美国私人能不能养牛，农村老人私人户家养牛两头牛有国家补贴多少钱吗

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农村老人私人户家养牛两头牛有国家补贴多少钱吗

农村老人私人户家养牛两头牛没有国家补贴

农村养牛有补贴：

一、对于个体养殖户养殖规模在30头以上的，每头牛补贴50元；

二、对于个体养殖户养殖规模在50头以上的，每头牛补贴100元；

三、对于个体养殖户养殖规模在100头以上的，每头牛补贴200元。

美国石油大王哈默的资料

哈默生平

阿曼德·哈默（HamerArmand，1898～1990，也译亚蒙·哈默）美国石油公司主管，企业家和艺术品收藏家

阿曼德·哈默（1898年——1990年），美国石油公司主管，企业家和艺术品收藏家。

1898年5月21日，阿曼德·哈默出生于美国纽约曼哈顿区。他的一生对前苏联、利比亚、秘鲁等国和本土的加利福尼亚、佛罗里达等州的经济有着巨大影响。

这位亿万富翁的一生极富传奇色彩。他曾经涉足过很多完全不同的领域，如铅笔制造、酿酒、养殖良种牛，每个行业都取得令人瞩目的成功，直至最终投身石油业，成为主宰世界石油业的几大巨擘之一。哈默的辉煌成就绝非偶然，他丰富的人生经历是一个信念坚定、勇于冒险、不断开拓、独具商机慧眼的人的生动写照。

16岁的哈默在读高中时就开始了他一生中第一笔巨额生意，他用从哥哥那借来的钱买了辆旧敞篷车，在圣诞节期间为某公司运送糖果，在两个星期内他便还清借款，除拥有了那辆车还有剩余的钱。哈默初露锋芒是在哥伦比亚医学院就读时期，为拯救父亲投资的古德制药厂出现的危机，哈默一边上学一边接管这个制药厂，经过改革药品包装和交货方式，使古德制药厂不但度过了难关，而且规模日益壮大，年轻的大学生哈默也很快成了百万富翁。

1921年，在当实习医生之前，哈默把目光投向了遥远的刚刚经历一战重创、处于饥荒之中的俄国。他花10万美元购买了一座一战遗留下来的野战医院并配备了价值7万美元的物资器材，带着这些礼物哈默来到了莫斯科，在那里会见了列宁并得到这位领袖的支持。1924年，哈默决心在苏联筹建铅笔制造厂。通过对当时老牌铅笔制造商法伯铅笔公司的调研，哈默了解到法伯家族实行封闭严厉的管制，于是他用高薪和自由平等来吸引其精干的技术人才和管理人才，在莫斯科郊外建立了当时世界上最大的铅笔厂。1926年，该厂铅笔年产量接近一亿支，钢笔猛增至9500万支，这不仅满足了俄国的需要，而且百分之二十的产品出口到十几个国家。

敏锐的嗅觉和睿智的判断力使哈默有机会走进开始完全陌生的威士忌酒行业并取得非凡的成就。哈默预见到罗斯福终将登临白宫宝座并实行新政，届时禁酒法令就会被废除，随之而来的将是对威士忌酒桶空前高涨的需求。果然，哈默订购并加工成的大量酒桶在禁酒令废除时被抢购一空。此后，哈默又购买了美国制酒公司的股票，并在一位化学工程师的建议下，用巧妙的办法把作为股息的3000桶威士忌酒变成了15000桶。之后，哈默建成几家制酒厂将这些酒罐装成瓶并取得“丹特”等商标，在全国推广“丹特”品牌并用低廉价格抢占市场，从而只用了两年就使“丹特”牌威士忌酒一跃成为美国一流名酒，每年销售量高达一百万箱。

不久后，厌倦了威士忌酒事业的哈默又奇迹般成为了安格斯良种牛养殖业公认的领袖人物。他购买了大批安格斯良种牛，用制酒厂副产品土豆浆渣养殖，在新泽西州雷德班克建立名为“幻影岛”的牧场，并拍卖这些良种牛，赚取了高额利润。

