婴儿喂养牛乳的营养缺陷，牛乳的营养价值

大家好，婴儿喂养牛乳的营养缺陷相信很多的网友都不是很明白，包括牛乳的营养价值也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于婴儿喂养牛乳的营养缺陷和牛乳的营养价值的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

牛乳的营养价值

牛乳的营养价值，牛乳是各种维生素的优良来源。除了婴儿应该是母乳喂养，对于其他的成年人想保证蛋白质的来源和营养物质的吸收的话来说，牛乳就是现在很多的人们都喜欢选择的营养饮品了。不仅是因为它的味道可以让很多人接受更多的是它的营养价值不容小视。

牛乳的蛋白质含量为3%～4%，其中80%以上为酪蛋白，其他主要为乳清蛋白。酪蛋白一种耐热蛋白质，但可在酸性条件下沉淀，酸奶即是以这个原理制造的。酪蛋白是一种优质蛋白，容易为人体消化吸收，生物价为85，并能与谷类蛋白质发生营养互补作用。

牛乳中的脂肪含量为2.8%～4.0%，以微脂肪球的形式存在，呈很好的乳化状态，容易消化。乳脂中饱和脂肪酸占95%以上，并含有胆固醇。由于牛是反刍动物，乳脂中短链脂肪酸如丁酸、己酸等含量较高，使牛乳具有特殊的内味。

乳糖几乎是乳中惟一的碳水化合物。乳糖容易为婴幼儿消化吸收，而且具备蔗糖、葡萄糖等所没有的特殊优点：促进钙、铁、锌等矿物质的吸收，提高其生物利用率;促进肠内乳酸细菌，特别是双歧杆菌的繁殖，改善人体微生态平衡;促进肠细菌合成B族维生素。有些人成年后多年不喝牛乳，体内的乳糖酶活性很低，无法消化乳糖。小肠内未消化的乳糖具有促进肠蠕动的作用，在大肠中经细菌发酵分解产生大量气体，导致“乳糖不耐症”，包括腹胀、腥泻等症状。这部人群可以食用经乳糖酶处量的奶粉，或是饮用酸奶。

它含有几乎所有种类的脂溶性和水溶性维生素，可以提供相当数量的核典素，维生素B12、维生素A、维生素B6和泛酸。牛乳中的尼克酸含量不高，但由于牛乳蛋白质中的色氨酸含量高，可以帮助人体合成尼克酸。牛乳中还有少量维生素C和维生素D。目前市售消毒鲜奶普遍强化维生素A和维生素D，成为这两种维生素最方便和廉价的膳食来源之一。

牛乳中含有丰富的矿物质，是动物性食品中惟一的呈碱性食品。牛乳中的钙80%以酪蛋白酸钙复合物的形式存在，其他矿物质也主要是以蛋白质结合的形式存在的。牛乳中的钙、磷不仅含量高而比例合适，并有维生素D、乳糖等促进吸收因子，吸收利用效率高，因此牛乳是膳食中钙的最佳来源。我国人民食用牛乳较少，是膳食中的重要缺陷之一，也直接造成了钙摄入量的不足。牛乳中的钾、钠、镁等元素含量也较丰富，但铁、锌、铜等元素含量较低，必须从其他食物中获取足够的铁。

牛乳的营养价值，这些就是为什么我们国家很多的人都喜欢和在意喝牛奶，也是这个原因现在我们很多的人利用牛奶很好的营养价值来进行牛奶泡浴让我们的肌肤也吸收牛乳带给我们的精神享受。

初生婴儿喂养知识

初生婴儿喂养知识

初生婴儿喂养知识，宝宝一个月过后，吮吸能力大大加强，对外界环境的适应能力也逐渐增强，在喂养上无论是采用母乳喂养还是人工喂养，都比新生儿时期顺利得多，以下分享初生婴儿喂养知识

新生儿喂养方式

1、纯母乳喂养

提要：母乳是6月龄以内婴儿最理想的天然食品。母乳所含的营养物质齐全，各种营养素之间的比例合理，含有其他动物乳类不可替代的免疫活性物质，非常适合于身体快速生长发育、生理功能尚未完全发育成熟的婴儿。母乳喂养也有利于增进母子感情，可更好地细心护理婴儿，并可促进母体的复原。

