置自动饲喂、环境控制、疫病防控、废弃物处理、饲草料生产等农机装备按规定纳入补贴范围，建立健全监管机制，实现应补尽补。支持玉米、秸秆收贮一次性作业，“十四五”期间，采取先试点后推广、先建后补的方式，全省每年支持10－20个玉米、秸秆收贮一次性作业的示范生产经营组织，开展秸秆饲料利用社会化服务，加快秸秆饲料化进程。对项目投资额300万元以上，达到建设标准的经营主体，按照投资额的30%予以补助，单户补助额度最高不超过100万元。

九、支持秸秆饲料化利用

利用国家粮改饲项目，对肉牛养殖场全株玉米青贮进行补贴，按照国家补贴标准每吨补助60元。支持秸秆饲料化利用，对新建或改扩建容积在500立方米及以上的单体黄贮窖，每立方米贮窖补助不高于30元；对单户收贮秸秆100吨以上的，每收贮1吨秸秆发酵饲料补贴不高于35元；对单户收贮秸秆干饲料50吨以上的，每收贮1吨补贴不高于65元。每个县（市、区）补助资金总额不超过500万元。

十、做好肉牛养殖项目指导服务

鼓励市县依规整合财政衔接推进乡村振兴补助、村集体经济、秸秆综合利用、黑土地保护、新型经营主体建设和农业产业化资金，优先支持肉牛产业发展。加强招商引资，支持业内龙头企业在我省投资建场，支持皓月集团打造全球化的国家级肉牛创新中心，严格执行国家有关养殖场选址规定，简化动物防疫条件合格证审批程序。各级畜牧（农业农村）、发展改革、工业和信息化、财政、自然资源、生态环境、水利、能源、林草、银保监等部门要主动做好肉牛养殖场项目选址、立项、用地审批、用水、用电、环保、禁养、金融担保等指导服务，加快推进新建肉牛养殖项目落地投产。

以上政策措施自印发之日起施行。

我是新手养牛，想养几头自繁自养母牛。该怎样操作？

我是新手养牛，想养几头自繁自养母牛。该怎样操作？

这个想法符合大多数农村散养户的想法。新手养牛，刚开始养的数量不能多，因此养几头母牛自繁自养的思路是正确的。那么，到底该怎样操作？接下来我将做个详细介绍。

首先，咱们要确定适合的饲养管理方式。养牛有放牧、舍饲、半放牧半舍饲三种养殖模式，现在能放牛的地方几乎找不到了，最常见的养殖方式只能是舍饲养殖。舍饲养殖的优点是省心省力、人轻松，缺点是养殖成本高、牛的活动空间太小导致抗病力差。

其次，要选择适合的养殖品种。现在自繁自养赚钱较多的母牛品种要从奶牛品种和肉牛品种里面挑选，我知道的效益高的肉牛品种有西门塔尔、利木赞、夏洛莱、鲁西黄等等品种，可以从中选择适合当地养殖的繁殖母牛品种。

再次，要因地制宜修建一座经济实用的简易牛舍。农村散养户在牛舍修建方面一般都不会花太多资金，好多人家只要把自己的院落稍微改造下就是养牛的好场所，可以节省前期的养牛成本。

接着，要给这几头繁殖母牛准备足够的牧草饲料。散养户养牛大多数都采用农作物秸秆作为粗饲料，玉米、麸皮等混合物作为精饲料，按照这种方法饲养，牧草饲料基本可以自给自足。因为养殖数量并不多，只要自家种地，草料是无需花钱购买的。

最后，平时要做好牛病的预防工作。预防牛病的发生主要从圈舍卫生、防疫消毒等方面做起，只要多加注意，牛这种大型家畜生病的概率非常小。

最后总结：以上就是新手养殖母牛自繁自养的具体操作过程。我是按照农村散养户的养牛流程为大家做说明的，大概就是这样，但也难保有疏漏，还请懂行的朋友多做补充！

为什么美国、阿根廷牧牛,而澳大利亚、新西兰、南非养羊

美国和阿根廷的畜牧业都很发达，但是似乎澳大利亚更加干燥一些，其气候条件更加适宜养羊。

其次，澳大利亚的养羊业与英国有渊源。

英国的工业革命需要大量的羊毛，而当时澳大利亚是其殖民地，故养羊业大为发展，而后成为很强的产业。

美国和阿根廷的牛在人类出现之前就似乎在美洲大草原生活了。

本着就地取材的原则，以及欧洲等地市场上对肉牛的需求等各种因素，造成美国和阿根廷的养牛业比较发达啦

美国牛肉来了，你高兴吗？你对美国牛肉怎么看？

相信大多数养牛的朋友都看到最近的新闻了，那就是美国牛肉价格暴跌，中国计划恢复进口美国牛肉。大家看过后，不免产生不小的担忧，对我国养牛业带来的影响大吗？

首先看美国牛肉价格

美国农业部预计，2017市场年度，美国优质肉牛的均价是每英担(美国约合45.4公斤)116~126美元(美元对人民币汇率6.67，合人民币774~840元)，约合每公斤17~19元。