在这位商界奇才的胸膛里燃烧的是一团永不熄灭的火焰，哈默的一生从未停止超越。他在晚年使自己毕生的事业达到了鼎盛，哈默的西方石油公司成为主宰世界石油业的“石油七姐妹”之一。在利比亚经过千辛万苦，西方石油公司成功勘探出日产高级原油十万桶的奥吉拉油田以及两个巨大的石油矿脉，西方石油公司以日产原油72000桶而一跃成为当地最大油井的拥有者。接着，哈默又收购了欧洲几家大型石油运输、加工销售公司，成为当时西方著名的石油大亨。

哈默同时又是一位著名的艺术品收藏家。1990年他在洛杉矶创建了阿曼德·哈默艺术博物馆，以收存他的大量珍藏。

1990年12月10日，哈默在美国加利福尼亚洛杉矶去世。

[编辑本段]哈默定律

哈默定律：天下没有坏买卖

提出者：西方石油公司董事哈默

点评：天下没什么坏买卖，只有蹩脚的买卖人。

哈默定律的由来

犹太人阿曼德·哈默1898年生于纽约，1917年在医学院学习期间掌管了父亲的一家制药工厂。由于经营有方，他成为当时美国惟一的大学生百万富翁。他在20世纪20年代与苏联进行了大量的易货贸易，无论从生意上还在和苏联领导人的关系上都获得了很大的收益。后来他又涉足艺术品收藏与拍卖、酿酒、养牛、石油等行业，在每一个领域里都取得了非凡的成功。无论从哪个方面说，他都是一个带有传奇色彩的人物。他以九十岁的高龄仍然在西方石油公司董事长的位置上一天工作十多个小时，每年都在空中飞行几十万公里。1987年他完成了《哈默自传》，这是他一生成功经验的浓缩，在这本书里，就有哈默定律。哈默定律说的是：天下没什么坏买卖，只有蹩脚的买卖人。

经典案例

1924年1月16日列宁逝世，这对哈默继续在苏联的活动产生了负面的影响。就在他考虑是否有必要继续留在那里的时候，他随便走进一家商店，想买一枝铅笔。售货员给他拿了一枝德国造铅笔。在美国这种铅笔只值两三美分，在苏联却值26美分。哈默大度地花了一美元买下了这枝铅笔。在他的头脑中，已把这枝铅笔同百万美元的生意联系起来了。他跑去问当时的苏联教育人民委员克拉辛：“您的政府是不是已经制订了要求每个苏联公民都得学会读书和写字的政策？”“当然，我们认为这是我们的基本任务之一。”“假如是这样的话，我想要获得一张生产铅笔的执照。”事情就这样办成了，而此时的哈默还根本就不知道如何制造铅笔。他跑到德国和英国，花高薪聘请制造铅笔的行家里手，随后哈默回到莫斯科选址建厂。虽然他深切地感到，他在列宁保护下的黄金时代已发生巨大变化，但他历经艰苦，工厂终于办起来了，而且提前几个月开工，以后成为世界上最大的铅笔工厂。

还有一个卖梳子的故事。经理考验推销员，给他们一天的时间去向和尚推销梳子。第一个人宣传梳子质量如何好，对头发是如何好，还可以按摩，最后他骗了一个头上长癞的小和尚说梳子可以抓痒，终于卖出了一把。第二个聪明一点，他提醒和尚说香客们的头发被风吹乱了是对佛大不敬，而和尚如果听之任之的话就是一种罪过了，结果他卖出了十把——每座佛像前一把。第三个竟然卖出了三千把！经理问是怎么做到的，他说：我到了最大的寺庙里，直接跟方丈讲，你想不想增加香火钱？方丈说想。我就告诉他，在寺最热闹的地方贴上告示，捐钱有礼物拿。什么礼物呢？一把功德梳。这个梳子有个特点，一定要在人多的地方梳头，这样就能梳去晦气梳来运气。于是很多人捐钱后就梳头，这样又使得更多的人去捐钱。三千把一下就卖光了。

管理启示

从这两个故事可以看出：

或取或舍显高下，一买一卖见智愚。

要克服恐惧与忧虑，请保持忙碌。

[编辑本段]世界公民

哈默的一生经历了一个世纪的9／10，他不仅是一位成功的企业家，也是一位为世界和平和发展做出重要贡献的和平使者。

在苏联最困难的时期，他是第一个伸出援助之手，并沟通了苏美贸易渠道的西方商人。由于他与世界上许多国家的领导人都保持着友谊，便经常奔波于不同的国家传递和平信息、奔走于世界各国首脑之间进行私人外交活动。他曾设法促进美苏两国进行会谈，共同研究“星球大战”计划，共同宣布不首先使用核武器的决定。