同时，母乳喂养经济、安全又遍布，不易发生过敏反应。因此，应首选纯母乳喂养婴儿。纯母乳喂养能满足6月龄以内婴儿所需要的全部液体、能量和营养素。

应按需喂奶，每天可以喂奶6-8次以上。至少坚持纯母乳喂养6个月;从满6月龄开始添加辅食，同时应继续坚持纯母乳喂养，最好到2岁。在4-6月龄时，如果婴儿体重不能达到标准体重时，需要增加母乳喂养次数。

全社会应该鼓励母乳喂养，支持母乳喂养，保护母乳喂养。

提示：推荐坐着喂奶。两侧乳房轮流喂，吸尽一侧再吸另一侧。若一侧乳房奶量已能满足婴儿需要，应将另一侧乳汁用吸奶器吸出。喂奶后，不要马上把婴儿平放，应将婴儿竖直抱起，头靠在妈妈肩上，轻拍背部，排除起吞入胃里的空气，以防溢奶。

在母乳充足的情况下，按需喂奶即可获得理想的体重增长。判断母乳量是否充足的方法请参见附录3(以后我会打出来);-判断婴儿体重是否正常，请参见附录7(这个表数据太多，且不好排版，我会试着拍照放上来)。

2、产后尽早开奶，初乳营养最好

提要：在分娩后7天内，母乳分泌的乳汁呈淡黄色，质地黏稠，称为初乳。初乳对婴儿十分珍贵，含有丰富的营养和免疫活性物质。因此，应尽早开奶，产后30分钟即可喂奶。尽早开奶可减轻新生儿生理性黄疸、生理性体重下降和低血糖的发生。

提示：分娩后，若母子健康状况良好，则应让婴儿尽快吸吮母亲的乳头，以获得初乳。并且婴儿吸吮母亲乳头具有刺激泌乳的作用。

新生儿的第一口食物应该是母乳。在开奶前，应尽量避免糖水和奶粉喂养，以利于成功进行母乳喂养，并降低过敏风险。

3、尽早抱婴儿到户外活动或适当补充维生素D

提要：人乳中维生素D含量较低，家长应尽早抱婴儿到户外活动，适宜的阳光可促进皮肤中维生素D的合成;也可适当补充富含维生素D的制剂，尤其在寒冷的北方冬春季和南方的梅雨季节，这种补充对预防维生素D缺乏尤为重要。

提示：足月儿给予母乳喂养者，可于生后1-2周开始每日口服维生素D400-800IU(南方400-600IU，北方600-800IU);人工喂养者，应首选适合0-6月龄婴儿的配方奶粉，国家食品安全标准规定婴幼儿配方奶粉必须添加适量的'维生素D。早产儿、双胞胎婴儿以及其他可能有维生素D缺乏危险的婴儿，需要在专业人员的指导下补充维生素D。

4、给新生儿和1-6月龄婴儿及时补充适量维生素K

提要：由于母乳中维生素K含量低，为了预防新生儿和1-6月龄婴儿因维生素K缺乏而出现相关的出血性疾病，应在专业人员的指导下注意及时补充维生素K。

提示：对于母乳喂养的婴儿，从出生到3月龄，可每日口服维生素K125μg;也可于出生后口服维生素K12mg，1周和1个月时再分别口服5mg，共3次。

对于混合喂养和人工喂养的婴儿，维生素K的来源可依赖合格的婴儿配方奶粉。我国相关法规规定，0-12月龄婴儿配方奶粉中应含有维生素K1的量为1.0-6.5μg/100kJ(4.2-27.2μg/100kcal)。

在新生儿出生后，也可在专业人员的指导下，每日肌内注射维生素K11-5mg，

连续注射3天。

孕妇和母乳适当多食富含维生素K的食物，有助于胎儿及婴儿从母体及母乳中获得更多的维生素K。绿叶蔬菜富含维生素K，此外，富含维生素K的食物还有酸奶酪、紫花苜蓿、蛋黄、食用红花油、大豆油、鱼肝油、海藻类。

5、不能用纯母乳喂养时，宜首选婴儿配方食品喂养

提要：由于种种原因不能用纯母乳喂养婴儿时，如母乳患有传染性疾病、精神障碍、乳汁分泌不足或无乳汁分泌等，建议首选适合于0-6月龄婴儿的配方食品(如婴儿配方奶粉)喂养，不易直接用普通液态奶、成人奶粉、蛋白粉、豆奶粉等喂养婴儿。

婴儿配方食品是随着食品工业和营养学的发展而研发的除了人乳外，适合0-6月龄婴儿生长发育需要的食品。人类通过不断对人乳成分、结构及功能等方面进行研究，以人乳为“蓝本”对动物乳成分进行改造，调整了起营养成分的构成和含量，添加了婴儿必需的多重微量营养素，使产品的性能、成分及营养素含量接近人乳。

