腾冲养牛都有哪些补贴 云南十大养牛场
• 阅读 14• 作者 北风弘亮
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有哪些好吃的云南特产
1.汽锅鸡,因用汽锅蒸制而得名。主要食材是鸡肉,主要烹饪工艺是蒸,有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。汽锅鸡因为其营养丰富深受广大群众的喜爱。汽锅鸡是云南的名菜之一,早在200多年前就在滇南民间流传。
2.过桥米线是云南滇南地区特有的食品,已有百多年历史,五十多年前传至昆明。由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。
3.饵丝是云南的特色小吃之一,主要以大米为原料制作而成。腾冲饵丝系由洞山乡胡家湾村人发明,采用当地特产浆米加工制作而成,至今已有近400年的历史。腾冲饵丝除鲜饵丝外,还被加工制作成碗装、袋装的干饵丝、快餐饵丝,远销各地和东南亚国家。
云南菜有哪些特色菜?
1、汽锅鸡
2、宜良烤鸭
3、黑三剁
4、沾益辣子鸡
5、红烧鸡枞
6、牛肉冷片
7、大理砂锅鸡
8、大救驾
9、红三剁
10、青蛙抱玉柱
11、香茅草烤鱼
12、傣味鬼鸡
13、全羊汤锅
14、过桥米线
云南十大养牛场
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