他是一年一度的“国际和平与人权会议”的发起者和赞助人。他经常慷慨解囊支持文化教育和社会福利事业。他创办癌病研究中心，担任美国总统3人癌症研究顾问小组主席。他亲自率领医疗小组，去苏联抢救切尔诺贝利核事故的受害者。

不仅如此，他也是中国人民的老朋友。1979年邓小平访问美国期间，盛赞哈默当年对列宁的帮助，并邀请他到中国访问，希望哈默能为中国经济建设做出贡献。80高龄的哈默于当年便应邀访问中国，以后又多次来华，开始为中美贸易铺路搭桥。1982年，他与中国有关部门签订了山西平朔露天煤矿的可行性意向，并于1986年正式破土动工，这是当时最大的一项中外合资项目。此后，他的石油公司投标开采中国海洋石油资源，成为取得中国近海勘探石油权的第一家美国公司。1982年3月，哈默把他珍藏半个世纪之久的艺术珍品带到中国，在北京举办了“哈默藏画五百年原作展览”，为中美文化交流打开一扇窗口。

像这样的事情，哈默做了很多很多，他一生捐赠出去的钱自己都数不清了，为犹太人，为反法西斯，为和平，为教育……他永远没有停止自己的步伐。1990年11月12日，阿曼德·哈默这本精彩纷呈的书终于合上了最后一页，这位百战百胜的“经营之神”、走遍世界各地的公民因病逝世，享年92岁。

[编辑本段]石油大王

尊严的含金量--美国石油大王哈默

尊严的含金量

80多年前的一个冬天，美国南加州沃尔逊小镇上来了一群逃难的流亡者。镇长杰克逊大叔给一批又一批的流亡者送去粥食。这些流亡者，显然已好多天没有吃到这么好的食物了，他们接到东西，连一句感谢的话语也来不及说，就个个狼吞虎咽，大口大口地吃起来。

只有一个人例外。当杰克逊大叔将食物送到他的面前时，这个脸色苍白，骨瘦如柴的年轻人问：先生，吃您这这么多东西，您有什么活儿需要我做吗？杰克逊大叔想，给一个流亡者一顿果腹的饮食，每一个善良的人都会这么做。于是他说：不，我没有什么活儿需要您来做。

那个流亡者的目光顿时黯下去了，他硕大的喉结剧烈地上下动了动说：先生，那我便不能随便吃您的东西，我不能没有经过劳动，便平白得到这些东西！杰克逊大叔想了想又说：我想起来了，我家确实有一些活儿需要您帮忙。不过，等您吃过饭后，我就给您派活儿。

不，我现在就做活儿，等做完了您的活儿，我再吃这些东西！那个青年站起来说。杰克逊大叔十分赞赏地望着这个青年人，但他知道这个年轻人已经两天没吃东西了，又走了这么远的路，可是不给他做些活儿，他是不会吃下这些东西的。杰克逊大叔思忖片刻说：小伙子，你愿意为我捶捶背吗？说着，就蹲在那个青年人跟前。青年人只好也蹲下来，十分认真而细致地给杰克逊大叔轻轻地捶背。

捶了几分钟，杰克逊大叔十分惬意地站起来说：好了，小伙子，你捶得棒极了，刚才我的腰还直犯困，可现在，它舒服极了。杰克逊大叔说完，将食物递给那个青年人。青年人立刻狼吞虎咽地吃起来。杰克逊大叔微笑着注视着那个青年说：小伙子，我的庄园现在太需要人手了，如果你愿意留下来的话，那我可就太高兴了。

那个青年人就留下来，并很快成了杰克逊大叔庄园里的一把好手。过了两年，杰克逊大叔还把自己的女儿玛格珍妮许配给了他，杰克逊大叔告诉女儿说：别看他现在什么都没有，可他百分之百是个富翁，因为他有尊严！

20多年后，那个青年果然拥有了一笔让所有美国人都羡慕的财富。这个青年人就是美国石油大王哈默。

美国企业界最具传奇色彩的人物之一，曾被称为“经营之神”、“幸运之神”。在大学时就成为美国第一位在校的百万富翁，后成为美苏贸易代理人，与东西方政界的领导人都有深厚交情，在全世界享有盛誉。

