美国最先进养牛，世界最好的牛种排名-菲力牛肉网

美国最先进养牛，世界最好的牛种排名

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盖洛威牛什么品种好

盖洛威牛属于一种非常古老的苏格兰品种，是目前历史所记载最”资深”的英国牛种，也是全世界发现最早的无角食用肉牛。盖洛威牛分布极广，英伦三岛、澳洲、新西兰、德国、加拿大、美国、奥地利、法国、丹麦、以及南非等地都可以见到他们的踪影。

■盖洛威牛天生无角，寿命很长，对疾病有很高的抵抗力，而且性情温驯。

■盖洛威牛的毛很长，共有两层，这使他对各种极端天候及温度的适应力很强。

■盖洛威牛毫不挑嘴，什么草都吃，所以对草原的开垦极有帮助。在德国，它们常被用来改善贫瘠的土地。因为它们会一视同仁地把好草坏草都吃掉，所以对农夫而言，可以在全新的土地上种植牧草，而不必担心杂草的问题。

■盖洛威牛很会照顾小牛，是很尽职的妈妈。在澳洲，它们能在极冷和极热的气候下生存，甚至在大旱中毫无困难地将初生小牛养大，而且依然健健康康。除此之外，它们繁殖力强，乳汁丰富～这些条件都显示，盖洛威牛的确十分地头好壮壮！

世界最好的牛种排名

1.西门塔尔牛

2.利木赞牛

3.夏洛来牛

4.安格斯牛

5.海福特牛

6.比利时蓝牛

7.皮埃蒙特牛

8.奥布拉克牛

9.婆罗门牛

10.日本和牛

西门塔尔牛起源于瑞士的阿尔卑斯山，是世界十大重型牛品种，此牛主要为黄白花或者淡白色，整体驱长，与普通的牛相比，生长速度快、肌肉多、脂肪少，是世界上分布最广，数量最多的乳，肉兼用品种之一，也是肉牛中最大的品种。

世界三大有种肉牛

1、日本——神户牛肉。

由于日本地理条件限制，缺少大型牧场，神户牛通常只能久坐不动，这造就了其牛肉最显著的特点，即外表遍布着美丽的大理石纹理，而这也是神户牛肉与普通牛肉口感差别的原因所在。

要牛肉脂肪分布均匀并达到最佳口感是一个漫长的过程。通常来说，神户牛的养殖周期为30个月。而大多数美国牛肉的养殖周期只有22个月。较长的生长期赋予了神户牛肉更加丰富和美味的口感。

2、苏格兰——安格斯牛肉。

安格斯牛肉用性能良好，表现早熟易肥、饲料转化率高，被认为是世界上各种专门化肉用品种中肉质最优秀的品种。安格斯牛胴体品质好、净肉率高、大理石花纹明显，屠宰率60%～65%。安格斯牛肉嫩度和风味很好，是世界上唯一一种用品种名称作为肉的品牌名称的肉牛品种。

3、法国——夏洛莱牛。

夏洛莱牛肉等级明显高于普通牛肉。肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、大理石花纹适中、脂肪色泽为白色或带淡黄色、胴体体表脂肪覆盖率100%。普通的牛很难达到这个标准

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