从这个价格来看，美国牛肉价格确实便宜。我过牛肉屠宰厂出厂价格在40~45元每公斤，比美国牛肉高了一倍还要多。澳洲进口牛肉免关税的情况下进口到中国约合价格40~50元每公斤。

但从美国牛肉价格来看，美国牛肉确实有优势。不过还有出口税、进口关税与运输成本

虽说计划恢复进口美国牛肉，但是没有说免关税。从以往进口关税来看，牛肉类普通进口关税大约在70%左右。此外还要再加上美国方面的出口税、运输成本等。

如果这样算下来，美国牛肉进口到中国后的成本基本与国内屠宰厂出厂价格以及澳洲进口牛肉持平。

再看美国牛肉出口量以及我国牛肉消费量等

美国本身就是牛肉消费大国，在出口牛肉的同时，也从别的国家进口牛肉。就拿澳洲牛肉来说把，我国仅仅是第三出口国家，第一出口国家则是美国。

2015年美国全年出口牛肉107万吨，预计就算中国恢复进口美国牛肉，得到的订单也不会太大。

我国人均牛肉消费量为4千克，消费总量达520吨。

从美国牛肉出口量，以及我国牛肉消费量来看，如果恢复进口美国牛肉会对我国养牛业产生影响，但也不会太大。

最后进口还不一定呢

我国从2003年就对美国牛肉关上了大门，原因是因为美国发生的疯牛病。然而05年美国又发生一次疯牛病，虽然近几年没有美国疯牛病的新闻，但谁也不敢保证疯牛病在美国已经灭绝。现在只是计划恢复进口美国牛肉，并不是正在进口美国牛肉。

如果真要进口美国牛肉的话，那最少也得再一两年之后才会走向我们的餐桌。所以养牛的朋友现在完全没有必要恐慌，避免牛贩子乘机恶意压价！

解决方案

我国养牛资源条件较差，养牛成本高。未来合理利用一切可利用饲料资源，实行机械化养牛，最大程度减少养牛成本才是出路。

据美国彭博社4月11日报道，美国白宫发言人肖恩?斯派塞说，在中美两国领导人日前的会晤期间，美国获得一个“很大的奖品”：扩大美国牛肉对华出口。

最近两天有关扩大美国牛肉对华出口的新闻相信大家都看到了，对此不少养牛户表示担忧，同时多数消费者对美国牛肉充满期待。今天小编围绕这个问题，给大家做一个详细的分析！

美国牛肉产量与消费量

美国养牛业较为发达，同时人均牛肉消费水平较高，牛肉产量、消费量、进口量以及出口量均居世界第一。根据相关数据来看，2016年美国牛肉产量为1104.3万吨，消费量为1132.4万吨，进口量为139万吨，出口量为110.8万吨。

美国牛肉产量并不能满足自身需求量，存在约28万吨的缺口。然而美国却进口139万吨牛肉，为什么多进口100多万吨原因很简单，那就是用进口优质牛肉替换国内质量较差的牛肉。替换下来的那一部分牛肉当然不会丢掉，全部用于对外出口。

大家能吃上9元/斤的美国牛肉吗？

根据美国农业部预测信息来看，美国牛肉均价每英担（美国约合45.4公斤）约为116~126美元，折合人民币约合8.5~9.5元/斤。不过这仅是批发价格，美国超市牛肉售价多为4~8美元/磅，折合人民币约合30~60元/斤。

国内目前活牛价格为12.5元/斤，屠宰后每斤牛肉成本约合22元/斤，批发价格一般不超过25元/斤。市场价格根据地区、牛肉质量等差异较大，一般为25~35元/斤。

从批发价格来看美国牛肉价格不足国内牛肉价格一半，但并不代表大家能吃上9元/斤的美国牛肉。算上进出口关税、运输费用、双边贸易企业盈利等，恐怕进口美国牛肉并不会比国内牛肉批发价格低。若到超市、餐饮企业等终端消费市场，标上进口标签价格肯定比国产牛肉贵一截，更别说比国产牛肉便宜了！

国内养牛户无需害怕

澳洲牛肉来了、乌拉圭牛肉来了、新西兰牛肉来了、巴西牛肉来了……可又有哪次导致国内牛肉或活牛降价了，现如今美国牛肉来了国内养牛户同样无需害怕。

首先，我国牛肉消费量巨大，单靠进口远不能满足消费需求；其次，我国牛存栏量不断减少导致牛肉缺口越来越大；最后，牛肉销售商不会让牛肉价格下跌。

因此活牛价格大跌根本不可能，不过却会阻挡活牛价格继续上涨的脚步！

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关于美国新型养牛方法，为什么美国、阿根廷牧牛,而澳大利亚、新西兰、南非养羊的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。