他曾经投资过一家要倒闭的石油公司，现在已经世界第八了。

美国经济区的发展概况

美国已成为世界上农业地域专门化高度发达的国家，专门化所形成的大农业区（带）主要有九个：

（一）乳酪带包括东北部和滨湖各州。位置偏北，属大陆性温带针叶林气候，土壤比较贫瘠。在这种条件下，不适宜种植谷物，但却十分有利于牧草的生长，适宜发展畜牧业。这里接近工业区，约集中了全国1／2的城市人口，是一个巨大的牛奶和乳制品的消费市场。加之，来自西欧和北欧的移民，他们有饲养奶牛和种植牧草的传统经验与技术。因而该区逐渐发展成为围绕以牛奶生产为中心的牧草乳酪专业化生产地区，主要经营不便远途运输的集约化的农畜产品的生产。

（二）玉米带该区位于牧草乳酪区以南，在北纬40°～45°之间，主要包括衣阿华、伊利诺斯、印第安纳等州。这里地势低平，肥沃的草原黑钙土，土层深厚，春夏两季气温高，湿度大，年降水量为520～650毫米。这种自然条件极有利于玉米的生长发育。目前这里生产的玉米已占全国玉米总产量的3/4，并且已经成为世界上著名的玉米专业化地带。除种植玉米外，还轮种有牧草与麦类。近年来轮种大豆的愈来愈多，以致成了全国的大豆盛产区。利用这些农产品作为精饲料，饲养猪和肉牛，形成一种农牧结合方式。此带虽以玉米为基础，但其商业意义最大的是养畜业。因而玉米带又常称为玉米和肉畜带或玉米大豆带。

（三）小麦带位于中部平原的西部（大平原），主要包括南、北达种他、蒙大拿、堪萨斯、俄克拉何马等五州。这里地势平坦、土壤肥沃，冬季较长而严寒。北部适宜春小麦的生长，南部则可栽种冬小麦。本区属半干旱区，年降水量350～650毫米，且大部分集中在作物生长期的4～8月，秋季气候干燥，对谷物收获有利。除主要种植小麦外，也同牧草等轮种，附近又有天然牧场，故亦常同饲养菜牛相结合。利用铁路和方便的水运条件，本区所产谷物常常运销到较远的东部工业区和沿海一带。

（四）棉花带位于美国东南部。东起大西洋沿岸，西至得克萨斯州的东部，是历史上有名的老棉区。该区夏季平均气温26～27℃以上，春夏两季多降水，秋季则较干燥，对于棉花的生长、成熟和收获都十分有利，因而长期为美国棉花的集中产区。但是20世纪以来，由于技术的进步和南部土壤的侵蚀以及虫害的蔓延，老棉花带发生很大变化。特别是第二次世界大战后，棉花带逐渐崩溃，并且向西推进，形成了一些新棉区。而这里原有的农业则趋向多样化发展，开始向以畜牧业为主的多部门农业演化。目前，美国的棉花产区大致可分为三带：东部带，包括亚拉巴马、佐治亚和南、北卡罗来纳州。二战前这里曾占全国棉花总产量的1／4以上，如今大片棉田已改种大豆和牧草，养牛和养鸡业十分发达，并成为“肉鸡带”的重要组成部分。中部带，即密西西比河下游和三角洲农业区，其中以密西西比州的棉花产量为最多，目前水稻和甘蔗生产发展很快。西部带，包括西部平原的两个州，其中有灌溉条件的得克萨斯州是全国棉田面积最大、产量最多的一个州，第二次世界大战后该带的肉牛饲养和高粱的种植发展较为迅速。美国的老棉花带目前虽已分散，不再呈连续的带状分布，但是，由于这里的社会经济，尤其是农业方面仍存在着许多共性，如自然环境的破坏、生产力水平较低以及人口中黑人比重较大等，因此人们仍然称这一地带为棉花带。目前美国棉花重点分布区已移向西部，产量的70％集中在得克萨斯、新墨西哥、亚利桑那和加利福尼亚等四个州。

（五）山地放牧和灌溉农业区以落基山为主的美国广大的西部高原、山地面积约占全国1／3以上，土地贫瘠，气候干旱。由于水源缺乏，地广人稀，因而利用天然牧场发展成为粗放的专业化放牧区。其北部是季节性牧区，主要作物有小麦、豆类和甜菜；南部则为常年放牧区。战后以来，这里很快发展为高度集约比的灌溉性农业区，种植棉花和其他作物。亚利桑那州灌溉区棉花单产高出全国平均单产的一倍左右。