提示：婴儿配方食品根据适用对象不同主要分为以下几类：

(1)婴儿配方食品：适用于0-12月龄婴儿使用，做为母乳替代品，其营养成分能满足0-6月龄正常婴儿的营养需要。

(2)较大婴儿和幼儿配方食品：适用于大于6月龄的婴儿和幼儿适用，做为他们混合食物中的组成部分。

(3)特殊医学用途配方食品：适用于生理上有特殊需要或患有代谢性疾病的婴儿。例如为早产儿、先天性代谢缺陷儿(如本丙酮酸尿症)设计的配方食品，为乳糖不耐受儿设计的无乳糖配方食品，为预防和治疗牛乳过敏儿而设计的水解蛋白或其他不含牛乳蛋白的配方食品等。

育儿知识0到1岁喂养：新生儿吃母乳用不用喝水

其实越小的宝宝需水量越多，对于4个月以前，采用母乳喂养的宝宝，如果妈妈勤喝水，饭后多喝汤，适当多吃新鲜的蔬菜和水果，母乳中的水分充足，宝宝出汗不多，就不需要再额外喝水了。

当然具体情况需要具体分析。每一个妈妈和宝宝都有它的特殊性，如果宝宝很爱出汗，家里非常闷热，通风不利，妈妈本身就不爱喝水，就要考虑适当给宝宝喝水。

配方奶的肾负荷是母乳的3倍左右，宝宝需要更多的水分，以排出废物。对于4个月以前，吃配方奶的宝宝，除了喂奶以外，两次喂奶的间期，妈妈还需要给宝宝喂上30-50毫升的温开水。宝宝每天每公斤体重需要150毫升的水分。

小儿每日每公斤体重需水量为：

1～3天，20～40毫升;

4～7天，60～100毫升;

2～3周，120～150毫升;

1～3岁，110～155毫升;

4～6岁，90～100毫升;

7～9岁，70～90毫升;

10～14岁，50～85毫升。

育儿知识0到1岁喂养：新生儿的奶量每天一次吃多少奶

大家知道新生儿吃多少奶每天，一次喝多少奶呢，喝多了可能就会呛奶哦，这可是关系到宝的健康的哟。今天我来为大家讲新生儿吃多少奶以及如何防止宝宝呛奶。

一个月到两个月新生儿吃奶量一般是：一个月婴儿奶量，通常一个月左右的宝宝都是按需喂养的，宝宝能吃多少就喂多少，要相信宝宝的身体本能，吃饱奶的宝宝在两次喂奶之间会很满足、安静，通常会睡3—4个小时，没有吃饱就会哭闹的。

你也可以通过观察宝宝的大小便来判断，吃饱的宝宝尿布24小时湿6次及6次以上，大便软，呈金黄色、糊状，每天2—4次。

两个月婴儿奶量，一个月宝宝是睡宝宝，两个月宝宝是吃宝宝，所以这个月的宝宝要比上个月能吃，而且这个时候应该是按需喂养。2个月的宝宝一天的奶量在600—700毫升左右，一天可以分6—7次，每次间隔3—4小时，每次80—100毫升左右。

如宝宝晚上睡着后，一般无需叫醒宝宝喂奶，以免影响宝宝的睡眠质量。另需注意每个宝宝的胃口大小都不相同，建议根据宝宝自己的生活特点进行合理的喂养。

宝宝科学喂食小知识

双歧因子不能被人体直接消化吸收，而是选择性地被人体肠道内有益菌，尤其是双歧杆菌所利用，但同时又不会增加腐败菌的数量。肠道内双歧杆菌的增加，保持了肠道的微生态平衡，抑制人体内有害菌的产生，激活人体免疫系统，减少有害物质在体内滞留，从而使人体保持健康的状态。

双歧杆菌对人体的作用有以下几点：

1、抑制腐败菌生长

双歧杆菌能够抑制腐败菌生长，减少其代谢产物中有害物质的生成。肠道内双歧杆菌占优势，就会有一个健康的肠内环境。反之，如果有害细菌在肠内扩张，肠内环境就会迅速恶化形成腐烂现象，结果出现宝宝消化机能衰退、腹胀、腹泻等情况。

2、肠道“清道夫”