（六）太平洋沿岸北部小麦和林牧业区位于北纬40°以北，冬季气候温和多雨，最冷月也在0℃以上，年降水量多达1000毫米。这里的山区开发比较晚，宜发展林、牧业；河谷地带则种植小麦以及温带水果。

（七）太平洋沿岸南部水果、蔬菜和灌溉农业区这里冬季温和多雨，夏季炎热干燥，属地中海式气候区。发展灌溉农业，大量生产蔬菜、葡萄、水果，供应全国各地。加利福尼亚州商品菜产量占全国1／3以上。

（八）混合农业带（即综合农业经营区或烟草与综合农业经营区）位于玉米带以南和棉花带以北，这里主要种植有小麦、玉米和烟草等。

（九）亚热带作物区位于墨西哥湾沿岸，这里气候终年高温多雨，种植有柑桔、甘蔗、水稻等亚热带作物和早鲜蔬菜，供应全国。

如何开一个养牛场

1、写商业计划。2、把位置定在你要在接下来10年到30年都要养牛的地方。3、一旦你做了决定你想开始养牛，就找一块出售的土地。4、找到更多的你有兴趣的土地的信息。5、研究然后购买那些你要养的种类的牛所相应必备的设施、设备、机械。6、根据你的预算和目标来确定你要养哪种类型的牛。7、研究你希望养的牛的不同品种。8、从少数牛开始养起。9、确定你所选牛的品种所需要的牧场大小，要考虑你是否有足够的土地养牛或者你是否还需要购买或租用其它的牧场。10、记录保存好你的财政、育种/产犊、健康/接种疫苗，购买/销售以及你经营的资产。11、最重要的是，要开心！这是一个充满压力，要求高的生活方式，但是你永远在学习，并且整天忙于喂养和保持你的牛群健康成长。人们想养牛会出于各种各样的原因。有些人把牛养大了去卖，而另外一些人，则是因为乳制品，想卖牛奶。很多人养牛会在集市或其他当地活动中展示自己的牛。在今天的经济情况下，很多家庭都在决定要不要自己养牛。不管你是想养多头来满足家庭需要，或是你想养一头来卖，这里有些关于养牛的基本信息需要知道；从购买土地到选择你想养的牛，你都需要了解。

1、写商业计划。对自己和即将进入的养牛行业做一个SWOT分析。在没有看过任何品种的牛之前计划你想要养哪种牛，以及你希望经营什么样的农场。"记住，要从小规模做起。"不要在你购买或者继承一个农场之后的头两年花很大的钱。如果东西需要修理，只修理那些优先于其他东西的围墙或其它重要的东西，比如修复谷仓或房子，或者重新做一些你计划要用的设施。去二手商店购买机器，不要买全新的。购买那些你现在需要的设备和物品，而不是购买你想要的。今后的5-10年，在你扩大你的经营范围之后，你自然会得到你想要得到的东西。

试着以降低成本生产为目的，因为这是最可靠地赚钱方式。如果你没有那么多创业资金，这也是开始经营时的最好方法。

2、把位置定在你要在接下来10年到30年都要养牛的地方。这很重要，因为你需要找到一个你非常熟悉或者非常喜欢的地方，在这里你有信心养好你的牛。位置的范围可以从北部远至阿尔伯塔,加拿大,南至与乌拉圭、南美。由于你选的位置不同，气候、季节差异、市场、植被和地形这些因素也会不同。

3、一旦你做了决定你想开始养牛，就找一块出售的土地。记住，如果你没有足够的钱在一年内全部买下它的话，你可能需要为你想买的土地投资一个首付。通常人口越多的地区土地价格越高，或者土地需求比其他地区高的地方价格也会更高。

试着买一个农场或牧场，那里有现成的养牛设施和围墙，而不是买一个需要改造为牛场的农场。

4、找到更多的你有兴趣的土地的信息。联系当地的土地扩张办公室，获得这土地之前的使用情况、土壤类型、植被、放养率和作为牧场的承载力(人工草地)或牧场(天然草地)、牛市场需求等这些信息。拜访你要养牛的农场附近的邻居，和他们聊聊。通常情况下，邻居们会比政府机构办公室给你提供更多的信息。

5、研究然后购买那些你要养的种类的牛所相应必备的设施、设备、机械。分析你的经营和财务情况，看你"需要"（而不是你"想要"）哪些设施、设备和机械。围墙、灌溉设施、饲料槽或者供料器是优先于其他任何设施。一辆拖拉机,割干草设备、拖车、装卸设备和其它建筑也很重要。如果你选择经营牛奶，你需要多个建筑和挤奶厅来经营，还要加上产犊设施，小牛棚，还要有一个当它们没有挤奶时待的牛棚。当决定要用什么类型的奶牛时，你需要考虑几个因素：第一，这些牛以前被挤奶过吗？他们之前是用来做什么的？最好保证奶牛的种类相同。如果你想自己养奶牛，先研究不同类型的奶牛然后看哪种最符合你的情况。

对于肉牛来说，通常围栏、一些棚屋和水源都是你需要的，特别是如果你想经营肉牛牛犊，要解决草地问题或小牛经营问题。但是也有例外，比如如果你愿意在冬天花上额外的钱买粮食来供给你的奶牛，或者你想运行一个饲养场。

6、根据你的预算和目标来确定你要养哪种类型的牛。最常见的选择是经营牛奶厂或者肉牛。记住经营牛奶厂比经营肉牛更费时也更贵，你需要更多的设备，同时还要受到政府部门的管制。

7、研究你希望养的牛的不同品种。根据你的农场或牧场目标确定你想养的品种，而不是你喜欢哪种品种，而且要考虑如果某种特定品种效益不好你要怎么做。如果你很喜欢一种性格温和并且不是劳动密集型的牛，可以选赫里福种的食用牛，无角红牛、短角牛，加罗伟牛以及英国白牛，这些品种的牛都是世界出了名的温顺。如果你因为地域需要坚持养黑安格斯牛，请的一定要"非常"小心你选的这种牛。更多的信息可以参见如何养黑安格斯牛。

如果你想经营乳制品，最受欢迎的品种为荷斯坦牛，泽西牛和布朗瑞士牛。如果你不是位于北美的话，格恩西牛和艾尔郡乳牛也很不错。

8、从少数牛开始养起。不要一开始就毫无保留地买很多牛，买"好"牛。有好的体征，性格温和，哺乳能力强，饲料可换性高，并且避免那些看起来很瘦感觉快挂了的妞。如果你想等两年直到可以出售牛犊的话，小母牛是个不错的选择;饲养怀着几只小牛的母牛，或者饲养一头有一只小牛在身边的奶牛，因为你可以在一两个月中卖掉小牛，然后等几个月另外的小牛也要出生了。经验丰富的奶牛往往比小母牛更容易管理。如果你只有4或5头母牛，避免买一头公牛。如果你至少有10头母牛或者你不想使用人工授精的方法繁殖，你可以买一头公牛。如果你只有2到5头母牛，人工授精是最好也是最便宜的繁殖方法（但并非总是有效的）。如果你不想使用人工授精，可以租一头公牛或者找另外一个生产商让他把公牛借给你几个月繁殖小牛。

9、确定你所选牛的品种所需要的牧场大小，要考虑你是否有足够的土地养牛或者你是否还需要购买或租用其它的牧场。确定你是要自己种植草料还是购买草料。只要确保你在能负担的范围内使用质量最好的草料。

记住，喂牛的饲料成本占养牛成本的26%。要有足够的面积让牛群在夏季放牧吃草可以很大程度上降低饲料陈本，并且提高了草料的质量。同时也要记住，你的计划你的放牧要有计划，比如冬季你不想陷入购买制作草料的时候你可以放牧。冬季放牧时各个地区都有所不同，所以你要小心你的选择。

10、记录保存好你的财政、育种/产犊、健康/接种疫苗，购买/销售以及你经营的资产。最重要的记录是你的财务记录，因为这些记录决定了你的经营是净收益还是亏损。在加拿大，记录你农场里的所有动物和每个动物的电子标签信息是强制性的。