双歧杆菌能够保持肠道形成健康的微生态环境，它能制造出乳酸或醋酸等有机酸，作为代谢产物，促进肠蠕动，有助消化，从而保持肠内细菌平衡，预防腹泻。

3、合成维生素

双歧杆菌可以大量合成B族维生素，并促进维生素B1、B2、B6及人体对钙离子的吸收，对宝宝具有不容忽视的重要营养作用。

4、全面提高免疫力

双歧杆菌的菌体可刺激体内免疫机能，提高免疫力。当肠内的菌群中双歧杆菌占优势的时候。

辅食添加——极其重要的喂养概念

调查资料发现：

中国婴儿4个月以前的生长指标基本达到国际标准，并不逊色于发达国家的孩子，但4个月以后，我国婴儿的生长指标却逐渐落后。相关专家认为：这是由于喂养不科学或辅食添加不足等造成的。

什么时间开始添加辅食：无论采用母乳喂养还是其他喂养方式，婴儿4个月大时，均应及时添加辅助食品。辅助食品是指除乳类以外的其他类食品，如婴儿米粉、水果、蔬菜及肉类等食物。强化各种营养素的谷类食品是婴儿理想的第一种固体辅助食品。

给孩子人工喂养有哪些缺点

说白了的奶粉喂养，指的也是将小动物奶水或者代乳制品来给宝宝开展喂食的方法。奶粉喂养的缺陷有很多，可以说，奶粉喂养是一种十分不满意的饲养方法。权威专家觉得，假如状况可以得话，提议母亲尽量给宝宝开展纯母乳喂养，那样是对孩子健康的最好的选择。

奶粉喂养的优势与劣势？

一，免疫力化学物质的难题。

我们知道人乳中带有很多免疫力化学物质，还可以称之为抗病性化学物质，对宝宝的抵抗工作能力极有协助。如今市场上有很多婴儿配方奶粉，其目标便是使奶粉的成分贴近奶水，可是无论如何秘方，市面上婴儿奶粉上都不太可能配入象奶水一样的免疫力化学物质。所以说：奶粉喂养小孩抗病性工作能力较纯母乳喂养者差。

二，营养元素的成分与配搭难题。

奶水是婴幼儿最合适的食材，同样牛奶是小公牛最合适的食材，这也是指动物的母乳中带有最适合自身小孩的营养元素。例如，牛乳中包含较多的opo结构脂，脂肪粒也大，矿物成分太多这些对小公牛很适合，但对人会的宝宝也不十分有效，牛乳中的异体蛋白还很容易致使宝宝的过敏症状。因此大家发觉，奶粉喂养的宝宝成长发育比不上纯母乳喂养的小孩。

三，奶水被破坏的难题。

人乳饲养小孩十分整洁，小孩不容易因奶水环境污染而得病。奶粉喂养用的是小动物的奶水，从动植物的身上挤压奶，历经运送、贮藏、生产加工，在这儿的各个阶段中，小动物奶水都是有被微生物污染的很有可能。很多人都了解奶粉喂养的小孩经常拉肚子，除开小动物乳没有免疫力化学物质外，小动物奶水非常容易被真菌感染也是一个至关重要的缘故。

四，花费和费时间等难题。

为纯母乳喂养的妈妈给予的餐费用，通常不超过妈妈平常餐费用的30%。而奶粉喂养时，选购小动物奶水或代乳制品的花费、选购奶具的花费、电力能源和冷冻的成本则是一笔很大的支出。如果是开展奶粉喂养，不管怎样情况下，只需小宝宝得喝奶，爸爸妈妈就需要赶紧去作提前准备：取奶热奶装玻璃奶瓶、喂小宝宝忙得不相往来，即或在冬天也无法除外。

五，小宝宝的情绪生长发育难题。

纯母乳喂养的宝宝较为非常容易清静，晚间偏少哭吵，从长期性的观查看来，纯母乳喂养的小孩更聪慧，这与纯母乳喂养时的母女中间的肌肤触碰、视觉效果触碰所取得的优良刺激性，再加上奶水中包含的推动宝宝神经系统精神实质生长发育的化学物质相关。

善心小提示：

自三鹿奶粉事情出去以后，如今又有圣元奶粉事情，除此之外南山奶粉，雀巢奶粉，雅培奶粉这些都无法令人安心。恰好是因为奶粉喂养的缺陷有这么多，因此只需标准批准，母亲或是最佳挑选纯母乳喂养，那样就是对小宝宝权益的利润最大化挑选。

婴儿喂养牛乳的营养缺陷和牛乳的营养价值的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！