11、最重要的是，要开心！这是一个充满压力，要求高的生活方式，但是你永远在学习，并且整天忙于喂养和保持你的牛群健康成长。

小提示买比你需要的更多的草料，草料永远都不嫌多。

尽可能地避免购买公牛。人工授精的发明目的就是为了避免成本以及照顾公牛的危险性。

和当地的兽医交谈了兽群的医疗卫生项目以及激励措施。在你购买牛之后应该正确地这么做。

从小做起。开始只有几头牛或小母牛，一旦你得到从你目前所拥有的牛那里得到了更多的经验，就可以扩大你的牛群范围。

测试你的饲料的营养价值。知道你的牛在什么时候处于营养需要高峰期，什么时候处于低谷期。

计划，计划计划！在你“没有”找任何品种的时候计划你要养什么类型的牛，什么样的农场或牧场，以及你希望如何经营，从你能够对于整个牛行业做些什么写下关于你的优势、劣势、机会和面临的威胁。

不要从饲养你第一批小母牛生的小牛。它们哺乳能力较低，并且不如年长的奶牛那么擅长照顾小牛。

购买你的“需要”的,而不是你“想要的”。

保持良好的记录，从肉牛繁殖和产犊，到牛群健康状况和财务记录，都要好好记录。

问问题。为了预防某些健康问题或者出现了某些紧急状况你自己无法解决时，你需要尽快地找当地的大型动物兽医寻求解决方案。

参观当地的二手设备市场，去找饲料商店以及其他地方商店的公告板，可能会有划算的买卖。

没有最好的品种。找那些你认为最有吸引力或者你认为会给你带来最大利润的品种。如果你所在的地区需要安格斯牛或者安格斯杂交牛，那么安格斯牛可能是一个不错的选择。如果你所在的地方天气热，湿度高，昆虫多，那么婆罗门牛可能是最好的选择。记住像FFA（美国未来农民协会）这类组织在选择和购买牛所制定的标准。如果你要私人购买（买家和卖家一对一），那么要寻找最健康的牛群，或者在拍卖集市上最健康、表现最好的牛。考虑诸如体征、警觉、平衡性以及你选择的特定品种所需要的这些特点。

尽量保持你的经营低成本，尽量实现全年放牧计划。如果可能的话，把牛赶出牛圈让它们全年放牧。

栅栏、水和饲料都是最重要的，应该在你买牛之前能够运行。使用最适合你养殖区域的饮水器类型：例如，在一年冬天持续4到6个月的地区，槽里带有加热元件的自动饮水器可能最适合越冬的奶牛。确保牛在任何时候都能喝水。在冬天，一天要检查几次水是否结冰了。

警告尽可能多地避免债务。

永远不要自满也不要相信公牛。

养牛不是朝九晚五的工作，这是一个24小时没有周末365天干活的工作。牛不会知道你生日是哪天圣诞节是哪天，它们才不会管这些。

牛比你还强壮，也比你跑得更快。当保护小牛时，母牛可能会变得非常危险。当你在公牛面前洋洋自得自己摸清它们脾气的时候，它们可能会变得不可捉摸。

避免生病的，瘦弱的,各方面都不健康的牛。

不要在头两年就把你所有的钱花在购买最新设备和最昂贵的装卸设施上面。你会以出乎你意料的速度破产。

养牛有时候可能是一个艰难的、粗糙的、累人的工作。它充满压力，会付出鲜血、汗水和眼泪，有时候你甚至开始后悔养牛。

记得墨菲定律：任何事都可能并将会发生。

在处理奶牛和公牛时要时刻注意麻烦。

不要钻研一些你认为你不能做的东西。

私人养的奶牛奶能喝吗

私人养的奶牛奶完全可以喝。私人养的奶牛奶叫作“生鲜奶”，是未经杀菌、均质等工艺处理的原奶的俗称。一般情况下，私人养的健康奶牛，从挤奶到运输没有产生污染，是完全可以通过高温煮沸，冷却后就可以喝了。

市场上有少量“生鲜奶”以散装形式出售，消费者购买后一般煮沸饮用。而市售的盒装、袋装等预包装的纯奶，则是将“生鲜奶”经过冷却、原料奶检验、除杂、标准化、均质、杀菌（巴氏杀菌或超高温灭菌）等工艺制成的，是符合国家有关标准要求的产品。由于未经过均质工艺处理，“生鲜奶”的乳脂肪球较大，煮沸后会发生聚集上浮，从而带来“粘稠”、“风味浓郁”的感官印象。不过，研究表明“生鲜奶”与经过巴氏杀菌的纯奶其实在营养及人体健康功能方面并没有显著性差异。

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